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virtus
Four électrique boulangerie pour 3 plateaux 60x40 cm h=17,5 cm avec vapeur, contrôle digital : AIF0084
3.600,00 € HTVA 4.356,00 € TTC
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Juillet 25 and Juillet 27.
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3.600,00 € HTVA 4.356,00 € TTC
3.600,00 € HTVA 4.356,00 € TTC
- taille: L1100 D1320 H415
- Kg: 123.00
- Puissance: électricité
- Volt: 380-415
- Freq.: 50/60
- phase: 3F+N
- capacité: chamber 820x1080x175 h mm
- Control:
- four:
- KW El.: 10,200
- température: 50°-450°C
- capacité: 3x 600x400 mm
description
Four polyvalent : cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). Façade en acier inoxydable avec porte vitrée pour une visibilité maximale à l'intérieur. Éclairage halogène dans chaque chambre de cuisson. Chambre de cuisson en acier aluminisé. Isolation en laine de roche évaporée. Équipé d'un générateur de vapeur, thermostat de sécurité et deux thermostat pour réglerséparément les températures de fonctionnement de la voûte et de la sole.
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