Description

Le pétrin à spirale permet une préparation très rapide sans chauffer les produits tels que la pâte à pâtes et à pizza, la viande hachée, etc. La pâte devient molle, bien aérée et se démoule facilement. Le bol est en acier inoxydable AISI 304, ainsi que la spirale et le diviseur de pâte, qui garantissent un pétrissage excellent et uniforme. Le système d'engrenage est particulièrement silencieux car il est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Entrainement par CHAINE. Le couvercle est en acier inoxydable. Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre. Panneau de commande étanche.
Capacité maximale (farine, avec %60 d'hydratation) 15 kg pour pâte à pain. Farine 10 kg/cycle.

Description

Le pétrin à spirale permet une préparation très rapide sans chauffer les produits tels que la pâte à pâtes et à pizza, la viande hachée, etc. La pâte devient molle, bien aérée et se démoule facilement. Le bol est en acier inoxydable AISI 304, ainsi que la spirale et le diviseur de pâte, qui garantissent un pétrissage excellent et uniforme. Le système d'engrenage est particulièrement silencieux car il est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Entrainement par CHAINE. Le couvercle est en acier inoxydable. Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre. Panneau de commande étanche.
Capacité maximale (farine, avec %60 d'hydratation) 22,5 kg pour la pâte à pain. Farine 15 kg/cycle.

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blanche
• Cuve, couvercle de la cuve, spirale et brise-pâte en acier inox
• Nombre de vitesses2
• Consommation d'énergie0,75 / 1,1 kW
• Volume du bol22 litres
• Largeur400 millimètres
• Profondeur700 millimètres
• Hauteur700 millimètres
• Poids net79 kg
• Installationsol
• Système d'alimentation400/3N/50 V/P/Hz
• Fixation du bolamovible
• Chargement du test17 kg
• Vitesse de rotation de la spirale
  

Description

Le pétrin à spirale permet une préparation très rapide sans chauffer les produits tels que la pâte à pâtes et à pizza, la viande hachée, etc. La pâte devient molle, bien aérée et se démoule facilement. Le bol est en acier inoxydable AISI 304, ainsi que la spirale et le diviseur de pâte, qui garantissent un pétrissage excellent et uniforme. Le système d'engrenage est particulièrement silencieux car il est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Entrainement par CHAINE. Le couvercle est en acier inoxydable. Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre. Panneau de commande étanche.
Capacité maximale (farine, avec %60 d'hydratation) 30 kg pour pâte à pain. Farine 20 kg/cycle.

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blanche
• Cuve, couvercle de la cuve, spirale et brise-pâte en acier inox
• Nombre de vitesses 1 
• Volume du réservoir : 33 litres
• Capacité de travail : 25 kg
• Puissance : 1/1,5 CV
• Dimensions extérieures : mm 450 x 740 x 750 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blanche
• Cuve, couvercle de la cuve, spirale et brise-pâte en acier inox
• Nombre de vitesses2
• Consommation d'énergie0,75 / 1,1 kW
• Volume du bol33 litres
• Largeur450 millimètres
• Profondeur740 millimètres
• Hauteur750 millimètres
• Poids net87 kg
• Installationsol
• Système d'alimentation400/3N/50 V/P/Hz
• Fixation du bolamovible
• Chargement du test25 kg
• Vitesse de rotation de la spirale97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, lacquée blanche
• Cuve, couvercle de la cuve, spirale et brise-pâte en acier inox
• Nombre de vitesses 1 

• Capacité de pâte : 30-33 KG
  Puissance : triphasé
  Puissance : 2 kW
  Poids : 112 KG
  Volume : 0,43 m3

  Dimensions : 51x84x80 cm

• Structure de la machine en acier de haute endurance, lacquée blanche
• Cuve, couvercle de la cuve, spirale et brise-pâte en acier inox
• Nombre de vitesses2
• Consommation d'énergie1,5 / 2,2 kW
• Volume du bol42 litres
• Largeur510 millimètres
• Profondeur840 millimètres
• Hauteur800 millimètres
• Poids net112 kilos
• Installationsol
• Système d'alimentation400/3N/50 V/P/Hz
• Fixation du bolamovible
• Chargement du test33kg
• Vitesse de rotation de la spirale97 / 180 tr/min

Description

Le pétrin à spirale permet une préparation très rapide sans chauffer les produits tels que la pâte à pâtes et à pizza, la viande hachée, etc. La pâte devient molle, bien aérée et se démoule facilement. Le bol est en acier inoxydable AISI 304, ainsi que la spirale et le diviseur de pâte, qui garantissent un pétrissage excellent et uniforme. Ceinture de sécurité. Le couvercle est en acier inoxydable. Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre. Panneau de commande étanche.
Capacité maximale (farine, avec %60 d'hydratation) 45 kg pour pâte à pain. Farine 30 kg/cycle.

Description

Le pétrin à spirale permet une préparation très rapide sans chauffer les produits tels que la pâte à pâtes et à pizza, la viande hachée, etc. La pâte devient molle, bien aérée et se démoule facilement. Le bol est en acier inoxydable AISI 304, ainsi que la spirale et le diviseur de pâte, qui garantissent un pétrissage excellent et uniforme. Ceinture de sécurité. Le couvercle est en acier inoxydable. Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre. Panneau de commande étanche.
Capacité maximale (farine, avec %60 d'hydratation) 45 kg pour pâte à pain. Farine 30 kg/cycle.

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 10 litres
• Capacité de travail : 8 Kg
• Puissance : 0,5 ch
• Dimensions extérieures : mm 300 x 550 x 620 h
• Vitesse de spirale : 88 tr/min
• 
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, lacquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 22 litres
• Capacité de travail : 18 kg
• Puissance : 2 vitesses - triphasé
• Dimensions extérieures : mm 400 x 700 x 68 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, lacquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 33 litres
• Capacité de travail : 25 kg
• Puissance : 1/1,5 CV
• Dimensions extérieures : mm 450 x 740 x 730 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 33 litres
• Capacité de travail : 25 kg
• Puissance : 1/1,5 CV
• Dimensions extérieures : mm 450 x 740 x 730 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, lacquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 42 litres
• Capacité de travail : 33 kg
• Puissance : 2 / 3 CV
• Dimensions extérieures : mm 510 x 840 x 780 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 42 litres
• Capacité de travail : 33 kg
• Puissance : 2 / 3 CV
• Dimensions extérieures : mm 510 x 840 x 780 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, lacquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Bassin. spirale et grille de protection en acier inoxydable
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Bassin. spirale et grille de protection en acier inoxydable
• Volume du réservoir 55 litres
• Capacité de travail 43 kg
• Vitesse de spirale 97 / 180 tr/min
• Volume du réservoir : 55 litres
• Capacité de travail : 43 kg
• Puissance : 2,5 / 3 CV
• Dimensions extérieures : mm 560 x 880 x 830 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 55 litres
• Capacité de travail : 43 kg
• Puissance : 2,5 / 3 CV
• Dimensions extérieures : mm 560 x 880 x 830 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, laquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Volume du réservoir : 62 litres
• Capacité de travail : 50 kg
• Puissance : 2,5 / 3 CV
• Dimensions extérieures : mm 560 x 880 x 830 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min
  

• Structure de la machine en acier de haute endurance, lacquée blancheo
• Cuve, spirale et grille de protection en acier inox
• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Bassin. spirale et grille de protection en acier inoxydable
• Volume du bain 62 litres
• Capacité de travail 50 kg
• Vitesse de spirale 97 / 180 tr/min
• Volume du réservoir : 62 litres
• Capacité de travail : 50 kg
• Puissance : 2,5 / 3 CV
• Dimensions extérieures : mm 560 x 880 x 830 h
• Vitesse de spirale : 97 / 180 tr/min

• Construction en acier haute performance et peinture blanche
• Bassin. spirale et grille de protection en acier inoxydable AISI 304 
• Volume du réservoir 75 litres 
• Capacité de travail 60 kg
• Vitesse de spirale 98 / 180 tr/min
• Volume du réservoir : 75 litres
• Capacité de travail : 60 kg
• Puissance : 3 CV 2 kW
• Dimensions extérieures : mm 620 x 980 x 840 h
• Dimensions cuve : mm Ø 550 x 315 h

Pétrin à spirale “light”. Machine pour le pétrissage de différents types de
pâte, particulièrement adapte aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza
et la piadina. Structure recouverte de peinture anti-rayures – les parties en
contact avec les aliments, telles que la cuve et la spirale, sont en acier inox
AISI 304 – microinterrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve – couvercle
en polycarbonate fumé de série. Différentes options sur demande, incluant
couvercle grillé en acier inox AISI 304.

Pétrin à spirale “light”. Machine pour le pétrissage de différents types de
pâte, particulièrement adapte aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza
et la piadina. Structure recouverte de peinture anti-rayures – les parties en
contact avec les aliments, telles que la cuve et la spirale, sont en acier inox
AISI 304 – microinterrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve – couvercle
en polycarbonate fumé de série. Différentes options sur demande, incluant
couvercle grillé en acier inox AISI 304.

Pétrin à spirale « légère ». Machine pour le pétrissage de différents types de
pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza
et la piadina. Structure recouverte de peinture anti-rayures – les parties en
contact avec les aliments, telles que la cuve et la spirale, sont en acier inox
AISI 304 – microinterrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve – couvercle
en polycarbonate fumé de série. Différentes options sur demande, y compris
couvercle grillé en acier inox AISI 304. uissance Kw

0,75 kW (1 HP) 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) 2nd speed (optional)

230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz

75 Kg/h

25

32 Lt. (ø 400 x 260(h) mm)

90 rpm 90 – 180 rpm – 2nd speed (optional)

415 x 763 x 753÷1123(h) mm

96

107

550 x 850 x 1060(h) mm

0.490