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Plaque coup de feu gaz sur four gaz statique GN 2/1 + armoire fermée et 2 brûleurs – VS90120TPFG
Par
virtus
Prix habituel
6.360,00 €
4.440,00 €
30% de réduction
- Prix unitaire
- / par
30% de réduction
Description
La plaque coup de feu gaz VS90120TPFG est un équipement de cuisine professionnel haut de gamme, associant robustesse, puissance et fonctionnalités.
- Plan de travail : acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 20/10), avec bacs émaillés amovibles.
- Surface de cuisson : en fonte avec hublot central pour une répartition homogène de la chaleur.
- Brûleur principal : double anneau de 12 kW, pouvant atteindre jusqu’à 500°C.
- Brûleurs secondaires : 1 brûleur double couronne de 7,5 kW et 1 brûleur double couronne de 5,5 kW.
- Alimentation en gaz : soupape de sécurité thermostatique et allumage piézoélectrique automatique.
-
Four à gaz :
- Capacité GN 2/1.
- Porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe.
- Allumage par dispositif piézoélectrique.
- Température réglable de 50°C à 300°C pour une cuisson précise.
- Armoire fermée : espace de rangement pratique pour optimiser l’organisation de la cuisine.
Dimensions et Poids
- Dimensions (L × P × H) : 1200 × 900 × 870 mm
- Poids : 205 kg
Caractéristiques principales
- Puissance gaz totale : 33,0 kW
- Puissance du four : 8,0 kW
- Raccordement au gaz : 1/2"
- Capacité du four : GN 2/1
- Type d’emballage : Palette (étiquette jetable & européenne)
Avantages
- Solidité et durabilité : acier inoxydable AISI 304 20/10 et conception robuste.
- Performance de cuisson : brûleur principal 12 kW, adapté aux hautes températures (jusqu’à 500°C).
- Polyalence : deux brûleurs supplémentaires (7,5 kW et 5,5 kW) pour répondre à divers modes de cuisson.
- Four statique : grande capacité GN 2/1 pour une cuisson simultanée de plats multiples.
- Sécurité renforcée : soupape thermostatique et allumage piézoélectrique pour un usage serein.
- Armoire fermée intégrée : rangement optimal et gain d’espace en cuisine.
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La plaque coup de feu gaz VS90120TPFG est un équipement de cuisine professionnel haut de gamme, associant robustesse, puissance et fonctionnalités.
- Plan de travail : acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 20/10), avec bacs émaillés amovibles.
- Surface de cuisson : en fonte avec hublot central pour une répartition homogène de la chaleur.
- Brûleur principal : double anneau de 12 kW, pouvant atteindre jusqu’à 500°C.
- Brûleurs secondaires : 1 brûleur double couronne de 7,5 kW et 1 brûleur double couronne de 5,5 kW.
- Alimentation en gaz : soupape de sécurité thermostatique et allumage piézoélectrique automatique.
-
Four à gaz :
- Capacité GN 2/1.
- Porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe.
- Allumage par dispositif piézoélectrique.
- Température réglable de 50°C à 300°C pour une cuisson précise.
- Armoire fermée : espace de rangement pratique pour optimiser l’organisation de la cuisine.
Dimensions et Poids
- Dimensions (L × P × H) : 1200 × 900 × 870 mm
- Poids : 205 kg
Caractéristiques principales
- Puissance gaz totale : 33,0 kW
- Puissance du four : 8,0 kW
- Raccordement au gaz : 1/2"
- Capacité du four : GN 2/1
- Type d’emballage : Palette (étiquette jetable & européenne)
Avantages
- Solidité et durabilité : acier inoxydable AISI 304 20/10 et conception robuste.
- Performance de cuisson : brûleur principal 12 kW, adapté aux hautes températures (jusqu’à 500°C).
- Polyalence : deux brûleurs supplémentaires (7,5 kW et 5,5 kW) pour répondre à divers modes de cuisson.
- Four statique : grande capacité GN 2/1 pour une cuisson simultanée de plats multiples.
- Sécurité renforcée : soupape thermostatique et allumage piézoélectrique pour un usage serein.
- Armoire fermée intégrée : rangement optimal et gain d’espace en cuisine.
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