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Product Comparison
How they are Different
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| Vendor |
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Nous vous accompagnons dans le choix de la solution la mieux adaptée à votre activité.
2.100,00 € HTVA 2.541,00 € TTC
- (L x P x H) mm600 x 630 x 760
- kcal/h (gaz)18435
- Poids Brut (kg)70
- Volume (m³)0.61
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.
- Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 1/2").
- Tiroirs de récupération.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
- (L x P x H) mm1200 x 630 x 760
- kcal/h (gaz)36870
- Poids Brut (kg)115
- Volume (m³)1.08
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.
- Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- Tiroirs de récupération.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
- (L x P x H) mm1100 x 900 x 760/1300
- kcal/h (gaz)50645
- Poids Brut (kg)150
- Volume (m³)1.37
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 21,44 kW and 1x Ø 230 mm 10,13 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
4.500,00 € HTVA 5.445,00 € TTC
- (L x P x H) mm1500 x 630 x 780
- kcal/h (gaz)55305
- Poids Brut (kg)160
- Volume (m³)1.31
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.
- Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
- Tiroirs de récupération.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
- (L x P x H) mm1800 x 900 x 760/1300
- kcal/h (gaz)80805
- Poids Brut (kg)195
- Volume (m³)2.16
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4".
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
- (L x P x H) mm2100 x 900 x 760/1300
- kcal/h (gaz)110965
- Poids Brut (kg)280
- Volume (m³)2.65
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleurs type wok 4x Ø 290 mm 21,44 kW und 3x Ø 230 mm 10,13 kW.
- Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
- Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
- 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 4/4")
- Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
- Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
2.880,00 € HTVA 3.484,80 € TTC
- (L x P x H) mm600 x 650 x 450
- kcal/h (gaz)24080
- Poids Brut (kg)57
- Volume (m³)0.32
DÉTAILS DU PRODUIT
- Brûleurs à 3 pipes, en fonte, chapeau en inox "rainurée" (28 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz (commande à levier), avec veilleuse
et thermocouple de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus de cuisson.
- Couronne à WOK fixe, en fonte, diam. 330 mm.
- Réalisation en acier inox.
- Pieds réglables.
3.218,40 € HTVA 3.894,26 € TTC
- (L x P x H) mm700 x 700 x 800/1100
- kcal/h (gaz)11178
- Poids Brut (kg)50
- Volume (m³)0.61
DÉTAILS DU PRODUIT
- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
- Couronne à wok, amovible, en acier inox.
- Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.
- Réalisation en acier inox (2 mm).
- Châssis sur pieds "ronds", avec une tablette inférieure, tout inox.
- Pieds inox réglables.
- Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté).
- Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.
4.508,40 € HTVA 5.455,16 € TTC
- (L x P x H) mm1300 x 700 x 800/1100
- kcal/h (gaz)22356
- Poids Brut (kg)85
- Volume (m³)1.06
DÉTAILS DU PRODUIT
- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
- Couronne à WOK, amovible, en acier inox.
- Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.
- Réalisation en acier inox (2 mm).
- Châssis sur pieds "ronds", avec une tablette inférieure, tout inox.
- Pieds inox réglables.
- Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté).
- Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.
6.180,00 € HTVA 7.477,80 € TTC
- (L x P x H) mm2000 x 700 x 800/1100
- kcal/h (gaz)33534
- Poids Brut (kg)136
- Volume (m³)1.6
DÉTAILS DU PRODUIT
- Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm).
- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam.180 mm (13 kW), aisément démontables, sans outil, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et thermocouple
de sécurité.
- Chaque brûleur est muni d'une plaque de récupération des résidus
de cuisson.
- Couronne à WOK, amovible, en acier inox.
- Système de refroidissement et de nettoyage, par rideau d'eau, rigole de récupération, bonde de surverse.
- Réalisation en acier inox (2 mm).
- Châssis sur pieds "rond", avec une tablette inférieure, tout inox.
- Pieds inox réglables.
- Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, (central, 1 de chaque côté).
- Appareils conformes aux normes (CE) en vigueur.
1.438,80 € HTVA 1.740,94 € TTC
Dimensions (mm) : 700x700x900
Nombre de brûleur : 4
Puissance gaz (kW) : 4 x 6.5
1.678,80 € HTVA 2.031,34 € TTC
Dimensions (mm) : 1100x700x900
Nombre de brûleur : 6
Puissance gaz (kW) : 6 x 6.5
- maquette: ACA2023
- taille: L1100 D700 H850
- Kg: 74.00
- Puissance: gaz
- Kw Gas: 39,000
Plan de travail en acier inoxydable. Brûleurs en fonte nickel. Le gaz est fourni via un thermocouple avec une soupape de sécurité. Les récipients émaillés peuvent être facilement retirés pour le nettoyage. Les grilles de la table de cuisson sont en fonte émaillée.
Le Four Professionnel à Convection 10 plaques, équipé d'une technologie à air pulsé avec humidification, offre une performance de cuisson exceptionnelle pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Conçu pour une utilisation intensive, il est idéal pour les boulangeries, cafés, hôtels, et autres établissements de restauration.
Dimensions et Capacité :
- Capacité : 10 plaques 600x400 mm ou GN1/1
- Dimensions externes : 798 x 772 x 1100 mm
- Profondeur maximale avec porte ouverte : 1536 mm
- Volume interne net : 199,1 litres
Caractéristiques Techniques :
- Alimentation électrique : 400 V 3N~, 23A, 16 kW, 50-60 Hz
- Technologie vapeur : Humidification directe, 5 niveaux + manuel
- Température : Plage de 50°C à 280°C
- Vitesse turbine réglable avec 3 turbines contrarotatives (200 W chacune)
- Programmes modifiables : 100, avec cuisson enchaînée (3 étapes + préchauffage)
Fonctions et Commandes :
- Type de contrôle : Électronique, avec affichage numérique blanc
- Cuisson avec sonde à cœur (Δ t) et minuterie électrique
- HACCP intégré pour le suivi des données de cuisson
- Arrêt de l'élément chauffant à l'ouverture de la porte
- Port USB pour la mise à jour et le stockage de données
Construction et Esthétique :
- Matériaux : Email Ever Clean pour l'intérieur, cavité en inox AISI 304
- Porte en double vitre avec ouverture latérale (charnières à gauche)
- Bandeau de commande embouti et poignée de type rotation
- 3 lampes halogènes internes et déflecteur amovible
- Pieds réglables pour une installation stable
Options :
- Compatible avec hotte associée K4610X
- Position de l’échappement à l’arrière
- Protection IPX3 pour une meilleure durabilité
Informations Logistiques :
- Volume brut : 289,8 litres
- Poids brut : 122 kg
Ce four professionnel offre une flexibilité de cuisson incomparable, avec des options d'humidification et de contrôle avancé, pour répondre aux besoins exigeants des utilisateurs dans divers secteurs de la restauration.
6.840,00 € HTVA 8.276,40 € TTC
Type
Esthétique
Programmes / Fonctions
-
A air pulsé
-
A air pulsé avec humidification
Commandes
Options
Construction
Informations logistiques
Type
Esthétique
Programmes / Fonctions
-
A air pulsé
-
Vapeur directe
-
Chaudière à vapeur ouverte
-
Sonde à coeur + Δ t
-
Cuisson combinée
-
Vide à basse température
-
Gril
-
Levage
-
Vitesse de la turbine réglable en pourcentage
Commandes
Options
Construction
Informations logistiques
Type
Esthétique
Programmes / Fonctions
-
A air pulsé
-
Vapeur directe
-
Chaudière à vapeur ouverte
-
Sonde à coeur + Δ t
-
Cuisson combinée
-
Vide à basse température
-
Gril
-
Levage
-
Vitesse de la turbine réglable en pourcentage
-
Lavage automatique / autonettoyant
Commandes
Options
Construction
Informations logistiques
Type
Esthétique
Programmes / Fonctions
-
A air pulsé
-
A air pulsé avec humidification
-
Sonde de cuisson
-
Sonde à coeur + Δ t
-
Vitesse turbine réglable
Commandes
Options
Construction
Informations logistiques
Four à Convection 4 Plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Famille : Fours professionnels
Sous-famille : Four à convection 4 plaques EN 600x400mm ou GN1/1
Type de four : Air pulsé avec humidification
Contrôle four : Électronique
Capacité des plaques : 4 plaques 600x400 mm - GN1/1
Alimentation électrique : 400 V 3N~ / 10 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
Autres raccordements électriques possibles : 230 V~ / 30 A / 6,9 kW / 50-60 Hz
Technologie vapeur : Directe
Stockage de programmes avec application : Indisponible
Profondeur maximale avec la porte ouverte : 1145 mm
Pieds réglables : Oui
Dimensions : 798 × 747 × 563 mm
Code EAN : 8017709322939
Esthétique
Couleur : Inox
Porte avec bandeaux en inox : Oui
Type d'afficheur : Oui
Couleur de l'affichage numérique : Blanc
Bandeau de commande embouti : Oui
Programmes / Fonctions
Données HACCP : Oui
Fonctions de cuisson :
- Air pulsé
- Air pulsé avec humidification
- Sonde de cuisson
- Sonde à cœur + Δ t
- Vitesse de la turbine réglable
Commandes :
- Programmes modifiables : 100
- Minutes programmables : 1-99 + continue
- Cuisson enchaînée : 3 + préchauffage
Options
Hotte associée : K4610X
Construction
Matériaux du four : Email Ever Clean
Dimensions nettes de l'intérieur de la cavité (L × P × H) : 672 × 437 × 340 mm
Volume intérieur net : 75 litres
Matériau de la cavité : Inox AISI 304
Nombre de niveaux : 4
Cadre de support de plaques : Fil chromé
Distance entre les plaques : 75 mm
Construction de la porte : Double vitrage
Ouverture de la porte : Abattante
Vitre interne : Amovible
Nombre de turbines : 2 turbines contrarotatives à sens alterné
Puissance du moteur de la turbine : 200 W
Vitesse du moteur : 2
Système d'humidification dirigé sur chaque turbine : Oui
Niveaux d'humidification : 5 + manuel
Position de l'échappement : À l'arrière
Type de minuterie : Électrique
Plage de température : 50-280°C
Arrêt de l'élément chauffant avec porte ouverte : Oui
Cuisson avec sonde à cœur avec Δ t : Oui
Port USB : Oui
Indice de protection IPX : IPX3
Informations logistiques
Volume brut : 115,6 litres
Largeur du produit emballé : 960 mm
Volume net : 104,2 litres
Profondeur du produit emballé : 845 mm
Type de poignée : Fixe
Hauteur du produit emballé : 640 mm
Signal sonore fin de cuisson : Oui
Poids brut : 71.000 kg
Thermostat de sécurité à réarmement manuel : Oui
Déflecteur amovible : Oui
Nombre de lumières : 2 lampes à LED
6.598,80 € HTVA 7.984,54 € TTC
Modèle à gaz / électrique: Électrique
Largeur (mm): 870
Profondeur (mm): 730
Hauteur (mm): 980
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 12,6
Plage de température (° C): +50 / +280
Contenu du GN: 10 x 1 / 1 GN
Poids brut (kg): 110
4.678,80 € HTVA 5.661,34 € TTC
Modèle à gaz / électrique: Électrique
Largeur (mm): 870
Profondeur (mm): 730
Hauteur (mm): 600
Tension (Volt): 400
Puissance totale (kW): 6,3
Plage de température (° C): +50 / +280
Contenu du GN: 5 x 1 / 1 GN
Poids brut (kg): 75
8.040,00 € HTVA 9.728,40 € TTC
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Largeur (mm): 870
Profondeur (mm): 770
Hauteur (mm): 1080
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 0,6 + 19
Plage de température (° C): +50 / +280
Contenu du GN: 10 x 1 / 1 GN
Poids brut (kg): 160
6.478,80 € HTVA 7.839,34 € TTC
Modèle à gaz / électrique: Gaz
Largeur (mm): 870
Profondeur (mm): 770
Hauteur (mm): 700
Tension (Volt): 230
Puissance totale (kW): 0,3 + 9,5
Plage de température (° C): +50 / +280
Contenu du GN: 5 x 1 / 1 GN
Poids brut (kg): 120
Type
Esthétique
Programmes / Fonctions
-
A air pulsé
-
Vapeur directe
-
Chaudière à vapeur ouverte
-
Sonde à coeur + Δ t
-
Cuisson combinée
-
Vide à basse température
-
Gril
-
Levage
-
Vitesse de la turbine réglable en pourcentage
-
Lavage automatique / autonettoyant
Commandes
Options
Construction
Informations logistiques
7.972,80 € HTVA 9.647,08 € TTC
- (L x P x H) mm800 x 1300 x 800
- kW8.25
- Voltage400-230/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)150
- Volume (m³)1.13
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version électrique.
- Capacité: 5x 600x400mm
- Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
- Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
- Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
- Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Distance entre les glissières dans le four.
- Livré sans platine.
9.238,80 € HTVA 11.178,94 € TTC
- (L x P x H) mm800 x 1300 x 1080
- kW12.5
- Voltage400-230/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)180
- Volume (m³)1.47
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version électrique.
- Capacité: 8x 600x400mm
- Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
- Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
- Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
- Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Distance entre les glissières dans le four.
- Livré sans platine.
10.227,60 € HTVA 12.375,39 € TTC
- (L x P x H) mm800 x 1300 x 1110
- kW0.95
- Voltage230/1N 50HZ
- Poids Brut (kg)180
- Volume (m³)1.47
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version gaz.
- Capacité: 8x 600x400mm.
- Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
- Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
- Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tout les niveaux.
- Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
- Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
- Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
- Humidificateur automatique ou manuel.
- Distance entre les glissières dans le four.
- Livré sans platine.
9.600,00 € HTVA 11.616,00 € TTC
EN ÉVIDENCE
- Cuit jusqu'à 137 pizzas à l'heure
- Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail
- Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme
- Permettre de calibrer la température de travail pouvant atteindre rapidement 350 ° C
- Porte pour contrôler la cuisson
- Base en acier inox
UN APPAREIL SOLIDE, FACILE À UTILISER ET INCROYABLEMENT FONCTIONNEL
Proposé en 4 formats et tailles différents, le four tunnel à gaz ventilé Prismafood garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail. Le four est équipé de tous les dispositifs nécessaires pour fonctionner avec une sécurité maximale. L'écran communique toute anomalie et gère indépendamment l'extinction du four. De plus, dans la partie arrière, vous trouverez un tableau d'utilisation qui vous permettra de faire toutes les connexions nécessaires en pleine conformité avec les règles de sécurité prévues par votre pays. Permettre de calibrer la température de travail pouvant atteindre rapidement 350 ° C. L’affichage à cristaux liquides est simple et intuitif et vous permet de choisir en quelques étapes simples la température et la vitesse de la bande transporteuse. De plus, vous serez en mesure de définir 6 programmes d'utilisation différents que vous pouvez appeler en un simple clic, pour toujours fonctionner avec une grande simplicité. La maintenance et le nettoyage sont simples et rapides et la marque Prismafood garantit la grande fiabilité et la longévité caractéristiques du meilleur Made in Italy.
- Le four est équipé de tous les dispositifs nécessaires pour fonctionner avec une sécurité maximale
- Une meilleure production grâce à la bande transporteuse et à la cuisson à convection
- Facilement contrôlable via l'écran tactile
- La chambre ventilée garantit une cuisson uniforme des aliments.
- Bande transporteuse en acier inox.
- Accès facile pour un nettoyage interne en profondeur
DÉTAILS DU PRODUIT
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Temperature de travail C° | 0 - 350 |
| Alimentation (volt) | 230 |
| Puissance KW | BTU/hr | kcal/h | 22,6 | 77000 | 19400 |
| Dimensions extérieures (cm W x D x H) | 207,0 x 137,5 x 56,0 |
| Dimensions extérieures avec support (cm W x D x H) | 207,0 x 137,5 x 109,0 |
| Dimensions intérieures (cm W x D x H) | 65,0 x 100,0 x 10,0 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 226,5 x 148,5 x 85,5 |
| Poids net (Kg) | 304 |
| Poids brut (Kg) | 387 |
4.320,00 € HTVA 5.227,20 € TTC
EN ÉVIDENCE
- Cuit jusqu'à 43 pizzas à l'heure
- Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail
- Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme
- Permettre de calibrer la température de travail pouvant atteindre rapidement 350 ° C
- Porte pour contrôler la cuisson
- Sur demande base en acier inox
UN APPAREIL SOLIDE, FACILE À UTILISER ET INCROYABLEMENT FONCTIONNEL
Proposé en 4 formats et tailles différents, le four tunnel à gaz ventilé Prismafood garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail. Le four est équipé de tous les dispositifs nécessaires pour fonctionner avec une sécurité maximale. L'écran communique toute anomalie et gère indépendamment l'extinction du four. De plus, dans la partie arrière, vous trouverez un tableau d'utilisation qui vous permettra de faire toutes les connexions nécessaires en pleine conformité avec les règles de sécurité prévues par votre pays. Permettre de calibrer la température de travail pouvant atteindre rapidement 350 ° C. L’affichage à cristaux liquides est simple et intuitif et vous permet de choisir en quelques étapes simples la température et la vitesse de la bande transporteuse. De plus, vous serez en mesure de définir 6 programmes d'utilisation différents que vous pouvez appeler en un simple clic, pour toujours fonctionner avec une grande simplicité. La maintenance et le nettoyage sont simples et rapides et la marque Prismafood garantit la grande fiabilité et la longévité caractéristiques du meilleur Made in Italy.
- Le four est équipé de tous les dispositifs nécessaires pour fonctionner avec une sécurité maximale
- Une meilleure production grâce à la bande transporteuse et à la cuisson à convection
- Facilement contrôlable via l'écran tactile
- La chambre ventilée garantit une cuisson uniforme des aliments
- Bande transporteuse en acier inox.
- Accès facile pour un nettoyage interne en profondeur
DÉTAILS DU PRODUIT
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| Temperature de travail C° | 0 - 350 |
| Alimentation (volt) | 230 |
| Puissance KW | BTU/hr | kcal/h | 10,4 | 35500 | 8900 |
| Dimensions extérieures (cm W x D x H) | 142,5 x 101,5 x 45 |
| Dimensions extérieures avec support (cm W x D x H) | 142,5 x 101 x 108 |
| Dimensions intérieures (cm W x D x H) | 40 x 54 x 10 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 147,5 x 111,5 x 73 |
| Poids net (Kg) | 140 |
| Poids brut (Kg) | 190 |
10.800,00 € HTVA 13.068,00 € TTC
EN ÉVIDENCE
- Cuit jusqu'à 206 pizzas à l'heure
- Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail
- Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme
- Permettre de calibrer la température de travail pouvant atteindre rapidement 350 ° C
- Porte pour contrôler la cuisson
- Base en acier inox
UN APPAREIL SOLIDE, FACILE À UTILISER ET INCROYABLEMENT FONCTIONNEL
Proposé en 4 formats et tailles différents, le four tunnel à gaz ventilé Prismafood garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail. Le four est équipé de tous les dispositifs nécessaires pour fonctionner avec une sécurité maximale. L'écran communique toute anomalie et gère indépendamment l'extinction du four. De plus, dans la partie arrière, vous trouverez un tableau d'utilisation qui vous permettra de faire toutes les connexions nécessaires en pleine conformité avec les règles de sécurité prévues par votre pays. Permettre de calibrer la température de travail pouvant atteindre rapidement 350 ° C. L’affichage à cristaux liquides est simple et intuitif et vous permet de choisir en quelques étapes simples la température et la vitesse de la bande transporteuse. De plus, vous serez en mesure de définir 6 programmes d'utilisation différents que vous pouvez appeler en un simple clic, pour toujours fonctionner avec une grande simplicité. La maintenance et le nettoyage sont simples et rapides et la marque Prismafood garantit la grande fiabilité et la longévité caractéristiques du meilleur Made in Italy.
- Le four est équipé de tous les dispositifs nécessaires pour fonctionner avec une sécurité maximale
- Une meilleure production grâce à la bande transporteuse et à la cuisson à convection
- Facilement contrôlable via l'écran tactile
- La chambre ventilée garantit une cuisson uniforme des aliments.
- Bande transporteuse en acier inox.
- Accès facile pour un nettoyage interne en profondeur
-
Temperature de travail C° 0 - 350 Alimentation (volt) 230 Puissance KW | BTU/hr | kcal/h 22,6 | 77000 | 19400 Dimensions extérieures (cm W x D x H) 225 x 156 x 60 Dimensions extérieures avec support (cm W x D x H) 225 x 156 x 113 Dimensions intérieures (cm W x D x H) 80 x 110 x 10 Dimensions emballage (cm W x D x H) 251,5 x 183 x 91,5 Poids net (Kg) 421 Poids brut (Kg) 500
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