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Product Comparison
How they are Different
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540,00 € HTVA 653,40 € TTC
Découvrez la performance optimisée pour les professionnels avec la Trancheuse à Jambon Automatique 300 mm DYNASTEEL (Référence HLAMS300). Conçue pour répondre aux besoins de rapidité et de précision des restaurateurs et charcutiers, cette trancheuse est l'équipement idéal pour le traitement de grandes quantités de produit avec une intervention humaine minimale.
Performance Automatique de Pointe
Cette machine est l'outil parfait pour maximiser votre productivité. Grâce à son fonctionnement entièrement automatique par gravité et courroie, elle prend en charge le processus de découpe, assurant une présentation impeccable des aliments à un rythme soutenu.
Elle est équipée d'une lame de 300 mm de diamètre et propulsée par un moteur puissant de 550 W (0,55 kW). Cette puissance élevée garantit une performance constante et une coupe nette et uniforme, idéale pour le jambon et autres charcuteries.
Construction Durable et Compacte
Sa structure, fabriquée en alliage d'aluminium durable de couleur gris sobre, assure une grande longévité et s'intègre parfaitement dans tout environnement de cuisine professionnelle. Avec un poids de 46 kg, elle est stable et fiable pour un usage intensif.
Spécifications Clés
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Type de Trancheuse : Automatique (Gravité)
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Diamètre de Lame : 300 mm
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Puissance Moteur : 550 W
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Fonctionnement : Courroie
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Alimentation : 220-240 V (Monophasé)
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Dimensions (L x P x H) : 592 x 587 x 687 mm
Optez pour la Trancheuse Automatique DLAMS300 et bénéficiez d'un avantage compétitif indéniable en termes d'efficacité et de qualité de coupe.
Découvrez la perfection de la découpe grâce à la Trancheuse à Jambon Luxe Semi-Automatique 350 mm DYNASTEEL (Référence HLMSL350). Conçue pour répondre aux exigences strictes des cuisines professionnelles haut de gamme, cette machine allie performance, durabilité et design soigné pour des résultats impeccables.
Performance Semi-Automatique et Luxe
Ce modèle est idéal pour une variété de charcuteries, y compris les jambons de luxe. Il est équipé d'une lame de 350 mm de diamètre et d'un puissant moteur de 400 W (0,4 kW), garantissant une coupe précise et uniforme.
Son système à gravité (Type de Trancheuse : Gravité) optimise l'utilisation en facilitant le positionnement et le mouvement du produit, augmentant ainsi l'efficacité sans compromettre la qualité de la coupe. Le fonctionnement par courroie assure une découpe silencieuse et efficace, tout en garantissant une longue durée de vie.
Construction Durable et Ergonomie
La Trancheuse Luxe est construite en alliage d'aluminium-magnésium anodisé, un matériau qui lui confère une robustesse inégalée tout en étant léger et facile à entretenir. Sa couleur gris neutre s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.
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Matériau : Alliage aluminium-magnésium anodisé
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Type de Trancheuse : Gravité (Semi-Automatique)
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Poids Net : 40,5 kg
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Dimensions (L x P x H) : 763 x 629 x 546 mm
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Alimentation : 220-240 V (Monophasé)
Investir dans ce modèle Luxe, c'est choisir l'excellence et la fiabilité pour des préparations qui se distinguent par leur qualité et leur finesse de coupe.
La Trancheuse Professionnelle Verticale 350 mm DYNASTEEL (Référence HLPVS350) est un équipement incontournable conçu pour les professionnels de la charcuterie, de la boucherie et du traiteur. Ce modèle vertical est particulièrement adapté à la découpe de pièces de viande volumineuses, de charcuteries entières ou de grands fromages, où le produit doit être manipulé par le haut.
Performance et Précision
Cette machine garantit une découpe efficace et régulière grâce à son imposante lame de 350 mm de diamètre. Elle est propulsée par un moteur robuste de 400 W (0,4 kW), garantissant une performance constante. L'entraînement par courroie assure une transmission de puissance optimale, tout en minimisant les vibrations pour une meilleure qualité de coupe et une longue durée de vie des composants.
Construction Robuste
Fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité, elle allie résistance et facilité d'entretien. Avec un poids net de 55 kg, elle témoigne de sa robustesse et de sa stabilité, indispensables pour un usage professionnel continu et sécurisé.
Spécifications Clés
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Type de Trancheuse : Verticale
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Diamètre de Lame : 350 mm
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Puissance : 400 W (0,4 kW)
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Fonctionnement : Courroie
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Alimentation : 220-240 V (Monophasé)
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Dimensions (L x P x H) : 767 x 666 x 609 mm
Choisir ce modèle, c'est opter pour la précision et l'efficacité pour augmenter la productivité de votre cuisine et garantir des découpes parfaites.
Trancheuse à Jambon Professionnelle à Gravité Dyna-Steel® Rouge - Lame 300mm
Alliez performance de coupe professionnelle et design d'exception avec la trancheuse à jambon à gravité Dyna-Steel® rouge, dotée d'une lame de 300 mm ! Conçue pour les professionnels de la restauration, les charcutiers et les épiceries fines, cette machine robuste et élégante garantit une coupe précise et régulière de vos charcuteries et fromages, tout en apportant une touche esthétique distinctive à votre établissement.
Performance de Coupe Supérieure :
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Lame de 300 mm en Acier Inoxydable : Le cœur de cette trancheuse est sa lame de 300 mm en acier inoxydable de haute qualité, offrant une coupe nette et précise sur une grande variété de produits, des jambons crus aux fromages à pâte dure.
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Conception à Gravité : La conception à gravité facilite le processus de tranchage en utilisant le poids du produit. Le chariot incline le produit vers la lame, minimisant l'effort de l'opérateur et assurant une coupe régulière sans forcer.
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Moteur Puissant de 320 W : Un moteur robuste de 320 Watts assure un fonctionnement fluide et efficace, même lors des utilisations intensives, garantissant des performances fiables sur le long terme.
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Épaisseur de Tranche Réglable : Ajustez facilement l'épaisseur de vos tranches de 0,2 à 12 mm grâce à la molette graduée, pour une polyvalence optimale en fonction de vos besoins spécifiques et des textures de produits.
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Aiguiseur de Lame Intégré : Un aiguiseur de lame intégré permet de maintenir un tranchant parfait en permanence, garantissant la qualité de coupe et prolongeant la durée de vie de la lame.
Design Élégant et Robuste :
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Couleur Rouge Distinctive : Son revêtement rouge vibrant confère à cette trancheuse un look à la fois rétro et moderne, en faisant une pièce maîtresse dans votre espace de travail. Elle allie l'esthétique à la fonctionnalité.
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Construction Solide en Aluminium Anodisé : Le corps de la machine est fabriqué en aluminium anodisé, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion, sa légèreté et sa facilité d'entretien, tout en offrant une finition élégante.
Sécurité et Facilité d'Entretien :
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Sécurité Renforcée : Équipée de fonctions de sécurité essentielles, notamment un anneau de protection autour de la lame, et un bouton arrêt d'urgence "coup de poing" pour une intervention rapide en cas de besoin.
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Chariot Ergonomique et Démontable : Le chariot de coupe est conçu pour une manipulation aisée et est facilement démontable pour un nettoyage en profondeur et une hygiène impeccable.
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Pieds Antidérapants : Assurent une stabilité parfaite de la machine pendant l'utilisation, prévenant tout glissement.
Domaines d'Application Idéaux :
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Boucheries et Charcuteries
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Restaurants, Hôtels et Brasseries
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Épiceries fines et Traiteurs
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Supermarchés et Hypermarchés (rayon coupe)
Présentation de la Trancheuse à Jambon à Gravité Professionnelle Rouge 250 mm de Dynasteel :
Cette trancheuse à jambon à gravité professionnelle de 250 mm offre un design durable et intuitif. Fabriquée en alliage d'aluminium et moulage sous pression, elle est conçue pour durer toute une vie. Son puissant moteur de 150 W et son alimentation de 220 V (fréquence 50 Hz) en font un outil professionnel parfait pour les restaurants et les boucheries.
Les avantages de la Trancheuse à Jambon à Gravité Professionnelle Rouge 250 mm sont les suivants :
- Capacité à découper des tranches dont l'épaisseur est comprise entre 0,2 et 12 mm.
- Construction durable et fiable en alliage d'aluminium et moulage sous pression.
- Puissance de 150 W et alimentation de 220 V (fréquence 50 Hz).
- Aiguiseur intégré.
- Equipement électrique professionnel.
Cette trancheuse à jambon à gravité professionnelle de 250 mm est parfaite pour les restaurateurs qui recherchent une technologie de tranchage de haute qualité. Sa conception robuste et fiable permet un tranchage précis et rapide, avec une grande précision. C'est la solution idéale pour les restaurants qui ont besoin de produire des tranches de jambon avec la plus haute qualité et la plus grande précision.
Caractéristiques Produit :
Matière : Aluminium Alimentation : 220 V Longueur (mm) : 480
Profondeur (mm) : 370 Hauteur (mm) : 370 Poids (kg) : 15.5
Puissance (W) : 150 Couleur : Rouge Fonctionnement : Courroie
Diamètre (mm) : 250 Type de Trancheuse : Gravité
Hendi meat slicer Profi Line 220
• Dimensions: 440x420x350mm
• Blade diameter: 220mm
• Power: 230V/280W
• Steplessly adjustable cutting thickness up to 15 mm
• Maximum slicing diameter: 150mm
• Housing made of coated aluminium, with non-slip feet
• Tilted blade made of hardened stainless steel
• Air-cooled motor with protection against overheating
• Motor with extra power for cutting hard meats
• Fitted with blade guard and built-in sharpener
• Carriage with safety shield and remnant holder with upright lock
• Quick and easy to disassemble for cleaning
Trancheuse à viande Hendi Profi Line 250
• Dimensions : 485 x 420 x 395 mm
• Diamètre de la lame : 250 mm
• Puissance : 230 V/320 W
• Épaisseur de coupe réglable en continu jusqu'à 12 mm
• Diamètre de tranchage maximal : 180 mm
• Boîtier en aluminium revêtu, avec pieds antidérapants
• Lame inclinée en acier inoxydable trempé
• Moteur refroidi par air avec protection contre la surchauffe
• Moteur avec puissance supplémentaire pour couper les viandes dures
• Équipé d'un protège-lame et d'un affûteur intégré
• Chariot avec bouclier de sécurité et porte-restes avec verrouillage vertical
• Démontage rapide et facile pour le nettoyage
600,00 € HTVA 726,00 € TTC
- Trancheur professionnel pour la restauration
- Construction robuste en aluminium
- Lame creuse en acier inoxydable trempé
- Dispositif d'affûtage inclus
- Disposition inclinée pour faciliter la coupe
- Convient pour le fromage avec le couteau en téflon optionnel
- Machine très silencieuse
- Sécurité sur le moteur
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
- 230V/50Hz/1Phase 150 Watt
- Poids net : 14,3kg
- Dimensions : L47 x P28 x H38cm L47 x P28 x H38cm
- Dimensions de la glissière : B18 x D23cm
- Hauteur de coupe maximale : 18cm
- Epaisseur de coupe réglable de 1 à 12 mm
- Vitesse de rotation du couteau : 300 RPM
- Diamètre de la lame : Ø 25cm
- 230V/50Hz/1Phase 150W
816,00 € HTVA 987,36 € TTC
- (L x P x H) mm610 x 535 x 510
- kW0.21
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.29
- Poids Brut (kg)26
- Volume (m³)0.27
DÉTAILS DU PRODUIT
- Compacte, mais dotée d'une grande capacité de coupe, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, inclinaison à 25°, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée, capacité max. de coupe: 250xh185 mm (Ø 210 mm), épaisseur de 0-13 mm.
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, plexiglas de protection de série.
- Visserie et déflecteur en acier inox.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris.
- Moteur ventilé, parties électriques inférieures munies d'une coiffe de protection.
- Commandes à basse tension 24 V, Indice de protection IP 44, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
- Vérins réglables.
- Appareil construit dans l
- (L x P x H) mm495 x 590 x 495
- kW0.21
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.29
- Poids Brut (kg)29
- Volume (m³)0.27
DÉTAILS DU PRODUIT
- Lame oblique, inclinaison à 38°.
- Capacité max. de coupe: 230xh175 mm (Ø 200 mm), épaisseur de 0-30 mm.
- Espace de 41 mm, entre lame et châssis.
- Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame en acier tempérée, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
- Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits).
- Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox.
- Moteur ventilé, parties électriques inférieures, munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Commandes à basse tension 24 V, Indice de protection IP 67 NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
Vérins réglables. - Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
3.240,00 € HTVA 3.920,40 € TTC
- (L x P x H) mm540 x 520 x 570
- kW0.21
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.29
- Poids Brut (kg)32
- Volume (m³)0.25
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version avec lame verticale.
- Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu pour la découpe des charcuteries.
- Course du chariot 275 mm, plateau 275xh260 mm.
- Epaisseur de coupe 0 - 30 mm.
- Formes arrondies sans recoins et sans arêtes vives et sans vis apparentes.
- Lame (Ø 300 mm) en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurité à 100 %).
- Axe de roulement du chariot chromé, rectifié et poli.
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, les pare-chocs en gomme vulcanisée.
- Protection sur support voile aisément amovible.
- Guide-tranche en acier inox avec emboîtement à baïonnette.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
- Commandes à basse tension 24 V, Indice de protection IP 54.
- Moteur ventilé, protection inférieure, avec accès direct aux éléments électriques, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli, visserie en acier inox.
- Vérins réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
2.220,00 € HTVA 2.686,20 € TTC
- (L x P x H) mm575 x 615 x 530
- kW0.28
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.37
- Poids Brut (kg)42
- Volume (m³)0.37
DÉTAILS DU PRODUIT
- Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série).
- Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm.
- Espace de 50 mm, entre lame et châssis.
- Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits). - Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox.
- Moteur ventilé, parties électriques inférieures, munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Commandes à basse tension 24 V, Indice de protection IP 54 , touches imperméables, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
- Vérins réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
2.520,00 € HTVA 3.049,20 € TTC
- (L x P x H) mm575 x 575 x 530
- kW0.4
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.54
- Poids Brut (kg)43
- Volume (m³)0.37
DÉTAILS DU PRODUIT
- Système d'entraînement par engrenages "vis sans fin" à bain d'huile "autolubrifiants".
- Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série);
- Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm.
- Espace de 50 mm, entre lame et châssis.
- Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
- Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits).
- Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox.
- Moteur ventilé, parties électriques inférieures, munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Commandes à basse tension 24 V, Indice de protection IP 54, touches imperméables, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
- Vérins réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
4.418,40 € HTVA 5.346,26 € TTC
- (L x P x H) mm575 x 685 x 650
- kW0.82
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.64
- Poids Brut (kg)72
- Volume (m³)0.57
DÉTAILS DU PRODUIT
- Pour tous types de produit, tels que: jambon, charcuterie, viandes fraîches, fromages...
- Avancement automatique du chariot, avec variateur de vitesse (également possibilité manuelle).
- Commandes de la lame et de l'avancement du chariot indépendantes.
- Équipés d'un chariot avec "fixation intégrale" (brevet exclusif), permettant de soutenir fermement tous produits, dotés également d'un contrepoids sur ressorts, poussant systématiquement le produit vers la lame.
- Base en acier inox.
- Lame oblique, inclinaison à 35° (extracteur lame de série).
- Capacité max. de coupe: 270xh230 mm (Ø 255 mm), épaisseur de 0-30 mm.
- Espace de 50 mm, entre lame et châssis.
- Elégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits). - Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox.
- Moteur ventilé, parties électriques inférieures, munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Commandes à basse tension 24 V, Indice de protection IP 54, touches imperméables, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
- Vérins réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
2.760,00 € HTVA 3.339,60 € TTC
- (L x P x H) mm570 x 665 x 595
- kW0.37
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.50
- Poids Brut (kg)38
- Volume (m³)0.35
DÉTAILS DU PRODUIT
- Gros débit, pour grande distribution.
- Lame oblique allemande "Grund & Bunse", inclinaison à 35°.
- Mouvement d'ouverture précise de la lame sur les 3 premiers mm.
- Capacité max. de coupe: 307xh220 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0-24 mm.
- Espace de 49 mm, entre lame et châssis.
- Compact, Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.
- Mallette avec Kit de manutention de série (extracteur lame inclus).
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, les pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
- Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits).
- Toutes les poignées et vérins inférieurs en aluminium plein!
- Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox.
- Poulie de lame sans trou central (sans tirant), parfaitement hermétique.
- Moteur ventilé, parties électriques inférieures munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Commandes à basse tension 24 V, Indice de protection IP 67 NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires, touches en acier inoxydable, imperméables.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
- (L x P x H) mm600 x 660 x 715
- kW0.37
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.50
- Poids Brut (kg)52
- Volume (m³)0.62
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version avec lame verticale.
- Double chariot coulissant et munie d'un bras spécialement conçu (brevet exclusif), pour la découpe des jambons et autres charcuteries.
- Capacité max. de coupe: 270xh250 mm (Ø 250 mm), épaisseur de 0-30 mm.
- Espace de 50 mm, entre lame et châssis.
- Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.
- Mallette avec Kit de manutention de série (extracteur lame inclus).
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, les pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
- Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits).
- Toutes les poignées et vérins inférieurs en aluminium plein!
- Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox.
- Moteur ventilé, parties électriques inférieures munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Commandes à basse tension 24 V, indice de protection IP 67, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires, touches en acier inoxydable, imperméables.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
3.240,00 € HTVA 3.920,40 € TTC
- (L x P x H) mm685 x 660 x 560
- kW0.37
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp0.50
- Poids Brut (kg)55
- Volume (m³)0.62
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version avec lame verticale.
- Double chariot coulissant, spécialement conçu (brevet exclusif), pour couper des viandes fraîches.
- Capacité max. de coupe: 250xh245 mm (Ø 245 mm), épaisseur de 0-30 mm.
- Espace de 50 mm, entre lame et châssis.
- Robuste, élégante et performante, réalisée en fusion d'alliage d'aluminium anodisé et poli.
- Lame en acier trempé, chromée et rectifiée, anneau de protection fixe et couvre lame muni de micro-interrupteur (sécurisé à 100 %).
- Butée renforcée, protection du coulisseau de butée, amovible.
- Mallette avec Kit de manutention de série (extracteur lame inclus).
- Chariot sur coussinets à billes en inox, coulissement aisé et silencieux, barre de coulissement chromée, rectifiée et polie, les pare-chocs en gomme vulcanisée, plexiglas de protection de série.
- Pousse-talon pour tous produits (même les plus petits).
- Toutes les poignées et vérins inférieurs en aluminium plein!
- Visserie (non apparente) et déflecteur en acier inox.
- Moteur ventilé, parties électriques inférieures munies d'une coiffe de protection, bague d'étanchéité sur la poulie de transmission.
- Commandes à basse tension 24 V, indice de protection IP 67, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires, touches en acier inoxydable, imperméables.
- Affûteur intégré en aluminium avec 2 émeris et cuvette inférieure de protection.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
1.320,00 € HTVA 1.597,20 € TTC
- (L x P x H) mm500 x 500 x 800
- Poids Brut (kg)45
- Volume (m³)0.35
5.400,00 € HTVA 6.534,00 € TTC
- (L x P x H) mm550 x 800 x 500
- Poids Brut (kg)40
- Volume (m³)0.4
DÉTAILS DU PRODUIT
- Traction de la lame par volant manuelle, nécessitant aucune allimentation électrique.
- Lame en acier trempé, aiguisage automatique incorporé.
- Protège lame incorporé (norme CEE).
- Capacité de coupe 230x190 mm, réglage de coupe de 0-8 mm, course du chariot 230 mm, assiette 240x275 mm.
- Réalisée fonte (rouge vif) et aluminium anodisé.
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Collection description
Trancheuses : L'outil essentiel pour une découpe parfaite
Dans le monde de la cuisine professionnelle, la précision est primordiale. Chez Horecalaan, nous vous proposons une gamme de trancheuses professionnelles qui garantissent des coupes uniformes et rapides, essentielles pour une présentation impeccable de vos plats.
Pourquoi choisir nos trancheuses professionnelles ?
- Précision de Découpe : Nos trancheuses sont conçues pour réaliser des coupes nettes et précises, que ce soit pour les viandes, les fromages ou les légumes, permettant une préparation optimale de vos ingrédients.
- Robustesse et Durabilité : Fabriquées avec des matériaux de haute qualité, nos trancheuses sont idéales pour un usage intensif en cuisine, assurant une longévité exceptionnelle même dans les environnements les plus exigeants.
- Facilité d’Utilisation : Conçues pour être ergonomiques, nos trancheuses permettent à votre personnel de travailler efficacement, réduisant la fatigue et le temps de préparation.
Avantages des trancheuses professionnelles :
Investir dans une trancheuse professionnelle est un choix stratégique pour toute cuisine commerciale. Ces équipements permettent non seulement d’accélérer le processus de préparation, mais aussi de garantir une uniformité dans les portions, ce qui est essentiel pour le contrôle des coûts et la satisfaction des clients. Grâce à une découpe précise, vos plats seront non seulement savoureux, mais également esthétiquement agréables.
Types de trancheuses que nous proposons :
- Trancheuses manuelles : Parfaites pour un contrôle total, ces trancheuses sont idéales pour les petites quantités et offrent une flexibilité optimale.
- Trancheuses électriques : Conçues pour une utilisation intensive, elles permettent de traiter rapidement de grandes quantités d’aliments avec un minimum d’effort.
- Modèles compacts : Adaptés aux cuisines où l’espace est limité, sans compromis sur la performance.
Découvrez notre collection de trancheuses sur Horecalaan et apportez une touche de professionnalisme à votre cuisine. Avec nos équipements, vous serez en mesure de préparer vos plats avec la précision et l’efficacité requises pour satisfaire vos clients.
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