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Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en ’O’, sur meuble GV419
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Description
(L x P x H) mm420 x 900 x 850/1070 kcal/h (gaz)11200 Poids Brut (kg)60 Volume (m³)0.5 DÉTAILS DU PRODUIT Grille de cuisson inox, dimensions (380x670 mm). Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de...
- (L x P x H) mm420 x 900 x 850/1070
- kcal/h (gaz)11200
- Poids Brut (kg)60
- Volume (m³)0.5
DÉTAILS DU PRODUIT
- Grille de cuisson inox, dimensions (380x670 mm).
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.
- Chambre de combustion entièrement en acier inox.
- Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage Automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
- Bac à eau inférieur en acier inox avec une alimentation directe du réseau, ainsi qu’une bonde de trop plein (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée dégagée par les aliments, 2ème dégager une vapeur qui donne lieu à une cuisson remarquable.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Pieds réglables en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.