Frigo à Boissons Professionnel 2 portes  - La Solution de Refroidissement Idéale pour Votre Commerce

Frigo à Boissons Professionnel - La Solution de Refroidissement Idéale pour Votre Commerce

Le frigo mural réfrigéré MIKE 1.9 de Combisteel est un meuble frigorifique compact et efficace, parfaitement adapté aux surfaces de vente de taille moyenne comme les snacks, épiceries, supérettes ou boulangeries. Sa longueur de 190 cm et sa zone de présentation de 2,97 m² permettent une exposition optimale des produits frais, tout en assurant une température de conservation stable entre +2 et +4 °C, même en ambiance jusqu’à 25 °C.

Ce modèle autonome fonctionne avec un système de refroidissement renforcé, un éclairage LED intégré, et une décongélation automatique pour un usage quotidien sans interruption. Il fonctionne avec le gaz écologique R290, conforme aux normes actuelles.

Dimensions (L × l × h)

• 1900 × 865 × 2000 mm

• Zone de démonstration : 2,97 m²

• Poids brut : 580 kg

Caractéristiques principales

• Type : Frigo mural réfrigéré

• Installation : Autonome

• Couleur : Noir

• Nombre de portes : 3

• Nombre d’étagères : 5

• Refroidissement : Renforcé

• Température de fonctionnement : +2 °C à +4 °C

• Température ambiante maximale : 25 °C

• Éclairage : LED intégré

• Décongélation : Automatique

• Système verrouillable : Non

• Mobile : Non

• Étiquette énergie : C

Données techniques

• Tension : 230 V

• Fréquence : 50 Hz

• Puissance totale : 0,41 kW

• Réfrigérant : R290

• Quantité de réfrigérant : 2 × 149 g

Marque

• Combisteel

Le frigo mural réfrigéré MIKE 2.5 de Combisteel est une vitrine murale compacte, puissante et parfaitement adaptée aux commerces alimentaires, superettes, snacks ou stations-service. Avec une longueur de 2,5 mètres et une zone d’exposition de 3,91 m², ce modèle est idéal pour présenter vos produits frais tout en assurant une température constante de +2 à +4 °C grâce à un système de refroidissement renforcé.

Il est équipé d’un éclairage LED pour une visibilité maximale des produits et d’une décongélation automatique pour un usage sans interruption. Ce frigo mural fonctionne de manière autonome, avec un fluide réfrigérant R290 écologique et performant.

Dimensions (L × l × h)

• 2500 × 865 × 2000 mm

• Zone de démonstration : 3,91 m²

• Poids brut : 700 kg

Caractéristiques principales

• Type : Frigo mural réfrigéré

• Installation : Autonome

• Couleur : Noir

• Nombre de portes : 4

• Nombre d’étagères : 5

• Refroidissement : Renforcé

• Température de fonctionnement : +2 °C à +4 °C

• Température ambiante maximale : 25 °C

• Éclairage : LED intégré

• Décongélation : Automatique

• Système verrouillable : Non

• Mobile : Non

• Étiquette énergie : C

Données techniques

• Tension : 230 V

• Fréquence : 50 Hz

• Puissance totale : 0,56 kW

• Réfrigérant : R290

• Quantité de réfrigérant : 2 × 149 g

Marque

• Combisteel

La chambre froide murale MAX 8.1 de Combisteel est une solution hautement professionnelle destinée aux grandes surfaces de vente, supermarchés, boucheries ou magasins de produits frais. D’une longueur de 2500 mm et offrant une zone d’exposition de 8,1 m², elle garantit une présentation efficace et une conservation fiable des produits réfrigérés entre -1 °C et +7 °C.

Ce modèle fonctionne avec un groupe à distance (moteur fourni séparément) et un fluide R452A, adapté aux exigences des environnements commerciaux intensifs. Sa décongélation automatique, son refroidissement renforcé, ainsi que son éclairage LED intégré en font une vitrine parfaitement adaptée aux professionnels exigeants.

Dimensions (L × l × h)

• 2500 × 975 × 2210 mm

• Zone de démonstration : 8,1 m²

• Poids brut : 600 kg

• Épaisseur d'isolation : 40 mm

Caractéristiques principales

• Type : Chambre froide murale avec groupe à distance

• Installation : Autonome (moteur fourni séparément)

• Couleur : Noir

• Nombre de portes : 4

• Nombre d’étagères : 5

• Refroidissement : Renforcé

• Température de fonctionnement : -1 °C à +7 °C

• Température ambiante maximale : 25 °C

• La chambre froide murale MAX 6.1 de Combisteel est conçue pour les commerces nécessitant une solution de réfrigération efficace et spacieuse. Avec une largeur de 1900 mm et une zone de démonstration de 6,1 m², elle offre une présentation optimale des produits frais. Ce modèle fonctionne avec un groupe à distance (moteur fourni séparément) utilisant le fluide réfrigérant R452A, assurant une plage de température de -1 °C à +7 °C.

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  Dimensions (L × l × h)

  • Largeur : 1900 mm

  • Profondeur : 975 mm

  • Hauteur : 2210 mm

  • Zone de démonstration : 6,1 m²

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  Caractéristiques principales

  • Type : Chambre froide murale avec groupe à distance

  • Installation : Autonome (moteur fourni séparément)

  • Couleur : Noir

  • Nombre de portes : 3

  • Nombre d’étagères : 5

  • Refroidissement : Renforcé

  • Température de fonctionnement : -1 °C à +7 °C

  • Température ambiante maximale : 25 °C

  • Éclairage : LED intégré

  • Décongélation : Automatique

  • Système verrouillable : Non

  • Mobile : Non

  • Niveau sonore : 80 dB

  • Épaisseur d'isolation : 40 mm

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  Données techniques

  • Tension : 230 V

  • Puissance totale : 3,5 kW

  • Réfrigérant : R452A

  • Groupe frigorifique : À distance (remote)

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  Marque

  • Combisteel

La chambre froide murale MAX 8.1 de Combisteel est une solution hautement professionnelle destinée aux grandes surfaces de vente, supermarchés, boucheries ou magasins de produits frais. D’une longueur de 2500 mm et offrant une zone d’exposition de 8,1 m², elle garantit une présentation efficace et une conservation fiable des produits réfrigérés entre -1 °C et +7 °C.

Ce modèle fonctionne avec un groupe à distance (moteur fourni séparément) et un fluide R452A, adapté aux exigences des environnements commerciaux intensifs. Sa décongélation automatique, son refroidissement renforcé, ainsi que son éclairage LED intégré en font une vitrine parfaitement adaptée aux professionnels exigeants.

Dimensions (L × l × h)

• 2500 × 975 × 2210 mm

• Zone de démonstration : 8,1 m²

• Poids brut : 600 kg

• Épaisseur d'isolation : 40 mm

Caractéristiques principales

• Type : Chambre froide murale avec groupe à distance

• Installation : Autonome (moteur fourni séparément)

• Couleur : Noir

• Nombre de portes : 4

• Nombre d’étagères : 5

• Refroidissement : Renforcé

• Température de fonctionnement : -1 °C à +7 °C

• Température ambiante maximale : 25 °C

• Éclairage : LED intégré

• Décongélation : Automatique

• Système verrouillable : Non

• Mobile : Non

• Niveau sonore : 80 dB

Données techniques

• Tension : 230 V

• Puissance totale : 3,5 kW

• Réfrigérant : R452A

• Groupe frigorifique : À distance (remote)

Marque

• Combisteel

• Gaz
• Nettoyage facile
• Robinet de vidange
• Panier 200 x 310 x 140 mm
• Pieds réglables
• Thermostat de régulation
• Thermostat de sécurité
• Température 50°C à 190°C
• Allumage de la veilleuse par Piezo
• Volume (litres) : 10
• Puissance (kW) : 6
• Poids (kg) : 23
• Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475

• Friteuse Deluxe à double cuve
• Complète avec vanne d'huile
• Très belle finition
• Entièrement réalisée en acier inoxydable
• Avec zone froide
• Thermostats réglables : 0°C à 190°C
• Eléments chauffants protégés
• Protection contre la surcharge
• Couvercles amovibles
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 14,66kg
• Dimensions du panier : L19 x P24 x H14cm
• Dimensions de la machine : L60 x P46 x H39cm
• Capacité minimale d'huile : 2 x 5L
• Capacité maximale d'huile : 2 x 8L
• Capacité des frites : 2 x 1,5kg
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3250W
• 
  

• Gaz
• Nettoyage facile
• Robinet de vidange
• Panier 200 x 310 x 140 mm
• Pieds réglables
• Thermostat de régulation
• Thermostat de sécurité
• Température 50°C à 190°C
• Allumage de la veilleuse par Piezo
• Volume (litres) : 2 x 10
• Puissance (kW) : 12
• Poids (kg) : 36
• Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475

• • Entièrement en acier inoxydable
  • Thermostat réglable : 0°C à 190°C
  • Éléments chauffants protégés
  • Protection contre les surcharges
  • Couvercle et réservoir amovibles
  • Repose sur quatre pieds en caoutchouc

  Caractéristiques du produit

  • Dimensions du panier : L16 x P22 x H12,5cm

• Friteuse Deluxe à une cuve
• Complète avec vanne d'huile
• Très belle finition
• Entièrement réalisée en acier inoxydable
• Avec zone froide
• Thermostat réglable de 0°C à 190°C
• Eléments chauffants protégés
• Protection contre la surcharge
• Couvercle amovible
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 8kg
• Dimensions du panier : L19 x P24 x H14cm
• Dimensions de la machine : L31,5 x P46 x H39cm
• Capacité minimale d'huile : 5L
• Capacité maximale d'huile : 8L
• Capacité frites : 1,5kg
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 3250W

Friteuse Professionnelle HENDI Kitchen Line 8L - Inox, Zone Froide & Nettoyage Facile

Équipez votre cuisine professionnelle d'une friteuse fiable et performante avec la HENDI Kitchen Line de 8 litres ! Conçue pour un usage intensif, cette friteuse compacte allie robustesse, sécurité et facilité d'entretien, garantissant des frites croustillantes et des beignets dorés à la perfection, tout en préservant la qualité de votre huile.

Performance de Friture Optimale :

• Capacité Idéale de 8 Litres : Parfaite pour les besoins des petits restaurants, snacks, food trucks ou comme friteuse d'appoint.

• Température Maîtrisée : Réglez précisément la température de l'huile de 50°C à 190°C grâce à un thermostat ajustable, pour une cuisson adaptée à chaque aliment. Un voyant lumineux indique lorsque l'élément chauffant est en fonction.

• Zone Froide Innovante : La zone froide située sous l'élément chauffant capture les résidus alimentaires, empêchant leur carbonisation. Cette technologie protège la qualité de l'huile, prolonge sa durée de vie et garantit des fritures sans arrière-goût ni odeur désagréable.

• Panier de Friture Professionnel : Livré avec un panier robuste doté d'un manche extra-longue et à basse température, assurant une manipulation sûre et confortable.

Conception Robuste, Sûre et Facile d'Entretien :

• Construction Tout Acier Inoxydable : Entièrement fabriquée en inox 18/0, cette friteuse garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, essentielle en milieu professionnel.

• Cuve à Huile Amovible : La cuve à huile en inox est entièrement amovible, facilitant considérablement le nettoyage après chaque utilisation.

• Élément Chauffant Démontable : L'élément chauffant est amovible, ce qui simplifie encore le nettoyage en profondeur. Une fonction de sécurité coupe automatiquement l'alimentation électrique lorsque l'élément est retiré.

• Sécurité Anti-Surchauffe Renforcée : Un thermostat de sécurité protège la friteuse de la surchauffe. Il est équipé d'un bouton de réinitialisation (reset) pour une protection supplémentaire et un redémarrage sécurisé après un incident.

• Accessoires Inclus : Livrée complète avec son panier de friture et son couvercle.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Série : Friteuse Kitchen Line

• Product Line : Kitchen Line

• Matières : Inox 18/0 (Construction et cuve à huile)

• Capacité : 8 Litres

• Plage de Température : 50°C à 190°C (Graduation 20°C)

• Élément de Chauffe : Amovible

• Protection : Thermostat de sécurité avec reset (Protection surchauffe)

• Zone Froide : Oui

• Inclus : 1 Panier avec manche basse température extra-longue, 1 Couvercle

• Nettoyage : Cuve et élément chauffant amovibles pour un nettoyage facile

• Voyant : Indication de fonctionnement de l'élément chauffant

• Dimensions (LxPxH) : 265 x 430 x 350 mm

• Nécessite un électricien : Non (prête à brancher si la puissance correspond à une prise standard)

• Voltage : (Veuillez ajouter le voltage ici, ex: 230V - crucial pour l'acheteur, non spécifié dans votre texte d'origine)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle

Choisissez la friteuse HENDI Kitchen Line 8L pour des fritures parfaites, une huile de qualité prolongée et une facilité d'entretien inégalée dans votre cuisine !

Friteuse à beignets Hendi 12L

• Dimensions : 630x860x360mm
• Puissance : 3500W/230V
• Capacité : 12L
• Idéal pour frire des beignets, ailes d'ange, beignets, beignets hollandais et autres pâtisseries frites
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable, livré avec deux grilles de friture (354x383 mm) avec poignée froide au toucher, protection de chauffage et couvercle qui peut également servir de bac d'égouttage
• Facile à utiliser et à nettoyer, adapté à un usage intensif et à des rendements élevés
• Équipé d'un grand réservoir d'huile soudé (400x400x160 mm) d'une capacité maximale de 12 litres
• Réservoir équipé d'un robinet de vidange et de repères de niveau d'huile min/max, dispose d'une « zone froide » pour améliorer la durée d'utilisation de l'huile
• Élément chauffant amovible avec fonction d'arrêt une fois retiré et protection contre la surchauffe
• La température peut être réglée de 50 à 190 °C
• Témoin de chauffage pour indiquer si l'élément chauffant fonctionne
• Avec pieds antidérapants en caoutchouc

équipées d'un thermostat de sécurité de réserve et sont équipées de cuve simple d'une capacité de 10 litres chacune. Elles sont équipées d'un panier et d'un couvercle pour couvrir l'huile lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Le niveau d'huile recommandé est indiqué à l'intérieur de la cuve, qui peut être facilement vidée grâce à la soupape de sécurité prévue à cet effet. La partie inférieure de la cuve est spécialement conçue pour créer une zone froide où l'huile coule en continu dirigée vers elle par une aile, ce qui permet une friture uniforme et saine. Elle sert également à recueillir tous les résidus au fond qui sont ensuite facilement éliminés grâce à la soupape.

équipées d'un thermostat de sécurité de réserve et sont équipées de cuve double d'une capacité de 2x10 litres chacune. Elles sont équipées d'un panier et d'un couvercle pour couvrir l'huile lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Le niveau d'huile recommandé est indiqué à l'intérieur de la cuve, qui peut être facilement vidée grâce à la soupape de sécurité prévue à cet effet. La partie inférieure de la cuve est spécialement conçue pour créer une zone froide où l'huile coule en continu dirigée vers elle par une aile, ce qui permet une friture uniforme et saine. Elle sert également à recueillir tous les résidus au fond qui sont ensuite facilement éliminés grâce à la soupape.

Conçue pour les établissements qui ont besoin d’une friteuse gaz puissante sans multiplier les cuves, la Mastro AMZ0060 associe une cuve ronde de 13 litres à un brûleur de 17 kW.

Son format sur meuble fermé offre un véritable poste de friture autonome, particulièrement adapté aux friteries, snacks, brasseries, fast-foods et restaurants qui travaillent régulièrement avec des volumes importants.

Cuve ronde de 13 litres

La friteuse dispose d’une cuve de 13 L d’un diamètre de 360 mm, avec couvercle en acier inoxydable.

La forme ronde offre un espace confortable pour la cuisson et convient particulièrement aux établissements qui souhaitent concentrer leur production sur une seule cuve de grande capacité.

Une puissance de 17 kW pour les services soutenus

Le brûleur circulaire en fonte développe une puissance de 17 kW.

Virtus annonce une capacité pouvant atteindre 50 kg de friture par heure, ainsi qu’une capacité de pré-friture jusqu’à 25 kg/h dans les conditions prévues par le fabricant.

Cette puissance destine clairement l’appareil à un usage professionnel régulier et aux périodes de service intensif.

Zone froide avec tamis de fond

La cuve est équipée d’une zone froide avec tamis inférieur.

Les résidus de cuisson peuvent ainsi tomber dans une partie moins chaude de la cuve, ce qui limite leur carbonisation dans l’huile et facilite l’entretien quotidien.

C’est un avantage important lorsque la friteuse fonctionne plusieurs heures par jour.

Vidange facile de l’huile

Un robinet de vidange placé en partie basse permet de vider la cuve plus facilement.

Le système est complété par un bec amovible qui facilite la récupération de l’huile lors du nettoyage ou du renouvellement.

Plateau d’égouttage intégré

La partie supérieure comprend un espace destiné aux aliments précuits ou fraîchement frits.

Son fond perforé permet à l’excédent d’huile de s’écouler avant le service.

Cette zone apporte un véritable confort pendant les périodes de forte production.

Régulation thermostatique et sécurité gaz

La friteuse est équipée d’un robinet gaz thermostatique permettant de contrôler la chauffe.

Elle dispose également :

• d’un thermocouple de sécurité ;
• d’un allumage piézoélectrique ;
• d’un indicateur analogique de température en façade.

Le cadran de température mesure environ 7 cm de diamètre, ce qui permet une lecture rapide pendant le service.

Construction robuste en inox

La structure est réalisée en acier inoxydable AISI 304/441.

Le soubassement est fermé par une porte battante à double paroi isolée, pour former un ensemble robuste adapté à une cuisine professionnelle intensive.

Caractéristiques techniques

Marque : Mastro
Référence : AMZ0060
Type : friteuse professionnelle à gaz sur meuble
Nombre de cuves : 1
Capacité : 13 L
Diamètre de cuve : 360 mm
Puissance gaz : 17 kW
Capacité de friture annoncée : jusqu’à 50 kg/h
Capacité de pré-friture annoncée : jusqu’à 25 kg/h
Zone froide : oui
Tamis de fond : oui
Vidange : robinet avec bec amovible
Allumage : piézoélectrique
Sécurité gaz : thermocouple
Régulation : thermostatique
Affichage température : analogique
Construction : inox AISI 304/441
Meuble : fermé avec 1 porte isolée
Dimensions : 550 × 920 × 1610 mm
Poids net : 128 kg
Raccordement : gaz

Pour quels établissements ?

Cette friteuse convient particulièrement aux friteries, snacks, fast-foods, brasseries, restaurants et cuisines professionnelles recherchant une seule cuve puissante de 13 litres, tout en conservant un encombrement inférieur aux modèles 2 ou 3 cuves.

Conçue pour les cuisines à fort débit, cette friteuse à gaz professionnelle Mastro dispose de deux cuves rondes de 13 litres, installées sur un meuble fermé avec deux portes.

Avec une puissance totale de 34 kW, elle convient particulièrement aux friteries, fast-foods, snacks, brasseries et restaurants qui recherchent une production rapide et régulière pendant les heures de pointe.

Les deux cuves indépendantes permettent également de séparer les cuissons et de travailler avec deux types de produits en même temps.

Deux cuves de 13 litres

Chaque cuve offre une capacité de 13 litres et un diamètre de 360 mm.

Cette double configuration permet par exemple de réserver une cuve aux frites et l’autre aux snacks, croquettes ou autres produits frits.

Des couvercles en acier inoxydable sont inclus pour chaque cuve.

Jusqu’à 50 kg de friture par heure et par cuve

Le fabricant annonce une capacité de friture pouvant atteindre 50 kg par heure et par cuve, avec une capacité de pré-friture de 25 kg/h par cuve.

Cette performance destine clairement la friteuse aux établissements où la friture représente une part importante du service.

Zone froide dans chaque cuve

Les deux cuves disposent d’une zone froide avec tamis de fond.

Les résidus tombent dans une zone moins chaude de la cuve, ce qui limite leur carbonisation dans l’huile.

Ce système facilite également l’entretien et contribue à conserver une huile plus propre pendant le service.

Vidange indépendante

Chaque cuve possède son propre robinet de vidange placé en partie basse.

Le système comprend également un bec amovible pour faciliter la récupération de l’huile.

Cette conception permet d’entretenir ou de vider une cuve indépendamment de l’autre.

Brûleurs circulaires haute puissance

La chauffe est assurée par des brûleurs circulaires en fonte à haut rendement.

Chaque brûleur travaille dans une chambre de combustion isolée afin d’assurer une montée en température efficace.

La puissance totale de l’appareil est de 34 kW.

Régulation thermostatique et sécurité gaz

Chaque cuve dispose de sa propre commande avec :

• robinet gaz thermostatique ;
• thermocouple de sécurité ;
• allumage piézoélectrique ;
• affichage analogique de la température.

Le cadran de température situé en façade mesure environ 70 mm de diamètre, ce qui permet une lecture rapide pendant le service.

Plateau d’égouttage intégré

La partie supérieure comprend un plateau destiné aux produits précuits ou fraîchement sortis de l’huile.

Son fond perforé permet à l’excédent d’huile de s’écouler avant le service.

Cette zone est particulièrement pratique pendant les périodes de forte activité.

Construction robuste en inox

La friteuse est réalisée en acier inoxydable AISI 304/441, adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle.

Le soubassement fermé comprend deux portes battantes à double paroi isolée, offrant un espace protégé sous les cuves.

Caractéristiques techniques

Marque : Mastro
Référence : AMZ0061
Type : friteuse professionnelle à gaz sur meuble
Nombre de cuves : 2
Capacité : 2 × 13 L
Diamètre des cuves : 360 mm
Puissance gaz totale : 34 kW
Capacité de friture annoncée : jusqu’à 50 kg/h par cuve
Capacité de pré-friture annoncée : jusqu’à 25 kg/h par cuve
Zone froide : oui
Tamis de fond : oui
Vidange : indépendante sur chaque cuve
Allumage : piézoélectrique
Sécurité : thermocouple
Régulation : thermostatique
Affichage température : analogique
Construction : acier inoxydable AISI 304/441
Meuble : fermé avec 2 portes isolées
Dimensions : 1000 × 920 × 1610 mm
Poids net : 213 kg
Raccordement : gaz

Pour quels établissements ?

Cette friteuse est particulièrement adaptée aux :

• friteries ;
• snacks ;
• fast-foods ;
• restaurants ;
• brasseries ;
• cuisines de production ;
• établissements avec un débit important de produits frits.

La configuration 2 × 13 litres offre un bon compromis entre capacité de production et encombrement pour les professionnels qui ont besoin de deux zones de friture indépendantes.

Conçue pour les établissements à fort débit, cette friteuse à gaz professionnelle Mastro dispose de 3 cuves rondes indépendantes de 13 litres, installées sur un meuble fermé avec portes.

Avec une puissance totale de 51 kW, elle est destinée aux cuisines qui doivent assurer une production importante et régulière : friteries, fast-foods, snacks, brasseries ou restaurants à gros volume.

Les trois cuves permettent également de séparer les cuissons et de travailler simultanément avec différents produits.

3 cuves rondes de 13 litres

Chaque cuve offre une capacité de 13 litres et un diamètre de 36 cm.

La configuration à trois cuves permet par exemple de réserver une cuve aux frites, une autre aux snacks et une troisième à une production complémentaire.

Chaque cuve dispose de son propre couvercle en acier inoxydable.

Une friteuse pensée pour le gros débit

Le fabricant annonce une capacité pouvant atteindre 50 kg de friture par heure et par cuve, avec une capacité de pré-friture annoncée de 25 kg/h par cuve.

Cette conception destine clairement la friteuse aux établissements qui travaillent avec des volumes importants et qui recherchent une production continue pendant les heures de pointe.

Zone froide dans chaque cuve

Les cuves sont équipées d'une zone froide avec tamis de fond.

Les résidus de cuisson peuvent ainsi se déposer dans une zone moins chaude, ce qui limite leur carbonisation dans l'huile et facilite l'entretien de la cuve.

Cette conception est particulièrement intéressante lorsque la friteuse est utilisée pendant de longues périodes.

Vidange individuelle des cuves

Chaque cuve possède un robinet de vidange placé en partie basse.

Le système dispose également d'un bec amovible afin de faciliter la récupération de l'huile et les opérations d'entretien.

Avec trois cuves indépendantes, il est possible d'intervenir sur une zone sans nécessairement traiter l'ensemble de la friteuse en même temps.

Brûleurs gaz haute puissance

La chauffe est assurée par des brûleurs circulaires en fonte à haut rendement.

Chaque brûleur travaille dans une chambre de combustion isolée afin d'assurer une chauffe efficace des cuves.

La puissance totale de l'appareil atteint 51 kW, soit une friteuse clairement destinée à une utilisation professionnelle intensive.

Régulation thermostatique et allumage piézo

Chaque zone dispose d'un robinet gaz thermostatique permettant de contrôler la chauffe.

Le système intègre également :

• un thermocouple de sécurité ;
• un allumage piézoélectrique ;
• un indicateur analogique de température en façade.

Ces commandes indépendantes permettent de gérer plus facilement les trois cuves pendant le service.

Plateau d'égouttage intégré

La partie supérieure comprend un espace destiné aux aliments précuits avec fond perforé pour l'égouttage.

Les produits peuvent ainsi être déposés temporairement après cuisson afin de laisser s'écouler l'excédent d'huile avant le service.

Construction robuste en inox

La friteuse est fabriquée en acier inoxydable AISI 304/441, adapté à une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.

Le soubassement possède trois portes battantes à double paroi isolée, correspondant aux trois zones de cuisson.

Avec une largeur de 1450 mm, cette friteuse forme un véritable poste de production destiné aux établissements ayant un besoin important en friture.

Caractéristiques techniques

Marque : Mastro
Référence : AMZ0062
Type : friteuse professionnelle à gaz sur meuble
Nombre de cuves : 3
Capacité : 3 × 13 L
Forme des cuves : ronde
Diamètre des cuves : 360 mm
Puissance gaz totale : 51 kW
Capacité de friture annoncée : jusqu'à 50 kg/h par cuve
Capacité de pré-friture annoncée : jusqu'à 25 kg/h par cuve
Zone froide : oui
Tamis de fond : oui
Vidange : robinet individuel par cuve
Allumage : piézoélectrique
Sécurité gaz : thermocouple
Régulation : thermostatique
Affichage température : analogique
Construction : acier inoxydable AISI 304/441
Soubassement : meuble fermé avec 3 portes isolées
Dimensions : 1450 × 920 × 1610 mm
Poids net : 288 kg
Raccordement : gaz

Pour quels établissements ?

Cette friteuse convient particulièrement aux :

• friteries ;
• fast-foods ;
• snacks à fort débit ;
• restaurants ;
• brasseries ;
• cuisines de production ;
• établissements proposant plusieurs produits frits simultanément.

La configuration 3 × 13 litres est particulièrement intéressante lorsqu'il faut séparer plusieurs types de cuisson tout en conservant une capacité de production élevée.

description

Structure totalement en acier inox. Robinet pratique pour vidange de l'huile. Rapide, simple et extrêmement facile à nettoyer. Commandes tactiles à l'épreuve des liquides. Températures réglables jusqu'à 190°, (plage de température comprise entre 60° et 190°). Fonction minuterie, jusqu'à 120 minutes maximum. Afficheur de température numérique très pratique. Rappel contrôle de l'huile à l'allumage. Protection thermique contre la surchauffe. Arrêt automatique en cas de non utilisation.

Friteuse à Induction Professionnelle HENDI 8L - Précision, Robinet de Vidange & 3500W

Optimisez vos fritures avec la friteuse à induction HENDI 8 litres, conçue pour les professionnels exigeants en quête de précision, d'efficacité et de facilité d'entretien ! Grâce à sa technologie de pointe et ses fonctionnalités pratiques, cette friteuse garantit des résultats de cuisson parfaits, une gestion simplifiée de l'huile et une hygiène irréprochable.

Technologie Induction pour une Cuisson de Précision :

• Contrôle de Température Ultra-Précis : La technologie à induction permet une régulation de la température de la matière grasse avec une précision inégalée. L'huile reste exactement à la température programmée, assurant une cuisson homogène et des fritures croustillantes à souhait.

• Transmission de Chaleur Efficace : L'induction offre un transfert de chaleur direct et rapide, garantissant une montée en température rapide et une récupération de chaleur optimale, réduisant ainsi le temps d'attente entre les cuissons.

• Puissance de 3500W : Une puissance élevée pour répondre aux besoins des professionnels, assurant une performance constante même en utilisation intensive.

• Minuteur Compte à Rebours : Le minuteur intégré permet de contrôler précisément le temps de cuisson, garantissant des résultats répétables et uniformes.

• Affichage Numérique : L'écran affiche la température programmée de l'huile, offrant une visibilité claire et un contrôle constant.

Conception Robuste, Sûre et Ultra-Pratique :

• Robinet de Vidange Intégré : Le robinet de vidange facilite grandement l'évacuation de l'huile usagée, rendant le processus de nettoyage plus rapide, plus sûr et plus hygiénique.

• Construction Tout Acier Inoxydable : Le corps de la friteuse est fabriqué en acier inoxydable, garantissant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage exemplaire, essentielle en cuisine professionnelle.

• Sécurité Renforcée : Dotée d'une protection contre la surchauffe, elle assure une utilisation en toute sérénité.

• Accessoires Complets : Livrée avec un panier à fritures robuste et un couvercle, pour une utilisation immédiate.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Série : Friteuse à induction

• Matières : Inox (corps), Panier et couvercle inclus

• Capacité Utilisable : 8 Litres

• Puissance : 3500 W

• Type de Chauffage : Induction

• Plage de Température : De 50°C à 190°C (Unité de graduation : °C)

• Contrôle : Température précise, Minuteur compte à rebours, Affichage température

• Protection : Surchauffe

• Zone Froide : Non (Non mentionné dans le texte original, l'induction gère différemment la chauffe)

• Robinet de Vidange : Oui

• Couleur : Gris clair

• Poids Net : 12.70 kg

• Dimensions (LxPxH) : 288 x 619 x 408 mm

• Nécessite un électricien : Non (Prête à brancher si la puissance correspond à une prise standard, voltage à vérifier)

• Voltage : (Veuillez ajouter le voltage ici, ex: 230V - crucial pour l'acheteur, non spécifié dans votre texte d'origine)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle

• EAN : 8711369215012

Choisissez la friteuse à induction HENDI 8L pour des fritures d'une qualité inégalée, une gestion de l'huile simplifiée et une performance professionnelle au quotidien !

Friteuse à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 2x 8L - 7000W, Robinet de Vidange & Précision

Maximisez votre efficacité de friture avec la friteuse à induction HENDI Profi Line 2x 8 litres, l'outil idéal pour les cuisines professionnelles à fort volume ! Grâce à ses deux cuves indépendantes, sa puissance combinée de 7000W et sa technologie de contrôle précise, cette friteuse offre une performance inégalée, une grande flexibilité et une maintenance simplifiée.

Double Performance et Précision de Cuisson :

• Deux Cuves Indépendantes de 8 Litres : Gérez simultanément deux types de fritures sans transfert de saveurs, avec une capacité utile totale de 16 litres. Idéal pour séparer frites, poissons, beignets, ou légumes.

• Puissance Totale Impressionnante de 7000W : Chaque cuve est alimentée par une technologie d'induction haute performance, assurant une montée en température et une récupération de chaleur ultra-rapides, même en utilisation continue.

• Contrôle de Température Ultra-Précis : Grâce à l'induction, la matière grasse reste exactement à la température programmée (de 50°C à 190°C), garantissant des cuissons homogènes, croustillantes et optimales pour chaque aliment. L'affichage clair de la température et les deux minuteurs compte à rebours indépendants offrent une maîtrise parfaite.

• Transmission de Chaleur Efficace : L'induction assure un transfert d'énergie direct et efficace, réduisant la consommation électrique et optimisant les temps de cuisson.

Conception Robuste, Hygiénique et Ultra-Pratique :

• Robinets de Vidange Intégrés : Chaque cuve est équipée de son propre robinet de vidange, rendant l'évacuation de l'huile usagée simple, rapide, et hygiénique.

• Construction Tout Acier Inoxydable : Le corps de la friteuse est entièrement fabriqué en acier inoxydable, offrant une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage exemplaire, essentielle pour les standards professionnels.

• Protection Anti-Surchauffe : Dotée d'une protection surchauffe, elle assure une utilisation en toute sécurité, garantissant la longévité de l'appareil.

• Accessoires Complets : Livrée avec deux paniers à fritures robustes et deux couvercles, pour une utilisation immédiate.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Série : Friteuse à induction

• Product Line : Profi Line

• Matières : Inox

• Capacité Utilisable : 2 x 8 Litres (Total 16 Litres)

• Puissance : 7000 W (combinée)

• Type de Chauffage : Induction

• Plage de Température : 50°C à 190°C

• Contrôle : Température très précise, 2 Minuteurs compte à rebours, Affichage de la température

• Protection : Surchauffe

• Zone Froide : Non (spécifique à l'induction)

• Robinets de Vidange : Oui (2 robinets)

• Inclus : 2 Paniers à fritures, 2 Couvercles

• Dimensions (LxPxH) : 577 x 609 x 410 mm

• Poids Net : 23.23 kg

• Nécessite un électricien : Non (si raccordement direct sur circuit approprié, veuillez ajouter le Voltage si vous avez l'info, ex: 2x 230V ou 380V triphasé)

• Voltage : (Veuillez ajouter le voltage ici, ex: 2x 230V, ou 400V triphasé - crucial pour l'acheteur, non spécifié dans votre texte d'origine, mais implicite pour 7000W)

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive

• EAN : 8711369215029

Optez pour la friteuse à induction HENDI Profi Line 2x 8L pour une efficacité maximale, des cuissons parfaitement contrôlées et une grande polyvalence dans votre cuisine professionnelle !

Indispensable pour les professionnels de la restauration. Ce produit haut de gamme dispose d'une puissance de 400 W et d'un poids de 6,35 kg. Sa solide structure en Inox garantit une durabilité optimale, tandis que son thermostat intégré permet un contrôle précis de la température. Avec sa capacité de 20 saucisses, son cylindre en verre de 200 mm de diamètre et 240 mm de hauteur, ainsi que ses dimensions compactes de 305 x 295 x 377 mm, il s'intègrera parfaitement dans votre cuisine professionnelle. Son interrupteur marche/arrêt facilite son utilisation au quotidien.

Avantages :

- Puissance de 400 W pour une cuisson rapide et efficace.

- Structure en Inox pour une grande robustesse.

- Thermostat réglable pour un contrôle précis de la température.

- Capacité de 20 saucisses pour répondre à une forte demande.

- Dimensions compactes pour un encombrement minimal dans votre espace de travail.

Impressionnez vos clients en leur proposant des hot-dogs délicieux et authentiques grâce à notre Chauffe Saucisses - 20 Saucisses. Pratique, performant et solide, cet appareil sera votre meilleur allié pour dynamiser votre activité culinaire. Ne tardez plus à offrir à vos clients des plats savoureux et de qualité professionnelle !

Équipement électrique professionnel. Capacité : 20 saucisses, cylindre en verre : 200 mm de diamètre et 240 mm de hauteur, dimensions : 305 x 295 x 377 mm, corps en acier inoxydable, interrupteur marche/arrêt.

• Matière : Inox
• Alimentation : 380 V
• Vanne de vidange : Non
• Température maximum : 200 °C
• Nombre de cuves : 1
• Capacité : 24 L
• Puissance : 13 500 W
• Sécurité gaz : Sans sécurité

Dimensions et poids (données d’exploitation)

• Longueur : 460 mm
• Profondeur : 960 mm
• Hauteur : 1 230 mm
• Poids : 110 kg

Informations logistiques (expédition / emballage)

• Largeur : 1 030 mm
• Profondeur : 520 mm
• Hauteur : 1 320 mm
• Poids : 124,8 kg

• Conçue pour une friture homogène, cette friteuse est largement utilisée dans tous les types de restauration rapide
• Corps en acier inoxydable
• Livré avec un panier et un couvercle
• Deux paniers et deux couvercles pour la version double réservoir

1 CUVE ET ROBINET DE VIDANGE,

CAPACITÉ HUILE 10LT,

 230V, 3KW, D

IM. MM 280X460X325