• Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850

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Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20x GN 2/1 AL4S/FF

Armoire de maturation fermenting aging pour fromages 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20x GN 2/1 AL4S/FF

10.964,40 €
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(L x P x H) mm 790 x 1095 x 2025T° -3°+35°kW 0,7Tension 230/1N 50HZPoids brut (kg) 177Volume (m³) 1,8DÉTAILS DU PRODUITAvec humidificateurEn dotation : 8 paires de glissières + 8 grilles en plastique 2/1, pour fromage...
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  • (L x P x H) mm 790 x 1095 x 2025
  • T° -3°+35°
  • kW 0,7
  • Tension 230/1N 50HZ
  • Poids brut (kg) 177
  • Volume (m³) 1,8

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Avec humidificateur
  • En dotation : 8 paires de glissières + 8 grilles en plastique 2/1, pour fromages
  • Gaz réfrigérant R134.

 

  • Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière acier galvanise), châssis monocoque
  • Crémaillères et glissières en inox (anti basculantes), permettant de positionner les grilles à souhait (espacement 67 mm), fond intérieur embout et angles et coins arrondis (sans aspérités)
  • Portes avec poignée ergonomique (non saillante), réversible, fermeture assurée par joint "triple chambres" et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (Dispositif alarme sonore et visuelle pour "porte ouverte ")
  • Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture de la porte
  • De série avec serrure à clés
  • Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
  • Groupe compresseur (T° ambiante +43°), condenseur ventilé.
  • Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent)
  • Panneau de commande TACTILE (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP.
  • Eclairage interne, avec interrupteur
  • Dégivrage automatique de l'évaporateur (électrique), nombre des dégivrages programme d'usine (modifiables à souhait)
  • Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
  • Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super-isolé)
  • 4 pieds en inox réglables.
  • Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.



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