Four à convection SARO avec grill EKO GN, charnières à droite - 455-1105

Four à convection SARO avec grill EKO GN, charnières à droite - 455-1105.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Commande manuelle avec boutons rotatifs
• Pour 4 grilles / plaques : 1/1 GN
• Distance entre les grilles : 84 mm

Description

Les fours à air chaud SARO de la série EKO conviennent à la cuisson, à la cuisson douce, au réchauffage et au grillage dans la restauration, les cuisines collectives, les bistrots et les services traiteur. Deux ventilateurs assurent une répartition homogène de l’air chaud dans l’enceinte de cuisson.

Les appareils sont en acier inoxydable et se commandent manuellement à l’aide de boutons rotatifs. La fonction grill supplémentaire élargit les possibilités de préparation. Une minuterie permet de contrôler la durée de cuisson réglée.

Selon le modèle, les fours sont conçus pour différents formats de plaques ou pour quatre grilles ou plaques au format 1/1 GN. Les modèles GN sont disponibles avec une charnière de porte à droite ou à gauche, ainsi qu’avec une porte battante s’ouvrant vers le bas. La livraison s’effectue sans grilles ni plaques.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Commande manuelle avec boutons rotatifs
• Pour 4 grilles / plaques : 1/1 GN
• Distance entre les grilles : 84 mm
• 2 ventilateurs + gril
• Minuterie
• Livré sans grilles
• Poids (net/brut) : 35 / 43 kg
• Dimensions : L 686 x P 660 x H 580
• Plage de température : max. +280 °C
• Alimentation : 230 V - 50 Hz - 3,15 kW, puissance du gril : 1,7 kW