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Product Comparison
How they are Different
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| Description |
Description - __ |
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- Date, de la plus ancienne à la plus récente
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Nous vous accompagnons dans le choix de la solution la mieux adaptée à votre activité.
1.482,00 € HTVA 1.793,22 € TTC
- Gaz
- Nettoyage facile
- Robinet de vidange
- Panier 200 x 310 x 140 mm
- Pieds réglables
- Thermostat de régulation
- Thermostat de sécurité
- Température 50°C à 190°C
- Allumage de la veilleuse par Piezo
- Volume (litres) : 2 x 10
- Puissance (kW) : 12
- Poids (kg) : 36
- Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475
- Utilisation facile : allumage Piezo par simple pression des 2 boutons d’allumage et de réglage
- Contrôle de l’allumage de la veilleuse
- Possibilité de faire frire des beignets ou grosses pièces sans le panier
- Dosseret arrière pour l’évacuation des gaz
- Vidange parfaite et en toute sécurité : cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile
- Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité
- Équipement : réglage thermostatique 180°C, bouton d’allumage Piezo, thermocouple et veilleuse, 2 brûleurs très puissants, pieds réglables
Montée en butane/propane et livrée avec un jeu d’injecteurs GN
Livrée avec seau de vidange
Capacité : 12 L
Rendement : 18 kg/h
Puissance : 9 kW
Alimentation : BP
Dimensions (L x P x H) : 400 x 600 x 325 mm
Poids : 35 kg
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- Gaz
- 3 brûleurs par cuve
- Régulation thermostatique (120°C à 200°C)
- Tout inox
- Thermostat de sécurité
- Thermocouple
- Allumage Piezo
- Zone froide
- Pieds réglables
- Livrées avec 1 panier par cuve (325 x 230 x 140 mm)
- Volume (litres) : 2 x 20
- Puissance (kW) : 31
- Poids (kg) : 107
- Dim. (mm) L x P x H : 700 x 700 x 850
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- Utilisation facile : allumage Piezo par simple pression des 2 boutons d’allumage et de réglage
- Contrôle de l’allumage de la veilleuse
- Possibilité de faire frire des beignets ou grosses pièces sans le panier
- Dosseret arrière pour l’évacuation des gaz
- Vidange parfaite et en toute sécurité : cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile
- Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité
- Équipement : bouton de réglage, bouton d’allumage Piezo, thermocouple et veilleuse, brûleur très puissant, pieds réglables
Montée en butane/propane et livrée avec un jeu d’injecteurs GN
Livrée avec seau de vidange
Capacité : 8 L
Rendement : 10 kg/h
Puissance : 6 kW
Alimentation : BP
Dimensions (L x P x H) : 250 x 700 x 500 mm
Poids : 25 kg
- Groupe tropicalisé
- Classe climatique 5
- Gaz réfrigérant R290
- Température +2°C/+8°C
- Froid ventilé
- Acier inoxydable pour l'intérieur et l'extérieur
- Coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
- 1 étagère par porte et compatible pour bac GN 1/1
- Porte à fermeture automatique
- Joint de porte magnétique remplaçable
- Sur roulettes
- Interrupteur éclairage séparé
- 230 V Mono
- Portes : 2
- Volume (litres) : 282
- Puissance (W) : 215
- Poids (kg) : 125
- Dim. (mm) L x P x H : 1360 x 700 x 850
3.598,80 € HTVA 4.354,54 € TTC
- Gaz réfrigérant R600a
- Intérieur et extérieur en inox
- AISI 304
- Thermostat digital
- Température +2°C/+8°C
- Récupération des eaux de dégivrage
- Charnière de porte avec ressort
- Isolation de 40 mm
- Joint de porte facilement remplaçable sans outils
- 230 V Mono
- Livrés montés
- Livrés sans containers
- Capacité : 2 containers 240 litres
- Poids (kg) : 57
- Dim. (mm) L x P x H : 1810 x 920 x 1230
2.638,80 € HTVA 3.192,94 € TTC
- Gaz réfrigérant R600a
- Intérieur et extérieur en inox
- AISI 304
- Thermostat digital
- Température +2°C/+8°C
- Récupération des eaux de dégivrage
- Charnière de porte avec ressort
- Isolation de 40 mm
- Joint de porte facilement remplaçable sans outils
- 230 V Mono
- Livrés montés
- Livrés sans containers
- Capacité : 2 containers 120 litres
- Poids (kg) : 55
- Dim. (mm) L x P x H : 1422 x 740 x 970
2.998,80 € HTVA 3.628,54 € TTC
- Gaz réfrigérant R600a
- Intérieur et extérieur en inox
- AISI 304
- Thermostat digital
- Température +2°C/+8°C
- Récupération des eaux de dégivrage
- Charnière de porte avec ressort
- Isolation de 40 mm
- Joint de porte facilement remplaçable sans outils
- 230 V Mono
- Livrés montés
- Livrés sans containers
- Capacité : 1 container 240 litres
- Poids (kg) : 32
- Dim. (mm) L x P x H : 1090 x 920 x 1230
2.278,80 € HTVA 2.757,34 € TTC
- Gaz réfrigérant R600a
- Intérieur et extérieur en inox
- AISI 304
- Thermostat digital
- Température +2°C/+8°C
- Récupération des eaux de dégivrage
- Charnière de porte avec ressort
- Isolation de 40 mm
- Joint de porte facilement remplaçable sans outils
- 230 V Mono
- Livrés montés
- Livrés sans containers
- Capacité : 1 container 120 litres
- Poids (kg) : 30
- Dim. (mm) L x P x H : 832 x 740 x 970
1.198,80 € HTVA 1.450,54 € TTC
- Spécial grande capacité, travaux intensifs
- Longévité exceptionnelle grâce à son système de refroidissement
- Pied et cloche en acier
- Inox alimentaire pour une hygiène parfaite
- Pied fixe : excellente durée de vie de l’appareil
- Double isolation
- Cloche entièrement démontable pour une hygiène parfaite
- Maniement facile dans la marmite grâce au support spécifique
- 230 V Mono
- Utilisation :
- Appareil puissant et maniable permettant de pulvériser en quelques minutes, 75 à 300 litres de légumes cuits
- Excellent pour les grandes quantités de potages, soupes, veloutés, panades, brunoises, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises,...
- La vitesse constante permet de réussir des mélanges fins et délicats
- Capacité : 75 à 300 litres
- Entretien :
- Rincer la partie inférieure du pied sous l’eau
- Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager irrémédiablement
- Pour plus d’efficacité lors du nettoyage, plonger le pied du mixeur dans un récipient contenant de l’eau et mettre en marche l’appareil pendant quelques secondes
- Ne pas laver au jet d’eau, ni au
- lave-vaisselle.
- Nettoyer le bloc moteur avec une éponge ou un chiffon légèrement humide
- Vitesse (tour/min.) : 11000
- Puissance (W) : 850
- Poids (kg) : 6,1
- Diamètre (mm) : 125
- Longueur tube (mm) : 530
- Longeur totale (mm) : 800
1.020,00 € HTVA 1.234,20 € TTC
- Micro interrupteur de sécurité avec protection caoutchouc contre l’humidité
- Micro interrupteur de fonctionnement continu : permet le fonctionnement autonome du mixeur (un support mixeur est dans ce cas conseillé)
- Forme ergonomique qui favorise la prise en main et le nettoyage
- Ventilation haute pour un meilleur refroidissement du moteur
- Indicateur lumineux de mise sous tension pour la sécurité de l’utilisateur
- Tube de plongée et cloche en acier inoxydable alimentaire favorisant l’entretien et la durée de vie de l’ensemble
- Couteau Ti-Métal facile à démonter
- 230 V Mono
- Variateur de vitesse en option
- Utilisation :
- Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, 40 à 100 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons,...
- Idéal pour réaliser d’excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées,bouillies, crèmes de fruits,...
- Capacité : 40 à 100 litres
- Entretien :
- Rincer la partie inférieure du pied sous l’eau
- Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager irrémédiablement
- Pour plus d’efficacité lors du nettoyage, plonger le pied du mixeur dans un récipient contenant de l’eau et mettre en marche l’appareil pendant quelques secondes
- Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide
- Ne pas laver au jet d’eau, ni au
- lave-vaisselle
- Vitesse (tour/min.) : 10500
- Puissance (W) : 600
- Poids (kg) : 3,5
- Diamètre (mm) : 122
- Longueur tube (mm) : 410
- Longeur totale (mm) : 720
600,00 € HTVA 726,00 € TTC
- MEILLEUR RAPPORT POIDS/PUISSANCE
- Léger, robuste et très maniable
- Pied fixe : excellente durée de vie de l’appareil
- Bouton de sécurité
- Double isolation
- Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite et un entretien facile
- Couteau Ti-métal facile à démonter
- Variateur de vitesse en option
- 230 V Mono
- Utilisation :
- Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, les légumes cuits y compris le poireau, les oignons,...
- Idéal pour réaliser d’excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées, bouillies, crèmes de fruits,...
- Capacité : 5 à 25 litres
- Entretien :
- Nettoyer l’extérieur de la cloche et le tube à l’eau claire, si nécessaire avec du produit vaisselle
- Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager irrémédiablement
- Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide
- Ne pas laver le bloc moteur au jet d’eau, ni au lave-vaisselle
- Vitesse (tour/min.) : 12000
- Puissance (W) : 270
- Poids (kg) : 1,7
- Diamètre (mm) : 94
- Longueur tube (mm) : 225
- Longeur totale (mm) : 505
338,40 € HTVA 409,46 € TTC
- Léger, rapide, efficace et robuste
- Pied démontable, facile à nettoyer
- Pied et cloche en acier Inox pour une hygiène parfaite
- Couteau Ti-Métal facile à démonter
- Variateur de vitesse
- Ergonomique
- Silencieux
- 230 V Mono
- Utilisation :
- Il permet de broyer et de mélanger directement dans le contenant d’excellents potages veloutés, soupes et de réaliser des sauces, mayonnaises, brunoises, pâte à crêpes, bouillies, crèmes de fruits,...
- Capacité 1 à 4 litres
- Entretien :
- Facile grâce aux pieds démontables
- Laver les pieds et les accessoires à l’eau claire
- Nettoyer le bloc moteur avec une éponge ou un chiffon légèrement humide
- Ne pas laver au jet d’eau, ni au
- lave-vaisselle
- Vitesse (tour/min.) : 3000 à 13000
- Puissance (W) : 220
- Poids (kg) : 1
- Diamètre (mm) : 55
- Longueur tube (mm) : 160
- Longeur totale (mm) : 395
6.168,00 € HTVA 7.463,28 € TTC
- TRI 400 V
- Construction et finition : entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4
- Zone froide : cuve avec récupértion des déchets sous le corps de chauffe.
- Fonction ECO : pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
- Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
- Economie d’énergie : isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie
- Température : réglage de la température de 95°C à 190°C avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
- Economie d’huile : capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
- Nettoyage : facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant
- Turbo : idéal pour frites et aliments surgelés
- Dimensions panier :
- 202 x 285 x 135 mm
- Commandes électroniques
- Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions
- Un signal sonore indique quand les aliments sont prêts
- Le computer peut également piloter le dispositif de levage automatique du panier
- Programmation : 4 programmes à choix avec menu en 5 langues, température, nom des aliments et temps de cuisson
- Température : précision de +/- 1°C
- Type : à encastrer
- Capacité de
- production (kg/h) : 20-26
- Volume (litres) : 44113
- Puissance (kW) : 7,2
10.452,00 € HTVA 12.646,92 € TTC
- TRI 400 V
- Construction et finition : entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4
- Zone froide : cuve avec récupértion des déchets sous le corps de chauffe.
- Fonction ECO : pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
- Système dialogue : rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
- Economie d’énergie : isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie
- Température : réglage de la température de 95°C à 190°C avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage
- Economie d’huile : capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation
- Nettoyage : facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant
- Turbo : idéal pour frites et aliments surgelés
- Dimensions paniers :
- 2 x (157 x 285 x 135 mm)
- Commandes électroniques
- Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions
- Un signal sonore indique quand les aliments sont prêts
- Le computer peut également piloter le dispositif de levage automatique du panier
- Programmation : 4 programmes à choix avec menu en 5 langues, température, nom des aliments et temps de cuisson
- Température : précision de +/- 1°C
- Type : à encastrer
- Capacité de
- production (kg/h) : 38-46
- Volume (litres) : 2 x 7-8
- Puissance (kW) : 14,4
- Poids (kg) : 62
- Dim. (mm) L x P x H : 400 x 600 x 850-900
864,00 € HTVA 1.045,44 € TTC
- Gaz
- Nettoyage facile
- Robinet de vidange
- Panier 200 x 310 x 140 mm
- Pieds réglables
- Thermostat de régulation
- Thermostat de sécurité
- Température 50°C à 190°C
- Allumage de la veilleuse par Piezo
- Volume (litres) : 10
- Puissance (kW) : 6
- Poids (kg) : 23
- Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475
- Gaz réfrigérant R134a
- Température +2°C/+8°C
- Verre trempé
- 2 tablettes étagères
- Dégivrage automatique
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Fermeture arrière avec portes coulissantes
- Thermostat numérique
- Lampe LED à l'intérieur
- Volume (litres) : 680
- Dim. (mm) L x P x H : 1800 x 660 x 1200
- Gaz réfrigérant R134a
- Température +2°C/+8°C
- Verre trempé
- 2 tablettes étagères
- Dégivrage automatique
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Fermeture arrière avec portes coulissantes
- Thermostat numérique
- Lampe LED à l'intérieur
- Volume (litres) : 680
- Dim. (mm) L x P x H : 1800 x 660 x 1200
- Gaz réfrigérant R134a
- Température +2°C/+8°C
- Verre trempé
- 3 tablettes étagères
- Dégivrage automatique
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Fermeture arrière avec portes coulissantes
- Thermostat numérique
- Lampe LED à l'intérieur
- Volume (litres) : 650
- Dim. (mm) L x P x H : 1500 x 660 x 1400
- Gaz réfrigérant R134a
- Température +2°C/+8°C
- Verre trempé
- 2 tablettes étagères
- Dégivrage automatique
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Fermeture arrière avec portes coulissantes
- Thermostat numérique
- Lampe LED à l'intérieur
- Volume (litres) : 560
- Dim. (mm) L x P x H : 1500 x 660 x 1200
- Gaz réfrigérant R134a
- Température +2°C/+8°C
- Verre trempé
- 3 tablettes étagères
- Dégivrage automatique
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Fermeture arrière avec portes coulissantes
- Thermostat numérique
- Lampe LED à l'intérieur
- Volume (litres) : 525
- Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 660 x 1400
- Gaz réfrigérant R134a
- Température +2°C/+8°C
- Verre trempé
- 2 tablettes étagères
- Dégivrage automatique
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Fermeture arrière avec portes coulissantes
- Thermostat numérique
- Lampe LED à l'intérieur
- Volume (litres) : 450
- Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 660 x 1200
- Gaz réfrigérant R134a
- Température +2°C/+8°C
- Verre trempé
- 2 tablettes étagères
- Dégivrage automatique
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Fermeture arrière avec portes coulissantes
- Thermostat numérique
- Lampe LED à l'intérieur
- Volume (litres) : 340
- Dim. (mm) L x P x H : 900 x 660 x 1200
- Gaz réfrigérant R134a
- Température +2°C/+8°C
- Verre trempé
- 2 tablettes étagères
- Dégivrage automatique
- Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
- Fermeture arrière avec portes coulissantes
- Thermostat numérique
- Lampe LED à l'intérieur
- Volume (litres) : 340
- Dim. (mm) L x P x H : 900 x 660 x 1200
526,80 € HTVA 637,42 € TTC
- Orifice de vidange
- Gaz R290
- Température : +3°C/+8°C
- Froid statique
- Condenseur sans entretien
- Intérieur arrondi
- Construction robuste
- Extérieur et intérieur en
- skinplate blanc
- Montés sur roulettes
- Thermostat réglable et encastré
- 2 demi-portes coulissantes
- Volume (litres) : 260
- Poids (kg) : 57
- Dim. (mm) L x P x H : 990 x 715 x 900
2.580,00 € HTVA 3.121,80 € TTC
- Gaz réfrigérant R449a
- Température : 0°C/+4°C
- Construction en acier inoxydable
- Isolation écologique en polyuréthane
- Thermostat électronique - thermomètre pour le contrôle
- de la température
- Dégivrage automatique
- Système d'égouttage avec évaporateur d'eau
- Système de refroidissement statique
- Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d’humidité
- Puissance (W) : 435
- Plan d'exposition (mm) L x P : 1312 x 602
- Dim. (mm) L x P x H : 1410 x 900 x 1200
2.072,40 € HTVA 2.507,60 € TTC
- Gaz réfrigérant R449a
- Température : 0°C/+4°C
- Construction en acier inoxydable
- Isolation écologique en polyuréthane
- Thermostat électronique - thermomètre pour le contrôle
- de la température
- Dégivrage automatique
- Système d'égouttage avec évaporateur d'eau
- Système de refroidissement statique
- Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d’humidité
- Puissance (W) : 435
- Plan d'exposition (mm) L x P : 816 x 602
- Dim. (mm) L x P x H : 940 x 900 x 1200
1.620,00 € HTVA 1.960,20 € TTC
- Gaz réfrigérant R290
- Température 0°C/10°C
- 2 éclairages LED verticaux
- 4 pieds
- Thermostat mécanique
- Interrupteur lumière et ventilateur
- Verrou mécanique
- Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d’humidité
- Capacité (bouteilles/canettes) : 470 | 940
- Clayettes : 4
- Volume (litres) : 678
- Poids (kg) : 140
- Dim. (mm) L x P x H : 880 x 712 x 2001
1.678,80 € HTVA 2.031,34 € TTC
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- Électriques
- Régulation thermostatique (120 à 200 C°)
- Tout inox
- Lampe témoin de chauffe
- Thermostat de sécurité
- 3 résistances par cuve
- Zone froide
- Pieds réglables
- Tri 400 V
- Livrées avec 1 panier par cuve (325 x 230 x 140 mm)
- Volume (litres) : 2 x 20
- Puissance (kW) : 24
- Poids (kg) : 107
- Dim. (mm) L x P x H : 700 x 700 x 850
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1.030,80 € HTVA 1.247,26 € TTC
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- Électriques
- Régulation thermostatique (120 à 200 C°)
- Tout inox
- Lampe témoin de chauffe
- Thermostat de sécurité
- 3 résistances par cuve
- Zone froide
- Pieds réglables
- Tri 400 V
- Livrées avec 1 panier par cuve (325 x 230 x 140 mm)
- Volume (litres) : 1 x 20
- Puissance (kW) : 12
- Poids (kg) : 53
- Dim. (mm) L x P x H : 360 x 700 x 850
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