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5.998,80 € HTVA 7.258,54 € TTC
- Électrique
- 3 technologies combinées : Convection (rayonnement infrarouge), micro-ondes et air pulsé
- 3 fonctions principales : Décongélation, remise en température et cuisson
- Température maximum : 280°C
- Ventilation : 10 vitesses
- Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)
- Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes
- Faible encombrement
- Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement
- Cavité en acier inoxydable
- Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis
- Filtre à air facile d’accès
- Coloris : Noir en acier inoxydable
- Magnétron basse consommation
- Convection : Rayonnement Infrarouge
- Facile à nettoyer avec ses angles arrondis
- Filtre à graisse et à air démontables pour l’entretien
- Volume (litres) : 17
- Puissance nominale (kW) : 3,3
- Puissance
- micro-ondes (kW) : 1,2
- Puissance air chaud (kW) : 3
- Dim. (mm) chambre : 305 x 305 x 185
- Dim. (mm) L x P x H : 460 x 675 x 660
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Collection description
Créé en 1964, par Pierre Orset, Sofraca est une société Française qui s’inscrit dans le temps. Pourquoi une telle longévité depuis plus de 60 ans ? Les réponses sont simples et reposent sur trois fondamentaux : une histoire de famille, une fabrication de qualité et une diversification.
Cette année 2024 marque également un moment important dans l'histoire de Sofraca®, car elle célèbre nos 60 ans d’existence sur le marché. Pierre ORSET, notre fondateur, créa le premier Toaster professionnel du marché, puis au fil des décennies, Sofraca® a su s'adapter aux besoins changeants de l’industrie de l’hôtellerie, de la restauration et du snacking.
FABRICATION / INNOVATION
Nous avons constamment cherché à innover et à offrir des solutions adaptées aux besoins du marché. C'est grâce à la confiance que vous nous accordez depuis toutes ces années que nous nous sommes développés.
Notre objectif est constant, apporter le meilleur soin à la fabrication. Soit une conception de matériels professionnels dédiés à une utilisation intensive des utilisateurs.
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