Pétrin à spirale 45 kg/75 litres, 2 vitesses, avec minuterie CBD0063
- Taille : L650 D1150 H1050
- Kilogrammes : 260,00
- Raccordement : électricité
- Volts : 380-415
- KW él. : 1 500/2 500
- Fréquence : 50
- Chanfrein 3F+N
- Capacité : 75 litres (Ø 600 mm)
- Vitesse : 2
- Contrôle:
Description
Le pétrin à spirale permet une préparation très rapide sans chauffer les produits tels que la pâte à pâtes et à pizza, la viande hachée, etc. La pâte devient molle, bien aérée et se démoule facilement. Le bol est en acier inoxydable AISI 304, ainsi que la spirale et le diviseur de pâte, qui garantissent un pétrissage excellent et uniforme. Ceinture de sécurité. Le couvercle est en acier inoxydable. Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre. Panneau de commande étanche.
Capacité maximale (farine, avec %60 d'hydratation) 45 kg pour pâte à pain. Farine 30 kg/cycle.
- Taille : L650 D1150 H1050
- Kilogrammes : 260,00
- Raccordement : électricité
- Volts : 380-415
- KW él. : 1 500/2 500
- Fréquence : 50
- Chanfrein 3F+N
- Capacité : 75 litres (Ø 600 mm)
- Vitesse : 2
- Contrôle:
Description
Le pétrin à spirale permet une préparation très rapide sans chauffer les produits tels que la pâte à pâtes et à pizza, la viande hachée, etc. La pâte devient molle, bien aérée et se démoule facilement. Le bol est en acier inoxydable AISI 304, ainsi que la spirale et le diviseur de pâte, qui garantissent un pétrissage excellent et uniforme. Ceinture de sécurité. Le couvercle est en acier inoxydable. Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre. Panneau de commande étanche.
Capacité maximale (farine, avec %60 d'hydratation) 45 kg pour pâte à pain. Farine 30 kg/cycle.