Pétrins à Spirale de Qualité Professionnelle

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virtus

Pétrin à spirale sur roulettes, 25 kg/32 litres, 1 vitesse, avec minuterie et plateau amovible CBD0011/PR

1.950,00 € HTVA 2.359,50 € TTC

En stock

virtus

Pétrin à spirale 45 kg/75 litres, 2 vitesses, avec minuterie : CBD0063

5.160,00 € HTVA 6.243,60 € TTC

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virtus

Pétrin à spirale sur roulettes, 25 kg/32 litres, 2 vitesses, avec minuterie CBD0005/P2V

1.750,80 € HTVA 2.118,46 € TTC

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virtus

Pétrin à spirale sur roulettes, 42 kg/48 litres, 1 vitesse, avec minuterie et plateau amovible CBD0013/PR

2.104,80 € HTVA 2.546,80 € TTC

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virtus

Pétrin à spirale sur roulettes, 12 kg/16 litres, 1 vitesse, avec minuterie CBD0003/P

1.078,80 € HTVA 1.305,34 € TTC

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virtus

Pétrin à spirale sur roulettes, 20 kg/24 litres, 1 vitesse en inox, 400V CBD0050

2.496,00 € HTVA 3.020,16 € TTC

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virtus

Pétrin à spirale sur roulettes, 35 kg/41 litres, 2 vitesses, avec minuterie CBD0006/P2V

1.950,00 € HTVA 2.359,50 € TTC

En stock

virtus

Pétrin à spirale sur roulettes, 17 kg/22 litres, 1 vitesse, avec minuterie et plateau amovible CBD0010/PR

1.620,00 € HTVA 1.960,20 € TTC

En stock

virtus

Pétrin à spirale 30 kg/50 litres, 2 vitesses, avec minuterie CBD0062

3.360,00 € HTVA 4.065,60 € TTC

En stock

PÉTRIN À SPIRALE 18SL TETE RELEVABLE 2 VITESSES MONO

FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE 38SLS TETE RELEVABLE 2 VITESSE MONO OU TRIPHASE

2.278,80 € HTVA 2.757,34 € TTC

En stock

FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE 38SLS TETE RELEVABLE

1.918,80 € HTVA 2.321,74 € TTC

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FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE 25SL 2 VITSSES TETE RELEVABLE MONO OU TRIPHASE

2.038,80 € HTVA 2.466,94 € TTC

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FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE 25SL

1.798,80 € HTVA 2.176,54 € TTC

En stock

FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE 18SL TETE RELEVABLE 2 VITESSES MONO OU TRIPHASE

1.678,80 € HTVA 2.031,34 € TTC

En stock

PÉTRIN À SPIRALE 18SL TETE RELEVABLE - 2 Vitesses - tête

FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE 18SL TETE RELEVABLE

1.510,80 € HTVA 1.828,06 € TTC

En stock

Pétrin à spirale light 40LN 2 VITESSES - 2 Vitesses

FIMAR

Pétrin à spirale light 40LN 2 VITESSES

2.278,80 € HTVA 2.757,34 € TTC

Pétrin à spirale « légère ». Machine pour le pétrissage de différents types de
pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza
et la piadina. Structure recouverte de peinture anti-rayures – les parties en
contact avec les aliments, telles que la cuve et la spirale, sont en acier inox
AISI 304 – microinterrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve – couvercle
en polycarbonate fumé de série. Différentes options sur demande, y compris
couvercle grillé en acier inox AISI 304.

Puissance Kw	0,75 kW (1 HP) 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) 2nd speed (optional)
Tension	230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz
Production horaire (Kg/h)	108
Pâte par cycle (Kg)	36
Dimensions de la cuve (L)	40 L (ø 450 x 260(h) mm)
Vitesse (tr/min)	90 rpm 90 – 180 rpm – 2nd speed (optional)
Dimensions de la machine (l x p x h -mm)	474 x 800 x 765÷1159(h) mm
Poids net (kg)	97
Poids brut (Kg)	112
Dimensions de emballage (l x p x h -mm)	550 x 850 x 1060(h) mm
Volume emballage (m3)	0.490

En stock

Pétrin à spirale light 40LN - 2 Vitesses - tête

FIMAR

Pétrin à spirale light 40LN

1.362,00 € HTVA 1.648,02 € TTC

Puissance Kw	0,75 kW (1 HP) 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) 2nd speed (optional)
Tension	230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz
Production horaire (Kg/h)	108
Pâte par cycle (Kg)	36
Dimensions de la cuve (L)	40 L (ø 450 x 260(h) mm)
Vitesse (tr/min)	90 rpm 90 – 180 rpm – 2nd speed (optional)
Dimensions de la machine (l x p x h -mm)	474 x 800 x 765÷1159(h) mm
Poids net (kg)	97
Poids brut (Kg)	112
Dimensions de emballage (l x p x h -mm)	550 x 850 x 1060(h) mm
Volume emballage (m3)	0.490

En stock

FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE LIGHT 30LN 2 VITESSES

1.918,80 € HTVA 2.321,74 € TTC

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FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE LIGHT 30LN

1.198,80 € HTVA 1.450,54 € TTC

En stock

FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE LIGHT 20LN 2 VITESSES

1.558,80 € HTVA 1.886,14 € TTC

Pétrin à spirale “light”. Machine pour le pétrissage de différents types de
pâte, particulièrement adapte aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza
et la piadina. Structure recouverte de peinture anti-rayures – les parties en
contact avec les aliments, telles que la cuve et la spirale, sont en acier inox
AISI 304 – microinterrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve – couvercle
en polycarbonate fumé de série. Différentes options sur demande, incluant
couvercle grillé en acier inox AISI 304.

Puissance Kw	0,55/0,37 kW (only 3 PH) 2nd speed
Tension	230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz
Production horaire (Kg/h)	48 Kg/h
Pâte par cycle (Kg)	16
Dimensions de la cuve (L)	20 L. (ø 360 x 210(h) mm)
Vitesse (tr/min)	80 rpm
Dimensions de la machine (l x p x h -mm)	380 x 653 x 652÷952(h) mm
Poids net (kg)	57
Poids brut (Kg)	70
Dimensions de emballage (l x p x h -mm)	460 x 700 x 890(h) mm
Volume emballage (m3)	0.290

En stock

FIMAR

PÉTRIN À SPIRALE LIGHT 20LN

958,80 € HTVA 1.160,14 € TTC

Puissance Kw	0,55/0,37 kW (only 3 PH) 2nd speed
Tension	230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz
Production horaire (Kg/h)	48 Kg/h
Pâte par cycle (Kg)	16
Dimensions de la cuve (L)	20 L. (ø 360 x 210(h) mm)
Vitesse (tr/min)	80 rpm
Dimensions de la machine (l x p x h -mm)	380 x 653 x 652÷952(h) mm
Poids net (kg)	57
Poids brut (Kg)	70
Dimensions de emballage (l x p x h -mm)	460 x 700 x 890(h) mm
Volume emballage (m3)	0.290

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Pétrin à spirales 30 l pizzeria - 1 Vitesse - tête fixe

Combisteel

Pétrin à spirales 30 l pizzeria

1.320,00 €HTVA 1.597,20 € TTC 1.740,00 €

-24%

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Combisteel

Pétrin à spirales 20 l pizzeria

998,40 €HTVA 1.208,06 € TTC 1.620,00 €

-38%

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Combisteel

Pétrin à spirales pour professionnels 8l - 3 kg/heure

598,80 € HTVA 724,54 € TTC

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Pétrin à spirales pour professionnels 10l - 4 kg/heure

Combisteel

Pétrin à spirales pour professionnels 10l - 4 kg/heure

698,40 €HTVA 845,06 € TTC 1.080,00 €

-35%

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Diamond europe

Pétrin à spirale 53 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues

2.638,80 € HTVA 3.192,94 € TTC

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Diamond europe

Pétrin à spirale 42 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues

2.398,80 € HTVA 2.902,54 € TTC

En stock

Diamond europe

Pétrin à spirale 33 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues

2.038,80 € HTVA 2.466,94 € TTC

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Diamond europe

Pétrin à spirale 53 Litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues

2.878,80 € HTVA 3.483,34 € TTC

En stock

Diamond europe

Pétrin à spirale 42 Litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses, timer, sur roues

2.758,80 € HTVA 3.338,14 € TTC

En stock

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Bienvenue sur la page dédiée aux pétrins à spirale de Horecalaan, votre spécialiste en matériel de cuisine professionnel. Si vous êtes à la recherche d’un équipement de qualité pour optimiser votre production de pain, de pizza ou de pâtisserie, vous êtes au bon endroit ! Nos pétrins à spirale sont conçus pour répondre aux exigences des chefs et artisans les plus exigeants.

Pourquoi choisir un pétrin à spirale ?

Les pétrins à spirale se distinguent par leur capacité à pétrir la pâte de manière homogène et efficace. Contrairement aux pétrins traditionnels, leur design innovant permet un mélange délicat des ingrédients tout en incorporant de l'air, ce qui est crucial pour le développement du gluten. Voici quelques avantages notables :

Pétrissage Rapide et Homogène : Grâce à leur action spirale, ces pétrins permettent d'obtenir une pâte parfaitement homogène en un temps record. Vous pouvez ainsi gagner en productivité tout en maintenant une qualité supérieure.
Conservation des Propriétés des Ingrédients : La méthode de pétrissage douce permet de conserver les arômes et la structure des ingrédients, assurant ainsi un produit final savoureux et de qualité.
Robustesse et Durabilité : Fabriqués avec des matériaux de premier choix, nos pétrins sont conçus pour résister à un usage intensif. Que vous soyez une boulangerie artisanale ou une cuisine de restaurant, ces machines sauront répondre à vos besoins les plus exigeants.
Facilité d’Utilisation et d’Entretien : La majorité de nos pétrins à spirale sont équipés de panneaux de contrôle intuitifs, vous permettant d’ajuster facilement la vitesse et le temps de pétrissage. De plus, leur conception facilite le nettoyage et l’entretien, vous permettant ainsi de consacrer plus de temps à votre production.
Variété de Capacités : Notre sélection comprend des pétrins de différentes capacités, adaptés à toutes les tailles de production. Que vous ayez besoin d'un modèle compact pour un petit établissement ou d’un pétrin de grande capacité pour un volume élevé, nous avons ce qu’il vous faut.

Notre Engagement chez Horecalaan

Chez Horecalaan, nous nous engageons à vous fournir non seulement des équipements de qualité, mais aussi un service client exceptionnel. Notre équipe d’experts est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à choisir le pétrin à spirale qui répondra le mieux à vos besoins spécifiques.

Commandez dès aujourd'hui !

Transformez votre expérience de pétrissage avec nos pétrins à spirale. Explorez notre collection et bénéficiez de conseils d'experts pour améliorer la performance de votre cuisine. Avec Horecalaan, faites le choix d'un matériel de cuisine professionnel qui allie qualité, efficacité et innovation.

N'attendez plus pour optimiser votre production ! Parcourez notre gamme de pétrins à spirale et commandez dès maintenant pour découvrir la différence Horecalaan.

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