Spécialement conçu pour les pizzerias et cuisines professionnelles, ce meuble à pizza 
réfrigéré 3 portes combine poste de préparation intégré et stockage réfrigéré en un seul 
équipement compact et performant. Sa saladette supérieure permet de garnir les pizzas 
directement sur le meuble, tandis que ses 8 emplacements GN 1/6 organisent parfaitement 
tous vos ingrédients frais à portée de main.

Avec ses 240 litres de capacité et son système de froid statique, il maintient une 
température homogène et constante dans toutes les zones de stockage, garantissant la 
fraîcheur et la qualité de vos garnitures tout au long du service.

 Points forts de ce meuble à pizza professionnel
- Saladette intégrée sur le dessus – poste de garnissage et stockage réfrigéré en un seul bloc
- 3 portes battantes pour un accès rapide et segmenté à vos ingrédients
- 8 emplacements bacs GN 1/6 pour une organisation optimale des garnitures
- Froid statique – conservation douce et homogène sans dessèchement des produits
- Température réglable de +2°C à +8°C – idéale pour tous les ingrédients frais
- Réfrigérant R600a – faible consommation énergétique et très faible impact environnemental
- Classe climatique N (16°C à 32°C) – adapté aux environnements de cuisine chauds
- Température ambiante d'utilisation jusqu'à +30°C
- Structure entièrement en acier inoxydable – robuste, hygiénique, entretien facile
- Dimensions intérieures : 1265 x 595 x 500 mm – espace de travail généreux
- Livré avec 3 grilles, 3 paires de glissières et 2 clefs

 Spécifications techniques

Largeur : 1400 mm
Profondeur : 740 mm
Hauteur : 1240 mm
Dimensions internes : 1265 x 595 x 500 mm
Dimensions grilles : 560 x 323 mm
Capacité utile : 240 L
Nombre de portes : 3 (battantes, pleines)
Capacité GN : 8 bacs GN 1/6
Saladette : Intégrée
Type de froid : Statique
Plage de température : +2°C à +8°C
Classe climatique : N (16°C à 32°C)
Température ambiante max : +30°C
Réfrigérant : R600a
Puissance : 435 W
Alimentation : 220-240 V
Matière : Acier inoxydable
Poids net : 136 kg
Poids brut : 139 kg
Référence : DLPSH903

⚠️ Livré sans bacs GN 1/6.
Livré avec 3 grilles, 3 paires de glissières et 2 clefs.

Optimisez l'espace de votre cuisine et accélérez votre cadence de service avec le Meuble à Pizza Réfrigérél. Spécialement conçu pour les pizzaiolos, restaurateurs et professionnels des métiers de bouche, cette table de préparation réfrigérée avec structure et toit en acier inoxydable combine robustesse, hygiène et performance frigorifique.

Grâce à sa configuration unique dotée de 2 portes battantes et de 2 tiroirs, cette saladette à pizza offre une grande flexibilité de stockage pour organiser vos ingrédients de manière optimale. Sa capacité de 248 litres vous permet de conserver une quantité importante de marchandises à portée de main.

Avantages du meuble à pizza réfrigéré HLPSH9032D :

• Stockage intelligent et ergonomique : Accès rapide aux préparations grâce à l'association astucieuse de portes pleines et de tiroirs réfrigérés.

• Saladette intégrée : Emplacement supérieur prévu pour recevoir 8 bacs GN 1/6, parfait pour garder vos garnitures fraîches et prêtes pour l'assemblage.

• Froid statique performant : Un système de refroidissement efficace de 435 watts maintenant une température positive réglable entre 2°C et 10°C, même avec une température ambiante allant jusqu'à 30°C.

• Conception inox haut de gamme : Structure intégrale en acier inoxydable garantissant une excellente durabilité et un nettoyage quotidien simple et rapide.

Ce meuble réfrigéré professionnel est livré complet avec 2 tiroirs, 2 grilles, 2 paires de glissières ainsi que 2 clés de verrouillage (livré sans bac). Un équipement fiable et robuste pour garantir la fraîcheur de vos produits et réussir chaque service.

5. Détails Techniques

• Référence : HLPSH9032D

• Matière : Acier Inox

• Capacité : 248 Litres

• Puissance : 435 W

• Alimentation : 220 V

• Type de Froid : Statique (Positif)

• Plage de Température : 2°C à 10°C

• Configuration : 2 portes battantes pleines et 2 tiroirs

• Emplacement Saladette : Capacité 8 x GN 1/6

• Dimensions des Grilles : 530 x 333 mm

• Dimensions Intérieures : 1265 mm x 595 mm x 500 mm

• Dimensions Logistiques : 1390 mm x 740 mm x 1210 mm

• Poids Net : 152 kg (Poids total de la structure : 169 kg)

• Température Ambiante Maximale d'Utilisation : 30°C

• Accessoires Inclus : 2 grilles, 2 paires de glissières, 2 clés

• Portes et tiroirs : 2
• Volume (litres) : 390
• Puissance (W) : 340+170
• Poids (kg) : 250
• Dim. (mm) L x P x H : 1510 x 800 x 1000
• Capacité : 6 bacs GN 1/3

• Portes et tiroirs : 2 portes + 7 tiroirs
• Volume (litres) : 580
• Puissance (W) : 395
• Poids (kg) : 366
• Dim. (mm) L x P x H : 2025 x 800 x 1435
• Capacité : 9 bacs GN 1/3

• Structure :

  • Intérieur et extérieur en inox, dos galvanisé
  • Plan de travail en granit avec rebord de 150 mm
  • Joints de portes clipsés avec ressort de rappel
  • Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
  • Sur roulettes pour une mobilité simplifiée

• Système de Réfrigération :

  • Froid ventilé pour la table et froid statique pour la vitrine
  • Température : +2°C / +8°C
  • Classe climatique 5 pour une utilisation intensive
  • Thermostat digital
  • Équipé d'un groupe tropicalisé pour une performance optimisée dans des environnements chauds

• Capacité :

  • Prévu pour 5 niveaux par porte, espacés de 70 mm, pour bacs de 150 mm de profondeur
  • Dotation : 1 clayette par porte (600 x 400 mm)

• Modèle AA2PZ+TB :

  • Nombre de tiroirs à pâtons (non réfrigérés) : 7
  • Nombre de portes et tiroirs : 3
  • Capacité totale : 585 litres
  • Capacité : 9 bacs GN 1/3 (bacs GN non inclus)

• Dimensions et Poids :

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 2020 x 800 x 1000 mm
  • Poids : 320 kg

• Énergie :

  • Alimentation électrique : 230 V Mono
  • Puissance totale : 450 W + 170 W
  • Gaz réfrigérant : R290

• Portes : 2
• Volume (litres) : 240
• Puissance (W) : 180
• Poids (kg) : 106
• Dim. (mm) L x P x H : 900 x 700 x 1075
• Capacité : 5 bacs GN 1/6

MEUBLE PIZZA RÉFRIGÉRÉ « ECO »

• 3 PORTES
• POSITIF
• INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
• PLAN DE TRAVAIL EN GRANIT
• Intérieur et extérieur en inox
• Gaz réfrigérant R290
• Évaporateur noyé dans l’isolation
• Insensible à la corrosion
• Thermostat digital
• Joints de portes clipsés
• 230 V Mono
• Moteur en bas
• Température +2°C/+8°C
• Capacité table : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
• Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
  Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte
  LIVRÉ SANS BACS GN
  
  Nb portes : 3
  Volume : 402 L
  Capacité : 8 bacs GN 1/6
  Puissance : 270 W
  Poids: 166 kg
  Dimensions (L x P x H) : 1365 x 700 x 1075 mm

• MEUBLE PIZZA RÉFRIGÉRÉ « ECO »
  
  • 3 PORTES
  • POSITIF
  • INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
  • PLAN DE TRAVAIL EN GRANIT
  • Intérieur et extérieur en inox
  • Gaz réfrigérant R290
  • Évaporateur noyé dans l’isolation
  • Insensible à la corrosion
  • Thermostat digital
  • Joints de portes clipsés
  • 230 V Mono
  • Moteur en bas
  • Température +2°C/+8°C
  • Capacité table : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
  • Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
  • Présentoir réfrigéré avec groupe séparé inclus
    Dotation : 1 clayette GN 1/1 par porte
    LIVRÉ SANS BACS GN
    
    Nb portes : 3
    Volume : 368 L
    Capacité : 6 bacs GN 1/4
    Puissance : 390 W
    Poids: 270 kg
    Dimensions (L x P x H) : 1400 x 700 x 1020 mm

Pensé pour les cuisines où chaque minute compte, ce micro-ondes professionnel Maxima de 30 litres offre une puissance de chauffe de 1800 W et permet de programmer jusqu’à 20 cycles.

Il convient parfaitement aux restaurants, snacks, sandwicheries, fast-foods, hôtels et collectivités qui doivent réchauffer, décongeler ou remettre rapidement des préparations en température tout au long du service.

Sa grande chambre permet d’accueillir des assiettes jusqu’à 36 cm de diamètre et offre suffisamment d’espace pour travailler avec des contenants professionnels.

20 programmes pour gagner du temps en cuisine

Lorsque les mêmes préparations reviennent régulièrement, les programmes enregistrés permettent au personnel de lancer rapidement le cycle adapté sans devoir régler le temps et la puissance à chaque utilisation.

Le micro-ondes dispose de 20 programmes préprogrammables et de trois niveaux de puissance :

• Décongélation : 30 %
• Puissance moyenne : 80 %
• Puissance maximale : 100 %

Une configuration simple et pratique pour standardiser les temps de chauffe pendant les périodes de forte activité.

Puissance de 1800 W pour un usage professionnel

Avec une puissance de sortie maximale de 1800 W, ce modèle chauffe plus rapidement qu’un micro-ondes domestique classique.

Il est particulièrement adapté aux établissements qui doivent enchaîner les utilisations pendant le service : réchauffer une assiette, décongeler une préparation, remettre une sauce en température ou apporter une capacité de chauffe supplémentaire lorsque les autres appareils sont occupés.

Grande capacité de 30 litres

La chambre de 30 litres permet d’accueillir des assiettes jusqu’à Ø 36 cm.

Elle est également adaptée à certains récipients professionnels jusqu’au format 1/2 GN, à condition d’utiliser des contenants compatibles avec le micro-ondes.

L’espace intérieur permet aussi de travailler sur deux niveaux, ce qui peut être utile pour réchauffer deux assiettes simultanément selon les préparations.

Plaque en céramique pour une meilleure diffusion de la chaleur

Le fond de la chambre est équipé d’une plaque en céramique qui participe à une meilleure répartition de la chaleur.

La conception du micro-ondes prévoit également des éléments de chauffe en partie haute et basse afin d’améliorer le résultat lors des utilisations professionnelles répétées.

Commandes digitales simples

Le panneau de commande numérique permet de sélectionner rapidement le programme, la puissance et le temps de fonctionnement.

L’affichage digital facilite la lecture pendant le service et évite les réglages complexes.

La porte transparente permet de surveiller facilement la préparation sans interrompre le cycle.

L’intérieur est également éclairé pour offrir une bonne visibilité sur les aliments pendant la chauffe.

Construction tout inox

Le boîtier extérieur comme la chambre intérieure sont réalisés en acier inoxydable.

Un choix particulièrement adapté aux cuisines professionnelles grâce à sa résistance et à sa facilité d’entretien.

Les surfaces intérieures lisses permettent également de nettoyer rapidement les projections et résidus après le service.

Alimentation 230 V

Ce micro-ondes fonctionne en 230 V monophasé.

La puissance électrique absorbée peut atteindre 2800 W, tandis que la puissance de sortie micro-ondes atteint 1800 W.

Il peut donc être installé sans alimentation triphasée, mais il est important de prévoir une prise et un circuit électrique adaptés à sa puissance.

Caractéristiques techniques

Marque : Maxima
Référence fabricant : 09367020
Type : micro-ondes professionnel programmable
Capacité : 30 L
Puissance micro-ondes : 900 / 1800 W
Puissance électrique absorbée : 1400 / 2800 W
Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1 phase
Nombre de programmes : 20
Niveaux de puissance : 3
Décongélation : 30 %
Puissance moyenne : 80 %
Puissance maximale : 100 %
Diamètre maximal des assiettes : Ø 36 cm
Format GN compatible : jusqu’à 1/2 GN en récipient adapté au micro-ondes
Dimensions extérieures : 490 × 637 × 405 mm
Dimensions intérieures : 374 × 378 × 224 mm
Poids net : 35 kg
Fréquence micro-ondes : 2450 MHz
Construction : intérieur et extérieur en acier inoxydable
Fond : plaque en céramique
Commande : digitale
Éclairage intérieur : oui
Porte : transparente

Pour quels professionnels ?

Ce micro-ondes 1800 W est particulièrement adapté aux :

• restaurants ;
• snacks et fast-foods ;
• sandwicheries ;
• brasseries ;
• hôtels ;
• traiteurs ;
• cuisines collectives ;
• stations-service et points de restauration ;
• établissements utilisant régulièrement des plats préparés.

Il constitue surtout un bon choix pour les cuisines qui recherchent un micro-ondes puissant, programmable et suffisamment spacieux pour une utilisation professionnelle quotidienne.

Bon à savoir

La puissance de 1800 W correspond à la puissance de sortie du micro-ondes.

La consommation électrique maximale de l’appareil est de 2800 W. Il est donc important de tenir compte de cette valeur pour le dimensionnement de la prise et du circuit électrique.

Rôtissoires poulet électrique 3 broches capacité 15 poulets

Largeur (mm): 1320
Profondeur (mm): 460
Hauteur (mm): 855
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 7.8
Modèle à gaz / électrique: Électrique
Capacité en unités par heure: 15
Nombre d'éléments: 3
Poids brut (kg): 85

• Conçu pour préparer des smoothies, des mousses, des cocktails de lait, des yaourts ou des glaces
• Cet équipement est largement utilisé dans les bars, les cafés et autres établissements de restauration publique
• Matériau du corps: Aluminium
• Matériau de la tasse: Acier inoxydable
• Matériau du bras de mélange: Acier inoxydable
• Moteur à deux vitesses
• Volume du gobelet: 1L
• Vitesse de rotation : jusqu'à 11000 tr/min

mm190x160x520h

0.08 kW

220 V

• Conçu pour préparer des smoothies, des mousses, des cocktails de lait, des yaourts ou des glaces
• Cet équipement est largement utilisé dans les bars, les cafés et autres établissements de restauration publique
• Matériau du corps: Aluminium
• Matériau de la tasse: Acier inoxydable
• Matériau du bras de mélange: Acier inoxydable
• Moteur à deux vitesses
• Volume du gobelet: 1L
• Vitesse de rotation : jusqu'à 11000 tr/min

mm190x160x520h

0.08 kW

220 V

• Moteur puissant et durable, adapté à un usage professionnel
• Moteur ventilé avec protection contre les surcharges thermiques
• La tige en acier inoxydable est munie d'un arbre intérieur à double roulement et d'un logement de couteau
• Accouplements résistants à l'usure dans la tige et le bloc moteur pour un changement d'accessoire rapide
• Interrupteur de contrôle de la vitesse variable
• Résultat optimal de fouettement et de mélange
• Construction très durable
• Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

• Vitesse : 4.000 - 16.000 RPM
• Capacité de traitement : 20L
• Barre de profondeur d'insertion : 167 mm
• Diamètre du pied : ∅ 80 mm
• Poids net : 3,8 kg
• Dimensions de l'appareil : L655 x D260 x H100 mm
• Puissance électrique totale : 0,45 kW
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 450 Watt

• Poids net : 3,8 kg
• Vitesse : 4,000
• 16,000RPM
• Capacité de traitement : 20L
• Profondeur d'insertion du bâton : 16,7cm
• Diamètre du pied : ∅ 8cm
• Dimensions de l'appareil : L65,5 x P26 x H10cm
• Puissance électrique totale : 0,45 kW
• Puissance : 230V/50Hz/1Phase 450W

• • Moteur puissant et durable, adapté à un usage professionnel
  • Moteur ventilé avec protection contre les surcharges thermiques
  • La tige en acier inoxydable est dotée d'un arbre intérieur à double roulement et d'un logement pour la lame
  • La lame et l'arbre intérieur peuvent être démontés pour un nettoyage facile
  • Accouplements résistants à l'usure dans la tige et le bloc moteur pour un changement rapide des accessoires
  • Interrupteur de contrôle de la vitesse variable
  • Résultat optimal de fouettement et de mélange
  • Construction très durable
  • Conception hygiénique

  Caractéristiques du produit

  • Vitesse : 8 000 - 18 000 RPM
  • Capacité de traitement : 60L
  • Barre de profondeur d'insertion : 235 mm
  • Diamètre du pied : ∅ 80 mm
  • Poids net : 4,6 kg
  • Dimensions de l'appareil : L770 x P255 x H120 mm
  • Puissance électrique totale : 0,65 kW
  • Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 650 Watt
  • Poids net : 4,6 kg
  • Vitesse : 8,000
  • 18,000RPM
  • Capacité de traitement : 60L
  • Profondeur d'insertion du bâton : 23,5cm
  • Diamètre du pied : ∅ 8cm
  • Dimensions de l'appareil : L77 x P25,5 x H12cm
  • Puissance électrique totale : 0,65 kW
  • Puissance : 230V/50Hz/1Phase 650W

• Moteur puissant et durable, adapté à un usage professionnel
• Moteur ventilé avec protection contre les surcharges thermiques
• La tige en acier inoxydable est munie d'un arbre intérieur à double roulement et d'un logement de couteau
• Accouplements résistants à l'usure dans la tige et le bloc moteur pour un changement d'accessoire rapide
• Interrupteur de contrôle de la vitesse variable
• Résultat optimal de fouettement et de mélange
• Construction très durable
• Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

• Vitesse : 8 000 - 18 000 RPM
• Capacité de traitement : 240L
• Barre de profondeur d'insertion : 375 mm
• Diamètre du pied : ∅ 80 mm
• Poids net : 5,8 kg
• Dimensions de l'appareil : L965 x P255 x H120 mm
• Puissance électrique totale : 0,85 kW
• Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 850 Watt

• Poids net : 5,8 kg
• Vitesse : 8,000
• 18,000RPM
• Capacité de traitement : 240L
• Profondeur d'insertion du bâton : 37,5cm
• Diamètre du pied : ∅ 8cm
• Dimensions de l'appareil : L96,5 x P25,5 x H12cm
• Puissance électrique totale : 0,85 kW
• Puissance : 230V/50Hz/1Phase 850W

Le modèle CSS4L de la série Sahara est un module chauffant bain-marie au format compact. Il permet de maintenir les aliments chauds à une température constante de +80°C grâce à un système de chauffe à eau.

Il est équipé d’un éclairage LED intégré pour une présentation soignée, tout en restant discret. Idéal pour être posé sur un comptoir ou intégré dans une ligne de buffet.

Dimensions (L × l × h)

• 840 × 395 × 245 mm

Caractéristiques principales

• Type : bain-marie

• Température : +80°C

• Puissance : 720 W

• Éclairage LED intégré

• Structure inox

• Sans étagère intérieure

• Référence : CSS4L

Le module chauffant buffet portable version Sahara est la solution idéale pour maintenir vos plats à température lors d’événements, buffets ou services traiteur. Grâce à son design compact, son bras pliant et son poids léger, il se transporte et se range facilement.

Ce modèle combine chaleur sèche, résistances indépendantes (supérieure en céramique, inférieure blindée) et une base élégante en verre noir. Il garantit une chaleur homogène, douce et sans humidité.

Parfait pour les professionnels recherchant un matériel à la fois esthétique, efficace et pratique.

Dimensions (L × l × h)

• Longueur : 730 mm

• Largeur : 550 mm

• Hauteur : 450 mm

• Dimensions replié : 730 × 650 × 120 mm

Caractéristiques principales

• Type : Chaleur sèche

• Version : Sahara

• Base : Verre noir

• Puissance : 600 W

• Température réglable : de +30 °C à +60 °C

• Résistances :

  • Supérieure en céramique

  • Inférieure blindée

• Chauffage supérieur et inférieur indépendants

• Bras pliant pour un rangement facile

• Éclairage intégré

• Bacs inclus : 2 GN 1/1 × 65 mm

Avantages pour les professionnels

• Idéal pour les événements et buffets grâce à sa grande transportabilité

• Design élégant et professionnel

• Chauffage rapide et homogène

• Facile à nettoyer et à stocker

• Adapté à une utilisation nomade ou fixe

Le SHS4L est un module chauffant à chaleur sèche conçu pour maintenir les aliments à température sans humidité, à +70°C. Il est idéal pour les viennoiseries, produits panés ou plats cuits au four.

Son éclairage LED assure une mise en valeur des produits, même dans un petit espace. Ce modèle compact est parfait pour les buffets en libre-service ou les comptoirs.

Dimensions (L × l × h)

• 840 × 395 × 245 mm

Caractéristiques principales

• Type : chaleur sèche

• Température : +70°C

• Puissance : 720 W

• Éclairage LED intégré

• Sans étagère

• Référence : SHS4L

Le modèle S4N est un module froid compact conçu pour accueillir jusqu’à 4 bacs GN 1/3 x 40 mm (non inclus). Il maintient une température constante entre +2 et +6°C, idéale pour produits frais, desserts, garnitures ou toppings.

Grâce à sa faible hauteur (245 mm), il s’intègre facilement sur un buffet ou un comptoir.

Dimensions (L × l × h)

• 970 × 380 × 245 mm

Caractéristiques principales

• Capacité : 4 bacs GN 1/3 x 40 mm

• Température : +2/+6°C

• Réfrigération statique

• Éclairage LED : oui

• Nombre de vitrines : 2

• Référence : S4N

• Taille : L210 P380 H600
• Kilogrammes : 9,00
• Raccordement : électricité
• Volts : 220-240
• KW él. : 0,356
• Fréquence : 50
• Chanfrein 1F+N
• Tours par minute : 1 300
• Capacité : récipient à grains de café 2 kg

• Modèle : EFF0015
• Taille : L170 P340 H410
• Kilogrammes : 6,00
• Raccordement : électricité
• Volts : 220-240
• KW él. : 0,270
• Fréquence : 50
• Chanfrein 1F+N
• Tours par minute : 1 300
• Capacité : récipient en grains de café 1 kg