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Nous vous accompagnons dans le choix de la solution la mieux adaptée à votre activité.
- Version spécifique avec adaptateur pour dispositif hamburger !!!
- (L x P x H) mm512 x 390 x 531
- kW1.1
- Voltage230/1N 50HZ
- Poids Brut (kg)40
- Volume (m³)0.15
DÉTAILS DU PRODUIT
- Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée", pour un 2ème passage très rapide.
- Commandes 24 V (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
2.878,80 € HTVA 3.483,34 € TTC
- (L x P x H) mm512 x 390 x 531
- kW1.1
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp1.5
- Poids Brut (kg)40
- Volume (m³)0.15
DÉTAILS DU PRODUIT
- Système avec deux filières et un couteau (un seul passage).
- Tête en double-coupe (Unger partiel): système avec deux filières et un couteau qui permettent de travailler avec un seul passage.
3.960,00 € HTVA 4.791,60 € TTC
- (L x P x H) mm637 x 455 x 551
- kW2.2
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp3
- Poids Brut (kg)65
- Volume (m³)0.32
DÉTAILS DU PRODUIT
- Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieure à Ø 8 mm (10-12...)
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée", pour un 2ème passage très rapide.
- Commandes 24 V (IP 54), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
3.598,80 € HTVA 4.354,54 € TTC
- (L x P x H) mm637 x 455 x 551
- kW2.2
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp3
- Poids Brut (kg)65
- Volume (m³)0.32
DÉTAILS DU PRODUIT
- Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée", pour un 2ème passage très rapide.
- Commandes 24 V (IP 54), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
693,60 € HTVA 839,25 € TTC
- (L x P x H) mm637 x 455 x 551
- kW2.2
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp3
- Poids Brut (kg)65
- Volume (m³)0.32
DÉTAILS DU PRODUIT
- Système avec deux filières et un couteau (un seul passage).
- Tête en double-coupe (Unger partiel): système avec deux filières et un couteau qui permettent de travailler avec un seul passage.
Version spécifique avec adaptateur pour dispositif hamburger !!!
- (L x P x H) mm560 x 970 x 1126
- kW3.68
- Voltage400-230/3N 50Hz
- Hp5
- Poids Brut (kg)116
- Volume (m³)0.75
DÉTAILS DU PRODUIT
- Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
- Conçu pour grande productivité.
- Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
- Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
- Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
1.095,60 € HTVA 1.325,67 € TTC
7.680,00 € HTVA 9.292,80 € TTC
- Version spécifique avec adaptateur pour dispositif hamburger !!!
-
(L x P x H) mm560 x 900 x 1126
- kW2.94
- Voltage400-230/3N 50Hz
- Hp4
- Poids Brut (kg)112
- Volume (m³)0.75
DÉTAILS DU PRODUIT
- Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
- Conçu pour grande productivité.
- Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
- Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
- Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
- (L x P x H) mm535 x 505 x 1026
- kW2.2
- Voltage230/1N 50HZ
- Hp3
- Poids Brut (kg)80
- Volume (m³)0.45
DÉTAILS DU PRODUIT
- Conçu pour grand débit.
- Châssis en acier inox AISI 304, de série sur piétement en inox avec roues.
- Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
- Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
- Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
- Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
- Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
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Collection description
Hachoirs à Viande : L’Indispensable pour les Professionnels de la Cuisine
Les hachoirs à viande sont des équipements essentiels dans toute cuisine professionnelle, qu’il s’agisse d’un restaurant, d’une boucherie ou d’un service de traiteur. Conçus pour hacher efficacement la viande, ces appareils permettent de créer des préparations de qualité supérieure tout en garantissant une grande efficacité. Sur Horecalaan, nous vous proposons une gamme variée d'hachoirs à viande adaptés à vos besoins spécifiques.
Avantages de Nos Hachoirs à Viande
-
Efficacité et Rapidité : Nos hachoirs à viande sont conçus pour hacher rapidement de grandes quantités de viande, ce qui vous permet de gagner du temps en cuisine, notamment pendant les périodes de forte affluence.
-
Polyvalence d’Utilisation : Que ce soit pour préparer des steaks hachés, des farces ou d'autres plats à base de viande, nos hachoirs vous offrent la flexibilité nécessaire pour répondre à vos besoins culinaires.
-
Qualité des Ingrédients : En hachant vous-même la viande, vous avez un contrôle total sur la qualité et la fraîcheur de vos ingrédients, ce qui contribue à améliorer le goût et la texture de vos plats.
Caractéristiques Techniques des Hachoirs à Viande Horecalaan
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Matériaux Durables : Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, nos hachoirs à viande sont robustes et conçus pour résister à une utilisation intensive tout en garantissant une hygiène optimale.
-
Facilité d’Utilisation et de Nettoyage : Nos modèles sont dotés de fonctionnalités intuitives, facilitant leur utilisation. De plus, leur conception permet un nettoyage simple et rapide, respectant les normes d'hygiène les plus strictes.
-
Accessoires Inclus : La plupart de nos hachoirs à viande sont livrés avec divers accessoires tels que des grilles de différentes tailles, permettant d’obtenir des textures de hachage variées pour s’adapter à toutes vos recettes.
Pourquoi Choisir Horecalaan pour Vos Hachoirs à Viande ?
Chez Horecalaan, nous nous engageons à fournir des équipements de cuisine de haute qualité qui répondent aux exigences des professionnels. Nos hachoirs à viande sont soigneusement sélectionnés pour leur performance, leur fiabilité et leur durabilité. Notre équipe d’experts est à votre disposition pour vous aider à choisir le modèle qui conviendra le mieux à vos besoins.
Conclusion
Explorez notre collection de hachoirs à viande sur Horecalaan et découvrez comment ces équipements peuvent améliorer la qualité de vos préparations culinaires. Avec leur efficacité et leur robustesse, nos hachoirs à viande sont indispensables pour tout professionnel cherchant à offrir des plats savoureux et de qualité. Horecalaan, votre partenaire de confiance en équipements de cuisine, est là pour vous aider à exceller dans votre art culinaire.
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