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Casselin

POSTE DE SALAGE À POSER INFRAROUGE

1.438,80 € HTVA 1.740,94 € TTC

En stock

Casselin

POSTE DE SALAGE CHAUFFE SAUCE 600 CPDSCS600

3.598,80 € HTVA 4.354,54 € TTC

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Casselin

POSTE DE SALAGE CHAUFFE SAUCE 800 CPDSCS800

4.198,80 € HTVA 5.080,54 € TTC

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Casselin

POSTE DE SALAGE DOUBLE CHAUFFE 1200 CPDSDC1200

4.198,80 € HTVA 5.080,54 € TTC

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Casselin

POSTE DE SALAGE DOUBLE CHAUFFE 600 CPDSDC600

3.046,80 € HTVA 3.686,62 € TTC

En stock

Casselin

POSTE DE SALAGE DOUBLE CHAUFFE 800 CPDSDC800

3.478,80 € HTVA 4.209,34 € TTC

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Casselin

POSTE DE SALAGE PM CPDSPM

1.800,00 € HTVA 2.178,00 € TTC

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Combisteel

POUBELLE EN ACIER INOX 80L

522,00 € HTVA 631,62 € TTC

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Cuistance

Poubelle ronde en inox 100 litres

228,00 €HTVA 275,88 € TTC 300,00 €

-24%

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Combisteel

POUBELLE TRI MÉTAL

96,00 €HTVA 116,16 € TTC 120,00 €

-20%

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Combisteel

POUBELLE TRI PAPIER

96,00 €HTVA 116,16 € TTC 120,00 €

-20%

En stock

Combisteel

POUBELLE TRI PLASTIQUE

96,00 €HTVA 116,16 € TTC 120,00 €

-20%

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Combisteel

POUBELLE TRI VERRE

96,00 €HTVA 116,16 € TTC 120,00 €

-20%

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Fimar

Poussoir hydraulique vertical en inox, 15 litres sur roues BSH-15A

3.358,80 € HTVA 4.064,14 € TTC

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Diamond europe

Poussoir hydraulique vertical en inox, 25 litres sur roues BSH-25B

4.080,00 €HTVA 4.936,80 € TTC 5.484,00 €

-26%

En stock

Diamond europe

Poussoir hydraulique vertical en inox, 35 litres sur roues BSH-35C

5.880,00 €HTVA 7.114,80 € TTC 8.040,00 €

-27%

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MAINCA

POUSSOIRS À SAUCISSES MANUELS LT14OR

1.198,80 € HTVA 1.450,54 € TTC

En stock

POUSSOIRS À SAUCISSES MANUELS LT14VE - Hachoirs A Viande

Fimar

POUSSOIRS À SAUCISSES MANUELS LT14VE

1.198,80 € HTVA 1.450,54 € TTC

POUSSOIRS À SAUCISSES MANUELS LT14VE

Corps en acier inox – piston en aluminium – 2 vitesses: lente pour faire avancer le piston, rapide pour son retour – de série 3 entonnoirs ø 8 mm – 16,5 mm – 23,5 mm.
Accessoires: Série d’entonnoirs pour poussoir à saucisse, 3 pièces.

Capacità della Vasca (L.)	14 L. ø196 x 485(h) mm
Dimensions de la machine (l x p x h -mm)	450 x 450 x 1400(h) mm
Poids net (kg)	36
Poids brut (Kg)	47
Dimensions de emballage (l x p x h -mm)	960 x 410 x 500(h) mm
Volume emballage (m3)	0.197

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MAINCA

POUSSOIRS À SAUCISSES MANUELS LT7OR

958,80 € HTVA 1.160,14 € TTC

POUSSOIRS À SAUCISSES MANUELS LT7OR

Corps en acier inox – piston en aluminium – 2 vitesses: lente pour faire avancer
le piston, rapide pour son retour – de série 3 entonnoirs ø 8 mm – 16,5 mm –
23,5 mm.
Accessoires: Série d’entonnoirs pour poussoir à saucisse, 3 pièces.

Capacità della Vasca (L.)	7 L. ø 155 x 330(h) mm
Dimensions de la machine (l x p x h -mm)	1200 x 400 x400(h) mm
Poids net (kg)	18
Poids brut (Kg)	29
Dimensions de emballage (l x p x h -mm)	800 x 350 x 480(h) mm
Volume emballage (m3)	0.134

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MAINCA

POUSSOIRS À SAUCISSES MANUELS LT7VE

1.126,80 € HTVA 1.363,42 € TTC

En stock

MAINCA

POUSSOIRS HYDRAULIQUES PP 12

5.926,80 € HTVA 7.171,42 € TTC

En stock

Combisteel

PRÉ DOUCHE DE RINÇAGE AVEC 1-TROU

336,00 €HTVA 406,56 € TTC 420,00 €

-20%

En stock

Diamond

Premium marmite - 120 L - indirecte - profondeur 90 cm - électrique

8.518,80 € HTVA 10.307,74 € TTC

Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite de qualité supérieure s'adapte parfaitement. Dans cette casserole, vous pouvez cuire, pocher et cuire au four un large éventail d'aliments différents. Elle a été conçue pour rendre la cuisson plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour évacuer les plats liquides, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire.

Système de chauffage indirect

Cette marmite fonctionne sur un courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. Il s'agit donc d'un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que les plats ne brûlent pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous cuisez dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum.

Facile à utiliser

Avec ses 88,8 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très facile à utiliser. Le couvercle à double épaisseur est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids, de sorte que l'ouverture et la fermeture se font en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil, ce qui permet de lire clairement la pression. Le fait de pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d'utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est partout lisse. Une casserole bouillante a également besoin d'un robinet de vidange pratique pour évacuer le liquide sans problème. Ce dispositif est non seulement utile pour évacuer l'eau de cuisson, mais il est également très pratique lors du nettoyage.

Caractéristiques

Bouilloire ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide
Isolation supplémentaire de l'ensemble de la chaudière pour des coûts d'énergie minimaux
Système de chauffage indirect avec vapeur saturée jusqu'à 110°C
Soupape de sécurité pour éviter les surpressions
Manomètre bien lisible
Régulation de l'énergie à l'aide d'un bouton de commande
Equipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments
Comprend une valve externe pour l'évacuation de l'air excédentaire
Construction durable
Conception hygiénique

Caractéristiques du produit

Poids net : 88,8 kg
Capacité nette : 100L
Dimensions de l'appareil : L80 x P90 x H85cm
Puissance électrique totale : 18,0 kW
Puissance : 400V / 50Hz / 3 Phase 18000W

Ce produit est fourni sans fiche.

Note : Le produit montré sur l'image peut différer légèrement du modèle réel

En stock

Diamond

Premium marmite - 265 L - indirecte - profondeur 90 cm - électrique

7.896,00 € HTVA 9.554,16 € TTC

Dans les cuisines professionnelles où une grande capacité de cuisson est nécessaire, cette marmite de qualité supérieure s'adapte parfaitement. Dans cette casserole, vous pouvez cuire, pocher et cuire au four un large éventail d'aliments différents. Elle a été conçue pour rendre la cuisson plus efficace. Par exemple, il y a un grand robinet de vidange pour évacuer les plats liquides, ainsi que de grands boutons de commande et un manomètre facile à lire.

Système de chauffage indirect

Cette marmite fonctionne sur un courant électrique (400V). La double paroi intérieure peut être remplie d'eau et la source de chaleur est située directement sous la chaudière. Il s'agit donc d'un système de chauffage indirect très efficace. Le thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que les plats ne brûlent pas rapidement. La marmite est donc parfaite pour les plats liquides ou les aliments que vous cuisez dans l'eau, comme le riz, les pommes de terre, la viande et les légumes. Grâce au matériau isolant supplémentaire, la perte de chaleur et la consommation d'énergie sont également réduites au minimum.

Facile à utiliser

Avec ses 130 kg, c'est un appareil de cuisson lourd, mais qui reste très facile à utiliser. Le couvercle à double couche est doté d'une grande poignée et d'un mécanisme d'ouverture avec contrepoids, de sorte que l'ouverture et la fermeture se font en douceur. Le manomètre est placé sur le dessus de l'appareil, ce qui permet de lire clairement la pression. Le fait de pouvoir le nettoyer facilement est un élément important de la facilité d'utilisation. L'intérieur est rond et, grâce à l'acier inoxydable, la finition est partout lisse. Une casserole bouillante a également besoin d'un robinet de vidange pratique pour évacuer le liquide sans problème. Ce dispositif est non seulement utile pour évacuer l'eau de cuisson, mais il est également très pratique lors du nettoyage.

Caractéristiques

Bouilloire ronde en acier inoxydable pour un nettoyage rapide
Isolation supplémentaire de l'ensemble de la chaudière pour des coûts d'énergie minimaux
Système de chauffage indirect avec vapeur saturée jusqu'à 110°C
Soupape de sécurité pour éviter les surpressions
Manomètre bien lisible
Régulation de l'énergie à l'aide d'un bouton de commande
Equipé d'un robinet de vidange pour faciliter l'évacuation des aliments
Comprend une valve externe pour l'évacuation de l'air excédentaire
Construction durable
Conception hygiénique

Caractéristiques du produit