• Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
• 1 brà»leur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
• Capacité utile : 15 à  18 litres
• Rendement à  l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
• Bac égouttoir perforé
• Thermomètre en façade
• Robinet de vidange
• Allumage par piezo
• Régulation par bloc thermostatique
• Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
• Livrée avec : 1 pelle à  frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange
• Préciser la nature du gaz lors de la commande
• Pose exclusivement par installateur qualifié

Le "Plus produit"

• Hygiène : Cuves embouties, design épuré pour un nettoyage rapide et facile
• Ergonomie : Bloc régulation placé plus haut
• Ecologique et économique : Diminution de la puissance (-2 kW) et de la consommation de gaz (-10 %) - Réduction du cycle de cuisson (-5 min) - Sans raccordement électrique
• Cuisson de qualité : Frites croustillantes et fondantes à  coeur... Les authentiques friteuses pour la vraie frite Ch’ti !

1660 x 890 x 1350

• Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
• 1 brà»leur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
• Capacité utile : 15 à  18 litres
• Rendement à  l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
• Bac égouttoir perforé
• Thermomètre en façade
• Robinet de vidange
• Allumage par piezo
• Régulation par bloc thermostatique
• Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
• Livrée avec : 1 pelle à  frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange
• Préciser la nature du gaz lors de la commande
• Pose exclusivement par installateur qualifié

Le "Plus produit"

• Hygiène : Cuves embouties, design épuré pour un nettoyage rapide et facile
• Ergonomie : Bloc régulation placé plus haut
• Ecologique et économique : Diminution de la puissance (-2 kW) et de la consommation de gaz (-10 %) - Réduction du cycle de cuisson (-5 min) - Sans raccordement électrique
• Cuisson de qualité : Frites croustillantes et fondantes à  coeur... Les authentiques friteuses pour la vraie frite Ch’ti !

1660 x 890 x 1350

• Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
• 1 brà»leur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
• Capacité utile : 15 à  18 litres
• Rendement à  l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
• Bac égouttoir perforé
• Thermomètre en façade
• Robinet de vidange
• Allumage par piezo
• Régulation par bloc thermostatique
• Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
• Livrée avec : 1 pelle à  frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange
• Préciser la nature du gaz lors de la commande
• Pose exclusivement par installateur qualifié

Le "Plus produit"

• Hygiène : Cuves embouties, design épuré pour un nettoyage rapide et facile
• Ergonomie : Bloc régulation placé plus haut
• Ecologique et économique : Diminution de la puissance (-2 kW) et de la consommation de gaz (-10 %) - Réduction du cycle de cuisson (-5 min) - Sans raccordement électrique
• Cuisson de qualité : Frites croustillantes et fondantes à  coeur... Les authentiques friteuses pour la vraie frite Ch’ti !

1120 x 890 x 1350

• Cuves : rondes Ø 400 mm, profondeur 250 mm, livrées avec couvercles circulaires
• 1 brà»leur de 13 kW par cuve (15 kW pour les versions AV)
• Capacité utile : 15 à  18 litres
• Rendement à  l'heure par cuve : 25 kg en pré-cuisson et 50 kg en cuisson
• Bac égouttoir perforé
• Thermomètre en façade
• Robinet de vidange
• Allumage par piezo
• Régulation par bloc thermostatique
• Sécurité par thermocouple et sécurité de surchauffe
• Livrée avec : 1 pelle à  frites, 1 écumoire, 1 seau de vidange
• Préciser la nature du gaz lors de la commande
• Pose exclusivement par installateur qualifié

Le "Plus produit"

• Hygiène : Cuves embouties, design épuré pour un nettoyage rapide et facile
• Ergonomie : Bloc régulation placé plus haut
• Ecologique et économique : Diminution de la puissance (-2 kW) et de la consommation de gaz (-10 %) - Réduction du cycle de cuisson (-5 min) - Sans raccordement électrique
• Cuisson de qualité : Frites croustillantes et fondantes à  coeur... Les authentiques friteuses pour la vraie frite Ch’ti !

1120 x 890 x 1350

Rôtissoires poulet électrique 3 broches capacité 15 poulets

Largeur (mm): 1320
Profondeur (mm): 460
Hauteur (mm): 855
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 7.8
Modèle à gaz / électrique: Électrique
Capacité en unités par heure: 15
Nombre d'éléments: 3
Poids brut (kg): 85

Découvrez la Scie à Os en Inox - 1650 mm (Référence HLBS1650SS), un outil de préparation de viande professionnel qui allie robustesse, performance et format compact. Elle est spécialement conçue pour répondre aux exigences élevées des boucheries et des cuisines professionnelles à espace restreint.

Performance et Efficacité

Cette scie à os garantit une découpe efficace et précise des os et des pièces de viande grâce à sa lame de 165 cm (1650 mm). Elle est propulsée par un moteur de 750 W (0,75 kW), offrant des performances constantes pour un usage régulier.

Son alimentation en 220-240 V (Monophasé) la rend facile à installer dans la plupart des environnements professionnels.

Construction Durable et Compacte

La machine est entièrement construite en Acier Inoxydable (Inox), assurant une durabilité maximale, une grande résistance à la corrosion et surtout, une conformité aux normes d'hygiène les plus strictes grâce à sa facilité de nettoyage.

• Format Optimisé : Grâce à ses dimensions compactes, cette scie s'intègre efficacement dans l'espace de travail sans l'encombrer.

• Dimensions (L x P x H) : 468 x 465 x 877 mm

• Poids Net : 40,6 kg

L'investissement dans la Scie à Os DLBS1650SS assure une augmentation de la productivité et une amélioration de la qualité des coupes pour un travail plus simple et plus efficace au quotidien.

Découvrez la Scie à Os - 2400 mm (Référence HLBS2400), un outil indispensable pour les professionnels de la boucherie, charcuterie et restauration industrielle. Conçue par Dynasteel, cette scie sur socle offre des fonctionnalités de qualité supérieure pour une découpe efficace et sécurisée des os et carcasses.

Performances et Robustesse

Cette scie à os garantit des performances exceptionnelles grâce à son puissant moteur de 2200 W (2,2 kW). Avec une alimentation en 380 V (Triphasé), elle est conçue pour résister à une utilisation intensive et garantir une découpe rapide et précise. La lame de grande taille (2400 mm) assure une capacité de coupe adaptée aux besoins professionnels.

Construction et Hygiène

La scie DLBS2400 est faite pour durer. Fabriquée entièrement en Inox (Acier inoxydable), elle est résistante à la corrosion et extrêmement facile à nettoyer, assurant une hygiène irréprochable dans votre cuisine ou atelier de découpe.

Son poids de 141 kg témoigne de sa robustesse et de sa stabilité sur le sol, essentielles pour un travail en toute sécurité.

Spécifications Clés

• Type d'Équipement : Scie à Os Professionnelle (Électrique)

• Référence : DLBS2400

• Taille de Lame : 2400 mm

• Puissance : 2200 W (2,2 kW)

• Alimentation : 380 V (Triphasé)

• Matière : Inox

• Dimensions (L x P x H) : 801 x 743 x 1732 mm

Avec ses dimensions généreuses et sa puissance, cette scie à os est l'équipement électrique professionnel parfait pour optimiser la découpe d'os et de carcasses de manière simple et efficace.

Découvrez la perfection de la découpe grâce à la Trancheuse à Jambon Luxe Semi-Automatique 350 mm DYNASTEEL (Référence HLMSL350). Conçue pour répondre aux exigences strictes des cuisines professionnelles haut de gamme, cette machine allie performance, durabilité et design soigné pour des résultats impeccables.

Performance Semi-Automatique et Luxe

Ce modèle est idéal pour une variété de charcuteries, y compris les jambons de luxe. Il est équipé d'une lame de 350 mm de diamètre et d'un puissant moteur de 400 W (0,4 kW), garantissant une coupe précise et uniforme.

Son système à gravité (Type de Trancheuse : Gravité) optimise l'utilisation en facilitant le positionnement et le mouvement du produit, augmentant ainsi l'efficacité sans compromettre la qualité de la coupe. Le fonctionnement par courroie assure une découpe silencieuse et efficace, tout en garantissant une longue durée de vie.

Construction Durable et Ergonomie

La Trancheuse Luxe est construite en alliage d'aluminium-magnésium anodisé, un matériau qui lui confère une robustesse inégalée tout en étant léger et facile à entretenir. Sa couleur gris neutre s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

• Matériau : Alliage aluminium-magnésium anodisé

• Type de Trancheuse : Gravité (Semi-Automatique)

• Poids Net : 40,5 kg

• Dimensions (L x P x H) : 763 x 629 x 546 mm

• Alimentation : 220-240 V (Monophasé)

Investir dans ce modèle Luxe, c'est choisir l'excellence et la fiabilité pour des préparations qui se distinguent par leur qualité et leur finesse de coupe.

Découvrez la performance optimisée pour les professionnels avec la Trancheuse à Jambon Automatique 300 mm DYNASTEEL (Référence HLAMS300). Conçue pour répondre aux besoins de rapidité et de précision des restaurateurs et charcutiers, cette trancheuse est l'équipement idéal pour le traitement de grandes quantités de produit avec une intervention humaine minimale.

Performance Automatique de Pointe

Cette machine est l'outil parfait pour maximiser votre productivité. Grâce à son fonctionnement entièrement automatique par gravité et courroie, elle prend en charge le processus de découpe, assurant une présentation impeccable des aliments à un rythme soutenu.

Elle est équipée d'une lame de 300 mm de diamètre et propulsée par un moteur puissant de 550 W (0,55 kW). Cette puissance élevée garantit une performance constante et une coupe nette et uniforme, idéale pour le jambon et autres charcuteries.

Construction Durable et Compacte

Sa structure, fabriquée en alliage d'aluminium durable de couleur gris sobre, assure une grande longévité et s'intègre parfaitement dans tout environnement de cuisine professionnelle. Avec un poids de 46 kg, elle est stable et fiable pour un usage intensif.

Spécifications Clés

• Type de Trancheuse : Automatique (Gravité)

• Diamètre de Lame : 300 mm

• Puissance Moteur : 550 W

• Fonctionnement : Courroie

• Alimentation : 220-240 V (Monophasé)

• Dimensions (L x P x H) : 592 x 587 x 687 mm

Optez pour la Trancheuse Automatique DLAMS300 et bénéficiez d'un avantage compétitif indéniable en termes d'efficacité et de qualité de coupe.

Optimisez l'espace de votre cuisine et accélérez votre cadence de service avec le Meuble à Pizza Réfrigérél. Spécialement conçu pour les pizzaiolos, restaurateurs et professionnels des métiers de bouche, cette table de préparation réfrigérée avec structure et toit en acier inoxydable combine robustesse, hygiène et performance frigorifique.

Grâce à sa configuration unique dotée de 2 portes battantes et de 2 tiroirs, cette saladette à pizza offre une grande flexibilité de stockage pour organiser vos ingrédients de manière optimale. Sa capacité de 248 litres vous permet de conserver une quantité importante de marchandises à portée de main.

Avantages du meuble à pizza réfrigéré HLPSH9032D :

• Stockage intelligent et ergonomique : Accès rapide aux préparations grâce à l'association astucieuse de portes pleines et de tiroirs réfrigérés.

• Saladette intégrée : Emplacement supérieur prévu pour recevoir 8 bacs GN 1/6, parfait pour garder vos garnitures fraîches et prêtes pour l'assemblage.

• Froid statique performant : Un système de refroidissement efficace de 435 watts maintenant une température positive réglable entre 2°C et 10°C, même avec une température ambiante allant jusqu'à 30°C.

• Conception inox haut de gamme : Structure intégrale en acier inoxydable garantissant une excellente durabilité et un nettoyage quotidien simple et rapide.

Ce meuble réfrigéré professionnel est livré complet avec 2 tiroirs, 2 grilles, 2 paires de glissières ainsi que 2 clés de verrouillage (livré sans bac). Un équipement fiable et robuste pour garantir la fraîcheur de vos produits et réussir chaque service.

5. Détails Techniques

• Référence : HLPSH9032D

• Matière : Acier Inox

• Capacité : 248 Litres

• Puissance : 435 W

• Alimentation : 220 V

• Type de Froid : Statique (Positif)

• Plage de Température : 2°C à 10°C

• Configuration : 2 portes battantes pleines et 2 tiroirs

• Emplacement Saladette : Capacité 8 x GN 1/6

• Dimensions des Grilles : 530 x 333 mm

• Dimensions Intérieures : 1265 mm x 595 mm x 500 mm

• Dimensions Logistiques : 1390 mm x 740 mm x 1210 mm

• Poids Net : 152 kg (Poids total de la structure : 169 kg)

• Température Ambiante Maximale d'Utilisation : 30°C

• Accessoires Inclus : 2 grilles, 2 paires de glissières, 2 clés

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette saladette réfrigérée 3 portes 
en inox offre un espace de stockage généreux et une conservation optimale de vos ingrédients 
frais. Idéale pour les restaurants, brasseries, pizzerias, cuisines collectives et tout 
établissement CHR ayant besoin d'un poste de travail réfrigéré performant au quotidien.

Avec sa capacité de 248 litres et son plan de travail accueillant 4 bacs GN 1/1, 
elle centralise préparation et stockage en un seul équipement, pour des services 
fluides et une organisation irréprochable.

 Points forts de cette saladette professionnelle
- Structure entièrement en acier inoxydable – robuste, hygiénique et facile à entretenir
- 3 portes battantes pleines à grande capacité pour un accès rapide aux zones de stockage
- Couvercle en verre pour une visibilité des bacs et une fermeture hermétique
- Froid statique pour une conservation douce et homogène sans dessèchement des aliments
- Température réglable de +2°C à +10°C – plage idéale pour tous les produits frais
- Réfrigérant R290 – gaz naturel à très faible impact environnemental (GWP = 3)
- Température ambiante d'utilisation jusqu'à +30°C – adapté aux cuisines chaudes
- Livré avec 3 étagères et 3 paires de glissières pour une organisation modulable
- Alimentation standard 220V – installation immédiate sans contrainte électrique

Spécifications techniques

Largeur : 1430 mm
Profondeur : 740 mm
Hauteur : 1270 mm
Dimensions internes : 1265 x 595 x 500 mm
Dimensions des grilles : 560 x 323 mm
Capacité utile : 248 L
Nombre de portes : 3 (battantes, pleines)
Couvercle : Verre
Capacité GN : 4 x GN 1/1
Type de froid : Statique
Plage de température : +2°C à +10°C
Température ambiante max : +30°C
Gaz réfrigérant : R290
Matière : Inox
Alimentation : 220 V
Poids net : 112 kg
Poids brut : 137 kg
Référence : DLSH903CG

⚠️ Livré sans bacs GN. Bacs gastronormes disponibles séparément.

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette saladette réfrigérée 3 portes 
en inox offre un espace de stockage généreux et une conservation optimale de vos ingrédients 
frais. Idéale pour les restaurants, brasseries, pizzerias, cuisines collectives et tout 
établissement CHR ayant besoin d'un poste de travail réfrigéré performant au quotidien.

Avec sa capacité de 248 litres et son plan de travail accueillant 4 bacs GN 1/1, 
elle centralise préparation et stockage en un seul équipement, pour des services 
fluides et une organisation irréprochable.

 Points forts de cette saladette professionnelle
- Structure entièrement en acier inoxydable – robuste, hygiénique et facile à entretenir
- 3 portes battantes pleines à grande capacité pour un accès rapide aux zones de stockage
- Couvercle en verre pour une visibilité des bacs et une fermeture hermétique
- Froid statique pour une conservation douce et homogène sans dessèchement des aliments
- Température réglable de +2°C à +10°C – plage idéale pour tous les produits frais
- Réfrigérant R290 – gaz naturel à très faible impact environnemental (GWP = 3)
- Température ambiante d'utilisation jusqu'à +30°C – adapté aux cuisines chaudes
- Livré avec 3 étagères et 3 paires de glissières pour une organisation modulable
- Alimentation standard 220V – installation immédiate sans contrainte électrique

 Spécifications techniques

Largeur : 1430 mm
Profondeur : 740 mm
Hauteur : 1270 mm
Dimensions internes : 1265 x 595 x 500 mm
Dimensions des grilles : 560 x 323 mm
Capacité utile : 248 L
Nombre de portes : 3 (battantes, pleines)
Couvercle : Verre
Capacité GN : 4 x GN 1/1
Type de froid : Statique
Plage de température : +2°C à +10°C
Température ambiante max : +30°C
Gaz réfrigérant : R290
Matière : Inox
Alimentation : 220 V
Poids net : 112 kg
Poids brut : 137 kg
Référence : DLSH903CG

⚠️ Livré sans bacs GN. Bacs gastronormes disponibles séparément.

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette saladette réfrigérée 3 portes 
en inox offre un espace de stockage généreux et une conservation optimale de vos ingrédients 
frais. Idéale pour les restaurants, brasseries, pizzerias, cuisines collectives et tout 
établissement CHR ayant besoin d'un poste de travail réfrigéré performant au quotidien.

Avec sa capacité de 248 litres et son plan de travail accueillant 4 bacs GN 1/1, 
elle centralise préparation et stockage en un seul équipement, pour des services 
fluides et une organisation irréprochable.

 Points forts de cette saladette professionnelle
- Structure entièrement en acier inoxydable – robuste, hygiénique et facile à entretenir
- 3 portes battantes pleines à grande capacité pour un accès rapide aux zones de stockage
- Couvercle en verre pour une visibilité des bacs et une fermeture hermétique
- Froid statique pour une conservation douce et homogène sans dessèchement des aliments
- Température réglable de +2°C à +10°C – plage idéale pour tous les produits frais
- Réfrigérant R290 – gaz naturel à très faible impact environnemental (GWP = 3)
- Température ambiante d'utilisation jusqu'à +30°C – adapté aux cuisines chaudes
- Livré avec 3 étagères et 3 paires de glissières pour une organisation modulable
- Alimentation standard 220V – installation immédiate sans contrainte électrique

 Spécifications techniques

Largeur : 1430 mm
Profondeur : 740 mm
Hauteur : 1270 mm
Dimensions internes : 1265 x 595 x 500 mm
Dimensions des grilles : 560 x 323 mm
Capacité utile : 248 L
Nombre de portes : 3 (battantes, pleines)
Couvercle : Verre
Capacité GN : 4 x GN 1/1
Type de froid : Statique
Plage de température : +2°C à +10°C
Température ambiante max : +30°C
Gaz réfrigérant : R290
Matière : Inox
Alimentation : 220 V
Poids net : 112 kg
Poids brut : 137 kg
Référence : DLSH903CG

⚠️ Livré sans bacs GN. Bacs gastronormes disponibles séparément.

Maximisez votre potentiel de vente dans les espaces restreints avec ce réfrigérateur vitré compact de la Horecalaan Collection. Avec son volume de 580 litres et son design vertical optimisé, il offre une solution de présentation puissante pour vos boissons et produits frais, sans encombrer votre surface de vente.

Marketing Visuel et Visibilité

Ce modèle de la Horecalaan Collection est l'outil de merchandising par excellence. Il est équipé d'un caisson lumineux supérieur (fronton) personnalisable, idéal pour attirer l'attention sur vos produits phares ou votre logo. L'intérieur est éclairé par un système LED vertical efficace, garantissant que chaque étagère soit parfaitement visible pour vos clients.

Performance de Réfrigération Professionnelle

• Température Constante : Le système de froid ventilé (statique avec ventilateur) assure une répartition homogène de la température entre +2°C et +10°C, garantissant une fraîcheur irréprochable sur tous les niveaux.

• Contrôle Électronique : Un régulateur de température numérique avec affichage LED permet une gestion précise et intuitive de l'appareil.

• Efficacité Énergétique : Les deux portes vitrées à double vitrage sont dotées d'un mécanisme de fermeture automatique pour minimiser les pertes de froid et réduire votre consommation d'énergie.

Modularité et Conception Intelligente

Conçu pour s'adapter à votre activité, cet équipement de la Horecalaan Collection propose :

• Stockage Flexible : 8 grilles de stockage renforcées et réglables en hauteur, permettant d'accueillir divers formats de bouteilles ou de contenants.

• Affichage Intégré : Chaque grille est munie d'une réglette porte-prix pour une communication tarifaire fluide.

• Entretien Facilité : Le cycle de dégivrage automatique vous fait gagner un temps précieux sur la maintenance quotidienne.

• Mobilité : Monté sur 4 roulettes directionnelles, il s'installe et se déplace facilement selon l'agencement de votre boutique.

Qualité et Durabilité

Fidèle aux standards de la Horecalaan Collection, ce réfrigérateur utilise le gaz écologique R290. Sa structure robuste en acier laqué blanc et sa cuve intérieure en aluminium peint assurent une longévité maximale dans un environnement commercial exigeant.

Spécifications techniques :

• Volume brut : 580 Litres.

• Dimensions extérieures : Largeur 880 mm x Profondeur 575 mm x Hauteur 1980 mm.

• Puissance : 350 W (Alimentation 230 V).

• Isolation de 45 mm pour une meilleure rétention thermique.

• Poids net : 106 kg.

Maximisez vos ventes de boissons fraîches avec cette vitrine panoramique grand volume de la Horecalaan Collection. Conçue pour une exposition optimale en libre-service, elle combine une capacité de stockage généreuse à un design robuste et élégant, idéal pour les snacks, cafétérias et épiceries.

Confort d’Accès et Visibilité Maximale

Ce modèle de la Horecalaan Collection se distingue par ses deux portes coulissantes en double vitrage. Ce système est particulièrement avantageux pour les espaces de vente étroits, car il permet un accès facile au contenu sans encombrer le passage. L'éclairage intérieur LED intégré assure une mise en valeur parfaite de vos canettes, bouteilles et produits frais, incitant à l'achat immédiat.

Performance de Froid Professionnelle

• Refroidissement Homogène : Grâce à son système de froid ventilé, cet appareil garantit une température stable et uniforme sur tous les niveaux, assurant une fraîcheur constante à vos boissons même en cas d'ouvertures fréquentes.

• Précision Thermique : Le thermostat réglable permet d'ajuster la température de conservation selon vos besoins spécifiques (généralement entre +2°C et +10°C).

• Entretien Simplifié : Équipée d'un système de dégivrage automatique, cette vitrine réduit les contraintes de maintenance et optimise les performances énergétiques sur le long terme.

Aménagement et Robustesse

La Horecalaan Collection a pensé ce modèle pour répondre aux contraintes du quotidien :

• Stockage Modulable : L'espace intérieur est équipé de 8 grilles réglables en hauteur, vous permettant d'adapter l'agencement selon le format de vos produits (bouteilles d'eau, sodas, jus de fruits).

• Construction Durable : Le châssis extérieur et la cuve intérieure sont conçus avec des matériaux résistants, garantissant une longévité accrue dans un environnement de travail intensif.

• Mobilité : Pour faciliter le nettoyage et l'installation, l'appareil est monté sur des roulettes robustes permettant un déplacement sans effort.

Efficacité et Écologie

Fidèle aux exigences actuelles, cet équipement de la Horecalaan Collection utilise un fluide réfrigérant performant et respectueux de l'environnement. Son isolation renforcée assure une excellente rétention du froid, limitant ainsi la consommation électrique de votre établissement.

Caractéristiques techniques principales :

• Volume de stockage : 800 Litres.

• Portes vitrées coulissantes avec système de fermeture automatique.

• Dimensions optimisées pour un grand volume d'exposition.

• Alimentation standard 230 V.

• Finition blanche professionnelle pour une intégration facile.

Optimisez votre espace de vente avec cette vitrine professionnelle de la Horecalaan Collection. Alliant un volume de stockage généreux de 736 litres à une ergonomie pensée pour les zones à fort trafic, elle est l'alliée indispensable des commerces souhaitant maximiser leur visibilité sans compromis sur la performance.

Ergonomie et Gain de Place

Ce modèle de la Horecalaan Collection est équipé de deux portes vitrées coulissantes. Contrairement aux portes battantes, ce système permet une ouverture fluide sans empiéter sur votre zone de passage, ce qui le rend idéal pour les comptoirs étroits, les couloirs de service ou les petites surfaces de vente. Le double vitrage assure une isolation thermique de haute qualité tout en offrant une transparence parfaite.

Performance de Froid et Conservation

• Froid Ventilé : La technologie de refroidissement ventilé garantit une circulation d'air constante, évitant les écarts de température entre le haut et le bas de la vitrine. Vos boissons restent parfaitement fraîches, prêtes à être consommées.

• Contrôle Digital de la Température : Grâce à son régulateur électronique, vous ajustez avec précision le niveau de froid pour répondre aux exigences de vos produits.

• Éclairage LED Intégré : Pour booster vos ventes impulsives, l'intérieur est équipé d'un éclairage LED puissant qui sublime vos produits et attire l'œil du client.

Robustesse et Adaptabilité

La Horecalaan Collection privilégie la durabilité et la simplicité d'utilisation :

• Rangement Modulable : L'appareil est livré avec des grilles de stockage amovibles et réglables en hauteur, vous permettant de configurer l'intérieur selon vos besoins (canettes, bouteilles de 50cl ou de 1,5L).

• Entretien Facilité : Le système de dégivrage automatique évite la formation de givre, assurant un fonctionnement optimal de l'appareil et un entretien réduit au minimum.

• Optimisez votre espace de vente avec cette vitrine professionnelle de la Horecalaan Collection. Alliant un volume de stockage généreux de 736 litres à une ergonomie pensée pour les zones à fort trafic, elle est l'alliée indispensable des commerces souhaitant maximiser leur visibilité sans compromis sur la performance.

  Ergonomie et Gain de Place

  Ce modèle de la Horecalaan Collection est équipé de deux portes vitrées coulissantes. Contrairement aux portes battantes, ce système permet une ouverture fluide sans empiéter sur votre zone de passage, ce qui le rend idéal pour les comptoirs étroits, les couloirs de service ou les petites surfaces de vente. Le double vitrage assure une isolation thermique de haute qualité tout en offrant une transparence parfaite.

  Performance de Froid et Conservation

  • Froid Ventilé : La technologie de refroidissement ventilé garantit une circulation d'air constante, évitant les écarts de température entre le haut et le bas de la vitrine. Vos boissons restent parfaitement fraîches, prêtes à être consommées.

  • Contrôle Digital de la Température : Grâce à son régulateur électronique, vous ajustez avec précision le niveau de froid pour répondre aux exigences de vos produits.

  • Éclairage LED Intégré : Pour booster vos ventes impulsives, l'intérieur est équipé d'un éclairage LED puissant qui sublime vos produits et attire l'œil du client.

  Robustesse et Adaptabilité

  La Horecalaan Collection privilégie la durabilité et la simplicité d'utilisation :

  • Rangement Modulable : L'appareil est livré avec des grilles de stockage amovibles et réglables en hauteur, vous permettant de configurer l'intérieur selon vos besoins (canettes, bouteilles de 50cl ou de 1,5L).

  • Entretien Facilité : Le système de dégivrage automatique évite la formation de givre, assurant un fonctionnement optimal de l'appareil et un entretien réduit au minimum.

  • Stabilité et Mobilité : Montée sur des roulettes robustes, la vitrine peut être déplacée facilement pour le nettoyage de votre établissement tout en restant parfaitement stable une fois en place.

  Conception Professionnelle

  Fidèle à l'exigence de la Horecalaan Collection, ce réfrigérateur utilise des composants de qualité industrielle et un gaz réfrigérant respectueux de l'environnement. Sa finition blanche laquée lui permet de s'intégrer harmonieusement dans tout type d'agencement intérieur, du plus classique au plus moderne.

  Points clés :

  • Volume utile : 736 Litres.

  • Système de portes coulissantes avec fermeture automatique.

  • Éclairage LED intérieur pour une mise en valeur premium.

  • Thermostat électronique pour une gestion simplifiée.

  • Alimentation : 230 V.

  • Alimentation : 220-240 V
    Volume (L) : 736
    Type de Porte : Battante
    Température Minimum (°C) :
    Température Maximum (°C) : 8
    Porte : Vitrée
    Finition Extérieure : Skinplate
    Longueur (mm) : 1000
    Profondeur (mm) : 745
    Hauteur (mm) : 1973
    Poids (kg) : 129
    Puissance (W) : 258
    Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : 437 x 491
    Couleur : Noir
    Classe Energétique : E
    Températures : Positives
    Réfrigéré : Oui
    Température ambiante d'utilisation Maximale (°C) : 35°C
    Gaz réfrigérant de série : R290

Ce congélateur rapide professionnel à air pulsé est la solution idéale pour les hôtels, restaurants, snacks, boulangeries, cantines et cuisines professionnelles souhaitant refroidir ou surgeler rapidement leurs préparations tout en préservant leur qualité. Compact et robuste, il permet de limiter efficacement la prolifération bactérienne et d’éviter la formation de gros cristaux lors de la congélation.

Grâce à son système de refroidissement haute performance, cette cellule de refroidissement rapide peut refroidir jusqu’à 5 kg de produits de 65°C à 10°C en 120 minutes et surgeler 2,5 kg de 65°C à -18°C en environ 270 minutes. Les aliments conservent ainsi leur goût, leur texture, leur humidité et leur valeur nutritionnelle.

Ce modèle professionnel est équipé de plusieurs programmes intelligents : refroidissement rapide, congélation rapide et surgélation. Son panneau de commande numérique permet un réglage simple et précis de la température et du temps de cycle. Il dispose également d’un thermomètre à cœur pour un contrôle optimal des préparations.

Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304, ce congélateur rapide garantit une hygiène parfaite et une excellente résistance à un usage intensif. Ses coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage et empêchent l’accumulation de saletés. Son fonctionnement silencieux (< 65 dB) le rend parfaitement adapté aux cuisines ouvertes ou espaces de travail réduits.

Le système de refroidissement fonctionne avec un évaporateur à eau et utilise le gaz réfrigérant écologique R290 sans CFC.

Caractéristiques principales :

• Cellule de refroidissement rapide professionnelle
• Refroidissement rapide : 65°C à 10°C en 120 min pour 5 kg
• Surgélation rapide : 65°C à -18°C en 270 min pour 2,5 kg
• Programmes de refroidissement et congélation automatiques
• Contrôle numérique intelligent
• Thermomètre à cœur inclus
• Dégivrage automatique
• Fonctionnement silencieux (< 65 dB)
• Structure inox AISI 304
• Gaz réfrigérant écologique R290
• Finition premium avec poignée encastrée
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
• Puissance : 550W
• Dimensions extérieures : L63 x P61,5 x H47,5 cm
• Poids net : 40 kg

Ce congélateur rapide professionnel, aussi appelé cellule de refroidissement rapide, est idéal pour les restaurants, traiteurs, boulangeries, snacks et cuisines professionnelles souhaitant préserver la qualité des préparations tout en respectant les normes d’hygiène. Grâce à son refroidissement intensif à air pulsé, il permet de faire descendre rapidement la température des aliments, limitant ainsi le développement bactérien et la formation de gros cristaux de glace.

Il refroidit jusqu’à 20 kg de produits de 70°C à 3°C en 90 minutes et congèle jusqu’à 15 kg de 70°C à -18°C en environ 240 minutes. Cette performance permet de conserver le goût, l’humidité, la texture et le poids des aliments, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce modèle offre une excellente robustesse et une hygiène optimale. Il dispose d’un contrôle numérique intelligent, d’un thermomètre à cœur, d’un dégivrage automatique et d’une porte à fermeture automatique avec joint antibactérien. Ses coins intérieurs arrondis facilitent le nettoyage quotidien.

Compatible avec les bacs GN 1/1 et les plaques Bakerynorm 40 x 60, ce congélateur rapide est parfaitement adapté aux environnements professionnels exigeants.

Caractéristiques principales :

• Acier inoxydable AISI 304
• Refroidissement rapide : 70°C à 3°C en 90 min pour 20 kg
• Congélation rapide : 70°C à -18°C en 240 min pour 15 kg
• Thermomètre à cœur inclus
• Dégivrage automatique
• Gaz réfrigérant R290 sans CFC
• Isolation compacte de 6 cm
• Porte à fermeture automatique
• Montage sur roulettes
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
• Puissance : 750W
• Dimensions extérieures : L80 x P80 x H93 cm
• Poids net : 108 kg

Optimisez votre espace de travail et la conservation de vos ingrédients avec cette table réfrigérée professionnelle, incontournable dans toute cuisine Horeca. Elle combine un plan de travail robuste en acier inoxydable et un espace de stockage réfrigéré performant, accueillant le format standard GN 1/1.

Performance de Froid et Ergonomie :

• Froid Ventilé Haute Performance : Assure une répartition homogène et rapide de la température dans toute l'enceinte. Plage de température idéale de +2°C à +8°C (positive).

• Grande Capacité : Équipée de trois portes battantes isolées, elle est dimensionnée pour recevoir les bacs Gastronorm GN 1/1, maximisant le volume de stockage.

• Profondeur Standard (700 mm) : Idéale pour s'aligner parfaitement avec la majorité des équipements de cuisson et de préparation professionnels.

• Dégivrage Automatique : Simplifie la maintenance et assure un fonctionnement continu et efficace.

Conception Robuste et Hygiénique (HACCP) :

• Matériau Premium : Fabrication intégrale en Acier Inoxydable AISI 304, réputé pour sa robustesse, sa résistance à la corrosion et sa conformité aux normes d'hygiène les plus strictes.

• Plan de Travail Renforcé : Le plateau supérieur est conçu pour résister à la chaleur et à l'usure d'une utilisation intensive en cuisine.

• Nettoyage Facile : Intérieur avec coins arrondis et étagères réglables pour faciliter l'entretien.

• Mobilité et Stabilité : Repose sur pieds en inox ajustables pour compenser les irrégularités du sol.

Caractéristiques Techniques Détaillées (estimations basées sur le standard du marché) :

| Caractéristique | Détail | | :--- | :--- | | Type de Meuble | Table de travail réfrigérée | | Nombre de Portes | 3 (Format GN 1/1) | | Profondeur | 700 mm | | Plage de Température | +2°C à +8°C (Positive) | | Système de Froid | Ventilé | | Matériau | Acier Inoxydable AISI 304 | | Dégivrage | Automatique | | Tension / Fréquence | 230V / 1N 50Hz (Monophasé) | | Réfrigérant | Écologique (ex: R290 ou R600a) |