• Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
• Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
• Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple

de sécurité.

• Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus

de cuisson.

• Couronne à WOK, amovible, en acier inox.
• Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.
• Réalisation en acier inox (2 mm).
• Châssis sur pieds "ronds", avec une tablette inférieure, tout inox.
• Pieds inox réglables.
• Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté).
• Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.