• Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.
• Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.
• Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.
• Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".
• Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).
• Portillons coulissants en plexiglass côté service.
• Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire " coating " (dispositif vitesse réglable des ventilateurs).
• Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).
• Réfrigérant R290.
• Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), régulateur de vitesse ventilateurs, interrupteur lumière.
• Thermomètre digital dans l'exposition.
• Dégivrage automatique (réglable à souhait).
• Auto-évaporation du condensât
• Avec réserve réfrigérée.

• Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.
• Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.
• Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.
• Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".
• Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).
• Portillons coulissants en plexiglass côté service.
• Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire " coating " (dispositif vitesse réglable des ventilateurs).
• Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).
• Réfrigérant R290.
• Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), régulateur de vitesse ventilateurs, interrupteur lumière.
• Thermomètre digital dans l'exposition.
• Dégivrage automatique (réglable à souhait).
• Auto-évaporation du condensât
• Avec réserve réfrigérée.

• Joues en ABS thermoformées, frontal e et arrière en tôle plastifiée.
• Vitres en verre trempée, vitre frontale droite à 90°, ouverture à pistons (vers le haut), structure portante en aluminium anodisé.
• Exposition en acier inox AISI 304, profondeur 860 mm.
• Tablette de travail en granit de type "NOIR ABSOLU".
• Eclairage de l'exposition de type LED (positionné sous la vitre supérieure).
• Portillons coulissants en plexiglass côté service.
• Evaporateur ventilé "air force" traité contre les acides alimentaire " coating " (dispositif vitesse réglable des ventilateurs).
• Groupe compresseur incorporé, classe climatique 3 (+25°C & RH 60%).
• Réfrigérant R290.
• Panneau de commande avec régulateur électronique (affichage digital), régulateur de vitesse ventilateurs, interrupteur lumière.
• Thermomètre digital dans l'exposition.
• Dégivrage automatique (réglable à souhait).
• Auto-évaporation du condensât
• Avec réserve réfrigérée.

- Productivité horaire: 350 kg.
- En dotation: grille 4,5 mm et couteau inox.

- Hachoir réfrigéré innovant super-compact, machine silencieuse, puissante et fiable, réalisée en acier inox AISI 304.
- Système de refroidissement exclusif par module thermoélectrique (70 Watt) ou par "Effet Peltier" (sans compresseur, sans gaz), économie d'énergie, le refroidissement se fait sur le col et sur la bouche.
- SAV simplifié, pas besoin de frigoriste spécialisé.
- Température auto-thermostatique, température ambiante de travail max. 24°C, thermomètre digital de contrôle.
- Entretien aisé, trémie et col inox amovibles.
- Commandes à basse tension 24V, avec inversion de marche, indice de protection (IP54), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
- Moteur puissant et ventilé (pour usages intensifs), muni d'un thermique.
- Réducteur hermétique en bain d'huile protégé contre les liquides avec un double système d'isolation.
- Bouche et pivot d'hélice en acier AISI 304, système de fixation de la bouche rapide et robuste.
- Ample trémie amovible, en-dessous un compartiment pour rangement des plaques et couteaux.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

- Productivité horaire: 650 kg.
- En dotation: grille 4,5 mm et couteau inox.

- Hachoir réfrigéré innovant super-compact, machine silencieuse, puissante et fiable, réalisée en acier inox AISI 304.
- Système de refroidissement exclusif par module thermoélectrique (70 Watt) ou par "Effet Peltier" (sans compresseur, sans gaz), économie d'énergie, le refroidissement se fait sur le col et sur la bouche.
- SAV simplifié, pas besoin de frigoriste spécialisé.
- Température auto-thermostatique, température ambiante de travail max. 24° C, thermomètre digital de contrôle.
- Entretien aisé, trémie et col inox amovibles.
- Commandes à basse tension 24V, avec inversion de marche, indice de protection (IP54), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
- Moteur puissant et ventilé (pour usages intensifs), muni d'un thermique.
- Réducteur hermétique en bain d'huile protégé contre les liquides avec un double système d'isolation.
- Bouche et pivot d'hélice en acier AISI 304, système de fixation de la bouche rapide et robuste.
- Ample trémie amovible, en-dessous un compartiment pour rangement des plaques et couteaux.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• De série livré avec groupe tout en acier inox. 

• Carrosserie en acier inox AISI 304, cuvette supérieure et de récupération en acier inox AISI 304.
• Groupe hachoir démontable, Ø 76 mm (facilité d'entretien).
• Livré avec couteau et grille 6 mm en inox à "auto-aiguisage".
• Moteur ventilé (3 HP), idéalement conçu pour un usage intensif.
• Traction à engrenage sous bain d'huile.
• Commande à basse tension 24 V, protection thermique.
• Inversion de rotation (en cas de blocage).

• De série livré avec groupe tout en acier inox. 

• Moteur ventilé.
• Châssis, cuvette supérieure et de récupération en acier inox AISI 304
• Groupe hachoir démontable, (Ø 98 mm) (facilité d'entretien), inversion de rotation (en cas de bloquage). Grille de 6 mm et couteau en inox à "auto-aiguisage".
• Traction à engrenage sous bain d'huile, conçu pour un usage intensif.
• Commandes (24 V), protection thermique.

• Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
• Châssis en acier inox AISI 304.
• Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée", pour un 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
• 
  

• Système avec deux filières et un couteau (un seul passage).
• Tête en double-coupe (Unger partiel): système avec deux filières et un couteau qui permettent de travailler avec un seul passage.

• Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
• Conçu pour grande productivité.
• Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
• Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Cylindre Ø 260xh460 mm.
• Châssis, cylindre et couvercle en acier inox AISI 304 (cylindre démontable).
• Entièrement démontable (sans outils) pour un entretien aisé;
• Circuit hydraulique hermétique (120 bar), régulateur du circuit hydraulique, réservoir d'huile, avec indicateur du niveau.
• Moteur ventilé (2800 rpm), très silencieux, action directe.
• Axe du piston en acier inox, retour du piston automatique, à l'arrêt du moteur.
• Commandes 24 V (IP 54).
• Set de 3 entonnoirs.
• Châssis sur roues de série.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Cylindre Ø 320xh460 mm.
• Châssis, cylindre et couvercle en acier inox AISI 304 (cylindre démontable).
• Entièrement démontable (sans outils) pour un entretien aisé;
• Circuit hydraulique hermétique (120 bar), régulateur du circuit hydraulique, réservoir d'huile, avec indicateur du niveau.
• Moteur ventilé (2800 rpm), très silencieux, action directe.
• Axe du piston en acier inox, retour du piston automatique, à l'arrêt du moteur.
• Commandes 24 V (IP 54).
• Set de 3 entonnoirs.
• Châssis sur roues de série.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.