Welkom bij Horecalaan
Hoofdmenu
Beroepen
- Beroepen
-
Pizzeria en pasta
- Pizzeria en pasta
- Pizzaoven PIZZA SNEL
- Elektrische pizza-ovens
- Pizzaoven op gas
- Elektrische transportbandoven
- Gastransportoven
- Houtgestookte pizzaoven
- Roterende pizzaoven
- Afronding van portiers
- Spiraal kneders
- Pizza rolmachines
- Italiaans model pizzatafel
- Pizzatafel Amerikaans model
- Ondersteuning voor pizzaoven
- Rasp mozzarella
- Pizza vormers
-
Fastfood - fastfood
- Fastfood - fastfood
- Ronde tank friteuse
- Krachtige friteuse
- Elektrische aanrecht friteuse
- Vrijstaande gasfriteuse
- Friteuse op elektriciteitskast
- Friteuse op gaskast
- Hete borden
- fornuizen
- Houtgestookte grills
- Paninigrills & Contactgrills
- Gyro-grills
- Draai de grill om
- Frituur warmer
- Broodroosters
- Alle collecties
- Verticale broodrooster
-
Aziatische keuken
-
IJs- en crêpe-ambachtsman
Koeling
- Koeling
-
Koude kamers & vriezen
-
Tentoonstelling vitrine
Koken
- Koken
-
Hete borden
-
SNACKBURGER SNEL VOEDSEL
-
Soep- en sauteerpannen
Voorbereiding
Wassen
Roestvrij staal
Extractie
Gepersonaliseerde quotestudie
Jouw mandje
Ontworpen om grote catalogus te verwerken
Maximaliseer uw exclusieve deal: Na aankoop ontvangt u: Gratis thema ontwerp & setup en 2 maanden gratis toegang tot 200+ geavanceerde secties & sjablonen.
Ontdek de volledige kracht van Maximize Theme
Kies uw locatie
-
Horecalaan
Gratis
Izegemzestraat 363, 8501 Heule, België
📞+32 56 90 82 33
🕐 maandag – vrijdag: 9.30 u. – 18.00 u. -
Commerciële dienst
Izegemzestraat 363, 8501 Heule, België
+32 471 26 49 73
🕐 maandag – vrijdag: 9.30 u. / 18.00 u. -
Technische dienst
support@horecalaan.shop
Productvergelijking
Wat ze anders maakt
|
__ __ |
|
|---|---|
| Beschrijving |
Beschrijving - __ |
| Beoordeling |
Beoordeling - __ |
| Leverancier |
Leverancier - __ |
| Kleur |
Kleur - __ |
|
|
Producten vergelijken ( / )
32 producten
32 producten
Sorteer op :
- Uitgelicht
- Meest relevant
- Best verkopende
- Alfabetisch: A-Z
- Alfabetisch: Z-A
- Prijs: laag naar hoog
- Prijs: hoog naar laag
- Datum: oud naar nieuw
- Datum: nieuw naar oud
Wij begeleiden u bij de keuze van de oplossing die het beste bij uw activiteit past.
498,00 €
Deze elektrische heteluchtoven is speciaal ontworpen voor professionele keukens. Hij is ideaal voor restaurants, hotels, cafés en andere gelegenheden waar snel en kwalitatief hoogwaardig koken vereist is.
Dankzij de meerdere schappen kunt u verschillende gerechten tegelijk bereiden, waardoor u tijd bespaart en uw productie optimaliseert . De warmte- en luchtcirculatie zorgen voor een gelijkmatige en smaakvolle bereiding . Bovendien kunt u met de geïntegreerde timer de kooktijd naar wens instellen.
- Spanning
- 220-240V/50Hz
- Stroom
- 2,2 kW + 2 kW (waarvan 1 boven in de kamer)
- Diepte
- 530 mm
- Breedte
- 595 mm
- Hoogte
- 570 mm
- Temperatuurbereik
- 50℃-300℃
- Timer
- 120 minuten
- Afmetingen (kamer)
- 460x375x360mm
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
Vriendelijk
Stijlvol
Programma's / Functies
-
Met geforceerde lucht
-
Geforceerde lucht met bevochtiging
-
Kooksonde
-
Kernsonde + Δt
-
Instelbare turbinesnelheid
Bestellingen
Opties
Bouw
Logistieke informatie
6.840,00 €
Vriendelijk
Stijlvol
Programma's / Functies
-
Met geforceerde lucht
-
Geforceerde lucht met bevochtiging
Bestellingen
Opties
Bouw
Logistieke informatie
De professionele heteluchtoven met 10 platen, uitgerust met geforceerde luchttechnologie met bevochtiging, biedt uitzonderlijke kookprestaties voor professionals in de bakkerij-, banketbakkers- en cateringsector. Ontworpen voor intensief gebruik, ideaal voor bakkerijen, cafés, hotels en andere horecagelegenheden.
Afmetingen en capaciteit:
- Capaciteit: 10 borden 600x400 mm of GN1/1
- Externe afmetingen: 798 x 772 x 1100 mm
- Maximale diepte met geopende deur: 1536 mm
- Netto intern volume: 199,1 liter
Technische kenmerken:
- Voeding: 400 V 3N~, 23A, 16 kW, 50-60 Hz
- Stoomtechnologie: Directe bevochtiging, 5 niveaus + handmatig
- Temperatuur: Bereik 50°C tot 280°C
- Instelbare turbinesnelheid met 3 tegengesteld draaiende turbines (elk 200 W)
- Aanpasbare programma's: 100, met sequentieel koken (3 fasen + voorverwarmen)
Functies en commando's:
- Type bediening: elektronisch, met wit digitaal display
- Koken met kernthermometer (Δ t) en elektrische timer
- Geïntegreerde HACCP voor het bijhouden van kookgegevens
- Het verwarmingselement stopt als de deur opengaat
- USB-poort voor het updaten en opslaan van gegevens
Constructie en esthetiek:
- Materialen: Ever Clean emaille voor de binnenkant, AISI 304 roestvrijstalen holle ruimte
- Dubbele glazen deur met zijopening (scharnieren links)
- Gestempeld bedieningspaneel en rotatiehandvat
- 3 interne halogeenlampen en verwijderbare deflector
- Verstelbare voeten voor stabiele installatie
Opties:
- Compatibel met bijbehorende kap K4610X
- Positie uitlaat achter
- IPX3-bescherming voor betere duurzaamheid
Logistieke informatie:
- Brutovolume: 289,8 liter
- Brutogewicht: 122 kg
Deze professionele oven biedt ongeëvenaarde kookflexibiliteit, met bevochtiging en geavanceerde regelopties, om te voldoen aan de veeleisende behoeften van gebruikers in verschillende foodservicesectoren.
Vriendelijk
Stijlvol
Programma's / Functies
-
Met geforceerde lucht
-
Directe stoom
-
Stoomketel openen
-
Kernsonde + Δt
-
Gecombineerd koken
-
Vacuüm bij lage temperatuur
-
Grill
-
Heffen
-
Turbinesnelheid procentueel instelbaar
-
Automatisch wassen/zelfreinigend
Bestellingen
Opties
Bouw
Logistieke informatie
Vriendelijk
Stijlvol
Programma's / Functies
-
Met geforceerde lucht
-
Directe stoom
-
Stoomketel openen
-
Kernsonde + Δt
-
Gecombineerd koken
-
Vacuüm bij lage temperatuur
-
Grill
-
Heffen
-
Turbinesnelheid procentueel instelbaar
-
Automatisch wassen/zelfreinigend
Bestellingen
Opties
Bouw
Logistieke informatie
Vriendelijk
Stijlvol
Programma's / Functies
-
Met geforceerde lucht
-
Directe stoom
-
Stoomketel openen
-
Kernsonde + Δt
-
Gecombineerd koken
-
Vacuüm bij lage temperatuur
-
Grill
-
Heffen
-
Turbinesnelheid procentueel instelbaar
-
Automatisch wassen/zelfreinigend
Bestellingen
Opties
Bouw
Logistieke informatie
1.320,00 €
- (L x D x H) mm 885 x 795 x 560
- kW 7,8
- Spanning 400-230/3N 50-60Hz
- Brutogewicht (kg) 87
- Inhoud (m³) 0,59
PRODUCTDETAILS
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rek.
- 2 “Autoreverse”-turbines.
- Binnen- en buitenconstructie van roestvrij staal AISI 430.
- Kookbehuizing: volledig gelast, totale afdichting, afgeronde hoeken en hoeken.
- Afdichting op de deur, gemakkelijk verwijderbaar.
- Persbodem die condensatie opvangt richting de afvoer.
- Gemakkelijk verwijderbare plaathouderstructuur (75 mm) anti-kantelbaar.
- Gemakkelijk verwijderbare deflectoren.
- Oura condensaatafvoer.
- Motor(en) met “autoreverse” turbines (2800 tpm) garanderen een homogene warmteverspreiding.
- Deur: thermisch met dubbele beglazing (4 mm), tussenglas op scharnieren, eenvoudig onderhoud.
- Ergonomisch, hittebestendig handvat, automatisch sluitend.
- Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
- Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde weerstanden geplaatst achter de turbinedeflectoren.
- Bedieningspaneel bestaande uit een bevochtigingsschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
- (L x D x H) mm 797 x 788 x 818
- kcal/uur (gas) 9976
- kW 0,4
- Spanning 230/1N 50 Hz
- Brutogewicht (kg) 125
- Inhoud (m³) 0,75
PRODUCTDETAILS
- Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
- “LENGTHWISE” ovenbelading GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- Compacte, ruimtebesparende ovens
- Directe stoom door “verneveling”
- Convectieverwarming: door een gasbrander (PREMIX SYSTEM) geplaatst in de kamer, achter de turbinedeflector.
- Dieptebelasting, 67 mm tussenruimte
- Eenvoudige after-sales service, toegang tot bedieningselementen vanaf de zijkant
- Turbinedeflector op scharnieren, eenvoudig onderhoud
- Kamer gemaakt van volledig gelast AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken en hoeken, voorbereid voor vetfilter
- Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
- Allogeen licht
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenraam op scharnieren, eenvoudige reiniging, athermische en ergonomische handgreep
- Micromagnetische deur
- Stoomcondensor standaard met condensafvoer
- “Oura” voor het afvoeren van rook – kookdampen
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal
- Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.
- (L x D x H) mm 797 x 788 x 818
- kcal/uur (gas) 9976
- kW 0,4
- Spanning 230/1N 50 Hz
- Brutogewicht (kg) 125
- Inhoud (m³) 0,75
PRODUCTDETAILS
- Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
- “LENGTHWISE” ovenbelading GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- Compacte, ruimtebesparende ovens
- Directe stoom door “verneveling”
- Convectieverwarming: door een gasbrander (PREMIX SYSTEM) geplaatst in de kamer, achter de turbinedeflector.
- Dieptebelasting, 67 mm tussenruimte
- Eenvoudige after-sales service, toegang tot bedieningselementen vanaf de zijkant
- Turbinedeflector op scharnieren, eenvoudig onderhoud
- Kamer gemaakt van volledig gelast AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken en hoeken, voorbereid voor vetfilter
- Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
- Allogeen licht
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenraam op scharnieren, eenvoudige reiniging, athermische en ergonomische handgreep
- Micromagnetische deur
- Stoomcondensor standaard met condensafvoer
- “Oura” voor het afvoeren van rook – kookdampen
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal
- Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.
- (L x D x H) mm 797 x 788 x 818
- kcal/uur (gas) 9976
- kW 0,4
- Spanning 230/1N 50 Hz
- Brutogewicht (kg) 125
- Inhoud (m³) 0,75
PRODUCTDETAILS
- Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
- “LENGTHWISE” ovenbelading GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- Compacte, ruimtebesparende ovens
- Directe stoom door “verneveling”
- Convectieverwarming: door een gasbrander (PREMIX SYSTEM) geplaatst in de kamer, achter de turbinedeflector.
- Dieptebelasting, 67 mm tussenruimte
- Eenvoudige after-sales service, toegang tot bedieningselementen vanaf de zijkant
- Turbinedeflector op scharnieren, eenvoudig onderhoud
- Kamer gemaakt van volledig gelast AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken en hoeken, voorbereid voor vetfilter
- Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
- Allogeen licht
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenraam op scharnieren, eenvoudige reiniging, athermische en ergonomische handgreep
- Micromagnetische deur
- Stoomcondensor standaard met condensafvoer
- “Oura” voor het afvoeren van rook – kookdampen
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal
- Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.
5.880,00 €
- (L x D x H) mm 797 x 788 x 818
- kcal/uur (gas) 9976
- kW 0,4
- Spanning 230/1N 50 Hz
- Brutogewicht (kg) 125
- Inhoud (m³) 0,75
PRODUCTDETAILS
- Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
- “LENGTHWISE” ovenbelading GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.
- Compacte, ruimtebesparende ovens
- Directe stoom door “verneveling”
- Convectieverwarming: door een gasbrander (PREMIX SYSTEM) geplaatst in de kamer, achter de turbinedeflector.
- Dieptebelasting, 67 mm tussenruimte
- Eenvoudige after-sales service, toegang tot bedieningselementen vanaf de zijkant
- Turbinedeflector op scharnieren, eenvoudig onderhoud
- Kamer gemaakt van volledig gelast AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken en hoeken, voorbereid voor vetfilter
- Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
- Allogeen licht
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenraam op scharnieren, eenvoudige reiniging, athermische en ergonomische handgreep
- Micromagnetische deur
- Stoomcondensor standaard met condensafvoer
- “Oura” voor het afvoeren van rook – kookdampen
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal
- Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.
2.338,80 €
-
krachtige elektrische convectieoven met scharnierende deur. Beschikt over 6 niveaus (600x400 mm), een luchtbevochtiger, 2 turbines en een gebruiksvriendelijk elektromechanisch bedieningspaneel.
De BEU664 oven beschikt over een wateraansluiting en een condenswaterafvoersysteem.
De bevochtiging wordt geregeld door een drukknop op het bedieningspaneel.
In het midden van de ventilatoren bevindt zich een verdeelleiding om water te projecteren.
Aanvullende netcode AG300
Let op: de stoomfunctie is speciaal ontworpen voor het bereiden van gebak. Niet geschikt voor niet-banketproducten.
Alle driefasige elektrische apparatuur wordt geleverd zonder kabel. -
- Afmetingen: 710(H) x 833(B) x 710(D) mm
- Bedraad: ja
- Installatie: Y
- Materiaal: roestvrij staal
- Opbrengst: 7,7 kW
- Vermogen: 32A
- Temperatuurbereik: 50°C tot 300°C
- Voeding: 400V
- Gewicht: 85kg
- Eenvoudige bediening
- Gebruiksvriendelijk elektromechanisch bedieningspaneel
- Deur met dubbele beglazing
- 2 turbines
- Aanpasbaar in GN 1/1 met GR211 transformatieschaalkit (apart verkrijgbaar)
- 6 niveaus - Afstand tussen elk niveau: 75 mm
- Geschikt voor 6 x 600x400 of 4 x GN 1/1
- Product dat door een professional moet worden geïnstalleerd om van de garantie te kunnen profiteren.
- Referentie onderworpen aan een AEEA Eco-bijdrage van € 1,70 per verkochte eenheid
1.198,80 €
-
Deze elektrische convectie-gebakoven van 3,3 kW is krachtig en veelzijdig en biedt een betrouwbare en gebruiksvriendelijke bediening. Heeft 4 niveaus 600x400 mm (1 rooster meegeleverd), 2 turbines, 1 neerklapbare deur en een luchtbevochtiger om uitdrogen van voedsel te voorkomen. Ideaal voor kleine bakkerijen en snackpunten. Absorptie 15 Ampère. Eenfasig 1/N 50Hz. Unidirectionele motor.
Aanvullende netcode AG300
Let op: wees voorzichtig, banketbakkersoven, de luchtbevochtiger is alleen bedoeld voor het bereiden van gebak en bakkerijproducten; niet geschikt voor het koken van andere producten. Heeft geen condenswaterafvoer. -
- Merk: Gastro M
- Afmetingen: 598(H) x 724(B) x 730(D) mm
- Bedraad: ja
- Installatie: Y
- Materiaal: roestvrij staal
- Opbrengst: 3,3 kW
- Vermogen: 16A
- Temperatuurbereik: 50°C - 300°C
- Voeding: 220-240V
- Gewicht: 52kg
- Eenvoudige bediening
- Gebruiksvriendelijk elektromechanisch bedieningspaneel
- Deur met dubbele beglazing - gehard glas, dikte 4 mm.
- 2 turbines
- Aanpasbaar naar GN 1/1 met GR209-transformatieschaalkit (apart verkrijgbaar)
- Afstandsniveau tussen elk niveau: 70 mm
- Kan 4 roosters bevatten 600 x 400 / 4 x GN 1/1 - 1 rooster meegeleverd
- Referentie onderworpen aan een AEEA Eco-bijdrage van € 1,30 per verkochte eenheid
2.160,00 €
Technische details : Kookkamer in roestvrij staal.Bivalente roestvrijstalen schappen voor 60x40 cm en GN 1/1 bakplaten.In hoogte verstelbare voeten.Veiligheidsthermostaat.Enkele ventilator met regelbare snelheid.Extra functies: 4 snelheidsniveaus.99 programmeerbare en aanpasbare recepten.5 programmeerbare kookstappen voor elk recept.Bevochtigingssysteem met directe ventilator, met automatische procentuele aanpassing van 0% tot 100%.4 wasprogramma's.Kookstanden: Combi, convectie en stoom, inclusief Delta-T koken.Standaard uitgerust met: kerntemperatuursensor.
- Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere functies
VerlichtingJa
Type LichtbronLED
Zie hier: https://www.chefstore.nl/elektreeks-convectionoven-4x-gn-1-1-60x40-cm-met-directe-injection-en-zelfreinigend-systeem-aib0070.html
1.078,80 €
Roestvrijstalen binnen- en buitenkant. Kookkamer met afgeronde hoeken. Dubbele ventilatormotor. Diffusieventilatiesysteem. Roestvrijstalen handvat. Timer van 60 minuten. Thermostaat regelbaar tot maximaal 280°C. Deur met dubbele beglazing en uitneembaar binnenglas. Afneembare railgeleider voor platen of roosters. Levering vindt plaats zonder platen en/of roosters.
- Maat: L775 D700 H560
- Kilogrammen: 35.00 uur
- Verbinding : elektriciteit
- Volt: 220-240
- KW el. : 3.15
- Frequentie : 50/60
- Afschuining 1F+N
- Controle:
- Oven:
- Temperatuur +50°C/+280°C
- Vaardigheid : 3x 600x400 mm, max. h= 105 mm
39.182,40 €
- Levertijd: 42 dagen
-
- (B x D x H) mm1330 x 2450 x 2520
- kcal/h (gas)50000
- kW2
- Spanning400-230/3N 50Hz
- Brutogewicht (kg)1
- Volume (m³)8.1
PRODUCTGEGEVENS
- Gasversie.
- Optioneel: 15x 600x800 mm trolley
- 30x 600x400 mm (of) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, brander (olie of gas) en interne trolley (niet meegeleverd met oven).- Ontworpen voor zeer hoge productiviteit, laden en lossen
snel leeglopen.
- AISI 304 roestvrij stalen voorkant.
- Zeer efficiënte" stalen warmtewisselaar, zeer laag energieverbruik.
- Draaibare trolley, bevestiging voor bovenste trolley.
- Kookkamer gemaakt van AISI 304 roestvrij staal.
- Ovendeur met athermische handgreep, veiligheidsvoorziening en grote ruit van veiligheidsglas.
- Condensaatafvoer standaard.
- Analoog bedieningspaneel, temperatuurregeling
elektronisch van 50 tot 300°C.
- Binnenverlichting .
- Ingebouwde sproeier (standaard meegeleverd).
5.398,80 €
- (B x D x H) mm920 x 750 x 1080
- kW14
- Spanning400-230/3N 50Hz
- Brutogewicht (kg)122
- Volume (m³)1.1
PRODUCTGEGEVENS
- Interne afmetingen 660x420xh820
- Beschikbaar: 1 EN 600x400 rooster
- 3 Automatisch terugkerende turbine
- Gelaste roestvrijstalen (AISI 304) behuizing, afgeronde hoeken en randen, diepgetrokken basis met reliëf
- Verwijderbaar plaathouderframe (75 mm)
- Gemotoriseerde, verstelbare condensaatafvoer
- Verlichting behuizing. (automatisch inschakelen)
- Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), rechtstreeks aangesloten op de afvoer
- Deur met dubbele beglazing (optie: rechtsdraaiende deur), scharnierende binnenruit, ergonomische, athermische handgreep, zelfsluitend, afdichting (verwijderbaar)
- Microschakelaar om de ventilator te stoppen als deze wordt geopend.
- Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de deflectoren
- Regeling van 50 tot 270°C, timer van 1 tot 120 min. (of) continu, elektronische thermometer
- Veiligheidsthermostaat
- Gemaakt van roestvrij staal.
- Verstelbare roestvrijstalen voeten.
- Dit apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.
4.798,80 €
- (L x D x H) mm 920 x 810 x 760
- kcal/uur (gas) 8600
- kW 0,3
- Spanning 230/1N 50 Hz
- Brutogewicht (kg) 100
- Inhoud (m³) 0,7
PRODUCTDETAILS
- Binnenafmetingen 660x420xh450
- Inbegrepen: 1 EN 600x400 raster
- 1 “zelf-omkerende” turbine
- Gelaste roestvrijstalen (AISI 304) behuizing, afgeronde hoeken en hoeken, gestempelde bodem met afvoer
- Plaathouderstructuur (75 mm), afneembaar
- Gemotoriseerd verstelbare schoorsteen voor condensafvoer
- Luidsprekerverlichting. (automatische ontsteking)
- Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer
- Deur met dubbel glas (Optie: deur rechts scharnierend), binnenglas op scharnieren, ergonomische en hittebestendige handgreep, automatisch sluitend, afdichting (verwijderbaar)
- Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
- Elektrische verwarming: gepantserde roestvrijstalen weerstanden, geplaatst achter de deflectoren
- Regeling van 50 tot 270°C, timer van 1 tot 120 min. (of) continue, elektronische thermometer
- Veiligheidsthermostaat
- Gemaakt van roestvrij staal.
- RVS poten, verstelbaar.
- Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.
- (L x D x H) mm 885 x 795 x 560
- kW 6,4
- Spanning 400-230/3N 50-60Hz
- Brutogewicht (kg) 67
- Inhoud (m³) 0,58
PRODUCTDETAILS
- Geleverd met 1 rooster 600x400 mm.
- 2 “autoreverse”-turbines
- Kamer met afgeronde hoeken.
- Afdichting op de “gemakkelijk verwijderbare” baliedeur.
- Gemakkelijk verwijderbare plaathouderstructuur (75 mm).
- Persbodem die condensatie opvangt richting de afvoer.
- Gemakkelijk verwijderbare deflectoren. Oura condensaatafvoer.
- Motor(en) met “autoreverse” turbine(s) (2800 tpm) garanderen een homogene warmteverspreiding.
- Thermische deur met dubbele beglazing (4 mm), tussenglas op scharnieren, eenvoudig onderhoud. Ergonomisch, hittebestendig handvat, automatisch sluitend. Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
- Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde weerstanden geplaatst achter de turbinedeflectoren.
- Bedieningspaneel bestaande uit een bevochtigingsschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
- Binnen- en buitenconstructie van roestvrij staal AISI 430.
1.318,80 €
- (L x D x H) mm 730 x 700 x 610
- kW3,3
- Spanning 230/1N 50-60 Hz
- Brutogewicht (kg) 52
- Inhoud (m³) 0,45
PRODUCTDETAILS
- Geleverd met 1 rooster 460x340 mm.
- 1 “autoreverse”-turbine.
- Draaideur met dubbel glas, roestvrijstalen handgreep, uitneembaar binnenraam voor eenvoudig onderhoud.
- Kamer met afgeronde hoeken.
- Afdichting op de “gemakkelijk verwijderbare” baliedeur.
- Gemakkelijk verwijderbare plaathouderstructuur (70 mm).
- Persbodem die condensatie opvangt richting de afvoer.
- Gemakkelijk verwijderbare deflectoren. Oura condensaatafvoer.
- Motor(en) met “autoreverse” turbine(s) (2800 tpm) garanderen een homogene warmteverspreiding.
- Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
- Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde weerstanden geplaatst achter de turbinedeflectoren.
- Bedieningspaneel bestaande uit een bevochtigingsschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.
- Binnen- en buitenconstructie van roestvrij staal AISI 430.
Weergave van 30/32
Verken gerelateerde collecties
Collectiebeschrijving
Gebakovens: essentieel voor ambachtelijke banketbakkers
De banketbakkersoven is een sleutelelement in het succes van de zoete en hartige creaties van de banketbakkers. Of u nu een gepassioneerd vakman of een horecaprofessional bent, met deze apparatuur kunt u uw taarten, taarten en andere delicatessen met ongeëvenaarde precisie bakken. Op Horecalaan bieden wij u een ruim assortiment banketbakkersovens aan, aangepast aan de behoeften van uw etablissement.
Voordelen van onze banketbakkersovens
-
Gelijkmatig koken : onze ovens zijn ontworpen om een gelijkmatige warmteverdeling te bieden, zodat uw gebak gelijkmatig wordt gekookt. Dit minimaliseert het risico op overkoken of onvoldoende koken, waardoor consistente resultaten worden gegarandeerd.
-
Temperatuurregeling : Dankzij nauwkeurige thermostaten kunt u de temperatuur aanpassen aan de vereisten van elk recept. Deze functie is essentieel voor succesvolle delicate bereidingen zoals bitterkoekjes of soufflés.
-
Energie-efficiëntie : onze banketbakkersovens zijn uitgerust met technologieën die het energieverbruik optimaliseren, waardoor uw bedrijfskosten worden verlaagd en de hoge bakprestaties behouden blijven.
Technische Kenmerken Horecalaan Banketbakkersovens
-
Kwaliteitsmaterialen : Onze ovens zijn gemaakt van duurzaam, hittebestendig roestvrij staal en garanderen een lange levensduur en slijtvastheid, zelfs in intensieve werkomgevingen.
-
Gevarieerde kookopties : onze modellen bieden verschillende kookmodi, waaronder convectie, stoomkoken en traditioneel koken. Hierdoor kunt u verschillende culinaire technieken verkennen en uw productaanbod diversifiëren.
-
Gebruiksgemak : Uitgerust met intuïtieve bediening en praktische functies zoals timers en interne verlichting, maken onze banketbakkersovens bakken toegankelijk en plezierig voor alle chef-koks.
Waarom kiezen voor Horecalaan voor uw banketbakkersovens?
Bij Horecalaan streven we ernaar professionele keukenapparatuur te leveren die aan de hoogste normen voldoet. Onze banketbakkersovens zijn zorgvuldig geselecteerd op hun prestaties, betrouwbaarheid en duurzaamheid. Ons team van experts staat klaar om u te adviseren over het model dat het beste bij uw specifieke behoeften past.
Conclusie
Ontdek onze collectie banketbakkersovens aan de Horecalaan en ontdek hoe deze apparatuur uw creaties kan omtoveren tot ware culinaire kunstwerken. Met hun uitzonderlijke prestaties en precisie zijn onze ovens essentieel voor elke professional die gebak van superieure kwaliteit wil aanbieden. Horecalaan, uw vertrouwde partner in keukenapparatuur, helpt u uit te blinken in uw vak.
- Door een selectie te maken wordt de pagina volledig vernieuwd.
- Openen in een nieuw venster.