• Friteuse gaz HEAVY DUTY 1 cuve ronde mécanique MIKA/1-MC -

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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique MIKA/1-MC

Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique MIKA/1-MC

3.240,00 €
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(L x P x H) mm535 x 870 x 930/1507kcal/h (gaz)13760Poids Brut (kg)85Volume (m³)0.8DÉTAILS DU PRODUITProduction par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW).1 porte battante.E...
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  • (L x P x H) mm535 x 870 x 930/1507
  • kcal/h (gaz)13760
  • Poids Brut (kg)85
  • Volume (m³)0.8

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.
  • 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW).
  • 1 porte battante.
  • En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
  • Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
  • Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
  • Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
  • Portes battantes à double parois et isolées
  • Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
  • Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
  • Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
  • Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
  • Fabrication en acier inox AISI 441.
  • Conformes aux normes CE en vigueur.
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