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Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en ’O’ -Top- GV1207

Par Diamond europe

6.835,20 € HTVA

soit 8.270,59 € TTC

Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en O -Top- GV1207 -
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en O -Top- GV1207 -
  • (L x P x H) mm1195 x 700 x 440/610
  • kcal/h (gaz)27000
  • Poids Brut (kg)105
  • Volume (m³)0.65

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Grille de cuisson inox, dimensions (1150x470 mm.), 3x 1/2 modules indépendants.
  • Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
  • Chambre de combustion entièrement en acier inox.
  • Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
  • Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Vérins inférieurs réglables.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en ’O’ -Top- GV1207

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  • (L x P x H) mm1195 x 700 x 440/610
  • kcal/h (gaz)27000
  • Poids Brut (kg)105
  • Volume (m³)0.65

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Grille de cuisson inox, dimensions (1150x470 mm.), 3x 1/2 modules indépendants.
  • Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
  • Chambre de combustion entièrement en acier inox.
  • Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
  • Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Vérins inférieurs réglables.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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  • Grille de cuisson inox, dimensions (1150x470 mm.), 3x 1/2 modules indépendants.
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  • Chambre de combustion entièrement en acier inox.
  • Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
  • Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
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