Wok
Woks : L’Indispensable pour une Cuisine Rapide et Savoureuse
Le wok est un ustensile de cuisine polyvalent, essentiel pour les chefs professionnels et amateurs. Conçu pour une cuisson rapide à haute température, le wok permet de préparer une multitude de plats, des légumes sautés aux viandes marinées, tout en préservant les saveurs et les nutriments. Sur Horecalaan, nous vous proposons une sélection de woks de qualité supérieure, adaptés aux besoins des cuisines professionnelles.
Avantages de Nos Woks Professionnels
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Cuisson Sautée Efficace : Grâce à sa forme unique et à son matériau conducteur de chaleur, le wok permet une cuisson rapide et uniforme. Cela réduit le temps de préparation tout en garantissant des plats savoureux, croquants et parfaitement cuits.
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Polyvalence Culinaire : Nos woks ne se limitent pas seulement aux plats asiatiques. Ils peuvent également être utilisés pour une variété de techniques culinaires, telles que le ragoût, la friture ou même la cuisson à la vapeur, offrant ainsi une grande flexibilité dans la préparation de vos plats.
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Économie d’Énergie : Grâce à leur conception, les woks chauffent rapidement, ce qui permet de réduire la consommation d'énergie. Cette efficacité énergétique est particulièrement appréciée dans les cuisines professionnelles à fort volume.
Caractéristiques Techniques des Woks Horecalaan
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Matériaux de Haute Qualité : Nos woks sont fabriqués en acier inoxydable, en fonte ou en carbone, garantissant durabilité et performance. Ces matériaux assurent une excellente répartition de la chaleur et une résistance à la déformation, même à des températures élevées.
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Conception Ergonomique : Dotés de poignées ergonomiques, nos woks offrent une prise en main confortable et sécurisée, facilitant ainsi le retournement des aliments sans risque de brûlures. Certains modèles sont également équipés de poignées pliables pour un rangement facile.
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Compatibilité avec Différents Types de Feux : Que vous utilisiez un feu à gaz, électrique ou à induction, nos woks sont conçus pour fonctionner sur tous les types de cuisinières, vous offrant la flexibilité nécessaire pour votre cuisine.
Pourquoi Choisir Horecalaan pour vos Woks ?
Chez Horecalaan, nous comprenons l'importance d'un équipement de cuisine de qualité pour les professionnels. Nos woks sont sélectionnés pour leur robustesse, leur efficacité et leur polyvalence. Notre équipe d’experts est à votre disposition pour vous aider à choisir le modèle qui répond le mieux à vos besoins culinaires et à votre espace de travail.
Conclusion
Explorez notre collection de woks professionnels sur Horecalaan et élevez vos compétences culinaires à un niveau supérieur. Que ce soit pour un service rapide en restaurant ou pour préparer des plats sains à la maison, nos woks vous offriront des performances exceptionnelles et des résultats savoureux. Horecalaan, votre partenaire privilégié en équipements de cuisine professionnelle, est là pour vous accompagner dans chaque étape de votre aventure culinaire.
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Feux chinois 5 brûleurs dragons C5R JUMBO
Prix habituel
8.040,00 €
5.400,00 €
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Prix habituel
8.040,00 €
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Feux chinois 3 brûleurs wok C3R/1.1
Prix habituel
5.400,00 €
3.720,00 €
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Prix habituel
5.400,00 €
3.720,00 €
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Table de cuisson wok gaz 2 feux 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet AHA0008/U
11.833,20 €
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11.833,20 €
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Table de cuisson wok gaz 3 feux 27,5 kW + 2 feux soupe 9,2 kW, 2 robinets AHA0025
20.016,00 €
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20.016,00 €
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Table de cuisson wok gaz avec 1 brûleur 27,5 kW + 1 brûleur soupe 9,2 kW, 1 robinet AHA0014/U
4.332,00 €
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Table de cuisson wok gaz avec 1 brûleur 27,5 kW, 1 robinet AHA0005/U
4.980,00 €
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4.980,00 €
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Table de cuisson wok à gaz avec plancher intermédiaire, 3 feux AHA0019
4.753,20 €
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4.753,20 €
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Table de cuisson wok gaz avec étagère intermédiaire, 1 brûleur, 1 robinet AHA0001
2.304,00 €
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2.304,00 €
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Table de cuisson wok à gaz avec plancher intermédiaire, 1 brûleur AHA0017
2.559,60 €
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2.559,60 €
- Prix unitaire
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En stock
Table de cuisson wok à gaz avec plancher intermédiaire, 2 feux AHA0018
3.556,80 €
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3.556,80 €
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Table de cuisson wok gaz avec étagère intermédiaire, 2 feux, 1 robinet AHA0002
4.662,00 €
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4.662,00 €
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Table de cuisson wok gaz avec plancher intermédiaire, 3 feux, 2 robinets AHA0003
4.350,00 €
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4.350,00 €
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1.662,00 €
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2.744,40 €
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Cuiseur Wok - Ø28 cm anneau de cuisson - profondeur 60 cm - gaz
708,00 €
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708,00 €
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468,00 €
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2.880,00 €
- Prix unitaire
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6.180,00 €
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4.508,40 €
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3.218,40 €
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2.100,00 €
- Prix unitaire
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1.338,00 €
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10.032,00 €
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7.020,00 €
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5.100,00 €
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4.500,00 €
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3.300,00 €
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2.100,00 €
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