Barbecues au charbon de bois, qui grâce à leur conception avancée offrent une utilisation facile, une fonction économique et une apparence attrayante. ils sont fabriqués selon des spécifications internationales, garantissant toutes les normes de sécurité et d'hygiène. Les broches tournent à une vitesse de deux rotations par minute

Weight 64
Dimensions (L×D×H) 740×610×1700 mm
Spits 9
Electrical Connection L+N 230V

Les barbecues au charbon de bois, qui grâce à leur conception avancée offrent une utilisation facile, une fonction économique et une apparence attrayante. ils sont fabriqués selon des spécifications internationales, garantissant toutes les normes de sécurité et d'hygiène. Les broches tournent à une vitesse de deux rotations par minute

Poids 97
Dimensions (L × P × H) 1140 × 610 × 1700 mm
Broches 19
Connexion électrique L+N 230 V

Barbecue au charbon de bois fabriqué sur un ou deux niveaux qui, en plus de la cuisson traditionnelle, permet également la rotation automatique de la viande. Cette méthode particulière permet de réduire le temps d'observation et de griller uniformément. Si l'utilisateur n'a pas besoin de griller avec le mécanisme rotatif, il a la possibilité de le soulever en position verticale et de continuer à utiliser l'appareil comme un gril ordinaire.

Rotating positions 77
Dimensions (L×D×H) 1210×900×480 mm
Power 26.0 kW
Burners 4×6.5 kW
Heating 22360 kcal/h
LPG 2.049 kg/h
NG 2.743 m3/h

Barbecue au charbon de bois fabriqué sur un ou deux niveaux qui, en plus de la cuisson traditionnelle, permet également la rotation automatique de la viande. Cette méthode particulière permet de réduire le temps d'observation et de griller uniformément. Si l'utilisateur n'a pas besoin de griller avec le mécanisme rotatif, il a la possibilité de le soulever en position verticale et de continuer à utiliser l'appareil comme un gril ordinaire.

Rotating positions 15-20
Dimensions (L×D×H) 690×470×370 mm
Power 6.5 kW
Burners 1×6.5 kW
Heating 5590 kcal/h
LPG 0.512 kg/h
NG 0.686 m3/h

• 
  Modèle à gaz / électrique: Gaz
  Largeur (mm): 800
  Profondeur (mm): 700
  Hauteur (mm): 900
  Total Gaz puissance (kW): 4x 6,5
  Four électrique (kW): 6
  Nombre de brûleurs: 4
  Poids brut (kg): 135
  
  

• Modèle à gaz / électrique: Gaz
  Largeur (mm): 1200
  Profondeur (mm): 700
  Hauteur (mm): 900
  Total Gaz puissance (kW): 6x 6,5
  Four électrique (kW): 6
  Nombre de brûleurs: 6
  Poids brut (kg): 203

équipées d'un thermostat de sécurité de réserve et sont équipées de cuve double d'une capacité de 2x10 litres chacune. Elles sont équipées d'un panier et d'un couvercle pour couvrir l'huile lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Le niveau d'huile recommandé est indiqué à l'intérieur de la cuve, qui peut être facilement vidée grâce à la soupape de sécurité prévue à cet effet. La partie inférieure de la cuve est spécialement conçue pour créer une zone froide où l'huile coule en continu dirigée vers elle par une aile, ce qui permet une friture uniforme et saine. Elle sert également à recueillir tous les résidus au fond qui sont ensuite facilement éliminés grâce à la soupape.

équipées d'un thermostat de sécurité de réserve et sont équipées de cuve simple d'une capacité de 10 litres chacune. Elles sont équipées d'un panier et d'un couvercle pour couvrir l'huile lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Le niveau d'huile recommandé est indiqué à l'intérieur de la cuve, qui peut être facilement vidée grâce à la soupape de sécurité prévue à cet effet. La partie inférieure de la cuve est spécialement conçue pour créer une zone froide où l'huile coule en continu dirigée vers elle par une aile, ce qui permet une friture uniforme et saine. Elle sert également à recueillir tous les résidus au fond qui sont ensuite facilement éliminés grâce à la soupape.

• R Caractéristique : - Puissance: 33,22kW - Consomation: 3,20m²/h - Capacité: 2X 13 litres - Rendement: 50kg/heure en pré-cuisson 100kg/heure en cuisson • Fabrication en Inox EN 1.
  4509 441 • Toutes nos friteuses sont conformes au normes CE.
  • Affichage par thermomètre mécanique.
  • Commande du brûleur via la vanne sit.
  • Toutes nos friteuses sont livrées sous crête.
• 1450x890x930/1290
• 3x13 L

• Cuiseur à Pâtes Professionnel

  • Matériau du corps : Acier inoxydable
  • Matériau des cuves : Acier inoxydable
  • Thermostat : Réglable
  • Accessoires inclus : 2 paniers GN 1/6 + 1 panier GN 1/3
  • Volume du réservoir : 25 litres
  • Poids : 9 kg

  Dimensions extérieures :

  • 400 mm (L) x 700 mm (l) x 340 mm (h)

  Caractéristiques principales :

  • Cuiseur à pâtes professionnel avec une grande cuve en inox ou en aluminium, conçu pour contenir une grande quantité d’eau.
  • Équipé d’un système de chauffage intégré pour un réchauffement rapide.
  • Panier électrique ou à gaz permettant de plonger facilement les pâtes dans l’eau bouillante, idéal pour un usage intensif en restauration.
  • Conçu pour garantir une répartition homogène de la chaleur et une cuisson optimale des pâtes.

  Spécifications techniques :

  • Volume de la cuve : 25 litres
  • Tension : 230 V
  • Puissance : 3,2 kW

• Porte à fermeture automatique
• Porte vitrée à cadre aluminium à charnières
• Possibilité d’ajouter des tablettes
• Éclairage interne vertical LED
• Tablettes ajustables
• Pieds ajustables
• Refroidissement ventilé
• Plage de température +2 à +10 °C
  Classe climatique 4
  Poids brut / net 189 / 174 kg
  Volume brut / net 936 / 652 l
  Canettes 330 ml 1152 pces
  Canettes 500 ml 816 pces
  Bouteilles 330 ml 560 pces
  Bouteilles 500 ml PET 560 pces
  Design et matériaux
  Pieds 4 pieds ajustables
  Roulettes 4 roulettes
  Finition extérieure Blanc
  Finition intérieure Blanc
  Éclairage intérieur LED
  Serrure Oui
  Nombre et type de porte 2 portes vitrées à charnières
  Porte réversible Non
  Nombre et type de tablettes 10 clayettes blanches
  Couleur de tablette Blanc
  Charge max. par tablette 196 kg/m²
  Froid et fonctions
  Type de régulation Électronique
  Type de réfrigération Ventilé
  Type de dégivrage
  Fluide frigorigène R290
  Charge de gaz 120 g
  Thermomètre Oui
  Puissance et consommation
  Classe énergétique
  
  Consommation d'énergie 6.68 kWh/24h
  Consommation énergétique annuelle 2438 kWh/an
  Puissance consommée 850 W
  Tension / Fréquence 220-240/50 V/Hz
  Niveau sonore 48 dB(A)
  Dimensions
  Dimensions intérieures (LxPxH) 1090 x 573 x 1533 mm
  Dimensions extérieures (LxPxH) 1200 x 735 x 1990 mm
  Dimensions emballées (LxPxH) 1250 x 850 x 2160 mm

Type: Standard Line
Largeur (mm): 1510
Profondeur (mm): 800
Hauteur (mm): 1000

Saladette

Largeur (mm): 1500
Profondeur (mm): 395
Hauteur (mm): 435

Modèle : Congélateur Pâtisserie - Porte en Verre

Dimensions :

• Largeur x Profondeur x Hauteur : 820 x 920 x 2080 mm
• Poids brut : 190 kg
• Capacité brute : 850 litres

Caractéristiques Techniques :

• Plage de Température : -10°C à -20°C
• Type de Refroidissement : Ventilé
• Tension : 220-240 V
• Puissance Électrique : 0,650 kW
• Liquide de Refroidissement : R290 (100 g)
• Température Ambiante Maximale : +32°C / 50% d'humidité

Matériaux :

• Extérieur : Acier inoxydable AISI 304
• Intérieur : Acier inoxydable avec coins arrondis
• Isolation : Polyuréthane, épaisseur de 80 mm, sans CFC
• Porte : Verre avec fermeture automatique et joints magnétiques

Équipements :

• Dimensions des Plateaux Compatibles : 56 x 600 x 400 mm
• Nombre de Paires de Glissières : 14 paires en acier inoxydable
• Éclairage : LED
• Contrôle de Température : Électronique avec affichage numérique et connexion WiFi
• Décongélation : Automatique avec évaporation automatique du condensat
• Autres Équipements : Serrure de porte, pédale, micro-interrupteur de porte, pieds réglables en inox

Modèle : Congélateur Pâtisserie - Inox

Dimensions :

• Largeur x Profondeur x Hauteur : 820 x 920 x 2080 mm
• Poids brut : 176 kg
• Capacité brute : 850 litres

Caractéristiques Techniques :

• Plage de Température : -10°C à -20°C
• Type de Refroidissement : Ventilé
• Tension : 220-240 V
• Puissance Électrique : 0,600 kW
• Liquide de Refroidissement : R290 (100 g)
• Température Ambiante Maximale : +32°C / 50% d'humidité

Matériaux :

• Extérieur : Acier inoxydable AISI 304
• Intérieur : Acier inoxydable avec coins arrondis
• Isolation : Polyuréthane, épaisseur de 80 mm, sans CFC

Équipements :

• Dimensions des Plateaux Compatibles : 56 x 600 x 400 mm
• Nombre de Paires de Glissières : 14 paires en acier inoxydable
• Éclairage : LED
• Contrôle de Température : Électronique avec affichage numérique et connexion WiFi
• Décongélation : Automatique avec évaporation automatique du condensat
• Porte : Fermeture automatique avec joints magnétiques, équipée de serrure, pédale et micro-interrupteur de porte

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 2 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 680
• Dim. (mm) L x P x H : 1800 x 660 x 1200

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 2 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 680
• Dim. (mm) L x P x H : 1800 x 660 x 1200

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 3 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 650
• Dim. (mm) L x P x H : 1500 x 660 x 1400

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 2 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 560
• Dim. (mm) L x P x H : 1500 x 660 x 1200

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 3 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 525
• Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 660 x 1400

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 2 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 450
• Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 660 x 1200

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 2 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 340
• Dim. (mm) L x P x H : 900 x 660 x 1200

• Gaz réfrigérant R134a
• Température +2°C/+8°C
• Verre trempé
• 2 tablettes étagères
• Dégivrage automatique
• Évaporation automatique de l'eau de dégivrage
• Fermeture arrière avec portes coulissantes
• Thermostat numérique
• Lampe LED à l'intérieur
• Volume (litres) : 340
• Dim. (mm) L x P x H : 900 x 660 x 1200