description

Construction entièrement en acier inox. Structure avec dosseret 300 mm. d'hauteur. Dimension selon besoin grace au système modulaire facilement intégrable dans chaque cuisine.Tete de brûleur en acier inox solide et facilement amovible pour un nettoyage facile. Le système d'inondation de la surface de travail incorporé. Soupape à gaz avec veilleuse de sécurité, flamme pilote, certification CE. Allumage manuel. Grille amovible pour le nettoyage avec support WOK en acier inox. Pieds inox réglables en hauteur.

La plaque à induction CEM INDP35D, d'une puissance de 3,5 kW, constitue la meilleure alternative aux plaques de cuisson électriques et à gaz. Son utilisation permet de réduire significativement les coûts énergétiques ainsi que l'impact environnemental, ce qui en fait un choix idéal pour toute petite cuisine. Sa conception robuste et sa polyvalence la rendent également parfaitement adaptée aux événements en extérieur.

Avantages

• Efficacité Énergétique : La technologie d'induction optimise la consommation énergétique, réduisant ainsi les coûts de fonctionnement.
• Respect de l'Environnement : Moindre émission de polluants comparé aux méthodes de cuisson traditionnelles.
• Polyvalence d'Usage : Convient aussi bien pour un usage domestique que pour des événements extérieurs.
• Sécurité et Précision : Offre une montée en température rapide et un contrôle précis, garantissant des performances optimales en cuisine.

Caractéristiques Techniques

• Puissance : 3,5 kW
• Alimentation : 220 V
• Plage de Température :
  • De +60 °C à +280 °C (selon certaines indications)
  • De +60 °C à +240 °C (spécifications fabricant)
• Dimensions Totales : 440 x 540 x 130 mm (soit environ 44 x 54 x 13 cm)
• Dimensions de la Surface de Cuisson :
  • Longueur : 33 cm
  • Profondeur : 42 cm
  • Hauteur : 11 cm
• Fabricant : Ristosubito

Remarque : La plage de température peut varier selon les spécifications. Veuillez consulter la documentation technique pour plus de précisions.

Domaines d'Utilisation

• Cuisines Domestiques et Professionnelles : Idéale pour les petites cuisines, restaurants ou espaces de restauration limités.
• Événements en Extérieur : Sa robustesse et son efficacité en font un équipement de choix pour les manifestations en plein air.

Conclusion

La plaque à induction CEM INDP35D offre une solution de cuisson moderne, économique et respectueuse de l'environnement. Grâce à sa technologie avancée, elle permet une cuisson rapide et précise, tout en assurant une utilisation polyvalente adaptée à divers environnements, qu'ils soient intérieurs ou extérieurs.

La plaque à induction CEM INDP70D est la meilleure alternative aux plaques de cuisson électriques et au gaz. Grâce à sa technologie moderne, son utilisation permet de réduire significativement les coûts énergétiques et la pollution atmosphérique, ce qui en fait un choix idéal pour les petites cuisines. Polyvalente, elle convient aussi bien pour une utilisation en intérieur que pour des événements en extérieur.

Avantages

• Efficacité énergétique : Réduction notable de la consommation d’énergie par rapport aux autres types de plaques.
• Respect de l’environnement : Moindre impact sur la pollution atmosphérique.
• Polyvalence : Adaptée aux cuisines de petite taille et aux événements extérieurs.
• Sécurité et performance : Technologie d’induction assurant une montée en température rapide et précise.

Caractéristiques Techniques

• Puissance : 7 kW
• Alimentation : 220 V
• Plage de Température : de +60°C à +240°C
  (Remarque : Bien que la plage initiale puisse indiquer jusqu’à +280°C, les spécifications techniques standard indiquent +240°C.)
• Dimensions (L x P x H) : 660 mm × 396 mm × 110 mm
  (ou en cm : 66 cm × 39,6 cm × 11 cm)
• Fabricant : Ristosubito

Utilisation

Cette plaque à induction est particulièrement recommandée pour :

• Cuisines domestiques et professionnelles de petite taille.
• Événements en extérieur où la mobilité et l’efficacité énergétique sont des atouts majeurs.

Conclusion

La plaque à induction CEM INDP70D allie performance, économie d’énergie et respect de l’environnement. Que ce soit pour une utilisation en cuisine traditionnelle ou lors d’événements extérieurs, elle représente une solution moderne et efficace, garantissant sécurité et praticité au quotidien.

Découvrez la Plaque à Induction Double Dynasteel 2000 + 1500 W, la solution de cuisson idéale, innovante et fiable pour la cuisine de votre restaurant, traiteur ou collectivité.

Conçue pour un usage intensif, cette plaque à induction professionnelle délivre une puissance maximale combinée de 3500 W (2000 W sur la première zone et 1500 W sur la seconde), assurant une montée en température ultra-rapide et un contrôle précis.

Caractéristiques clés :

• Robustesse Pro : Boîtier en acier inoxydable (Inox) robuste, garantissant une durabilité exceptionnelle et un nettoyage extrêmement facile.

• Contrôle Total : Commandes digitales à LED claires et intuitives. Profitez de 10 niveaux de puissance et de 10 niveaux de température pour des réglages personnalisés.

• Sécurité et Efficacité : Équipée d'un détecteur de casseroles, d'une protection contre les hautes et basses tensions, et d'une minuterie intégrée pour une utilisation sûre et efficace.

• Double Zone de Chauffe : Deux zones indépendantes pour préparer plusieurs plats simultanément sans perte de performance.

Compacte (750 x 430 x 145 mm) et performante, la Plaque à Induction Double Dynasteel est l'outil indispensable pour optimiser votre productivité. Commandez dès aujourd'hui et passez à une cuisson rapide, précise et économe en énergie.

5. Détails Techniques

• Référence : DLICD35

• Matière : Inox

• Alimentation : 220-240 V

• Zone de Chauffe : 2

• Puissance Max : 3500 W (2000 W + 1500 W)

• Type de Commande : Digitale (LED)

• Minuteur : Oui

• Dimensions (L x P x H) : 750 mm x 430 mm x 145 mm

La Plaque à Induction HD Super Pro 3500 W de Dynasteel est l'outil de cuisson indispensable, spécialement conçu pour les chefs et professionnels de la restauration exigeants. Atteignant une puissance maximale de 3500 watts, elle assure une performance supérieure et une montée en température éclair.

Cet équipement électrique professionnel garantit une expérience de cuisson précise et adaptable grâce à ses 10 niveaux de puissance ajustables.

Avantages du modèle HD Super Pro :

• Puissance Maximale : 3500 W pour une efficacité optimale dans les cuisines à forte cadence.

• Qualité Professionnelle : Fabrication robuste en acier inoxydable (Inox) et composants de haute qualité pour une durabilité accrue et un entretien facile.

• Contrôle Avancé : Affichage numérique à LED et commande par manette intuitive pour un réglage simple et rapide.

• Sécurité Intégrée : Fonction de détection des casseroles, protection contre les hautes et basses tensions, et minuterie de 4 heures pour une utilisation en toute sécurité.

Compacte et fiable, cette plaque à induction professionnelle 3500W est une solution complète et prête à l'emploi. Elle permet de cuisiner des aliments sains et savoureux à chaque service.

5. Détails Techniques

• Référence : DLIC35HD

• Puissance : 3500 W

• Matière : Inox

• Zone de Chauffe : 1

• Type de Commande : Manette

• Niveaux de Puissance : 10

• Minuteur : Oui (4 heures)

• Dimensions (L x P x H) : 450 mm x 435 mm x 130 mm

• Encastrable : Non

• Alimentation : 220-240 V

Plaque à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 5000W (Modèle 5000 D)

Atteignez l'excellence culinaire avec la plaque à induction HENDI Profi Line 5000W (Modèle 5000 D), l'outil indispensable des chefs exigeants ! Conçue pour un usage professionnel intensif, cette plaque combine une puissance phénoménale, une précision de contrôle numérique et une robustesse à toute épreuve, garantissant une efficacité et une fiabilité maximales dans les cuisines les plus actives.

Performance et Précision Inégalées :

• Puissance Exceptionnelle de 5000W : Profitez d'une montée en température ultra-rapide et d'une chaleur constante, idéale pour les cuissons à haute intensité, les réductions ou les grandes quantités.

• Contrôle Numérique Avancé : Réglez précisément la puissance, la température et le minuteur grâce à un panneau de commande numérique intuitif avec boutons tactiles. Cette précision offre une maîtrise parfaite de vos cuissons.

• Efficacité et Économie : La technologie à induction garantit une transmission directe et efficace de la chaleur à l'ustensile, réduisant la déperdition d'énergie et optimisant les coûts d'exploitation de votre cuisine.

• Large Compatibilité Ustensiles : Conçue pour accueillir une variété de casseroles et poêles, avec un diamètre de fond allant de 140 à 280 mm.

• Charge Robuste : La plaque peut supporter une charge maximale de 30 kg, témoignant de sa construction solide pour l'usage professionnel.

Conception Robuste et Maintenance Facile :

• Construction Intégrale en Inox : Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette plaque garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, essentielle dans un environnement alimentaire professionnel.

• Filtre à Graisse Facile à Nettoyer : Équipée d'un filtre à graisse amovible et simple d'entretien, elle assure une performance optimale et prolonge la durée de vie de l'appareil.

• Double Ventilation Intégrée : Un système de double ventilation assure un refroidissement efficace des composants, augmentant la fiabilité et la longévité de la plaque.

• Stabilité Optimale : Les pieds ajustables en hauteur permettent d'assurer une parfaite stabilité sur toute surface de travail et d'adapter l'ergonomie à vos besoins.

Information Cruciale pour l'Installation :

• Alimentation Électrique 380V : Cette plaque de cuisson fonctionne sur une alimentation électrique de 380 V.

• Installation par un Électricien Qualifié : L'appareil n'est pas équipé d'une prise électrique standard. Son installation et son raccordement à l'alimentation électrique doivent impérativement être effectués par un électricien professionnel qualifié, garantissant conformité et sécurité.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Profi Line

• Modèle : 5000 D

• Matières : Acier inoxydable (Inox)

• Puissance : 5000 W

• Type de Contrôle : Numérique (boutons tactiles)

• Compatibilité Ustensiles : Ø 140-280 mm (diamètre de fond)

• Charge Max. : 30 kg

• Filtre à Graisse : Oui, facile à nettoyer

• Ventilation : Double ventilation

• Pieds : Réglables en hauteur

• Alimentation Électrique : 380 V

• Raccordement : Nécessite un électricien (pas de prise fournie)

• Longueur Câble : 1500 mm (information manquante dans votre texte, mais standard pour Hendi, à vérifier)

• Unité de Température : Celsius (pour affichage/réglage si applicable)

• Élément de Chauffe : Induction

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive

Investissez dans la plaque à induction HENDI Profi Line 5000W pour une performance de pointe, une précision inégalée et une efficacité optimale dans votre cuisine professionnelle !

Plaque à Induction Professionnelle HENDI Profi Line 7000W (Modèle 7000) - 2 Foyers, Fonction Boost

Optimisez vos performances culinaires avec la puissante plaque à induction HENDI Profi Line 7000W à 2 foyers, conçue pour les professionnels exigeants ! Ce modèle robuste et innovant offre une chaleur instantanée, une précision inégalée et une gestion intelligente de la puissance pour répondre aux défis des cuisines les plus dynamiques.

Performance Avancée et Contrôle Intelligent de la Puissance :

• Puissance Combinée de 7000W : Bénéficiez d'une puissance maximale pour des cuissons rapides et efficaces, même avec de grandes quantités.

• Deux Foyers Indépendants :

  • Plaque avant : Jusqu'à 5000W avec fonction "Boost" pour une montée en température fulgurante. Idéale pour saisir, faire bouillir rapidement ou les cuissons nécessitant une chaleur intense.

  • Plaque arrière : Puissance standard de 3500W.

• Gestion Intelligente de l'Énergie : Lorsque la plaque avant utilise sa pleine puissance de 5000W (en mode Boost), la plaque arrière s'ajuste à 2000W pour optimiser la consommation électrique totale sans dépasser la capacité de l'appareil. Si la plaque avant est utilisée à moins de 3500W, la plaque arrière peut également atteindre jusqu'à 3500W.

• Précision et Réactivité : La technologie à induction offre une chaleur instantanée et un contrôle précis, permettant d'ajuster la température avec une grande réactivité.

• Large Compatibilité Ustensiles : Convient pour les casseroles et poêles avec un diamètre de fond entre 140 et 280 mm, offrant une grande polyvalence pour vos ustensiles professionnels.

• Protection Électronique Contre la Surchauffe : Assure une sécurité accrue et une longévité de l'appareil.

Conception Robuste, Hygiénique et Facilitée d'Entretien :

• Construction Intégrale en Acier Inoxydable : Fabriquée entièrement en inox, cette plaque garantit une durabilité exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une hygiène irréprochable, indispensable en milieu professionnel.

• Filtre à Air Amovible : Équipée d'un filtre à air facile à retirer et à nettoyer, elle assure une ventilation optimale des composants et prolonge la durée de vie de l'appareil.

• Stabilité Optimale : Les pieds métalliques ajustables en hauteur permettent d'assurer une parfaite stabilité sur toute surface de travail et d'adapter l'ergonomie.

• Capacité de Charge Élevée : Chaque foyer peut supporter jusqu'à 20 kg, soit une charge totale de 40 kg sur la plaque.

Information Cruciale pour l'Installation :

• Alimentation Électrique Triphasée 380V : Cette plaque de cuisson puissante fonctionne sur une alimentation électrique de 380 V.

• Installation par un Électricien Qualifié : L'appareil n'est pas équipé d'une prise électrique standard. Son installation et son raccordement au réseau électrique doivent impérativement être effectués par un électricien professionnel qualifié, garantissant conformité aux normes et sécurité.

Caractéristiques Techniques Détaillées :

• Marque : HENDI

• Gamme : Profi Line

• Modèle : 7000

• Matières : Acier inoxydable (Inox)

• Nombre de Foyers : 2 à induction

• Puissance Foyers :

  • Foyer avant : jusqu'à 5000W (fonction Boost)

  • Foyer arrière : jusqu'à 3500W (2000W si foyer avant à 5000W)

• Puissance Totale Max. : 7000W

• Contrôle : Numérique (boutons tactiles)

• Compatibilité Ustensiles : Ø 140-280 mm (diamètre de fond)

• Charge Max. par Foyer : 20 kg (Total : 40 kg)

• Protections : Surchauffe électronique

• Ventilation : Filtre à air amovible

• Pieds : Métalliques, réglables en hauteur

• Alimentation Électrique : 380 V (Triphasé, à confirmer par électricien)

• Raccordement : Nécessite un électricien (pas de prise fournie)

• Unité de Température : Celsius (pour affichage/réglage si applicable)

• Élément de Chauffe : Induction

• Domaine d'utilisation : Cuisine professionnelle intensive, grandes préparations

Investissez dans la plaque à induction HENDI Profi Line 7000W pour une puissance inégalée et une gestion intelligente de la cuisson dans votre cuisine professionnelle !

techniques de données

Description

Structure en inox

Surface chrome brillant

Bords relevés

Allumage piézo

Bac récupérateur de graisse

Monté en gaz naturel (injecteurs B/P en option)

Pieds réglables en acier inoxydable

techniques de données

Description

 Structure en inox

• Surface chromée brillante

• Bords relevés

• 4 brûleurs et 4 contrôleurs

• Bac récupérateur de graisse

• Monté en gaz naturel (injecteur B/P 

en option

techniques de données

Description

 Structure en inox

• Surface chromée brillante

• Bords relevés

• 4 brûleurs et 4 contrôleurs

• Bac récupérateur de graisse

• Monté en gaz naturel (injecteur B/P 

en option

techniques de données

Description

 Structure en inox

• Surface chrome brillant

• Bords relevés

• 4 brûleurs et 4 contrôleurs

• Bac récupérateur de graisse

• Monté en gaz naturel (injecteur B/P 

en option

techniques de données

Description

Structure en inox

Surface chromée brillante

Bords relevés

Allumage piézo

Bac récupérateur de graisse

Monté en gaz naturel (injecteurs B/P en option)

Pieds réglables en acier inoxydable

techniques de données

Description

Structure en inox

Surface chromée brillante

Bords relevés

Allumage piézo

Bac récupérateur de graisse

Monté en gaz naturel (injecteurs B/P en option)

Pieds réglables en acier inoxydable

techniques de données

Description

 Plaque à snacker en inox de la marque  CUISTANCE  vous permet de cuire et griller vos aliments vous donnant un résultat efficace et rapide

techniques de données

Description

 Plaque à snacker en inox de la marque  CUISTANCE  vous permet de cuire et griller vos aliments vous donnant un résultat efficace et rapide

techniques de données

Description

 Plaque à snacker en inox de la marque CUISTANCE vous permet de cuire et griller vos aliments vous donnant un résultat efficace et rapide

techniques de données

Description

 Plaque à snacker en inox de la marque CUISTANCE vous permet de cuire et griller vos aliments vous donnant un résultat efficace et rapide

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP20+GS-K est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles recherchant une grande polyvalence. Grâce à sa surface de cuisson mixte, composée d'une moitié lisse et d'une moitié rainurée, elle permet de cuire simultanément différents aliments avec une qualité de cuisson optimale.

La partie lisse est idéale pour les œufs, hamburgers, poissons, légumes et sandwichs, tandis que la partie rainurée apporte les traditionnelles marques de grill aux viandes, brochettes et steaks tout en favorisant l'évacuation des graisses.

Montée sur un meuble inox avec 2 portes, cette plancha professionnelle offre également un espace de rangement pratique pour les ustensiles et accessoires de cuisine.

Les points forts

• Surface de cuisson 1/2 lisse et 1/2 rainurée.
• Plaque de cuisson de 740 × 565 mm.
• Puissance gaz de 13 kW.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Meuble inox avec 2 portes intégré.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.
• Idéale pour une cuisson intensive en restauration professionnelle.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Cuisines professionnelles
• Collectivités
• Traiteurs

Pourquoi choisir une plaque à snacker mixte ?

Une plaque de cuisson mixte offre une grande flexibilité au quotidien. La partie lisse garantit une cuisson homogène des aliments délicats tandis que la partie rainurée permet de saisir les viandes avec un aspect grillé professionnel et de réduire l'excès de graisse.

Cette combinaison permet de préparer plusieurs recettes simultanément tout en optimisant l'espace de cuisson, ce qui en fait un excellent choix pour les établissements à forte activité.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP20+GS-K
• Type : Plaque à snacker gaz sur meuble
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 850 à 900 mm
• Surface de cuisson : 740 × 565 mm
• Plaque : 1/2 lisse – 1/2 rainurée
• Nombre de portes : 2
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 13 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 1,02 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 1,28 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 1,48 m³/h
• Allumage Piezo : oui
• Injecteurs propane inclus : oui
• Dimensions de l'emballage : 850 × 790 × 920 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons du matériel de cuisson professionnel fiable et performant pour les restaurants, snacks et cuisines professionnelles.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières et équipements de cuisson professionnels.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP20B+C est conçue pour les établissements Horeca exigeant une cuisson rapide, homogène et un entretien simplifié. Sa plaque de cuisson lisse chromée offre une excellente diffusion de la chaleur, limite l'adhérence des aliments et réduit les transferts de goût entre les différentes préparations.

Grâce à sa puissance de 13 kW et à sa grande surface de cuisson, cette plancha professionnelle est idéale pour les services intensifs dans les restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks et cuisines professionnelles.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse avec revêtement chromé.
• Surface de cuisson de 740 × 565 mm.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Montée en température rapide.
• Revêtement chromé limitant l'adhérence des aliments.
• Nettoyage facile en fin de service.
• Allumage Piezo rapide et fiable.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker chromée ?

Une plaque chromée est particulièrement appréciée en restauration professionnelle pour sa capacité à diffuser uniformément la chaleur tout en limitant les pertes d'énergie. Sa surface réduit l'accrochage des aliments, facilite le nettoyage et permet de cuire successivement différentes préparations sans mélange excessif des saveurs.

Elle convient parfaitement à la cuisson des steaks, hamburgers, poissons, œufs, légumes, bacon, sandwichs et autres spécialités nécessitant une cuisson précise. Les plaques chromées offrent également une montée en température plus rapide et une consommation énergétique réduite par rapport aux plaques en acier traditionnelles.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP20B+C
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 740 × 565 mm
• Plaque : lisse chromée
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 13 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 1,02 kg/h
• Consommation gaz naturel (G20) : 1,28 m³/h
• Consommation gaz naturel (G25) : 1,48 m³/h
• Allumage : Piezo
• Brûleurs : inox avec sécurité par thermocouple
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 76 kg
• Dimensions de l'emballage : 850 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons du matériel de cuisson professionnel performant pour répondre aux exigences des métiers de la restauration.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP10B+C est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson rapide, homogène et un nettoyage facilité. Sa plaque de cuisson lisse chromée garantit une excellente diffusion de la chaleur, limite l'adhérence des aliments et réduit les transferts de saveurs entre les préparations.

Grâce à sa puissance de 6,5 kW et à son format compact, cette plancha professionnelle est idéale pour les restaurants, snacks, friteries, brasseries, food trucks, hôtels et cuisines professionnelles souhaitant optimiser leur espace de cuisson sans compromis sur les performances.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse avec revêtement chromé.
• Surface de cuisson de 380 × 565 mm.
• Excellente répartition de la chaleur.
• Montée en température rapide.
• Revêtement chromé limitant l'adhérence des aliments.
• Nettoyage rapide et entretien simplifié.
• Allumage Piezo fiable.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée entièrement montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker chromée ?

Une plaque chromée est particulièrement appréciée en restauration professionnelle grâce à sa montée en température rapide et à sa diffusion homogène de la chaleur. Sa surface réduit les accroches, facilite le nettoyage et permet de cuire différents aliments successivement tout en limitant les transferts de goûts.

Elle convient parfaitement à la cuisson des steaks, hamburgers, poissons, œufs, légumes, bacon, sandwichs, tortillas et autres préparations nécessitant une cuisson précise et régulière. Les plaques chromées permettent également de réduire la consommation d'énergie par rapport aux plaques en acier traditionnel.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP10B+C
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 400 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 380 × 565 mm
• Plaque : lisse chromée
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 6,5 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 0,51 kg/h
• Consommation gaz naturel (G20) : 0,64 m³/h
• Consommation gaz naturel (G25) : 0,74 m³/h
• Allumage : Piezo
• Brûleurs : inox avec sécurité par thermocouple
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 46 kg
• Soubassements compatibles : 7010UB-K, 7010UB ou 7010UB-C
• Dimensions de l'emballage : 500 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prête à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous sélectionnons des équipements de cuisson professionnels conçus pour répondre aux exigences des métiers de la restauration.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières professionnelles et équipements de cuisson.

La plaque à snacker gaz professionnelle Unninox G70GP20B+S est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent puissance, rapidité et précision. Dotée d'une plaque de cuisson lisse en acier, elle assure une excellente répartition de la chaleur pour saisir, griller et cuire une grande variété d'aliments.

Sa conception à poser permet de l'intégrer facilement sur un plan de travail ou un soubassement de la gamme 700. Grâce à sa puissance de 13 kW, elle est parfaitement adaptée aux restaurants, snacks, brasseries, food trucks et cuisines à forte cadence.

Les points forts

• Plaque de cuisson lisse en acier.
• Surface de cuisson de 740 × 565 mm.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Montée en température rapide.
• Allumage Piezo fiable.
• Utilisation intensive en restauration professionnelle.
• Fonctionne au gaz naturel ou au propane.
• Injecteurs GPL fournis.
• Construction robuste en acier inoxydable.
• Livrée montée et prête à installer.

Idéale pour

• Restaurants
• Snacks
• Friteries
• Brasseries
• Fast-foods
• Food trucks
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités
• Cuisines professionnelles

Pourquoi choisir une plaque à snacker lisse ?

Une plaque à snacker lisse permet une cuisson homogène sans marquer les aliments. Elle est idéale pour préparer des hamburgers, steaks hachés, œufs, poissons, légumes, sandwichs, tortillas, bacon ou encore des spécialités de type teppanyaki.

Sa grande surface de cuisson permet de préparer plusieurs portions simultanément, améliorant ainsi la productivité lors des services intensifs.

Caractéristiques techniques

• Marque : Unninox
• Référence : G70GP20B+S
• Type : Plaque à snacker gaz à poser
• Largeur : 800 mm
• Profondeur : 700 mm
• Hauteur : 300 mm
• Surface de cuisson : 740 × 565 mm
• Plaque : lisse en acier
• Alimentation : gaz
• Raccord gaz : 1/2"
• Puissance : 13 kW
• Consommation propane (G30/G31) : 1,02 kg/h
• Consommation gaz naturel G20 : 1,28 m³/h
• Consommation gaz naturel G25 : 1,48 m³/h
• Allumage : Piezo
• Injecteurs propane inclus : oui
• Poids : 116 kg
• Soubassements compatibles : 7020UB-K, 7020UB ou 7020UB-C
• Dimensions d'emballage : 850 × 790 × 620 mm
• Livraison : appareil monté et prêt à installer.

Pourquoi acheter chez Horecalaan ?

Chez Horecalaan, nous proposons une sélection de matériel de cuisson professionnel répondant aux exigences des métiers de la restauration.

Nous vous proposons :

• Conseils personnalisés selon votre activité.
• Livraison en Belgique, en France et au Luxembourg.
• Installation sur demande.
• Service après-vente réactif.
• Solutions de financement professionnel.
• Large choix de plaques à snacker, planchas, cuisinières et équipements de cuisson professionnels.