Machine à glace soft et frozen yogurt professionnel par pompe vertical à roulettes 2x12 l

Machine à glace molle, 2 parfumsLa

 6250-C est une machine à service molle à double torsion (deux saveurs) de qualité supérieure, alimentée par gravité. Capable de produire une variété de produits mous, notamment de la crème glacée, du yaourt glacé, des crèmes anglaises et des sorbets. Une double interface utilisateur numérique et un système de contrôle faciles à utiliser maintiennent une excellente cohérence du produit, une température de trémie et des paramètres de haute performance. La réfrigération de la trémie et la fonction veille/veille maintiennent le produit frais et sont approuvées pour les produits laitiers ou non laitiers. Les agitateurs à trémie remuent le produit tout au long de la journée, ce qui permet à l'opérateur de gagner du temps et d'assurer un refroidissement constant et sans danger pour les produits laitiers dans la trémie. La technologie de congélation brevetée sur les cylindres de 1,8 pinte signifie un temps de récupération ultra-rapide, capable de produire plus de 350 petites portions de 4 onces par heure. Les congélateurs à glace Spaceman disposent d'une technologie brevetée pour préparer et congeler les produits plus rapidement et plus efficacement que n'importe quel concurrent. Le système révolutionnaire de batteur V2 et PAR (rapport produit/air) de Spaceman réduit les pièces d'usure de plus de 25 % tout en améliorant la qualité du produit et le contrôle des dépassements. Le système de batteur et de lame V2 gratte les parois du cylindre pour réduire l'accumulation de glace, créant ainsi un produit plus lisse et plus crémeux. Simultanément, l'hélice du batteur V2 crée un vide, aspirant le produit et l'air dans le cylindre de congélation avec un rapport produit/air précis. Le système de batteur et de tube d'air V2 a été testé pour maintenir le dépassement pendant une période plus longue que les autres systèmes alimentés par gravité. Le 6250-C est équipé de quatre roulettes robustes rotatives et verrouillables, d'un cordon de huit pieds

• Système de contrôle numérique facile à utiliser
• Trémie réfrigérée et agitateurs de trémie
• Affichage de la température
• Mode veille/veille
• Valve de distribution à fermeture automatique
• Contrôle de la vitesse de distribution
• Voyant de faible mélange
• Modes de décongélation et de congélation rapide
• Les coupures de basse température et de surcharge du moteur protègent le cylindre du gel excessif.
• Le pressostat haute pression protège le compresseur
• La surcharge thermique protège le moteur et le réducteur
• Dimensions (LxPxH) (mm) : 532x766x1474
  Alimentation : 230/1/50
  Disposition : Vertical à roulettes avec agitateur de cuve et mélangeur à lames flexibles disponibles
  Production : 45 L/h
  Capacité (L) : Cylindre 2x1,7 / Cuve 2x12 / 2+1 parfums
  Gaz réfrigérant de série : R448a