🧑🍳 Ouvrir un snack : la liste du matériel professionnel indispensable (et fiable)
Vous voulez ouvrir un snack pour vendre des burgers, frites, paninis, sandwichs chauds ou tacos ? Bravo 👏
Mais avant de foncer sur une friteuse pas chère en ligne, prenons le temps de bien choisir le bon matériel professionnel, adapté à votre production et aux normes.
Chez Horecalaan, nous accompagnons chaque jour des porteurs de projets comme vous avec des solutions sur mesure, testées, fiables et prêtes à être rentabilisées dès les premières semaines.
✅ Liste du matériel essentiel pour ouvrir un snack
🔥 1. Cuisson rapide et performante
| Appareil | Recommandé pour | Marques disponibles |
|---|---|---|
| Friteuse gaz ou électrique double bac | Frites, wings, croquettes | Diamond, Sofinor, Bartscher |
| Plaque à snacker | Burgers, paninis, viande | Diamond, Bartscher |
| Grille-pain ou toaster | Buns, pain pita, sandwichs | Buffalo, Bartscher |
| Four mixte ou convection | Cuissons variées, gratins | Unox, Diamond |
🧊 2. Froid positif / conservation & mise en place
| Appareil | Recommandé pour | Marques disponibles |
|---|---|---|
| Table réfrigérée 2 ou 3 portes | Garnitures froides à portée | Coreco, Diamond, Tefcold |
| Saladette inox avec vitrine | Préparation rapide sandwichs | Coreco, Diamond |
| Vitrine à boissons | Ventes additionnelles | Tefcold, Frilux |
| Congélateur coffre | Produits congelés | Diamond, Liebherr |
🧼 3. Hygiène & nettoyage
| Appareil | Utilité | Marques proposées |
|---|---|---|
| Lave-vaisselle pro | Gain de temps + hygiène | Smeg Pro, Elettrobar |
| Plonge inox | Lavage manuel | Sofinor, Diamond |
| Meubles inox | Hygiène & robustesse | Sofinor, Gastro M |
⚡ Bonus : machines à haute rentabilité
- Presse panini double
- Machine à kebab verticale
- Friteuse automatique
- Caisse tactile ou borne de commande
🧠 Pourquoi éviter le matériel low-cost ?
Un snack mal équipé, c’est :
- 🔥 Une friteuse qui brûle ou coupe
- 🧊 Un frigo qui tombe en panne
- 🛠️ Un SAV qui vous renvoie au fabricant… en Asie
Chez Horecalaan, nous proposons des marques fiables (Diamond, Coreco, Dadaux, Mainca…), avec :
- ✅ Installation professionnelle
- ✅ SAV réactif en Belgique
- ✅ Financement ou leasing possible
📩 Vous ne savez pas par où commencer ?
Remplissez notre formulaire "Pack Snack clé en main" et un expert vous rappelle pour :
- Étudier votre local
- Choisir le bon matériel
- Adapter la solution à votre budget
💬 Je demande mon pack snack personnalisé
🔎 Foire aux questions
Quel budget pour ouvrir un snack ?
Entre 12 000 € et 25 000 € selon l’équipement, la marque et les installations nécessaires.
Friteuse gaz ou électrique ?
Le gaz est plus rapide et économique, l’électrique plus simple à installer. On vous conseille selon votre local.
Le matériel est-il aux normes belges ?
Oui. Tous les équipements sont CE et conformes Horeca, installés par des pros.
Paiement en plusieurs fois ?
Oui. Nous proposons du leasing ou financement progressif.
💬 Ils nous ont fait confiance
“J’ai lancé mon snack avec Horecalaan. Ils m’ont conseillé une table pizza Coreco, une friteuse Diamond et une hotte avec variateur. Rien à voir avec mon ancien fournisseur discount.”
– Ali, Tacos Factory Liège