Friteuse électrique SARO E7/FRE1V17 - 423-1115

Friteuse électrique SARO E7/FRE1V17 - 423-1115.

Les points forts

• Matériau : acier inoxydable
• Avec robinet de vidange et bac de récupération en acier inoxydable pour faciliter la vidange d'huile
• Cuve arrondie avec zone froide
• Réglage continu de la température jusqu'à 190 °C

Description

Les friteuses à gaz et électriques SARO de la gamme professionnelle 700 sont conçues pour un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives, les cantines ou la production de snacks. Elles conviennent à la friture de grandes quantités dans le cadre d’une activité culinaire en continu.

Les appareils sont en acier inoxydable et disposent de cuves arrondies avec une zone froide. Le robinet de vidange et le bac de récupération en acier inoxydable facilitent la vidange de l’huile et contribuent à un nettoyage pratique.

Selon la version, des modèles à gaz ou électriques avec une ou deux cuves sont disponibles. Les modèles à gaz sont équipés d’un allumeur piézoélectrique, d’une flamme pilote et d’un dispositif de sécurité d’allumage. Les modèles électriques disposent d’éléments chauffants relevables, ce qui facilite le nettoyage.

Un thermostat de sécurité et un régulateur de température garantissent un fonctionnement contrôlé. Les modèles se distinguent par la capacité de la cuve, la taille du panier, la puissance connectée et la largeur de l’appareil.

Caractéristiques techniques

Équipement et détails

• Matériau : acier inoxydable
• Avec robinet de vidange et bac de récupération en acier inoxydable pour faciliter la vidange d'huile
• Cuve arrondie avec zone froide
• Réglage continu de la température jusqu'à 190 °C
• Élément chauffant rabattable permettant un nettoyage aisé
• Thermostat de sécurité
• Poids (net/brut) : 55 / 71 kg
• Dimensions : L 400 x P 300 x H 850 mm
• Panier : L 290 x P 300 x H 120 mm
• Capacité : 17 litres
• Plage de température : 0 / +190 °C
• Raccordement : 400 V - 50 - 60 Hz - 16,5 kW