Description

Panneau de commande électromécanique. Bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur. Bras de lavage en acier inoxydable. Disconnecteur anti-retour installé. Système de filtre en acier inoxydable. Thermostat de sécurité dans le réservoir et la chaudière. Réglage de la température : Lavage à 60 ºC et rinçage à 85 ºC.
Caractéristiques techniques : Multi-tension : 400V/3N, 230V/3. 2 cycles de lavage de 90" / 180". Cycle continu jusqu'à l'arrêt manuel. Capacité du réservoir : 45 litres / puissance calorifique : 4,5 kW. Capacité de la chaudière : 7 litres / puissance calorifique : 6,0 kW. Puissance de la pompe de lavage : 0,6 kW. Consommation de chasse d'eau : 3,0 litres / chasse d'eau.
Equipé de : Distributeur de produit de rinçage et de nettoyage intégré. 2 paniers 50x50 cm et 2 paniers pour couverts.
En option : pompe de vidange.
Livraison standard : 400V/ 3F+N.

Description

Construction en acier inoxydable. Double système de lavage et de rinçage avec bras pivotants en acier inoxydable en haut et en bas. Ouverture du capot de 440 mm (pour plateaux GN-1/1) Cycle de lavage continu jusqu'à 10'. Toilettes arrondies pour un nettoyage et une vidange faciles. Résistances chauffantes protégées en inox dans le sanitaire et la cuve de rinçage. Différentes options de tension : raccordement possible au secteur avec tension monophasée ou triphasée. Bacs filtrants en acier inoxydable AISI-304 dans les toilettes. Thermostat de contrôle des températures (lavage 60°C et rinçage 90°C). Système d'arrêt thermique pour assurer une température de lavage de 85°C. Interrupteur magnétique de sécurité pour ouvrir le capot. Thermostat de sécurité. Machine avec panneau de commande et commandes électroniques. Chauffage alternatif ou simultané du ballon et de la chaudière. Rincer avec le système Thermostop. Chauffage alternatif ou simultané des résistances du ballon et de la chaudière possible. Pompe de rinçage pour garantir un résultat hygiéniquement parfait avec un cycle de rinçage linéaire complet à 85°C. Système de coupure d'air.
Inclus dans la livraison : pompe de rinçage, pompe à eaux usées, distributeur péristaltique de détergent.

Description

Construction en acier inoxydable. Double système de lavage et de rinçage avec bras pivotants en acier inoxydable en haut et en bas. Cycle de lavage continu jusqu'à 10'. Toilettes arrondies pour un nettoyage et une vidange faciles. Résistances chauffantes protégées en inox dans le sanitaire et la cuve de rinçage. Différentes options de tension : raccordement possible au secteur avec tension monophasée ou triphasée. Bacs filtrants en acier inoxydable AISI-304 dans les toilettes. Thermostat de contrôle des températures (lavage 60°C et rinçage 90°C). Système d'arrêt thermique pour assurer une température de lavage de 85°C. Interrupteur magnétique de sécurité pour ouvrir le capot. Thermostat de sécurité. Capot à double paroi avec matériau isolant spécialement pressé. Modèle avec commandes électroniques et numériques. Programme de lavage de la verrerie conformément aux règles de sécurité et d'hygiène. Appareil de programmation électronique avec système d'assistance technique. Pompe de rinçage pour garantir un résultat hygiéniquement parfait avec un cycle de rinçage linéaire complet à 85°C. Rincer avec le système Thermostop. Système de coupure d'air.
Inclus dans la livraison : pompe de rinçage, pompe à eaux usées, distributeur péristaltique de détergent.

Esthétique

• Série: Topline
• Couleur des LED: Blanc

Distribution

• Utilisateurs potentiels: Restaurants/Traiteurs, Laboratoires industriels boulangerie et pâtisserie, Boucheries, Industrie de transformation de la viande, Hôpitaux, Écoles

Données Générales

• Famille: Lave-vaisselle
• Sous-famille: Lave-vaisselle capot
• Dimensions du panier: 600x500 mm et 500x500 mm
• Code EAN: 8017709288341

Programmes

• Nombre de Programmes: 13 programmes automatiques, 1 programme entièrement paramétrable, Programmes d'auto-nettoyage, Programme de rinçage à l'eau froide
• Options du programme: Extra rinse, Clean water cycle
• Caractéristiques du programme:
  • 24°C / 60°C - 4 min
  • 71°C / 60°C - 50 sec
  • 71°C / 60°C - 1 min 10 sec
  • 71°C / 60°C - 2 min 10 sec
  • Chaudière 85°C / Cuve 70°C - 45'20"
  • Chaudière 85°C / Cuve 70°C - 50'20"
  • Chaudière 85°C / Cuve 70°C - 7'10"
  • 85°C / 60°C - 1 min 10 sec
  • 85°C / 60°C - 2 min
  • 85°C / 60°C - 2 min 30 sec
• Productivité maxi panier/heure: 72
• Productivité maxi assiettes/heure: 1584

Technologie

• Chargement du détergent: 1,5 l/h
• Puissance de l'élément chauffant du réservoir: 2200 W
• Chargement du produit de rinçage: 0,4 l/h
• Puissance de l'élément chauffant de la chaudière: 9000 W
• Puissance de la pompe de lavage: 730 W
• Puissance installée par défaut: 9730 W
• Consommation d'eau par cycle: 3,2 l
• Alimentation d'eau avec raccordement électrique par défaut: Froide 15°C
• Température maxi de l'eau d'alimentation: 60°C
• Dureté maxi de l'eau d'alimentation: 12°f - 7°dH
• Hauteur utile de chargement: 420 mm
• Hauteur max avec capot ouvert: 2040 mm

Connectivité

• SmegConnect: Non
• Connectivity: Non

Raccordement Électrique

• Alimentation électrique par défaut: 400 V 3N~ / 16 A / 9,7 kW / 50 Hz
• Convertible en:
  • 230 V~ / 31 A / 7,0 kW / 50 Hz

Interface

• Afficheur: TFT
• Indicateurs: On-off, absence produit de rinçage, absence détergent, avancement programme, fin de cycle, diagnostique manuel

Construction

• Cuve: Emboutie
• Construction: Double paroi
• Matériau de la cuve: Inox AISI 304
• Filtre cuve: Inox
• Panneau arrière: Préverni
• Systèmes de lavage: Bras de lavage et de rinçage en inox, supérieur et inférieur
• Hotte: Double paroi
• Filtration: Système de filtrage à 5 étapes
• Volume cuve: 22 l
• Volume chaudière: 8 l
• Classe de protection: IPX4
• Pieds réglables: Oui
• Hauteur maxi de vidage du sol: 1000 mm

Informations Logistiques

• Dimensions: 716x835x1520 mm
• Profondeur du produit: 835 mm
• Largeur du produit: 716 mm
• Hauteur du produit: 1520 mm
• Poids net: 145.000 kg
• Dimensions du produit emballé (mm): 1700x770x900
• Poids brut: 160.000 kg
• Type d'emballage: Carton sur palette
• Composition de l'emballage:
  • Papier et carton: 6.186 kg
  • Polystyrène: 1.928 kg
  • Bois: 8.550 kg
  • Plastique: 0.070 kg

Équipement

• Pompe d'évacuation: Oui
• Doseur de détergent avec pompe péristaltique: Oui, à réglage électronique
• Connexion sondes de niveau pour produits chimiques: Oui, en option KITSONLIV
• Doseur de produit de rinçage avec pompe péristaltique: Oui, à réglage électronique
• Gestion dosage produits chimiques par défaut: gr/lt
• Départ automatique: Oui, OFF par défaut
• Soft Start: Oui
• Système de veille: Oui
• Thermostop: Oui
• Compteur de cycles: Oui
• Break tank: Oui
• Renouvellement partiel automatique de l'eau dans la cuve: Oui
• Option lavage plaques/paniers: 600x400
• Option de lavage des paniers: GN1/1 530x325 mm et EN6040
• Longueur du tuyau de détergent (rouge): 2,2 m
• Longueur du tuyau du produit de rinçage (bleu): 2,2 m

Description

Construction en acier inoxydable. Double système de lavage et de rinçage avec bras pivotants en acier inoxydable en haut et en bas. Ouverture du capot de 440 mm (pour plateaux GN-1/1) Cycle de lavage continu jusqu'à 10'. Toilettes arrondies pour un nettoyage et une vidange faciles. Résistances chauffantes protégées en inox dans le sanitaire et la cuve de rinçage. Différentes options de tension : raccordement possible au secteur avec tension monophasée ou triphasée. Bacs filtrants en acier inoxydable AISI-304 dans les toilettes. Thermostat de contrôle des températures (lavage 60°C et rinçage 90°C). Système d'arrêt thermique pour assurer une température de lavage de 85°C. Interrupteur magnétique de sécurité pour ouvrir le capot. Thermostat de sécurité. Machine avec panneau de commande et commandes électroniques. Chauffage alternatif ou simultané du ballon et de la chaudière. Rincer avec le système Thermostop. Chauffage alternatif ou simultané des résistances du ballon et de la chaudière possible. Pompe de rinçage pour garantir un résultat hygiéniquement parfait avec un cycle de rinçage linéaire complet à 85°C. Système de coupure d'air.
Compris dans la livraison : pompe de rinçage, pompe à eaux usées, distributeur péristaltique de détergent, récupération de chaleur.

Description

Construction entièrement à double paroi avec capot isolé. Ouverture de la capuche de 46,5 cm. Le fond de la chambre de lavage entièrement embouti est équipé d'un filtre de surface intégré sur toute la surface. Le compartiment de lavage est exempt de conduites d'alimentation et d'arêtes vives. La machine est équipée d'un triple bras de rinçage en haut et en bas.
Quatre boutons tactiles et un grand écran LCD couleur rétroéclairé constituent la base de cette interface fiable et facile à utiliser. La modification de la couleur en fonction de l'état de fonctionnement respectif via l'écran couleur LCD complet permet une lecture sans confusion, même à distance. Cet argument de vente unique la distingue des autres machines du marché, où souvent un seul symbole ou clavier change de couleur. Outre les paramètres de fonctionnement, tels que la température du réservoir et de la chaudière ou le nombre de cycles de rinçage effectués, les résultats du système de diagnostic automatique peuvent également être lus ici. Toutes les informations sont affichées dans le texte et, si nécessaire, sous forme de symboles significatifs.
Il faut prouver que nos machines sont raccordées à un adoucisseur.