Fours pâtisserie
Fours Pâtisserie : L'Indispensable des Artisans Pâtissiers
Le four pâtisserie est un élément clé dans la réussite des créations sucrées et salées des chefs pâtissiers. Que vous soyez un artisan passionné ou un professionnel de la restauration, cet équipement vous permet de cuire vos gâteaux, tartes, et autres délices avec une précision inégalée. Sur Horecalaan, nous vous proposons une vaste gamme de fours pâtisserie adaptés aux besoins de votre établissement.
Avantages de Nos Fours Pâtisserie
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Cuisson Uniforme : Nos fours sont conçus pour assurer une répartition homogène de la chaleur, garantissant que vos pâtisseries soient cuites de manière uniforme. Cela minimise les risques de surcuisson ou de sous-cuisson, assurant des résultats constants.
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Contrôle de la Température : Grâce à des thermostats précis, vous pouvez ajuster la température selon les exigences de chaque recette. Cette fonctionnalité est essentielle pour réussir des préparations délicates comme les macarons ou les soufflés.
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Efficacité Énergétique : Nos fours pâtisserie sont équipés de technologies qui optimisent la consommation d'énergie, permettant ainsi de réduire vos coûts d'exploitation tout en préservant une performance de cuisson élevée.
Caractéristiques Techniques des Fours Pâtisserie Horecalaan
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Matériaux de Qualité : Fabriqués en acier inoxydable durable et résistant à la chaleur, nos fours garantissent une longévité et une résistance à l’usure, même dans des environnements de travail intenses.
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Options de Cuisson Variées : Nos modèles offrent plusieurs modes de cuisson, y compris la convection, la cuisson à la vapeur, et la cuisson traditionnelle. Cela vous permet d'explorer diverses techniques culinaires et de diversifier votre offre de produits.
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Facilité d’Utilisation : Équipés de commandes intuitives et de fonctionnalités pratiques comme les minuteries et les éclairages internes, nos fours pâtisserie rendent la cuisson accessible et agréable pour tous les chefs.
Pourquoi Choisir Horecalaan pour Vos Fours Pâtisserie ?
Chez Horecalaan, nous sommes dédiés à fournir des équipements de cuisine professionnels qui répondent aux normes les plus élevées. Nos fours pâtisserie sont soigneusement sélectionnés pour leur performance, leur fiabilité et leur durabilité. Notre équipe d’experts est là pour vous conseiller sur le modèle le mieux adapté à vos besoins spécifiques.
Conclusion
Explorez notre collection de fours pâtisserie sur Horecalaan et découvrez comment ces équipements peuvent transformer vos créations en véritables œuvres d’art culinaires. Avec leur performance exceptionnelle et leur précision, nos fours sont indispensables pour tout professionnel souhaitant offrir des pâtisseries de qualité supérieure. Horecalaan, votre partenaire de confiance en équipements de cuisine, est là pour vous aider à exceller dans votre art.
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FOURS À CONVECTION 4 niveaux - Electronique, Avec humidification
Prix habituel
3.240,00 €
2.388,00 €
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- Prix unitaire
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Prix habituel
3.240,00 €
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FOURS À CONVECTION 10 niveaux - Electromécanique, Avec humidification
5.400,00 €
- Prix unitaire
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5.400,00 €
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FOURS À CONVECTION 10 niveaux - Electromécanique, Avec humidification
Prix habituel
6.840,00 €
5.040,00 €
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Prix habituel
6.840,00 €
5.040,00 €
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FOURS MIXTES 10 niveaux GN1/1 ou 8 plaques 600x400mm
Prix habituel
14.040,00 €
10.200,00 €
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14.040,00 €
10.200,00 €
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Four combiné vapeur 5 plaques GN1/1
Prix habituel
7.680,00 €
5.160,00 €
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Prix habituel
7.680,00 €
5.160,00 €
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Four combiné vapeur 4 plaques 600x400
Prix habituel
7.440,00 €
4.920,00 €
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Prix habituel
7.440,00 €
4.920,00 €
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FOUR À CONVECTION PÂTISSIER AVEC VAPEUR4 plaques incluses CFCV3
1.320,00 €
- Prix unitaire
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Four mixte gaz à vapeur directe, 10x GN 1/1 ou 600x400 mm AIC0102
Prix habituel
8.280,00 €
5.640,00 €
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- Prix unitaire
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Prix habituel
8.280,00 €
5.640,00 €
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Four mixte gaz à vapeur directe, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm AIC0100
Prix habituel
6.240,00 €
4.800,00 €
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- Prix unitaire
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Prix habituel
6.240,00 €
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Four mixte gaz à vapeur directe avec nettoyage automatique, 10x GN 1/1 ou 600x400 mm AIC0106
Prix habituel
12.360,00 €
7.200,00 €
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Prix habituel
12.360,00 €
7.200,00 €
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Four mixte gaz à vapeur directe avec nettoyage automatique, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm AIC0104
5.880,00 €
- Prix unitaire
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5.880,00 €
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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION 6 NIVEAUX AVEC HUMIDIFICATEUR GASTRO M 400V
2.338,80 €
- Prix unitaire
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2.338,80 €
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FOUR PÂTISSIER À CONVECTION 4 NIVEAUX AVEC HUMIDIFICATEUR GASTRO M 230V
1.198,80 €
- Prix unitaire
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1.198,80 €
- Prix unitaire
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Four électrique à convection 4x GN 1/1 - 60x40 cm, système d’injection directe et de nettoyage automatique
2.160,00 €
- Prix unitaire
- / par
2.160,00 €
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Four électrique à convection, fonctionnement mécanique, 3x 600x400 mm
1.078,80 €
- Prix unitaire
- / par
1.078,80 €
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Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv.(600x800 mm) FRM/5G-F
39.182,40 €
- Prix unitaire
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39.182,40 €
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Four à convection électrique, 10x EN (GN), humidificateur automatique PFE-102/S
5.398,80 €
- Prix unitaire
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5.398,80 €
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Four à convection gaz, 5x EN (GN), humidificateur automatique PFG-52/S
4.798,80 €
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4.798,80 €
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Four électrique à convection 4x 600x400 mm + humidificateur manuel CPE644-E
Prix habituel
2.172,00 €
1.678,80 €
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Prix habituel
2.172,00 €
1.678,80 €
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Four électrique à convection 4x 460x340 mm + humidificateur manuel CPE434-D
1.318,80 €
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1.318,80 €
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Four électrique à convection, 4x 600x400 mm + humidificateur manuel BRIO64/X-C
1.486,80 €
- Prix unitaire
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1.486,80 €
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7.972,80 €
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