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Nous vous accompagnons dans le choix de la solution la mieux adaptée à votre activité.
- (L x P x H) mm457 x 510/610 x 630
- kW6
- Voltage400/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)73
- Volume (m³)0.38
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version Triphasé.
- Dimension chambre de cuisson : 310x320x180mm.
- 2 magnétrons latéraux de 1kW chacun.
- Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné).
- Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
- Gestion des favoris sur l'écran d'accueil.
- 2 modes de cuisson (automatique, manuelle).
- Préchauffage jusqu'à 300°C et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson avec porte ouverte.
- Interface utilisateur en 29 langues.
- Mémoire (pré-programmable) pour recettes (nombreuses déjà disponibles en standard).
- Réalisation chambre de cuisson en acier inox AISI 304, bords arrondis pour une circulation optimale de l'air et un nettoyage aisé.
- Surfaces externes parfaitement lisses (pour un nettoyage facile), indice de protection IPX3 (contre les jets d'eau).
- Porte avec poignée ergonomique et athermique.
- Micro-interrupteur pour porte.
- Autodiagnostic avec affichage des erreurs.
- ''iFilter'': Filtre catalyseur intégré pour un fonctionnement sans hotte et sans odeur.
- Vitesse de ventilation automatique pour le mode High Speed Oven.
- Possibilité de choisir la vitesse de ventilation en mode Combi Wave.
- Connexion Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes).
- Raccordement du four très aisé.
- NB: livré de série avec plaque de cuisson, spatule aluminium et chambre-box.
LES +
PLUS:
La rapidité au service du client!! « iPronti » by Diamond.
Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné), ''iBox'': entretien aisé (chambre-box amovible et lavable), 2 magnétrons latéraux, écran tactile 7’’ très intuitif, connexion Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes), interface en 29 Langues, ''iCompact'': faible encombrement, ''iStackable'': superposable, …… Ce tout nouveau four issu de toutes dernières technologies de pointe, il a tout pour vous séduire !!
ADVANTAGE :
- Idéal pour tout type de restauration (hôtel, restaurant, bar de plage, fast food, station de service, ...).
- Ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné), de faible encombrement et facile d'entretien, en fait un atout majeur au service du client!
- Port USB permettant de conserver, transférer les divers programmes de cuisson (gestion des données HACCP).
- Chambre-box facilement extractible
- Autres accessoires tel que plateaux téflons, plaque de cuisson en pierre, chambre-box complémentaire, etc... sont disponible sur demande.
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- (L x P x H) mm457 x 510/610 x 630
- kW3
- Voltage230/1N 50HZ
- Poids Brut (kg)73
- Volume (m³)0.38
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version monophasé.
- Dimension chambre de cuisson : 310x320x180mm.
- 2 magnétrons latéraux de 0,5kW chacun.
- Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné)
- Commandes "TOUCH SCREEN", écran tactile de 7" et couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
- Gestion des favoris sur l'écran d'accueil.
- 2 modes de cuisson (automatique, manuelle).
- Préchauffage jusqu'à 300°C et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson avec porte ouverte
- Interface utilisateur en 29 langues.
- Mémoire (pré-programmable) pour recettes (nombreuses déjà disponibles en standard)
- Réalisation chambre de cuisson en acier inox AISI 304, bords arrondis pour une circulation optimale de l'air et un nettoyage aisé.
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- Porte avec poignée ergonomique et athermique
- Micro-interrupteur pour porte
- Autodiagnostic avec affichage des erreurs.
- ''iFilter'': Filtre catalyseur intégré pour un fonctionnement sans hotte et sans odeur.
- Vitesse de ventilation automatique pour le mode High Speed Oven.
- Possibilité de choisir la vitesse de ventilation en mode Combi Wave.
- Connexion Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes).
- Raccordement du four très aisé
- NB: livré de série avec plaque de cuisson, spatule aluminium et chambre-box.
LES +
PLUS:
La rapidité au service du client!! « iPronti » by Diamond.
Four ultra-rapide (convection, micro-ondes ou combiné), ''iBox'': entretien aisé (chambre-box amovible et lavable), 2 magnétrons latéraux, écran tactile 7’’ très intuitif, connexion Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes), interface en 29 Langues, ''iCompact'': faible encombrement, ''iStackable'': superposable, …… Ce tout nouveau four issu de toutes dernières technologies de pointe, il a tout pour vous séduire !!ADVANTAGE :
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Vous n'avez pas trouvé votre bonheur
5.998,80 € HTVA 7.258,54 € TTC
- Électrique
- 3 technologies combinées : Convection (rayonnement infrarouge), micro-ondes et air pulsé
- 3 fonctions principales : Décongélation, remise en température et cuisson
- Température maximum : 280°C
- Ventilation : 10 vitesses
- Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)
- Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes
- Faible encombrement
- Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement
- Cavité en acier inoxydable
- Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis
- Filtre à air facile d’accès
- Coloris : Noir en acier inoxydable
- Magnétron basse consommation
- Convection : Rayonnement Infrarouge
- Facile à nettoyer avec ses angles arrondis
- Filtre à graisse et à air démontables pour l’entretien
- Volume (litres) : 17
- Puissance nominale (kW) : 3,3
- Puissance
- micro-ondes (kW) : 1,2
- Puissance air chaud (kW) : 3
- Dim. (mm) chambre : 305 x 305 x 185
- Dim. (mm) L x P x H : 460 x 675 x 660
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Collection description
Maîtrisez la Vitesse et la Qualité avec les Fours à Cuisson Ultra-Rapide Horecalaan
Chez Horecalaan, nous savons que chaque minute compte dans une cuisine professionnelle moderne. C'est pourquoi nous vous proposons une sélection de fours à cuisson ultra-rapide, des équipements révolutionnaires conçus pour réduire drastiquement les temps de préparation, sans jamais compromettre la qualité, la texture et le goût de vos plats.
Nos Fours à Cuisson Ultra-Rapide : Technologie et Efficacité
-
Vitesse Incomparable : Grâce à des technologies combinées (air pulsé, micro-ondes, infrarouge, etc.), nos fours cuisent, réchauffent, dorent et gratiner vos produits en un temps record. Une pizza en quelques dizaines de secondes, un plat gratiné en moins de 2 minutes : la productivité de votre cuisine est décuplée.
-
Qualité Culinaire Préservée : Malgré leur rapidité, ces fours garantissent une cuisson homogène et une qualité organoleptique des aliments. Les textures sont croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, les saveurs sont préservées, et les couleurs restent appétissantes. Fini les plats caoutchouteux ou secs !
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Polyvalence Maximale : Idéaux pour une large gamme de produits, des sandwichs chauds aux pâtisseries, en passant par les plats préparés, les légumes ou les gratins. Ils sont parfaits pour les snacks, les boulangeries, les restaurants rapides, les stations-service ou tout établissement avec un fort volume de service et des contraintes de temps.
-
Facilité d'Utilisation : Dotés d'interfaces intuitives et de programmes préenregistrés, nos fours sont simples à prendre en main par tout le personnel. Leurs cycles de cuisson rapides et leur capacité à s'adapter à différentes préparations en font un atout majeur pour optimiser votre flux de travail.
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Gain de Place et Économie : Malgré leurs performances, beaucoup de ces fours sont compacts. De plus, leur rapidité et leur efficacité énergétique contribuent à réduire les temps d'attente et la consommation d'énergie, participant ainsi à l'optimisation de vos coûts d'exploitation.
Pourquoi Choisir un Four à Cuisson Ultra-Rapide Horecalaan ?
Horecalaan s'engage à vous fournir des équipements de pointe qui transforment votre manière de cuisiner. Nos fours à cuisson ultra-rapide sont spécifiquement sélectionnés pour les professionnels qui recherchent l'alliance parfaite entre performance expresse, qualité culinaire irréprochable et rentabilité maximale.
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