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Caractéristiques techniques :
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- taille: L800 D730 H870
- Kg: 100.00
- Puissance: électricité
- Volt: 380-415
- KW el.: 16,000
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- four:
- KW El.: 6,000
- capacité: GN 2/1
description
Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 2,5 kW chacune et avec régulateur d'énergie correspondant. Zone de cuisson marquée d'un contour sérigraphié sur le verre. Lampes sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Four statique électrique. La chambre de cuisson est en acier inoxydable. Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante. Réglage de la température de 50°C à 300°C. Puissance 6 kW.
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7.980,00 € HTVA 9.655,80 € TTC
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Caractéristiques techniques :
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- taille: L800 D900 H870
- Kg: 116.00
- Puissance: électricité
- Page d'accueil Catalogue: V098
- Volt: 380-415
- KW el.: 19,600
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- four:
- KW El.: 6,000
- capacité: GN 2/1
description
Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 3,4 kW chacune et avec régulateur d'énergie correspondant. Zone de cuisson marquée d'un contour sérigraphié sur le verre. Lampes sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Four statique électrique. La chambre de cuisson est en acier inoxydable. Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante. Réglage de la température de 50°C à 300°C. Puissance 6 kW.
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10.605,60 € HTVA 12.832,77 € TTC
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Caractéristiques techniques :
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- taille: L1000 D1100 H870
- Kg: 203.00
- Puissance: électricité
- Volt: 380-415
- KW el.: 22,600
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- four:
- KW El.: 10,000
- température: +50°C/+300°C
- capacité: Grill size 530x430 mm
description
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Surface de cuisson avec 4 zones indépendantes, chacune avec 3,4 kW. Avec bac d'égouttement à graisse sur toute la surface de cuisson. Contrôle du thermostat pour régler la température de 50°C à 400°C Les LED indiquent le bon fonctionnement de l'appareil.
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Caractéristiques techniques :
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- taille: L600 D600 H850
- Kg: 56.00
- Puissance: électricité
- Volt: 380-415
- KW el.: 11,000
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- four:
- KW El.: 3,000
- capacité: GN 2/3
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3.490,80 € HTVA 4.223,86 € TTC
- (L x P x H) mm700 x 650 x 850/950
- kW14.36
- Voltage400/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg)80
- Volume (m³)0.59
DÉTAILS DU PRODUIT
- 4 plaques indépendantes, (4x 2,6 kW).
- Four électrique à convection 5x GN 1/1 (3,96 kW), dimensions 530x340xh325 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox. Plaques en fonte, 220 mm de diamètre,avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.
- Four électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Interrupteur ON/OFF, régulation de la température du four de 100°C à 300°C, par thermostat, en dotation 1 grille.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
3.596,40 € HTVA 4.351,64 € TTC
- (L x P x H) mm700 x 650 x 850/950
- kW14.36
- Voltage230/3 50-60Hz
- Poids Brut (kg)80
- Volume (m³)0.59
DÉTAILS DU PRODUIT
- 4 plaques indépendantes, (4x 2,6 kW).
- Four électrique à convection 5x GN 1/1 (3,96 kW), dimensions 530x340xh325 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox. Plaques en fonte, 220 mm de diamètre,avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions.
- Four électrique à convection GN 1/1, chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Interrupteur ON/OFF, régulation de la température du four de 100°C à 300°C, par thermostat, en dotation 1 grille.
- Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
1.620,00 € HTVA 1.960,20 € TTC
- (L x P x H) mm700 x 700 x 850
- kW8.2
- Voltage400-230/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg)60
- Volume (m³)0.8
DÉTAILS DU PRODUIT
- 4 plaques, 2x 2,6 kW Ø220mm et 2x 1,5 kW Ø145mm, régulation 6 positions.
- Plaques en fonte, régulation par commutateur 6 positions.
- Armoire neutre GN 2/1 (portes en option).
- NB: kit chauffant, en option.
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Modèle à gaz / électrique: Électrique
Largeur (mm): 800
Profondeur (mm): 700
Hauteur (mm): 900
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 2x 2,25 / 1x 1,85 / Oven 6
Plaque de diamètre supérieur(Ø mm): 2x 180 / 2x 230
Four électrique (kW): 6
Poids brut (kg): 140
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Collection description
Bienvenue dans la collection Fourneau sur four électrique de Horecalaan, votre spécialiste en matériel de cuisine professionnel. Que vous soyez restaurateur, chef d’hôtel ou gestionnaire de cantine, nous vous proposons une gamme de fourneaux sur four électrique alliant qualité professionnelle, haute performance et fiabilité pour répondre aux besoins exigeants de votre cuisine.
Pourquoi choisir un fourneau sur four électrique ?
Le fourneau sur four électrique est un incontournable dans les cuisines professionnelles. Il combine un four puissant avec des plaques de cuisson, vous offrant une solution compacte, pratique et efficace. Ce type d’équipement est idéal pour les établissements nécessitant un outil polyvalent capable de préparer simultanément plusieurs plats, tout en garantissant des cuissons précises et homogènes.
Les avantages de nos fourneaux sur four électrique :
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Chez Horecalaan, nous sélectionnons soigneusement des marques réputées pour leur durabilité et leur innovation dans l'équipement de cuisine professionnelle. Vous trouverez dans cette collection des produits de fabricants de renom, qui vous garantissent des performances optimales à chaque service.
Nos conseils pour choisir le bon fourneau :
Pour bien choisir votre fourneau sur four électrique, tenez compte des dimensions de votre cuisine, de la puissance requise selon vos besoins de production, ainsi que des fonctionnalités spécifiques comme les zones de cuisson à induction, les commandes intuitives ou les modes de cuisson programmables.
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