Combinée hachoir à viande et râpe – Corps en aluminium poli et trémie en acier inox – groupe de hachage amovible en acier inox AISI 304 – commandes basse tension – orifice d’entrée viande ø 52 – motoréducteur à engrenages à bain d’huile. De série, système enterprice avec plaque en inox (trous ø 6 mm) et couteau inox à aiguisement automatique. La partie de la râpe se caractérise par: orifice d’entrée en aluminium poli 140×75 mm – rouleau en acier inox – grille de protection inférieure – microrupteur à levier sour le bras pousseur