Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv.(600x800 mm) FRM/5G-F
Par
Diamond
-
(L x P x H) mm1330 x 2450 x 2520
- kcal/h (gaz)50000
- kW2
- Voltage400-230/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)1
- Volume (m³)8.1
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version au gaz.
- En Option : Chariot 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et
désenfournement rapide.
- Façade en acier inox AISI 304.
- Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie.
- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
- Aspirateur pour évacuation du condensât de série.
- Panneau des commandes analogique, régulation de la température
électronique de 50 a 300°C.
- Éclairage intérieur .
- Vaporisateur incorporé (livré de série).
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(L x P x H) mm1330 x 2450 x 2520
- kcal/h (gaz)50000
- kW2
- Voltage400-230/3N 50Hz
- Poids Brut (kg)1
- Volume (m³)8.1
DÉTAILS DU PRODUIT
- Version au gaz.
- En Option : Chariot 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, bruleur (mazout ou gaz) ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et
désenfournement rapide.
- Façade en acier inox AISI 304.
- Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement", très faible consommation d'énergie.
- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
- Aspirateur pour évacuation du condensât de série.
- Panneau des commandes analogique, régulation de la température
électronique de 50 a 300°C.
- Éclairage intérieur .
- Vaporisateur incorporé (livré de série).