• Gaz réfrigérant R290
• Température 0°C/10°C
• 2 éclairages LED verticaux
• 4 pieds
• Thermostat mécanique
• Interrupteur lumière et ventilateur
• Verrou mécanique
• Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60% d’humidité
• Capacité (bouteilles/canettes) : 470 | 940
• Clayettes : 4
• Volume (litres) : 678
• Poids (kg) : 140
• Dim. (mm) L x P x H : 880 x 712 x 2001

Réfrigérateur de Conservation de Chocolat – 700 L – COMBISTEEL

• Capacité brute : 700 litres
• Nombre de portes : 1 porte verrouillable
• Nombre de grilles : 4 grilles GN 2/1
• Nombre de paires de guides : 26, espacées de 45 mm
• Poids brut : 155 kg
• Finition extérieure : Acier inoxydable AISI 304
• Type de refroidissement : Ventilé

Dimensions extérieures :

• 700 mm (L) x 810 mm (P) x 2050 mm (H)

Caractéristiques principales :

• Construction en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité optimale et un entretien facile.
• Refroidissement ventilé, offrant une répartition homogène de la température pour la conservation du chocolat.
• Plage de température de +12°C à +18°C, idéale pour maintenir la qualité des produits chocolatés.
• Équipé de LED pour un éclairage intérieur clair et économique.
• Porte verrouillable pour une sécurité accrue.
• Isolation en polyuréthane de 85 mm pour une conservation thermique optimale.
• Humidité relative réglée à 60 % pour éviter la condensation et préserver la texture du chocolat.

Spécifications techniques :

• Tension : 230V / 50/60 Hz
• Puissance électrique : 0,25 kW
• Gaz réfrigérant : R290 (100 g)
• Température ambiante maximale : 32°C
• Niveau sonore : 55 dB

Modèle : Réfrigérateur Pâtisserie - Ligne Standard

Dimensions :

• Largeur x Profondeur x Hauteur : 740 x 990 x 2010 mm
• Dimensions Intérieures (L x P x H) : 624 x 860 x 1400 mm
• Poids brut : 170 kg
• Capacité brute : 737 litres

Caractéristiques Techniques :

• Plage de Température : +2°C à +8°C
• Type de Refroidissement : Renforcé
• Tension : 230 V
• Puissance Électrique : 0,43 kW
• Liquide de Refroidissement : R290
• Température Ambiante Maximale : 30-35°C
• Épaisseur d'Isolation : 45 mm

Matériaux :

• Extérieur : Acier inoxydable 18/8
• Intérieur : Acier inoxydable 201

Équipements :

• Paires de Guides : 10 (place pour 26, espacement de 45 mm)
• Taille des Grilles : 600 x 800 mm
• Affichage de Température : Numérique
• Décongélation : Automatique
• Portes : 1 porte (charnière à droite, verrouillable)
• Niveau de Bruit : 48 dB

Modèle : 7489.5190
Type : Réfrigérateur Pâtisserie Monoblock - Ligne Pro

Dimensions :

• Largeur x Profondeur x Hauteur : 800 x 910 x 2080 mm
• Poids brut : 169 kg
• Capacité brute : 850 litres

Caractéristiques Techniques :

• Plage de Température : -2°C à +8°C
• Type de Refroidissement : Renforcé
• Tension : 230 V
• Puissance Électrique : 0,3 kW
• Fréquence : 50/60 Hz
• Liquide de Refroidissement : R290
• Épaisseur de l’Isolation : 60 mm

Matériaux :

• Extérieur : Acier inoxydable AISI 304

Équipements :

• Paires de Guides : 14 (espacement de 45 mm)
• Accessoires Inclus : Série de conducteurs pour pâtisserie
• Éclairage : LED
• Décongélation : Automatique
• Portes : 1 porte

• Plaques rainurées • gaz
• Plan de cuisson en acier sablé
• Structure en acier inox
• Allumage Piezo
• Tiroir de récupération des graisses 
• Épaisseur de la plaque : 10 mm
• Température : 300°C
• Zones de cuisson : 2
• Plaque de cuisson : Rainurée 600 x 400
• Puissance (W) : 6400
• Dim. (mm) L x P x H : 620 x 440 x 200
• 
  

• Plaques lisses • gaz
• Plan de cuisson en acier sablé
• Structure en acier inox
• Allumage Piezo
• Tiroir de récupération des graisses 
• Épaisseur de la plaque : 10 mm
• Température : 300°C
• Zones de cuisson : 2
• Plaque de cuisson : Lisse 600 x 400
• Puissance (W) : 6400
• Dim. (mm) L x P x H : 620 x 440 x 200

• Plaques lisses • gaz
• Plan de cuisson en acier sablé
• Structure en acier inox
• Allumage Piezo
• Tiroir de récupération des graisses 
• Épaisseur de la plaque : 10 mm
• Température : 300°C
• Zones de cuisson : 1
• Plaque de cuisson : Lisse 325 x 400
• Puissance (W) : 3200
• Dim. (mm) L x P x H : 330 x 440 x 200

• 1/3 plaque rainurée - 2/3 plaque lisse • électriques
• Surface utile : 835 x 400
• Puissance (W) : 9000
• Tension et voltage : Tri 400 V
• Dim. (mm) L x P x H : 840 x 500 x 200

• PLAQUES LISSES • électriques
• Plaque de cuisson en acier lisse (épaisseur 10 mm)
• Construction tout inox
• Thermostat réglable de
• 50°C à 300°C
• Tiroir de propreté amovible
• Témoins lumineux de fonctionnement
• Pieds antidérapants
• Surface utile : 835 x 400
• Puissance (W) : 9000
• Tension et voltage : Tri 400 V
• Dim. (mm) L x P x H : 840 x 500 x 200

• PLAQUES RAINURÉES • électriques
• Plaques de cuisson rainurées en acier
• (épaisseur 15 mm)
• Structure en inox 430
• Plan de cuisson en acier
• Thermostat de 50°C à 300°C
• Tiroir de récolte des graisses
• Surface utile : 595 x 400
• Puissance (W) : 6000
• Tension et voltage : Tri 400 V
• Dim. (mm) L x P x H : 600 x 500 x 200

• PLAQUES LISSES • électriques
• Plaque de cuisson en acier lisse (épaisseur 10 mm)
• Construction tout inox
• Thermostat réglable de
• 50°C à 300°C
• Tiroir de propreté amovible
• Témoins lumineux de fonctionnement
• Pieds antidérapants
• Surface utile : 595 x 400
• Puissance (W) : 6000
• Tension et voltage : Tri 400 V
• Dim. (mm) L x P x H : 600 x 500 x 200

• PLAQUES RAINURÉES • électriques
• Plaques de cuisson rainurées en acier
• (épaisseur 15 mm)
• Structure en inox 430
• Plan de cuisson en acier
• Thermostat de 50°C à 300°C
• Tiroir de récolte des graisses
• Surface utile : 395 x 400
• Puissance (W) : 3000
• Tension et voltage : 230 V Mono
• Dim. (mm) L x P x H : 400 x 500 x 200

• PLAQUES LISSES • électriques
• Plaque de cuisson en acier lisse (épaisseur 10 mm)
• Construction tout inox
• Thermostat réglable de
• 50°C à 300°C
• Tiroir de propreté amovible
• Témoins lumineux de fonctionnement
• Pieds antidérapants
• Surface utile : 395 x 400
• Puissance (W) : 3000
• Tension et voltage : 230 V Mono
• Dim. (mm) L x P x H : 400 x 500 x 200

• Électriques
• Plaque de cuisson en inox
• Tout inox
• Tiroir de récupération des graisses amovible
• Facilité d’entretien
• Pieds réglables
• Régulation thermostatique 120°C
• à 300°C
• 1 zone de chauffe pour
• JUS-DGH-40
• 2 zones de chauffe pour
• JUS-DGH-60
• Tri 400 V
• Surface utile (mm) : 596 x 510
• Puissance (kW) : 2 x 2 + 2 x 2,6
• Poids (kg) : 31,4
• Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475

• Électriques
• Plaque de cuisson en inox
• Tout inox
• Tiroir de récupération des graisses amovible
• Facilité d’entretien
• Pieds réglables
• Régulation thermostatique 120°C
• à 300°C
• 1 zone de chauffe pour
• JUS-DGH-40
• 2 zones de chauffe pour
• JUS-DGH-60
• Tri 400 V
• Surface utile (mm) : 396 x 510
• Puissance (kW) : 2 + 2,6
• Poids (kg) : 19
• Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475

• Électriques
• DESSUS EMBOUTI
• Tout inox
• Facilité d’entretien
• Pieds réglables
• Plaque chauffante ronde
• Lampe témoin 3 positions de chauffe
• 230 V Mono pour JUS-TZ-2
• Tri 400 V pour JUS-TZ-4
• Plaques : 4
• Puissance (kW) : 2 x 2 + 2 x 2,6
• Poids (kg) : 31,4
• Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475

• 
  
• Électriques
• DESSUS EMBOUTI
• Tout inox
• Facilité d’entretien
• Pieds réglables
• Plaque chauffante ronde
• Lampe témoin 3 positions de chauffe
• 230 V Mono pour JUS-TZ-2
• Tri 400 V pour JUS-TZ-4
• Plaques : 2
• Puissance (kW) : 2 + 2,6
• Poids (kg) : 19
• Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475
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