• taille: L1550 D900 H1350
• Kg: 150.00
• Puissance: électricité
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,398
• Freq.: 50/60
• phase: 1F+N
• température: 0°C/+10°C
• Ref. Gas.: R290 (45 g)
• capacité: 4x GN 1/1

description

Modèle réfrigéré self-service pour vos buffets froids, salades, entrées froides, desserts etc. Double-froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la plaque inox. Fini le dégivrage. Thermostat électronique. Version avec toit motorisé (sans étagère centrale).
Ilot central en bois avec soubassement pour le stockage d’assiettes. Poternes en inox brossé, toit et étagère centrale avec retenues amovibles, pare-haleine en verre, profilé alu sur tablettes de dressage extra-larges rabattables (920x250 mm), 4 doubles-roues dont 2 avec freins. Eclairage LED blanc- froid. Tout type de bacs GN jusqu’à 150 mm profondeur. Accès direct pour un entretien aisé. Livré sans bac. Version standard avec structure bois wengé.

• taille: L1550 D900 H1350
• Kg: 140.00
• Puissance: électricité
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,507
• Freq.: 50/60
• phase: 1F+N
• température: 0°C/+10°C
• Ref. Gas.: R290 (45 g)
• capacité: 4x GN 1/1 h=150 mm

• taille: L2200 D900 H1350
• Kg: 180.00
• Puissance: électricité
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,507
• Freq.: 50/60
• phase: 1F+N
• température: 0°C/+10°C
• Ref. Gas.: R290 (70 g)
• capacité: 6x GN 1/1 h=150 mm

• taille: L2200 D900 H1350
• Kg: 190.00
• Puissance: électricité
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,507
• Freq.: 50/60
• phase: 1F+N
• température: 0°C/+10°C
• Ref. Gas.: R290 (70 g)
• capacité: 6x GN 1/1 h=150 mm

Description

Cuiseur vapeur électrique à trois étages. Équipé d'éléments chauffants très efficaces pour une vapeur rapide. Chaque chambre à vapeur est contrôlée individuellement avec trois processus de vapeur pour atteindre l'équilibre idéal entre performances et économies d'énergie en cas de besoin. Le cuiseur vapeur NESCD est puissant, compact et adapté au riz et à tous les aliments cuits à la vapeur. C'est le choix parfait pour les restaurants asiatiques. Interrupteur à trois niveaux avec bouton de commande et voyants de fonction. Dimensions intérieures des ponts supérieur et intermédiaire 660x615x220 mm et du pont inférieur 660x615x400 mm. Machine à vapeur avec système de remplissage automatique et thermostat de sécurité. Structure robuste en acier inoxydable AISI 430. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable AISI 304. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur (± 25 mm). Types d'installations : autoportantes ou posées sur socle.

Produit en déstockage :Fin de série

Produit en déstockage :Fin de série

Produit en déstockage :Fin de série

Produit en déstockage :Fin de série

Produit en déstockage :  Fin de série 

• • • • taille: L2400 D2700 H2010
      • Kg: 477.00
      • . Temp Amb.: +43°C
      • capacité: 10,5 m³
      • 
        

       

      
      

      description

      Épaisseur de panneau de 80 mm. Isolation en polyuréthane de 42 kg/ m³ de densité. Panneaux modulaires - facilement assemblés et séparés. 3 panneaux, 300/600/900 et section d'angle 15*45 / 45*45 / 45*60 / 15*60. Hauteur 2010; Capacité maximale au sol actuel. Système de verrouillage à deux côtés, femelle-mâle, combinaison parfaite, installation sans boulon ni silicone. Coins arrondis et acier inoxydable spécial pour le sol. Porte avec joint et réchauffeur facilement, ouverture de porte 700x1845H mm. L'unité de section de refroidissement peut être positionnée n'importe où. +43°C de températures ambiantes.

description

Fabriqué en acier inoxydable. Cuve adaptée aux récipients GN jusqu'à 15 cm de profondeur (non compris dans la livraison). Avec système d'écoulement. Interrupteur ON/OFF avec voyant d'avertissement. Thermostat réglable. Température de fonctionnement réglable de +30°C à +90°C. Roues pivotantes avec frein.

description

Fabriqué en acier inoxydable. Cuve adaptée aux récipients GN jusqu'à 15 cm de profondeur (non compris dans la livraison). Avec système de débit. Interrupteur ON/OFF avec voyant d'avertissement. Thermostat réglable. Température de fonctionnement réglable de +30°C à +90°C. Roues pivotantes avec frein.

e chariot multi snack professionnel est une solution complète, mobile et performante pour les professionnels de la restauration rapide, les foodtrucks, snacks ou événements. Entièrement conçu en acier inoxydable, il est équipé de tous les éléments nécessaires à une production efficace et organisée.

Ce chariot intègre une friteuse de 12 litres (9 000 W), une plaque à snacker lisse de 381 x 510 mm (3 600 W), ainsi qu’un grill panini rainuré/rainuré de 290 x 380 mm (2 400 W). La vitre de protection en verre trempé amovible assure hygiène et sécurité.

Pour un confort d'utilisation optimal, le chariot comprend :

• Un bac de récupération d’huile placé sous la friteuse

• Deux bacs récupérateurs de déchets sous la plaque à snacker et le grill panini

• Quatre pots en porcelaine, un support pour sauces et épices, et

• Quatre roues robustes, dont deux avec frein, pour faciliter les déplacements

Idéal pour les services extérieurs, les installations temporaires ou les cuisines professionnelles souhaitant optimiser l’espace.

Dimensions

• Largeur : 1 036 mm

• Profondeur : 650 mm

• Hauteur : 1 340 mm

Caractéristiques principales

• Structure : acier inoxydable

• Vitre de protection : verre trempé, amovible

• Friteuse : 12 L – 9 000 W – 400 V

• Plaque à snacker : lisse – 381 x 510 mm – 3 600 W – 230 V

• Grill panini : rainuré/rainuré – 290 x 380 mm – 2 400 W – 230 V

• Accessoires inclus : 4 pots en porcelaine, 1 support à bouteilles sauces/épices

• Bacs récupérateurs : huile (friteuse), déchets (plaque + grill)

• Mobilité : 4 roues dont 2 avec frein

Spécifications techniques

• Alimentation : 400 V + 230 V + 230 V

• Puissance totale : 15 000 W

• Poids net : 320 kg

• taille: L764 D915 H1810
• Kg: 47.00
• capacité: 100x ø 310 mm

• taille: L1400 D700 H1350
• Kg: 130.00
• Puissance: électricité
• Volt: 220-240
• KW el.: 2
• Freq.: 50/60
• phase: 1F+N
• température: +30°C/+90°C
• capacité: 4x GN 1/1, max. h=150 mm

• taille: L1800 D700 H1350
• Kg: 140.00
• Puissance: électricité
• Volt: 220-240
• KW el.: 3
• Freq.: 50/60
• phase: 1F+N
• température: +30°C/+90°C
• capacité: 5x GN 1/1, max. h=150 mm

Produit en déstockage :  Fin de série 

• • • taille: L1400 D810 H2150
    • Kg: 232.00
    • Puissance: électricité
    • Volt: 220-240
    • KW el.: 0,600
    • Freq.: 50
    • phase: 1F+N
    • température: -10°C/-25°C ventilated
    • . Temp Amb.: +38°C /65% humidity
    • Ref. Gas.: R290 (110 g)
    • capacité: 1400 liters - GN 2/1
    • Control:

     

    
    

    description

    Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable. Angles intérieurs arrondis.Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d'isolation: 85 mm. Portes avec fermeture automatique et joints magnétiques. Arrêt ventilation à l'ouverture de la porte. Panneau de commande frontal. Résistance de l'évaporateur. Réfrigération ventilée. Groupe " monobloque " extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d'humidité 65. Dégivrage et évaporation de l'eau de condensation complètement automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur.
    Accessoires standard: 8 clayettes plastifiée Rilsan GN 2/1, éclairage LED, serrure de porte

  
  

  description

  Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304. Coins intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane. Epaisseur d'isolation: 60 mm. Porte à fermeture automatique avec joints magnétiques. Micro interrupteur de porte. Panneau de commande électronique. Dégivrage automatique. Évaporation automatique. Refroidissement ventilé. Réfrigération ventilée. Groupe tropicalisé standard. Pieds réglables en acier inoxydable.
  Accessoires standard: 4 clayettes plastifiée Rilsan GN 2/1, éclairage à LED, serrure de porte.

Produit en déstockage : ENDOMMAGÉ

Modèle : Congélateur Pâtisserie - Porte en Verre

Dimensions :

• Largeur x Profondeur x Hauteur : 820 x 920 x 2080 mm
• Poids brut : 190 kg
• Capacité brute : 850 litres

Caractéristiques Techniques :

• Plage de Température : -10°C à -20°C
• Type de Refroidissement : Ventilé
• Tension : 220-240 V
• Puissance Électrique : 0,650 kW
• Liquide de Refroidissement : R290 (100 g)
• Température Ambiante Maximale : +32°C / 50% d'humidité

Matériaux :

• Extérieur : Acier inoxydable AISI 304
• Intérieur : Acier inoxydable avec coins arrondis
• Isolation : Polyuréthane, épaisseur de 80 mm, sans CFC
• Porte : Verre avec fermeture automatique et joints magnétiques

Équipements :

• Dimensions des Plateaux Compatibles : 56 x 600 x 400 mm
• Nombre de Paires de Glissières : 14 paires en acier inoxydable
• Éclairage : LED
• Contrôle de Température : Électronique avec affichage numérique et connexion WiFi
• Décongélation : Automatique avec évaporation automatique du condensat
• Autres Équipements : Serrure de porte, pédale, micro-interrupteur de porte, pieds réglables en inox

Modèle : Congélateur Pâtisserie - Inox

Dimensions :

• Largeur x Profondeur x Hauteur : 820 x 920 x 2080 mm
• Poids brut : 176 kg
• Capacité brute : 850 litres

Caractéristiques Techniques :

• Plage de Température : -10°C à -20°C
• Type de Refroidissement : Ventilé
• Tension : 220-240 V
• Puissance Électrique : 0,600 kW
• Liquide de Refroidissement : R290 (100 g)
• Température Ambiante Maximale : +32°C / 50% d'humidité

Matériaux :

• Extérieur : Acier inoxydable AISI 304
• Intérieur : Acier inoxydable avec coins arrondis
• Isolation : Polyuréthane, épaisseur de 80 mm, sans CFC

Équipements :

• Dimensions des Plateaux Compatibles : 56 x 600 x 400 mm
• Nombre de Paires de Glissières : 14 paires en acier inoxydable
• Éclairage : LED
• Contrôle de Température : Électronique avec affichage numérique et connexion WiFi
• Décongélation : Automatique avec évaporation automatique du condensat
• Porte : Fermeture automatique avec joints magnétiques, équipée de serrure, pédale et micro-interrupteur de porte

• taille: L1772 D653 H904
• Kg: 85.00
• Puissance: électricité
• Volt: 220-240
• KW el.: 0,175
• Freq.: 50
• phase: 1F+N
• température: -18°C/-24°C
• . Temp Amb.: +35°C / 65% RH
• Ref. Gas.: R290
• capacité: 490 litres
  
• Cadre métallique. Serrure de sécurité. Revêtement interne en métal gaufré. 4 roues, dont 2 avec frein. Couvercles en verre trempé. Thermomètre digital. Avec vidange. 2 paniers inclus. Convient pour la nourriture et la crème glacée.
  Dimentions intérieures: 1649x529x666 mm.

description

- Extérieur en tôle galvanisée avec revêtement en PVC blanc. - Intérieur en tôle revêtue de PVC atoxique. - Évaporateur et condenseur en tube cuivre. - Encadrement réchauffé pour éviter la condensation et le blocage des couvercles. - Thermomètre pour le contrôle de la température interne. - Barre anti-chariot. Écoulement frontal, facilement accessible. - Écoulement frontal, facilement accessible. - Fourni avec 1 paire de couvercles coulissants en verre thermique.

description

- Extérieur en tôle galvanisée avec revêtement en PVC blanc. - Intérieur en tôle revêtue de PVC atoxique. - Évaporateur et condenseur en tube cuivre. - Encadrement réchauffé pour éviter la condensation et le blocage des couvercles. - Thermomètre pour le contrôle de la température interne. - Barre anti-chariot. Écoulement frontal, facilement accessible. - Écoulement frontal, facilement accessible. - Fourni avec 1 paire de couvercles coulissants en verre thermique.

description

- Extérieur en tôle galvanisée avec revêtement en PVC blanc. - Intérieur en tôle revêtue de PVC atoxique. - Évaporateur et condenseur en tube cuivre. - Encadrement réchauffé pour éviter la condensation et le blocage des couvercles. - Thermomètre pour le contrôle de la température interne. - Barre anti-chariot. Écoulement frontal, facilement accessible. - Écoulement frontal, facilement accessible. - Fourni avec 1 paire de couvercles coulissants en verre thermique.

Description

Plan de travail en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Guide-panier d'une profondeur maximale de 510 mm. Destiné au raccordement aux lave-vaisselle à capot.

description

Fabriqué en acier inoxydable. Modèle de table.

Description

Lames en acier inoxydable. Les lames peuvent être facilement retirées pour le nettoyage. Disjoncteur. Boîtier en acier inoxydable.
Avec disque SA001E ; G005E ; G007E

Description

Coupe-légumes à 5 tranches, 300 kg/h. Version en aluminium anodisé. Couvercle avec fermeture, ouvrable pour le nettoyage. Curseur avec micro-interrupteur de sécurité et interrupteur marche/arrêt. La livraison comprend 3 tranches à couper et 2 tranches à râper.

Description

Convient aux brochettes de kebab à partir de 20 kg. Avec transformateur 15 V. Profondeur de coupe réglable de 0 à 10 mm. Capacité journalière : 80 kg. Testé CE. Inclus dans la livraison : alimentation 15 V (transformateur). Couteau circulaire (lisse). Couteau circulaire (dentelé). Meule. Vis de couteau de remplacement. Curseur de remplacement.