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Four électrique à convection 6x GN 1/1 + humidificateur manuel CGE611-BQ
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Description
(L x P x H) mm885 x 795 x 560 kW7.8 Voltage400-230/3N 50-60Hz Poids Brut (kg)87 Volume (m³)0.59 DÉTAILS DU PRODUIT Livré de série 1 grille GN 1/1. 2 Turbines "autoreverse". Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI...
- (L x P x H) mm885 x 795 x 560
- kW7.8
- Voltage400-230/3N 50-60Hz
- Poids Brut (kg)87
- Volume (m³)0.59
DÉTAILS DU PRODUIT
- Livré de série 1 grille GN 1/1.
- 2 Turbines "autoreverse".
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis.
- Joint sur le contre porte, facilement amovible.
- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
- Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante.
- Déflecteurs facilement démontables.
- Oura d'évacuation du condensat.
- Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
- Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé.
- Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
- Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
- Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
- Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.