• Taille: L292 D490 H365
• Kilos : 20,00
• Raccordement : électricité
• Volts : 220-240
• KW él. : 0,370
• Fréquence : 50
• Chanfrein 1F+N
• Tours par minute : 1 400
• Capacité : 8 litres
• Vitesse : 1

Description

Appareil robuste entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. Moteur et récipient disposés l'un à côté de l'autre pour une excellente isolation thermique des aliments. Récipient en acier inoxydable avec base thermique et poignées, puissant moteur ventilé pour une utilisation continue, couteaux solides en acier à couteaux trempé, extrêmement sûr grâce au système de double micro-interrupteur sur le couvercle. Couvercle en Lexan transparent avec trou pour ajouter des ingrédients. C4-C6-C9 disponibles avec régulateur de vitesse (de série sur le C9).

Description

Appareil robuste entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. Moteur et récipient disposés l'un à côté de l'autre pour une excellente isolation thermique des aliments. Récipient en acier inoxydable avec base thermique et poignées, puissant moteur ventilé pour une utilisation continue, couteaux solides en acier à couteaux trempé, extrêmement sûr grâce au système de double micro-interrupteur sur le couvercle. Couvercle en Lexan transparent avec trou pour ajouter des ingrédients. C4-C6-C9 disponibles avec régulateur de vitesse (de série sur le C9).

Description

Appareil robuste entièrement construit en acier inoxydable AISI 304. Moteur et récipient disposés l'un à côté de l'autre pour une excellente isolation thermique des aliments. Récipient en acier inoxydable avec base thermique et poignées, puissant moteur ventilé pour une utilisation continue, couteaux solides en acier à couteaux trempé, extrêmement sûr grâce au système de double micro-interrupteur sur le couvercle. Couvercle en Lexan transparent avec trou pour ajouter des ingrédients. C4-C6-C9 disponibles avec régulateur de vitesse (de série sur le C9).

Description

- Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Les lames sont entraînées par un puissant moteur à induction ventilé - Plateau robuste et amovible en acier inoxydable en AISI 304.
- Couvercle verrouillé pouvant être rapidement retiré pour faciliter les opérations de nettoyage et de désinfection - Commandes avec boutons en acier inoxydable IP 67 - Moyeux légers à pales amovibles
- équipement spécial : moyeu à 3 pales. - Protection maximale contre les infiltrations de liquides sur l'arbre. - Ils sont idéaux pour la viande et les légumes, mais peuvent également être utilisés pour divers autres processus.

Description

- Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Les lames sont entraînées par un puissant moteur à induction ventilé - Plateau robuste et amovible en acier inoxydable en AISI 304.
- Couvercle verrouillé pouvant être rapidement retiré pour faciliter les opérations de nettoyage et de désinfection - Commandes avec boutons en acier inoxydable IP 67 - Moyeux de pales amovibles légers - protection maximale contre les infiltrations de liquide sur l'arbre. - Ils sont idéaux pour la viande et les légumes, mais peuvent également être utilisés pour divers autres processus.

Description

- Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Les lames sont entraînées par un puissant moteur à induction ventilé - Plateau robuste et amovible en acier inoxydable en AISI 304.
- Couvercle verrouillé pouvant être rapidement retiré pour faciliter les opérations de nettoyage et de désinfection - Commandes avec boutons en acier inoxydable IP 67 - Moyeux légers à pales amovibles
- équipement spécial : moyeu à 3 pales. - Protection maximale contre les infiltrations de liquides sur l'arbre. - Ils sont idéaux pour la viande et les légumes, mais peuvent également être utilisés pour divers autres processus.

Optimisez votre flux de travail en cuisine avec cette desserte réfrigérée 3 portes, alliant une vaste surface de préparation en inox et une capacité de stockage froid performante.

Cette table réfrigérée positive est l'équipement central idéal pour les restaurants, traiteurs et snacks exigeants. Grâce à sa conception robuste et son format GN 1/1, elle permet de préparer vos plats directement sur le meuble tout en conservant vos ingrédients frais à portée de main immédiate, garantissant ainsi un gain de temps précieux lors du service.

Ergonomie et Espace de Travail Professionnel

Conçue pour une utilisation intensive, cette desserte offre une durabilité et une praticité adaptées aux cuisines professionnelles.

• Construction Intégrale en Inox : Sa structure en acier inoxydable de haute qualité assure une résistance exceptionnelle à la chaleur et à la corrosion, tout en facilitant l'entretien pour une hygiène irréprochable.

• Format Gastronorme GN 1/1 : Les dimensions intérieures sont standardisées pour recevoir vos bacs et grilles GN 1/1, permettant une transition fluide de vos produits entre les zones de préparation et de cuisson.

• Volume de Stockage Important : Avec une capacité de 417 litres, cette desserte à 3 portes permet de stocker une grande quantité de denrées sans encombrer l'espace au sol.

• Plan de Travail Robuste : Le dessus en inox massif sert de plan de découpe ou de support pour vos petits équipements de préparation, offrant une polyvalence totale.

Performance Frigorifique et Engagement Écologique

Équipée de composants modernes, cette desserte assure une gestion thermique stable et respectueuse de l'environnement.

• Froid Ventilé Homogène : Le système de froid ventilé garantit une répartition uniforme de la température dans tout l'habitacle, évitant ainsi la formation de givre et assurant une descente en température rapide après chaque ouverture de porte.

• Plage de Température Positive : Le thermostat digital permet de régler et de maintenir vos produits frais entre +2°C et +8°C, la plage idéale pour la conservation des viandes, légumes et préparations.

• Gaz Réfrigérant R290 : Cet appareil utilise le fluide R290, un réfrigérant naturel hautement efficace et à très faible impact environnemental, conforme aux dernières normes écologiques européennes.

• Isolation Haute Densité : L'excellente isolation thermique réduit la sollicitation du compresseur, garantissant ainsi une consommation énergétique maîtrisée et une longévité accrue du moteur.

Spécifications Techniques Clés

• Capacité : 417 Litres

• Matériau : Acier Inoxydable

• Nombre de Portes : 3 (Portes pleines battantes)

• Format Intérieur : Compatible GN 1/1

• Plage de Température : +2°C / +8°C

• Type de Froid : Ventilé

• Gaz Réfrigérant : R290 (Éco-performant)

• Thermostat : Électronique avec affichage digital

• Dimensions Extérieures (L x P x H) : 1795 mm x 700 mm x 850 mm

• Alimentation : 230 V - 50 Hz

• Accessoires : Livrée avec 1 grille GN 1/1 par porte sur glissières amovibles

La desserte réfrigérée 3 portes inox est le choix stratégique pour les chefs recherchant un équipement fiable, ergonomique et spacieux. Elle constitue la base d'une cuisine organisée et performante.

- Acier inoxydable
- Bec en acier inoxydable
- Chauffe bec en polycarbonate
- Bouton On/Off
- Chauffe à sec
- Bac GN 1/6 - 200 mm de profondeur
- Capacité : 2,5 litres
- Une dose : 20 mL
- Thermostat réglable de 45°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 210 W / 230 V
- Dimensions : L 206 x P 312 x H 368 mm
- Poids : 4,4 Kg

- Acier inoxydable
- Becs en acier inoxydable
- Chauffe bec en polycarbonate
- Bouton On/Off
- Chauffe à sec
- 2 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur
- Capacité : 2 x 2,5 litres
- Une dose : 20 mL
- 2 thermostats réglables de 45°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 420 W / 230 V
- Dimensions : L 412 x P 312 x H 368 mm
- Poids : 9,8 Kg

- Acier inoxydable
- Becs en acier inoxydable
- Chauffe bec en polycarbonate
- Bouton On/Off
- Chauffe à sec
- 3 bacs GN 1/6 - 200 mm de profondeur
- Capacité : 3 x 2,5 litres
- Une dose : 20 mL
- 3 thermostats réglables de 45°C à 90°C
- Thermostat de sécurité
- Puissance : 630 W / 230 V
- Dimensions : L 618 x P 312 x H 368 mm
- Poids : 10,9 Kg

Description

Distributeur de boissons froides, adapté au thé froid, aux jus de fruits et au café froid. Les conteneurs carrés facilitent le démontage et le nettoyage. La grande capacité des conteneurs en polycarbonate répond aux besoins de ceux qui ont une consommation quotidienne élevée. Mélanger le produit avec un agitateur vertical qui évite la formation de mousse. Conteneurs rectangulaires en polycarbonate. La température de chaque récipient peut être ajustée individuellement. Le contrôle électromécanique garantit le maintien des températures souhaitées. Meilleure circulation de l'air de la catégorie grâce à un design innovant. Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Consommation d'énergie la plus basse de sa catégorie.

Description

Distributeur de boissons froides, adapté au thé froid, aux jus de fruits et au café froid. Les conteneurs carrés facilitent le démontage et le nettoyage. La grande capacité des conteneurs en polycarbonate répond aux besoins de ceux qui ont une consommation quotidienne élevée. Mélanger le produit avec un agitateur vertical qui évite la formation de mousse. Conteneurs rectangulaires en polycarbonate. La température de chaque récipient peut être ajustée individuellement. Le contrôle électromécanique garantit le maintien des températures souhaitées. Meilleure circulation de l'air de la catégorie grâce à un design innovant. Facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Consommation d'énergie la plus basse de sa catégorie.

• Largeur (mm)

  250

  Profondeur (mm)

  390

  Hauteur (mm)

  700

  Couleur

  Noir

  Poids brut (kg)

  18

  Tension (Volts)

  230

  Puissance électrique (kW)

  0,35

  Agent de refroidissement

  R290

  Plage de température (°C)

  +3/+10

  Capacité nette (litres)

  dix

  Opération

  Manuel

  Consommation électrique (Kw/24h)

  1,25