• Grille de cuisson inox, dimensions (1150x670 mm.), 3x1/2 modules

indépendants.
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en
dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la
chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de
construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais
en contact avec les aliments.

• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage

Automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
- Bac à eau inférieur en acier inox avec une alimentation directe du
réseau , ainsi qu’une bonde de trop plein (double fonctions) : 1ère
recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée dégagée par les
aliments, 2ème dégager une vapeur qui donne lieu à une cuisson
remarquable.

• Réalisation en acier inox AISI 304
• Pieds réglables en inox.
• Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en

vigueur

• Grille de cuisson inox, dimensions (780x670 mm). 2x 1/2 modules indépendants.
• Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage Automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau inférieur en acier inox avec une alimentation directe du réseau, ainsi qu’une bonde de trop plein (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée dégagée par les aliments, 2ème dégager une vapeur qui donne lieu à une cuisson remarquable.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Pieds réglables en inox.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Grille de cuisson inox, dimensions (380x670 mm).
• Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage Automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau inférieur en acier inox avec une alimentation directe du réseau, ainsi qu’une bonde de trop plein (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée dégagée par les aliments, 2ème dégager une vapeur qui donne lieu à une cuisson remarquable.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Pieds réglables en inox.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Grille de cuisson inox, dimensions (1150x470 mm.), 3x 1/2 modules indépendants.
• Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Vérins inférieurs réglables.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Grille de cuisson inox, dimensions (780x470 mm.), 2x1/2 modules indépendants.
• Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Vérins inférieurs réglables.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Grille de cuisson inox (380x470 mm).
• Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Vérins inférieurs réglables.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Commande à droite, standard sans grille de cuisson.
• Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spécial" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Vérins inférieurs réglables.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

- Grilles de cuisson en fonte amovible, dimensions (660x470 mm).

- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale".
- Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :
1. Recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments.
2. Dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
- Construction en acier inox.