• Friteuse gaz HEAVY DUTY 3 cuves rondes mécanique MIKA/3-MC -

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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique MIKA/3-MC

Friteuse gaz HEAVY DUTY, 3 cuves rondes, mécanique MIKA/3-MC

6.864,00 €
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(L x P x H) mm1445 x 870 x 930/1507kcal/h (gaz)41280Poids Brut (kg)230Volume (m³)1.75DÉTAILS DU PRODUITProduction par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson2 cuves 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW).2 portes bat...
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  • (L x P x H) mm1445 x 870 x 930/1507
  • kcal/h (gaz)41280
  • Poids Brut (kg)230
  • Volume (m³)1.75

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson
  • 2 cuves 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
  • 2 portes battantes.
  • En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
  • Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
  • Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
  • Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
  • Portes battantes à double parois et isolées
  • Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
  • Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
  • Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
  • Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
  • Fabrication en acier inox AISI 441.
  • Conformes aux normes CE en vigueur.
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