• De série: Avec cloche d'insonorisation en plexiglass thermoformé
• 20 recettes intégrées et 9 recettes personnalisables.
• 4 touches programmables avec écran de contrôle LCD.
• Tours/minute (12000 à 24000 rpm), variateur de vitesse de série.
• Interrupteur On/Off.

• Corps en aluminium extrudé et joues en ABS (noir), aux formes arrondies.
• Moteur très puissant (750 W) , ventilé, pour usage intensif (Made in USA).
• Système de traction en acier inoxydable
• Bol de 2 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres, gallons UK et USA.
• Couvercle étanche avec bouchon et petit verre gradué pour l'addition des ingrédients, micro interrupteur de sécurité de série.
• Faible émission de bruit.
• Couteaux en inox à 2 branches moulées, ainsi que le support, facilement démontables.
• Connection Wi-Fi
• Interrupteur On/Off, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• 20 recettes intégrées et 9 recettes personnalisables.
• 4 touches programmables avec écran de contrôle LCD.
• Tours/minute (12000 à 24000 rpm), variateur de vitesse de série.
• Interrupteur On/Off.

• Corps en aluminium extrudé et joues en ABS (noir), aux formes arrondies.
• Moteur très puissant (750 W) , ventilé, pour usage intensif (Made in USA).
• Système de traction en acier inoxydable
• Bol de 2 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres, gallons UK et USA.
• Couvercle étanche avec bouchon et petit verre gradué pour l'addition des ingrédients, micro interrupteur de sécurité de série.
• Faible émission de bruit.
• Couteaux en inox à 2 branches moulées, ainsi que le support, facilement démontables.
• Connection Wi-Fi
• Interrupteur On/Off, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.)

• De série: Avec timer réglable à souhait.
• Tours/minute (14000 -24000 rpm), variateur de vitesse de série.
• Interrupteur On/Off.
• Corps en aluminium extrudé et joues en ABS (noir), aux formes arrondies.
• Moteur très puissant (750 W) , ventilé, pour usage intensif.
• Bol de 2 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres, gallons UK et USA.
• Couvercle étanche avec bouchon et petit verre gradué pour l'addition des ingrédients, micro interrupteur de sécurité de série.
• Faible émission de bruit.
• Couteaux en inox à 2 branches moulées, ainsi que le support, facilement démontables.
• Interrupteur On/Off, NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
• Variateur de vitesse de série.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Tours/minute (11000-18000 rpm), version avec variateur de vitesse.
• Interrupteur On/Off.

Caractéristiques générales:

• Corps en ABS, moulé, de couleur (noir), aux formes arrondies.
• Moteur puissant (450 W), ventilé.
• Bol de 1,5 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres et gallons UK et USA.
• Couvercle étanche avec bouchon et petit verre gradué pour l'addition des ingrédients, micro interrupteur de sécurité de série.
• Faible émission de bruit.
• Couteaux en inox à 4 branches moulées, facilement démontable.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Tours/minute (18000 rpm).
• Interrupteur On/Off.

Caractéristiques générales:
. Corps en ABS, moulé, de couleur (noir), aux formes arrondies.
. Moteur puissant (450 W), ventilé.
. Bol de 1,5 litres en Lexan transparent incassable, lavable en lave-vaisselle, gradué en litres et gallons UK et USA.
. Couvercle étanche avec bouchon et petit verre gradué pour l'addition des ingrédients, micro interrupteur de sécurité de série.
. Faible émission de bruit.
. Couteaux en inox à 4 branches moulées, facilement démontable.
. Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

- Châssis anti-vibrations.
- Cloche capacité 1,5 kg.
- Réglage doseur de 5 à 12 g.
- Meule Ø 65 mm.
- Durée de service en continu 30 min.
- Degré de protection IP 21.

NB: valeur du bruit acoustique (63 dB).

- Cloche capacité 2 kg.
- Réglage doseur de 5 à 12 g.
- Meule Ø 60 mm.
- Durée de service en continu 30 min.
- Degré de protection IP 21.

NB: valeur du bruit acoustique (80 dB).

- Cloche capacité 1 kg.
- Réglage doseur de 5 à 12 g.
- Meule Ø 60 mm.
- Durée de service en continu 30 min.
- Degré de protection IP 21.

NB: valeur du bruit acoustique (80 dB).

• Conçu pour les vitrines VBE-211.
• Côté service, étagère intermédiaire ajustable.
• Passe câbles.
• Construction en acier inox, roulettes avec freins.
• portes coulissantes.

• Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm)
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
• Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

• Surface de cuisson 780x720 mm ( 56,16 dm2).
• Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm)
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
• Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

• Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17.85 dm2.
  
• Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
• Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, entièrement soudée au top, inclinée en avant. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
• Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
• Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

• Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17.85 dm2.
  
• Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
• Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, entièrement soudée au top, inclinée en avant. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
• Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
• Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

• Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17.85 dm2.
   
• Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
• Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, entièrement soudée au top, inclinée en avant. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
• Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...).
• Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.