• AISI 304 stainless steel construction.
• IP 55 fan-cooled motor for continuous operation.
• Oil-bath reducer with hardened gears and double seal to prevent leakage between the head and the motor.
• Removable AISI 304 stainless steel feed tray. AISI 304 stainless steel grinding head is completely removable without tools for easy cleaning.
• IP 54 24 V on/off switch with reverse.
• The machine is produced in accordance with CE norms.

• AISI 304 stainless steel construction.
• IP 55 fan-cooled motor for continuous operation.
• Oil-bath reducer with hardened gears and double seal to prevent leakage between the head and the motor.
• Removable AISI 304 stainless steel feed tray. AISI 304 stainless steel grinding head is completely removable without tools for easy cleaning.
• IP 54 24 V on/off switch with reverse.
• The machine is produced in accordance with CE norms.

• Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
• Châssis en acier inox AISI 304.
• Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, connexion sans outils (fixation moyennant levier), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée", pour un 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
• 
  

• Système avec deux filières et un couteau (un seul passage).
• Tête en double-coupe (Unger partiel): système avec deux filières et un couteau qui permettent de travailler avec un seul passage.

• Système avec deux filières et un couteau (un seul passage).
• Tête en double-coupe (Unger partiel): système avec deux filières et un couteau qui permettent de travailler avec un seul passage.

• Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
• Conçu pour grande productivité.
• Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
• Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
• Conçu pour grande productivité.
• Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
• Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Conçu pour grand débit.
• Châssis en acier inox AISI 304, de série sur piétement en inox avec roues.
• Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

- Châssis en acier inox AISI 304.
- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.
- Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.
- Plateau tournant abrasif et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée).
- Tableau de commande digital (logé latéralement), étanche à l'eau IP 55, timer digital multifonction.
- Portillon de décharge frontale, muni également d'un dispositif de sécurité (sauf PPF-05, version de table).
- Livré de série avec décharge latérale diam. 50 mm (possibilité également de la mettre en-dessous de l'appareil diam. 40 mm).
- Alimentation d'eau par électrovanne.
- En option: bac avec filtre pour décharge, en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

- Châssis en acier inox AISI 304.
- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.
- Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.
- Plateau tournant abrasif et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée).
- Tableau de commande digital (logé latéralement), étanche à l'eau IP 55, timer digital multifonction.
- Portillon de décharge frontale, muni également d'un dispositif de sécurité (sauf PPF-05, version de table).
- Livré de série avec décharge latérale diam. 50 mm (possibilité également de la mettre en-dessous de l'appareil diam. 40 mm).
- Alimentation d'eau par électrovanne.
- En option: bac avec filtre pour décharge, en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

- Tours/minute: Rpm 270.
- Durée du cycle de production 60-90 sec.
- Couleur BLACK.

- Châssis en acier inox AISI 304.
- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.
- Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.
- Plateau tournant abrasif et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée).
- Tableau de commande digital (logé latéralement), étanche à l'eau IP 55, timer digital multifonction.
- Portillon de décharge frontale, muni également d'un dispositif de sécurité (sauf PPF-05, version de table).
- Livré de série avec décharge latérale diam. 50 mm (possibilité également de la mettre en-dessous de l'appareil diam. 40 mm).
- Alimentation d'eau par électrovanne.
- En option: bac avec filtre pour décharge, en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Châssis en acier inox.
• Rouleaux et axe de support en aluminium anodisé.
• Coupure du film, par fil chauffant (basse tension).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Châssis en acier inox.
• Rouleaux et axe de support en aluminium anodisé.
• Tablette chauffante, avec régulation par thermostat.
• Coupure du film, par fil chauffant (basse tension).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Version avec 2 moteurs.
• De série 2 vitesses.
• Tours minute: 1400/2800 rpm.
• Capacité cuve: 14,5 Lt.
• Capacité utile cuve: 8,2 Lt.

• Réalisé en acier inox.
• Cuve an acier inox AISI 304, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver.
• Moteur ventilé, (pour usages intensifs).
• Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte).
• Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de "coutellerie".
• Haute sécurité garantie, par un double micro-interrupteur sur le couvercle.
• Couvercle en Lexan transparent, pour une visibilité optimale du produit , le rajout d'ingrédients est possible grâce à un orifice sur le couvercle.
• Raclette et pierre à aiguiser, livrés de série.
• Commandes à basse tension 24V, indice de protection (IP54), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.

• De série avec variateur de vitesse.
• Tours minute: 1100/2600 rpm.
• Capacité cuve: 5,3 Lt.
• Capacité utile cuve: 3,1 Lt.

• Réalisé en acier inox AISI 304.
• Cuve an acier inox 18/10, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver.
• Moteur ventilé, (pour usages intensifs).
• Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte).
• Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de "coutellerie".
• Haute sécurité garantie, par un double micro-interrupteur sur le couvercle.
• Couvercle en Lexan transparent, pour une visibilité optimale du produit , le rajout d'ingrédients est possible grâce à un orifice sur le couvercle.
• Raclette et pierre à aiguiser, livrés de série.
• Commandes à basse tension 24V, indice de protection (IP54), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Tours minute: 2600 rpm.
• Capacité cuve: 3,3 Lt.
• Capacité utile cuve: 1,5 Lt.

• Réalisé en acier inox AISI 304.
• Cuve an acier inox 18/10, fond thermo-diffuseur, cuve transportable équipée de anses, facile à vider et à laver.
• Moteur ventilé, (pour usages intensifs).
• Pas de transmission de chaleur sur le produit (moteur et cuve sont côte à côte).
• Couteau très robuste (de série 1 couteau lisse), avec lames courbées en acier trempé de "coutellerie".
• Haute sécurité garantie, par un double micro-interrupteur sur le couvercle.
• Couvercle en Lexan transparent, pour une visibilité optimale du produit , le rajout d'ingrédients est possible grâce à un orifice sur le couvercle.
• Raclette et pierre à aiguiser, livrés de série.
• Commandes à basse tension 24V, indice de protection (IP54), NVR (No-Voltage Release) évitant tous démarrages involontaires.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.