Table à pizza SARO, 3 portes, rehausse en verre, EPS 903 G - 465-1065

Table à pizza SARO, 3 portes, rehausse en verre, EPS 903 G - 465-1065.

Les points forts

• Matériaux : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit ; couvercle en verre
• 3 portes
• Livré sans bacs GN
• Capacité de chargement en haut : 8 x 1/6 GN jusqu'à 150 mm de profondeur

Description

Les tables à pizza SARO de la série EPS sont destinées à la préparation et au stockage réfrigéré des ingrédients dans les pizzerias, la restauration, les snack-bars et les services de traiteur. La combinaison d’un plan de travail, d’un meuble bas réfrigéré et d’un compartiment à ingrédients intégré permet de réduire les déplacements lors de la préparation des plats.

Le boîtier et l'intérieur sont en acier inoxydable. Le plan de travail en granit offre une surface robuste pour la préparation des pizzas et d'autres plats. Le compartiment supérieur peut accueillir plusieurs bacs GN 1/6, selon la taille de l'appareil. Les bacs GN ne sont pas fournis.

Selon la version, des modèles avec portes ou avec une combinaison de portes et de tiroirs sont disponibles. Des grilles et des rails de support réglables en hauteur permettent une utilisation flexible du meuble bas réfrigéré.

Le contrôle numérique de la température, la réfrigération statique avec ventilateur à circulation d’air et le dégivrage automatique facilitent l’utilisation quotidienne. La série comprend des modèles compacts et de plus grande taille, ainsi que des modèles avec partie supérieure ouverte ou avec une partie supérieure en verre supplémentaire.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériaux : (boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit ; couvercle en verre
• 3 portes
• Livré sans bacs GN
• Capacité de chargement en haut : 8 x 1/6 GN jusqu'à 150 mm de profondeur
• 3 grilles réglables en hauteur et 3 jeux de rails de support
• Contrôle numérique de la température (Copeland)
• Évaporateur isolé par mousse sur 3 côtés
• Refroidissement statique avec ventilateur de circulation d'air
• Dégivrage automatique
• Convient à des températures ambiantes comprises entre environ 16 et 38 °C
• Plage de température : +2 / +8 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 0,280 kW
• Grilles : 3 x L 333 x P 530 mm
• Capacité (brute/nette) : 402/350 litres
• Dimensions extérieures : L 1 368 x P 700 x H 861/1 086 mm
• Poids (net/brut) : 104 / 130 kg
• Réfrigérant : R290
• Consommation d'énergie : env. 3,5 kWh/24 h (cuve fermée dans le caisson)