- Acier inoxydable AISI 304
- Technologie zone froide
- Résistances en acier inoxydable
- Thermostat de sécurité
- Gestion par computer programmable
- Température réglable de 90°C à 190°C
- Système de filtration (3 filtres papier inclus)
- Plongée et relevage automatique des paniers
- Capacité des cuves : 4 x 12 litres
- Double contacteurs de puissance
- Bac de récupération d’huile
- 4 roues dont 2 avec frein
- Dimensions paniers : 4 x L 165 x P 340 x H 150 mm
- Puissance : 2 x 17 000 W (4 x 8 500 W) / 400 V
- Dimensions : L 865 x P 865 x H 1 220 / 1425 mm
- Poids : 197 Kg

Données techniques

Description

- Fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec une zone de chauffe supérieure mobile, permettant de régler la distance entre les aliments et les brûleurs - Grille de cuisson GN 1/1 en acier inoxydable chromé - Bac de récupération des graisses fixe en acier inoxydable dans un -châssis inclinable - Equipé de brûleurs en acier inoxydable et allumage piézo - Alimentation en gaz avec soupape de sécurité et thermocouple

Données techniques

Description

Le boîtier est entièrement en acier inoxydable. La plaque supérieure est réglable en hauteur. Éléments chauffants ultra rapides et puissants. Thermostat de sécurité pour protéger contre la surchauffe. Commande électronique avec affichage numérique. Choix de zones de cuisson avec 1 ou 3 éléments chauffants commutables. Minuterie jusqu'à 20 minutes. Fonction maintien au chaud en fin de cuisson, activable lors de la programmation ou indépendamment. Surface de chauffe supérieure 490x260 mm.
Avantages : 300 % plus rapide que les éléments chauffants traditionnels. 35% d'économie d'énergie par rapport à une salamandre traditionnelle. Gain de temps de 50%.
Inclus dans la livraison : grille de cuisson et bac de récupération des graisses, support pour montage mural.

Données techniques

Description

Four à salamandre et/ou pita. Récipient de récupération des graisses et de l'eau réglable en hauteur. Construction en acier inoxydable de haute qualité. Avec bac collecteur.

données techniques

description

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.

Données techniques

description

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Equipé d'un thermostat de sécurité.

données techniques

description

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.

données techniques

description

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Equipé d'un thermostat de sécurité.

données techniques

description

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Equipé d'un thermostat de sécurité.

données techniques

description

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson chromée. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.
Equipé d'un thermostat de sécurité.

données techniques

description

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée vers le haut. Plaque de cuisson en acier. Surface inclinée de 10 mm pour recueillir facilement la graisse. Tiroir extractible pour l'évacuation et la collecte des graisses. Brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique. Régulation de gaz avec robinet de sécurité équipé d'un thermocouple ou d'une soupape de sécurité. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.

• taille: L1000 D900 H1200
• Kg: 70.00
• Puissance: électricité
• Page d'accueil Catalogue: 888CS
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,185
• Freq.: 50
• phase: 1F+N
• température: static cooling - surface -5°C
• . Temp Amb.: max.+30°C / humidity 55%
• Ref. Gas.: R290 (75 g)
• capacité: surface 880x720 mm
• Control:
• Sortie d'eau Ø 16 mm
  

• aille: L1440 D900 H1200
• Kg: 90.00
• Puissance: électricité
• Page d'accueil Catalogue: 888CS
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,185
• Freq.: 50
• phase: 1F+N
• température: static cooling - surface -5°C
• . Temp Amb.: max.+30°C / humidity 55%
• Ref. Gas.: R290 (80 g)
• capacité: surface 1320x720 mm
• Control:
• Sortie d'eau Ø 16 mm

• taille: L1880 D900 H1200
• Kg: 140.00
• Puissance: électricité
• Page d'accueil Catalogue: 888CS
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,185
• Freq.: 50
• phase: 1F+N
• température: static cooling - surface -5°C
• Temp Amb.: max.+30°C / humidity 55%
• Ref. Gas.: R290 (110 g)
• capacité: surface 1760x720 mm
• Control:
• Sortie d'eau Ø 16 mm
  

Friteuse à gaz de haute qualité. Fabriqué en acier inoxydable. 1 piscine. Version gaz naturel. Construction de haute qualité. Pieds réglables en hauteur.
2 paniers inclus.

• Taille : L400 P870 H850
• Kilogrammes : 65,00
• Raccordement : gaz
• Page du catalogue : 075CS
• Kw Gaz : 24 000
• Fréquence : 50/60
• Chanfrein 1F+N
• Température +30°C/+190°C
• Capacité : maximum 21 litres (165x335x150h mm)
• Contrôle:
• Raccordement gaz 1/2"

• Coins arrondis pour un nettoyage facile. Complètement en acier inoxydable. Les modèles alimentés au gaz ont une électrovanne avec un thermocouple. Livré avec buses de gaz liquide.

• 
  Puissance gaz description 1,800
  Poids (kg) 13
  Dimensions LxPxH 365x575x305
  

• Capacité du foyer de charbon; 400x500 mm. Dimension des deux plateaux de charbon 510x530 réglable. À droite avec une petite option de réchauffement sur l'assiette. Plan de travail frontale en acier inoxydable 20 cm. Hotte monobloc avec double parois. Resérvoir de charbon basculant. Tiroirs des cendres. Le passage d’air réglable permet un brûlage rapide. Volets d’air réglable.

• 
  Informations capacité :grillzone 3x 510x350 mm
  Dimension mm :  2150x750x2350
  Poids Kg : 500

Produits disponibles, contactez-nous pour les frais d'expédition 

• Capacité du foyer de charbon; 400x500 mm. Dimension des deux plateaux de charbon 510x530 réglable. À droite avec une petite option de réchauffement sur l'assiette Plan de travail frontale en acier inoxydable 20 cm. Hotte monobloc avec double parois. Resérvoir de charbon basculant. Tiroirs des cendres. Le passage d’air réglable permet un brûlage rapide. Volets d’air réglable.

• 
  Informations capacité : grillzone 2x 510x350 mm
  Dimension mm : 2350x1600x750
  Poids Kg : 455

Produits disponibles, contactez-nous pour les frais d'expédition 

• Construction en acier inoxydable. Panneau avant en bois. Dessus de travail en granit noir. Gril à charbon avec canopée. Verre trempé. Filtres en acier inoxydable. Avec tiroir à cendres.

• Commande Charbon
  Poids (kg) 290
  Dimensions LxPxH 11400x880x1900
  

Produits disponibles, contactez-nous pour les frais d'expédition 

• Construction en acier inoxydable. Panneau avant en bois. Dessus de travail en granit noir. Gril à charbon avec canopée. Verre trempé. Filtres en acier inoxydable. Avec tiroir à cendres.

• Commande Charbon
  Poids (kg) 355
  Dimensions LxPxH 1800x880x1900
  

Produits volumineux contactez nous pour les frais d'expédition 

• Barbecue à gaz d'extérieur avec couvercle et thermomètre. Grille de cuisson divisée en 4 zones à commandes séparées. Couvercle, tableau de bord et portes en acier inox. Structure et tablettes en acier laqué. Grilles en fonte faciles à démonter pour simplifier le nettoyage. Grille haute de maintien au chaud. Récupérateur de graisse sous les brûleurs avec bac amovible. Brûleur latéral intégré avec couvercle. 4 roulettes avec frein. Il est expédié démonté.

• Puissance Gaz KW : 14,400 LPG
  Informations capacité : 690x410 mm
  Alimentation : Gaz
  Dimension mm : 1140x1330x515
  Poids Kg : 34.5

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Grille de cuisson rotative en fonte pour viande / poisson. Les grilles peuvent être inclinées pour une cuisson facile de la viande grasse. Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Sur trois côtés. L'évaporation de l'eau assure un meilleur résultat de cuisson.
Modèle au gaz : chauffage avec un brûleur en acier sous la grille de cuisson.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Grille de cuisson rotative en fonte pour viande / poisson. Les grilles peuvent être inclinées pour une cuisson facile de la viande grasse. Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Sur trois côtés. L'évaporation de l'eau assure un meilleur résultat de cuisson.
Modèle au gaz : chauffage avec un brûleur en acier sous la grille de cuisson.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Grille de cuisson rotative en fonte pour viande / poisson. Les grilles peuvent être inclinées pour une cuisson facile de la viande grasse. Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Sur trois côtés. L'évaporation de l'eau assure un meilleur résultat de cuisson.
Modèle au gaz : chauffage avec un brûleur en acier sous la grille de cuisson.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Grille de cuisson rotative en fonte pour viande / poisson. Les grilles peuvent être inclinées pour une cuisson facile de la viande grasse. Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Sur trois côtés. L'évaporation de l'eau assure un meilleur résultat de cuisson.
Modèle au gaz: chauffage avec un brûleur en acier sous la grille de cuisson.

Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses et avec égouttoir pour le ramassage des graisses. Version avion pour poissons et légumes. Pare-éclaboussures à 3 côtés en acier inoxydable AISI 304 et bac de récupération de graisse amovible, remplissable à l'eau pour un nettoyage facile. L'évaporation de l'eau confère la tendreté des aliments grillés. Résistances blindées en incoloy installées sous la grille de cuisson. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.

Poids (kg) : 130