La plaque à induction CEM INDP35D, d'une puissance de 3,5 kW, constitue la meilleure alternative aux plaques de cuisson électriques et à gaz. Son utilisation permet de réduire significativement les coûts énergétiques ainsi que l'impact environnemental, ce qui en fait un choix idéal pour toute petite cuisine. Sa conception robuste et sa polyvalence la rendent également parfaitement adaptée aux événements en extérieur.

Avantages

• Efficacité Énergétique : La technologie d'induction optimise la consommation énergétique, réduisant ainsi les coûts de fonctionnement.
• Respect de l'Environnement : Moindre émission de polluants comparé aux méthodes de cuisson traditionnelles.
• Polyvalence d'Usage : Convient aussi bien pour un usage domestique que pour des événements extérieurs.
• Sécurité et Précision : Offre une montée en température rapide et un contrôle précis, garantissant des performances optimales en cuisine.

Caractéristiques Techniques

• Puissance : 3,5 kW
• Alimentation : 220 V
• Plage de Température :
  • De +60 °C à +280 °C (selon certaines indications)
  • De +60 °C à +240 °C (spécifications fabricant)
• Dimensions Totales : 440 x 540 x 130 mm (soit environ 44 x 54 x 13 cm)
• Dimensions de la Surface de Cuisson :
  • Longueur : 33 cm
  • Profondeur : 42 cm
  • Hauteur : 11 cm
• Fabricant : Ristosubito

Remarque : La plage de température peut varier selon les spécifications. Veuillez consulter la documentation technique pour plus de précisions.

Domaines d'Utilisation

• Cuisines Domestiques et Professionnelles : Idéale pour les petites cuisines, restaurants ou espaces de restauration limités.
• Événements en Extérieur : Sa robustesse et son efficacité en font un équipement de choix pour les manifestations en plein air.

Conclusion

La plaque à induction CEM INDP35D offre une solution de cuisson moderne, économique et respectueuse de l'environnement. Grâce à sa technologie avancée, elle permet une cuisson rapide et précise, tout en assurant une utilisation polyvalente adaptée à divers environnements, qu'ils soient intérieurs ou extérieurs.

La plaque à induction CEM INDP70D est la meilleure alternative aux plaques de cuisson électriques et au gaz. Grâce à sa technologie moderne, son utilisation permet de réduire significativement les coûts énergétiques et la pollution atmosphérique, ce qui en fait un choix idéal pour les petites cuisines. Polyvalente, elle convient aussi bien pour une utilisation en intérieur que pour des événements en extérieur.

Avantages

• Efficacité énergétique : Réduction notable de la consommation d’énergie par rapport aux autres types de plaques.
• Respect de l’environnement : Moindre impact sur la pollution atmosphérique.
• Polyvalence : Adaptée aux cuisines de petite taille et aux événements extérieurs.
• Sécurité et performance : Technologie d’induction assurant une montée en température rapide et précise.

Caractéristiques Techniques

• Puissance : 7 kW
• Alimentation : 220 V
• Plage de Température : de +60°C à +240°C
  (Remarque : Bien que la plage initiale puisse indiquer jusqu’à +280°C, les spécifications techniques standard indiquent +240°C.)
• Dimensions (L x P x H) : 660 mm × 396 mm × 110 mm
  (ou en cm : 66 cm × 39,6 cm × 11 cm)
• Fabricant : Ristosubito

Utilisation

Cette plaque à induction est particulièrement recommandée pour :

• Cuisines domestiques et professionnelles de petite taille.
• Événements en extérieur où la mobilité et l’efficacité énergétique sont des atouts majeurs.

Conclusion

La plaque à induction CEM INDP70D allie performance, économie d’énergie et respect de l’environnement. Que ce soit pour une utilisation en cuisine traditionnelle ou lors d’événements extérieurs, elle représente une solution moderne et efficace, garantissant sécurité et praticité au quotidien.

Découvrez la Plaque à Induction Double Dynasteel 2000 + 1500 W, la solution de cuisson idéale, innovante et fiable pour la cuisine de votre restaurant, traiteur ou collectivité.

Conçue pour un usage intensif, cette plaque à induction professionnelle délivre une puissance maximale combinée de 3500 W (2000 W sur la première zone et 1500 W sur la seconde), assurant une montée en température ultra-rapide et un contrôle précis.

Caractéristiques clés :

• Robustesse Pro : Boîtier en acier inoxydable (Inox) robuste, garantissant une durabilité exceptionnelle et un nettoyage extrêmement facile.

• Contrôle Total : Commandes digitales à LED claires et intuitives. Profitez de 10 niveaux de puissance et de 10 niveaux de température pour des réglages personnalisés.

• Sécurité et Efficacité : Équipée d'un détecteur de casseroles, d'une protection contre les hautes et basses tensions, et d'une minuterie intégrée pour une utilisation sûre et efficace.

• Double Zone de Chauffe : Deux zones indépendantes pour préparer plusieurs plats simultanément sans perte de performance.

Compacte (750 x 430 x 145 mm) et performante, la Plaque à Induction Double Dynasteel est l'outil indispensable pour optimiser votre productivité. Commandez dès aujourd'hui et passez à une cuisson rapide, précise et économe en énergie.

5. Détails Techniques

• Référence : DLICD35

• Matière : Inox

• Alimentation : 220-240 V

• Zone de Chauffe : 2

• Puissance Max : 3500 W (2000 W + 1500 W)

• Type de Commande : Digitale (LED)

• Minuteur : Oui

• Dimensions (L x P x H) : 750 mm x 430 mm x 145 mm

La Plaque à Induction HD Super Pro 3500 W de Dynasteel est l'outil de cuisson indispensable, spécialement conçu pour les chefs et professionnels de la restauration exigeants. Atteignant une puissance maximale de 3500 watts, elle assure une performance supérieure et une montée en température éclair.

Cet équipement électrique professionnel garantit une expérience de cuisson précise et adaptable grâce à ses 10 niveaux de puissance ajustables.

Avantages du modèle HD Super Pro :

• Puissance Maximale : 3500 W pour une efficacité optimale dans les cuisines à forte cadence.

• Qualité Professionnelle : Fabrication robuste en acier inoxydable (Inox) et composants de haute qualité pour une durabilité accrue et un entretien facile.

• Contrôle Avancé : Affichage numérique à LED et commande par manette intuitive pour un réglage simple et rapide.

• Sécurité Intégrée : Fonction de détection des casseroles, protection contre les hautes et basses tensions, et minuterie de 4 heures pour une utilisation en toute sécurité.

Compacte et fiable, cette plaque à induction professionnelle 3500W est une solution complète et prête à l'emploi. Elle permet de cuisiner des aliments sains et savoureux à chaque service.

5. Détails Techniques

• Référence : DLIC35HD

• Puissance : 3500 W

• Matière : Inox

• Zone de Chauffe : 1

• Type de Commande : Manette

• Niveaux de Puissance : 10

• Minuteur : Oui (4 heures)

• Dimensions (L x P x H) : 450 mm x 435 mm x 130 mm

• Encastrable : Non

• Alimentation : 220-240 V

Plaque à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 5000W (Modèle 5000 D)

Atteignez l'excellence culinaire avec la plaque à induction HENDI Profi Line 5000W (Modèle 5000 D), l'outil indispensable des chefs exigeants ! Conçue pour un usage professionnel intensif, cette plaque combine une puissance phénoménale, une précision de contrôle numérique et une robustesse à toute épreuve, garantissant une efficacité et une fiabilité maximales dans les cuisines les plus actives.

Performance et Précision Inégalées :

• Puissance Exceptionnelle de 5000W : Profitez d'une montée en température ultra-rapide et d'une chaleur constante, idéale pour les cuissons à haute intensité, les réductions ou les grandes quantités.

• Contrôle Numérique Avancé : Réglez précisément la puissance, la température et le minuteur grâce à un panneau de commande numérique intuitif avec boutons tactiles. Cette précision offre une maîtrise parfaite de vos cuissons.

• Efficacité et Économie : La technologie à induction garantit une transmission directe et efficace de la chaleur à l'ustensile, réduisant la déperdition d'énergie et optimisant les coûts d'exploitation de votre cuisine.

• Large Compatibilité Ustensiles : Conçue pour accueillir une variété de casseroles et poêles, avec un diamètre de fond allant de 140 à 280 mm.

• Charge Robuste : La plaque peut supporter une charge maximale de 30 kg, témoignant de sa construction solide pour l'usage professionnel.

Conception Robuste et Maintenance Facile :

• Construction Intégrale en Inox : Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette plaque garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, essentielle dans un environnement alimentaire professionnel.

• Filtre à Graisse Facile à Nettoyer : Équipée d'un filtre à graisse amovible et simple d'entretien, elle assure une performance optimale et prolonge la durée de vie de l'appareil.

• Double Ventilation Intégrée : Un système de double ventilation assure un refroidissement efficace des composants, augmentant la fiabilité et la longévité de la plaque.

• Stabilité Optimale : Les pieds ajustables en hauteur permettent d'assurer une parfaite stabilité sur toute surface de travail et d'adapter l'ergonomie à vos besoins.

Information Cruciale pour l'Installation :

• Alimentation Électrique 380V : Cette plaque de cuisson fonctionne sur une alimentation électrique de 380 V.

• Installation par un Électricien Qualifié : L'appareil n'est pas équipé d'une prise électrique standard. Son installation et son raccordement à l'alimentation électrique doivent impérativement être effectués par un électricien professionnel qualifié, garantissant conformité et sécurité.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Profi Line

• Modèle : 5000 D

• Matières : Acier inoxydable (Inox)

• Puissance : 5000 W

• Type de Contrôle : Numérique (boutons tactiles)

• Compatibilité Ustensiles : Ø 140-280 mm (diamètre de fond)

• Charge Max. : 30 kg

• Filtre à Graisse : Oui, facile à nettoyer

• Ventilation : Double ventilation

• Pieds : Réglables en hauteur

• Alimentation Électrique : 380 V

• Raccordement : Nécessite un électricien (pas de prise fournie)

• Longueur Câble : 1500 mm (information manquante dans votre texte, mais standard pour Hendi, à vérifier)

• Unité de Température : Celsius (pour affichage/réglage si applicable)

• Élément de Chauffe : Induction

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive

Investissez dans la plaque à induction HENDI Profi Line 5000W pour une performance de pointe, une précision inégalée et une efficacité optimale dans votre cuisine professionnelle !

Plaque à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 7000W (Modèle 7000) - 2 Foyers, Fonction Boost

Optimisez vos performances culinaires avec la puissante plaque à induction HENDI Profi Line 7000W à 2 foyers, conçue pour les professionnels exigeants ! Ce modèle robuste et innovant offre une chaleur instantanée, une précision inégalée et une gestion intelligente de la puissance pour répondre aux défis des cuisines les plus dynamiques.

Performance Avancée et Contrôle Intelligent de la Puissance :

• Puissance Combinée de 7000W : Bénéficiez d'une puissance maximale pour des cuissons rapides et efficaces, même avec de grandes quantités.

• Deux Foyers Indépendants :

  • Plaque avant : Jusqu'à 5000W avec fonction "Boost" pour une montée en température fulgurante. Idéale pour saisir, faire bouillir rapidement ou les cuissons nécessitant une chaleur intense.

  • Plaque arrière : Puissance standard de 3500W.

• Gestion Intelligente de l'Énergie : Lorsque la plaque avant utilise sa pleine puissance de 5000W (en mode Boost), la plaque arrière s'ajuste à 2000W pour optimiser la consommation électrique totale sans dépasser la capacité de l'appareil. Si la plaque avant est utilisée à moins de 3500W, la plaque arrière peut également atteindre jusqu'à 3500W.

• Précision et Réactivité : La technologie à induction offre une chaleur instantanée et un contrôle précis, permettant d'ajuster la température avec une grande réactivité.

• Large Compatibilité Ustensiles : Convient pour les casseroles et poêles avec un diamètre de fond entre 140 et 280 mm, offrant une grande polyvalence pour vos ustensiles professionnels.

• Protection Électronique Contre la Surchauffe : Assure une sécurité accrue et une longévité de l'appareil.

Conception Robuste, Hygiénique et Facilitée d'Entretien :

• Construction Intégrale en Acier Inoxydable : Fabriquée entièrement en inox, cette plaque garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, indispensable en milieu professionnel.

• Filtre à Air Amovible : Équipée d'un filtre à air facile à retirer et à nettoyer, elle assure une ventilation optimale des composants et prolonge la durée de vie de l'appareil.

• Stabilité Optimale : Les pieds métalliques ajustables en hauteur permettent d'assurer une parfaite stabilité sur toute surface de travail et d'adapter l'ergonomie.

• Capacité de Charge Élevée : Chaque foyer peut supporter jusqu'à 20 kg, soit une charge totale de 40 kg sur la plaque.

Information Cruciale pour l'Installation :

• Alimentation Électrique Triphasée 380V : Cette plaque de cuisson puissante fonctionne sur une alimentation électrique de 380 V.

• Installation par un Électricien Qualifié : L'appareil n'est pas équipé d'une prise électrique standard. Son installation et son raccordement au réseau électrique doivent impérativement être effectués par un électricien professionnel qualifié, garantissant conformité aux normes et sécurité.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Profi Line

• Modèle : 7000

• Matières : Acier inoxydable (Inox)

• Nombre de Foyers : 2 à induction

• Puissance Foyers :

  • Foyer avant : jusqu'à 5000W (fonction Boost)

  • Foyer arrière : jusqu'à 3500W (2000W si foyer avant à 5000W)

• Puissance Totale Max. : 7000W

• Contrôle : Numérique (boutons tactiles)

• Compatibilité Ustensiles : Ø 140-280 mm (diamètre de fond)

• Charge Max. par Foyer : 20 kg (Total : 40 kg)

• Protections : Surchauffe électronique

• Ventilation : Filtre à air amovible

• Pieds : Métalliques, réglables en hauteur

• Alimentation Électrique : 380 V (Triphasé, à confirmer par électricien)

• Raccordement : Nécessite un électricien (pas de prise fournie)

• Unité de Température : Celsius (pour affichage/réglage si applicable)

• Élément de Chauffe : Induction

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive, grandes préparations

Investissez dans la plaque à induction HENDI Profi Line 7000W pour une puissance inégalée et une gestion intelligente de la cuisson dans votre cuisine professionnelle !

techniques de données

Description

Structure en inox

Surface chrome brillant

Bords relevés

Allumage piézo

Bac récupérateur de graisse

Monté en gaz naturel (injecteurs B/P en option)

Pieds réglables en acier inoxydable

techniques de données

Description

 Structure en inox

• Surface chromée brillante

• Bords relevés

• 4 brûleurs et 4 contrôleurs

• Bac récupérateur de graisse

• Monté en gaz naturel (injecteur B/P 

en option

techniques de données

Description

 Structure en inox

• Surface chromée brillante

• Bords relevés

• 4 brûleurs et 4 contrôleurs

• Bac récupérateur de graisse

• Monté en gaz naturel (injecteur B/P 

en option

techniques de données

Description

 Structure en inox

• Surface chrome brillant

• Bords relevés

• 4 brûleurs et 4 contrôleurs

• Bac récupérateur de graisse

• Monté en gaz naturel (injecteur B/P 

en option

techniques de données

Description

Structure en inox

Surface chromée brillante

Bords relevés

Allumage piézo

Bac récupérateur de graisse

Monté en gaz naturel (injecteurs B/P en option)

Pieds réglables en acier inoxydable

techniques de données

Description

Structure en inox

Surface chromée brillante

Bords relevés

Allumage piézo

Bac récupérateur de graisse

Monté en gaz naturel (injecteurs B/P en option)

Pieds réglables en acier inoxydable

techniques de données

Description

 Plaque à snacker en inox de la marque  CUISTANCE  vous permet de cuire et griller vos aliments vous donnant un résultat efficace et rapide

techniques de données

Description

 Plaque à snacker en inox de la marque  CUISTANCE  vous permet de cuire et griller vos aliments vous donnant un résultat efficace et rapide

techniques de données

Description

 Plaque à snacker en inox de la marque CUISTANCE vous permet de cuire et griller vos aliments vous donnant un résultat efficace et rapide

techniques de données

Description

 Plaque à snacker en inox de la marque CUISTANCE vous permet de cuire et griller vos aliments vous donnant un résultat efficace et rapide

description

Excellente alternative au bain-marie pour maintenir la température des plats en métal, verre et porcelaine. Pratique plaque chauffante pour buffet. Structure robuste en acier inox satiné. Pratiques poignées en inox pour une manipulation aisée même lorsque la plaque est chaude. Régulateur de température de 0 à 90°C. Appui en verre trempé.

description

Excellente alternative au bain-marie pour maintenir la température des plats en métal, verre et porcelaine. Pratique plaque chauffante pour buffet. Structure robuste en acier inox satiné. Pratiques poignées en inox pour une manipulation aisée même lorsque la plaque est chaude. Régulateur de température de 0 à 90°C. Appui en verre trempé.

Description

La plaque coup de feu gaz VS7080TPFG est un appareil professionnel conçu pour les cuisines exigeantes. Sa fabrication en acier inoxydable AISI 304 assure une résistance accrue et une finition de haute qualité. Équipée d'une surface de cuisson en fonte et d’un four gaz statique, cette plaque garantit des performances exceptionnelles pour toutes vos préparations.

• Plan de travail : acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10.
• Surface de cuisson : fonte avec hublot central.
• Brûleur principal : double anneau de 9 kW, atteint jusqu’à 500°C.
• Alimentation en gaz : soupape de sécurité thermostatique avec allumage piézoélectrique automatique.
• Four : porte intérieure en acier inoxydable, température réglable de 50°C à 300°C, puissance de 8 kW.

Dimensions

• L × l × h : 800 × 730 × 870 mm
• Poids : 122 kg

Caractéristiques principales

• Puissance gaz totale : 17 kW
• Raccordement au gaz : 1/2"
• Capacité du four : GN 2/1
• Type d’emballage : palette (étiquette jetable & européenne)

Avantages

• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une longue durée de vie.
• Surface de cuisson en fonte avec hublot central pour une diffusion optimale de la chaleur.
• Brûleur principal puissant (9 kW) permettant des températures élevées jusqu'à 500°C.
• Four performant et fiable, adapté aux bacs GN 2/1 pour une cuisson uniforme.
• Système sécurisé avec soupape thermostatique et allumage piézoélectrique.

Description

La plaque coup de feu gaz VS90120TPFG est un équipement de cuisine professionnel haut de gamme, associant robustesse, puissance et fonctionnalités.

• Plan de travail : acier inoxydable AISI 304 (épaisseur 20/10), avec bacs émaillés amovibles.
• Surface de cuisson : en fonte avec hublot central pour une répartition homogène de la chaleur.
• Brûleur principal : double anneau de 12 kW, pouvant atteindre jusqu’à 500°C.
• Brûleurs secondaires : 1 brûleur double couronne de 7,5 kW et 1 brûleur double couronne de 5,5 kW.
• Alimentation en gaz : soupape de sécurité thermostatique et allumage piézoélectrique automatique.
• Four à gaz :
  • Capacité GN 2/1.
  • Porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe.
  • Allumage par dispositif piézoélectrique.
  • Température réglable de 50°C à 300°C pour une cuisson précise.
• Armoire fermée : espace de rangement pratique pour optimiser l’organisation de la cuisine.

Dimensions et Poids

• Dimensions (L × P × H) : 1200 × 900 × 870 mm
• Poids : 205 kg

Caractéristiques principales

• Puissance gaz totale : 33,0 kW
• Puissance du four : 8,0 kW
• Raccordement au gaz : 1/2"
• Capacité du four : GN 2/1
• Type d’emballage : Palette (étiquette jetable & européenne)

Avantages

• Solidité et durabilité : acier inoxydable AISI 304 20/10 et conception robuste.
• Performance de cuisson : brûleur principal 12 kW, adapté aux hautes températures (jusqu’à 500°C).
• Polyalence : deux brûleurs supplémentaires (7,5 kW et 5,5 kW) pour répondre à divers modes de cuisson.
• Four statique : grande capacité GN 2/1 pour une cuisson simultanée de plats multiples.
• Sécurité renforcée : soupape thermostatique et allumage piézoélectrique pour un usage serein.
• Armoire fermée intégrée : rangement optimal et gain d’espace en cuisine.

Description

La plaque coup de feu gaz V70120TPPCFG2 est un équipement professionnel haut de gamme conçu pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, cet appareil robuste offre une surface de cuisson performante, un four gaz GN 2/1 et une armoire fermée pour un espace de travail optimisé.

• Plan de travail : acier inoxydable AISI 304 avec bacs émaillés amovibles pour un entretien facile.
• Surface de cuisson : fonte avec hublot central, idéale pour une diffusion homogène de la chaleur.
• Brûleurs :
  • 1 brûleur double anneau de 6 kW (températures jusqu’à 500°C).
  • 2 brûleurs double couronne de 5,5 kW.
  • 2 brûleurs simple couronne de 3,5 kW.
• Alimentation en gaz : soupape de sécurité thermostatique avec allumage piézoélectrique automatique.
• Four : capacité GN 2/1, porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe pour une meilleure isolation thermique, allumage piézoélectrique, température réglable de 50°C à 300°C, puissance de 8 kW.

Dimensions

• L × l × h : 1200 × 730 × 870 mm
• Poids : 172,5 kg

Caractéristiques principales

• Puissance gaz totale : 32,4 kW
• Raccordement au gaz : 1/2"
• Capacité du four : GN 2/1
• Type d’emballage : palette (étiquette jetable & européenne)
• Armoire fermée : espace de rangement intégré pour un gain de place optimal.

Avantages

• Construction en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité maximale et une hygiène irréprochable.
• Surface de cuisson en fonte avec hublot central pour une distribution uniforme de la chaleur.
• Polyvalence avec 4 brûleurs offrant des puissances adaptées à diverses préparations.
• Four performant GN 2/1 avec contrôle précis de la température et isolation thermique renforcée.
• Armoire fermée pour un rangement pratique et organisé.
• Sécurité accrue grâce à la soupape thermostatique et à l’allumage piézoélectrique.

Description

La plaque coup de feu gaz VS7080TPFG est un appareil professionnel conçu pour les cuisines exigeantes. Sa fabrication en acier inoxydable AISI 304 assure une résistance accrue et une finition de haute qualité. Équipée d'une surface de cuisson en fonte et d’un four gaz statique, cette plaque garantit des performances exceptionnelles pour toutes vos préparations.

• Plan de travail : acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10.
• Surface de cuisson : fonte avec hublot central.
• Brûleur principal : double anneau de 9 kW, atteint jusqu’à 500°C.
• Alimentation en gaz : soupape de sécurité thermostatique avec allumage piézoélectrique automatique.
• Four : porte intérieure en acier inoxydable, température réglable de 50°C à 300°C, puissance de 8 kW.

Dimensions

• L × l × h : 800 × 730 × 870 mm
• Poids : 122 kg

Caractéristiques principales

• Puissance gaz totale : 17 kW
• Raccordement au gaz : 1/2"
• Capacité du four : GN 2/1
• Type d’emballage : palette (étiquette jetable & européenne)

Avantages

• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une longue durée de vie.
• Surface de cuisson en fonte avec hublot central pour une diffusion optimale de la chaleur.
• Brûleur principal puissant (9 kW) permettant des températures élevées jusqu'à 500°C.
• Four performant et fiable, adapté aux bacs GN 2/1 pour une cuisson uniforme.
• Système sécurisé avec soupape thermostatique et allumage piézoélectrique.

La plaque coup de feu gaz VS9080TPFG est un équipement professionnel conçu pour les cuisines exigeantes. Grâce à sa construction robuste et ses performances élevées, elle répond parfaitement aux besoins des chefs en quête de fiabilité et de puissance.

• Plan de travail : acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10, pour une durabilité accrue et une facilité d’entretien.
• Surface de cuisson : en fonte avec hublot central, idéale pour une répartition uniforme de la chaleur.
• Brûleur principal : à double anneau de 12 kW, permettant d’atteindre des températures allant jusqu’à 500°C.
• Alimentation en gaz : sécurisée par une soupape thermostatique et allumage piézoélectrique automatique.
• Four à gaz :
  • Capacité GN 2/1, adaptée aux grandes quantités.
  • Porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe pour une isolation optimale.
  • Allumage fiable grâce à un dispositif piézoélectrique.
  • Réglage précis de la température de 50°C à 300°C pour toutes vos cuissons.

Dimensions et Poids

• Dimensions (L × P × H) : 800 × 900 × 870 mm
• Poids : 143 kg

Caractéristiques principales

• Puissance gaz totale : 20,0 kW
• Puissance du four : 8,0 kW
• Raccordement au gaz : 1/2"
• Type d’emballage : Palette (étiquette jetable & européenne).

Avantages

• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une longue durée de vie.
• Brûleur à double anneau puissant pour une cuisson rapide et uniforme.
• Four performant GN 2/1 pour des préparations en grande quantité.
• Sécurité renforcée grâce à une soupape thermostatique et un allumage piézoélectrique.
• Design compact mais puissant, parfait pour optimiser l’espace en cuisine.

• 
  

  Description

  La plaque coup de feu gaz VS7080TPPCFG est conçue pour les professionnels exigeants. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle offre robustesse et durabilité. La surface de cuisson en fonte avec hublot central permet une distribution homogène de la chaleur. Ce modèle est équipé de deux brûleurs performants et d’un four gaz statique adapté aux bacs GN 2/1, idéal pour une cuisson uniforme.

  • Plan de travail : acier inoxydable AISI 304.
  • Surface de cuisson : fonte avec hublot central.
  • Brûleurs :
    • 1 brûleur double anneau : 6 kW (jusqu'à 500°C).
    • 1 brûleur double couronne : 5,5 kW.
    • 1 brûleur simple couronne : 3,5 kW.
  • Alimentation en gaz : contrôlée par une soupape de sécurité thermostatique avec allumage piézoélectrique automatique.
  • Four : porte intérieure en acier inoxydable, température réglable de 50°C à 300°C, puissance de 8 kW.

  ---

  Dimensions

  • L × l × h : 800 × 730 × 870 mm
  • Poids : 93 kg

  ---

  Caractéristiques principales

  • Puissance gaz totale : 23,2 kW
  • Raccordement au gaz : 1/2"
  • Capacité du four : GN 2/1
  • Type d’emballage : palette (étiquette jetable & européenne)

  ---

  Avantages

  • Construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une longue durée de vie.
  • Surface de cuisson en fonte avec hublot central pour une meilleure répartition thermique.
  • Four performant adapté aux bacs GN 2/1, idéal pour la cuisson professionnelle.
  • Brûleurs puissants et polyvalents pour répondre à tous vos besoins de cuisson.