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MIXEURS MASTER (DYMX004)

MIXEURS MASTER (DYMX004) - Machine sous-vide Matériel horeca
MIXEURS MASTER (DYMX004) - Machine sous-vide Matériel horeca
  • Micro interrupteur de sécurité avec protection caoutchouc contre l’humidité
  • Micro interrupteur de fonctionnement continu : permet le fonctionnement autonome du mixeur (un support mixeur est dans ce cas conseillé)
  • Forme ergonomique qui favorise la prise en main et le nettoyage
  • Ventilation haute pour un meilleur refroidissement du moteur
  • Indicateur lumineux de mise sous tension pour la sécurité de l’utilisateur
  • Tube de plongée et cloche en acier inoxydable alimentaire favorisant l’entretien et la durée de vie de l’ensemble
  • Couteau Ti-Métal facile à démonter
  • 230 V Mono
  • Variateur de vitesse en option
  • Utilisation :
  • Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, 40 à 100 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons,...
  • Idéal pour réaliser d’excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées,bouillies, crèmes de fruits,...
  • Capacité : 40 à 100 litres
  • Entretien :
  • Rincer la partie inférieure du pied sous l’eau
  • Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager irrémédiablement
  • Pour plus d’efficacité lors du nettoyage, plonger le pied du mixeur dans un récipient contenant de l’eau et mettre en marche l’appareil pendant quelques secondes
  • Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide
  • Ne pas laver au jet d’eau, ni au
  • lave-vaisselle
  • Vitesse (tour/min.) : 10500
  • Puissance (W) : 600
  • Poids (kg) : 3,5
  • Diamètre (mm) : 122
  • Longueur tube (mm) : 410
  • Longeur totale (mm) : 720
Price:

1.020,00 € HTVA

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  • 230 V Mono
  • Variateur de vitesse en option
  • Utilisation :
  • Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, 40 à 100 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons,...
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  • Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager irrémédiablement
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  • Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide
  • Ne pas laver au jet d’eau, ni au
  • lave-vaisselle
  • Vitesse (tour/min.) : 10500
  • Puissance (W) : 600
  • Poids (kg) : 3,5
  • Diamètre (mm) : 122
  • Longueur tube (mm) : 410
  • Longeur totale (mm) : 720
  • Micro interrupteur de sécurité avec protection caoutchouc contre l’humidité
  • Micro interrupteur de fonctionnement continu : permet le fonctionnement autonome du mixeur (un support mixeur est dans ce cas conseillé)
  • Forme ergonomique qui favorise la prise en main et le nettoyage
  • Ventilation haute pour un meilleur refroidissement du moteur
  • Indicateur lumineux de mise sous tension pour la sécurité de l’utilisateur
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  • 230 V Mono
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  • Utilisation :
  • Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, 40 à 100 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons,...
  • Idéal pour réaliser d’excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées,bouillies, crèmes de fruits,...
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  • Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager irrémédiablement
  • Pour plus d’efficacité lors du nettoyage, plonger le pied du mixeur dans un récipient contenant de l’eau et mettre en marche l’appareil pendant quelques secondes
  • Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide
  • Ne pas laver au jet d’eau, ni au
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  • Vitesse (tour/min.) : 10500
  • Puissance (W) : 600
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