- Tours/minute: rpm 145.
- Durée du cycle de production 90-120 sec.
- Couleur BLACK.

- Châssis en acier inox AISI 304.
- Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et bords arrondis.
- Couvercle en plexiglas transparent, permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité.
- Plateau tournant avec brosses en nylon et parois dotées également d'une bande abrasive (tous deux facilement transportables pour l'entretien, opérations ne nécessitant aucune main d'oeuvre spécialisée).
- Tableau de commande digital (logé latéralement), étanche à l'eau IP 55, timer digital multifonction.
- Portillon de décharge frontale, muni également d'un dispositif de sécurité (sauf LCF-05, version de table).
- Livré de série avec décharge latérale diam. 50 mm (possibilité également de la mettre en dessous de l'appareil diam. 40 mm).
- Alimentation d'eau, par électrovanne.
- En option: bac avec filtre pour décharge, en inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Production horaire : 260 à 300 kg/h, 60 à 80 kg/h pour les légumes à feuilles.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• Cuve inox AISI 304, double filtres, munie d’un trop plein.
• 4 programmes disponibles: lavage et essorage, pré-lavage, lavage et essorage, lavage en continu, essorage.
• Régulation manuelle du flux d’eau.
• Couvercle avec micro-interrupteur de sécurité.
• Dosseur de produit désinfectant (de série).
• Panier 45 litres en acier inox, maille de 16 mm.
• Pompe de décharge incorporée.
• Douchette extractible pour le nettoyage de la cuve incorporée.

• Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.
• Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
• Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.
• 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.
• Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).
• Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.
• Réfrigérant écologique R290 (sans CFC)
• Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC
• Vidange pour évacuation du condensat.
• Régulateur électronique (digital).
• 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins.

        NB: livré sans bac GN.

• Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
• Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.
• 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.
• Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).
• Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.
• Réfrigérant écologique R290 (sans CFC)
• Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC
• Vidange pour évacuation du condensat.
• Régulateur électronique (digital).
• 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins.
  
  
  NB: livré sans bac GN.

• Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.
• Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
• Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.
• 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.
• Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).
• Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.
• Réfrigérant écologique R290 (sans CFC)
• Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC
• Vidange pour évacuation du condensat.
• Régulateur électronique (digital).
• 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins.
  
  

    NB: livré sans bac GN.

• Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
• Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.
• 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.
• Groupe compresseur incorporé, classe climatique 4 (30°C & 55% HR).
• Evaporateur à " serpentin " noyé sous la cuve inox.
• Réfrigérant écologique R290 (sans CFC)
• Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC
• Vidange pour évacuation du condensat.
• Régulateur électronique (digital).
• 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins.
  
  
  NB: livré sans bac GN.

• Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.
• Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
• Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.
• 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.
• Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.
•  Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.
•  Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC.
• Système de vidange pour l'eau dans la cuve.
• Régulateur électronique (digital).
• 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
  

•  Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
• Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.
• 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.
• Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.
• Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.
• Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC
• Système de vidange pour l'eau dans la cuve.
• Régulateur électronique (digital).
• 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
  

- Version avec relevage automatique de la coupole, à piston motorisé.
- Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
- Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.
- 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.
- Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.
- Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.
- Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC.
- Système de vidange pour l'eau dans la cuve.
- Régulateur électronique (digital).
- 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
- NB: livré sans bac GN.

• Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes et couverts.
•  Poterne en inox brossé, toit avec retenues amovibles (condiments ou assiettes), pare haleine en verre " trempé ", de chaque côté et éclairage de type LED.
• 4 tablettes de service en acier inox, une de chaque côté, (tablettes rabattables.
• Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés.
• Chauffage par 2 résistances blindées, dans la cuve inox.
• Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC
• Système de vidange pour l'eau dans la cuve.
• Régulateur électronique (digital).
•  roulettes pivotantes dont 2 avec freins

• Avec adoucisseur en continu, incorporé (ATTENTION: raccordement à l'eau froide).
• Hauteur de charge verres 300 mm.
• De 60 à 24 paniers/heure, PLD cycles 60'', 120", 150".
• 3 phases : lavage, décharge, rinçage.
• Pompe de vidange de série.
• Pompe de rinçage de série (boiler atmosphérique).

Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304. Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur), rotatifs, (inferieurs en acier inox). Gicleurs en acier inox auto-nettoyant. Cuve emboutie intégralement (8 lt - 0,6 kW). Coulisses panier embouties, pas d'aspérité et pas d'incrustation de calcaire. Filtre en cuve "intégral", en acier inox "moulé". Filtre pompe "breveté" permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à la bonne température. Porte emboutie double parois, joint d’étanchéité de la porte amovible, poignée emboutie. Vérins réglables. Panneau de commandes extractible, facilitant le service après-vente.

Fonction décharge automatique de l'eau en cuve, intégrée au panneau de commande (plus besoin d'enlever la bonde manuellement). Remplissage automatique de la cuve. Soupape anti-retour. Rinçage eau chaude (consommation d’eau par cycle 2 litres), boiler en inox (2,6 lt - 2,6 kW). Possibilité de régulation de la température de la cuve et du boiler. Pompe de lavage (double flux) à haut rendement garantissant des importantes économies d'énergies. Micro interrupteur pour l’arrêt de cycle à l’ouverture de la porte. Thermostat de sécurité. En dotation: 2 paniers, 1 support "sous-tasses". 1 gobelet, tuyaux de raccordement au réseau d’eau et de décharge.

• Version avec adoucisseur d'eau incorporé (ATTENTION: raccordement à l'eau froide).
• Hauteur de charge verres 300 mm

• 30 paniers/heure, cycle 120''.
• Bras de lavage et rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs
• Gicleurs autonettoyants.
• Cuve bords arrondis (8 Lit., 0,6 kW).
• Parois embouties.
• Porte double parois.
• Panneau de commandes extractible.
• Remplissage automatique de la cuve.
• Soupape anti-retour.
• Rinçage eau chaude (consommation d'eau par cycle 2 litres), boiler (à pression) en inox (2,6 Lit., 2,6 kW).
• Micro-interrupteur à l'ouverture de la porte.
• Thermostat de sécurité.
• Réalisation en acier inox AISI 304.
• En dotation: 2 paniers, 1 support, 1 gobelet.

• AISI 304 stainless steel construction.
• IP 55 fan-cooled motor for continuous operation.
• Oil-bath reducer with hardened gears and double seal to prevent leakage between the head and the motor.
• Removable AISI 304 stainless steel feed tray. AISI 304 stainless steel grinding head is completely removable without tools for easy cleaning.
• IP 54 24 V on/off switch with reverse.
• The machine is produced in accordance with CE norms.

• Système avec deux filières et un couteau (un seul passage).
• Tête en double-coupe (Unger partiel): système avec deux filières et un couteau qui permettent de travailler avec un seul passage.

• Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
• Conçu pour grande productivité.
• Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
• Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Avec adaptateur pour dispositif hamburger.
• Conçu pour grande productivité.
• Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins.
• Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par motoréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro- interrupteur, avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

• Conçu pour grand débit.
• Châssis en acier inox AISI 304, de série sur piétement en inox avec roues.
• Moteur ventilé (IP 55) conçu pour usage intensif.
• Entraînement par engrenages sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur).
• Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique.
• Trémie supérieure en acier inox AISI 304 (amovible), avec introduction "carrée" pour en 2ème passage très rapide.
• Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.