Breedte (mm): 1600
Diepte (mm): 610
Hoogte (mm): 1973

• KW el.: 0,500
• Frequentie: 50-60
• fase: 1V+N
• vaardigheid: 2.0
• Snelheid: 2
• maat: L190 D230 H350

Hoogwaardige driewandige koperen pan met een centrale laag aluminium tussen lagen roestvrij staal, een buitenlaag van koper en een geklonken, niet-geleidende handgreep. De driewandige constructie van deze koperen pannen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zonder hete plekken tijdens het koken, voor consistent uitstekende prestaties. De geborstelde binnenafwerking met een aantrekkelijke en duurzame gepolijste koperen buitenkant. De inductiebestendige bodem zorgt voor maximale flexibiliteit en efficiëntie bij het koken.

• Breedte (mm)
  2560
  Diepte (mm)
  740
  Hoogte (mm)
  2010
  Kleur
  Zwart
  Bruto gewicht (kg)
  500
  Spanning (volt)
  230
  Frequentie (Hz)
  50
  Elektrisch vermogen (kW)
  1.06
  Tafelmodel/vrijstaand/inbouwmodel
  Te voet
  Koelmiddel
  R290
  Temperatuurbereik (°C)
  -1/+5
  Bruto inhoud (liter)
  2585
  Netto inhoud (liter)
  1529
  Oppervlakte vitrine (m2)
  5.00 uur
  Lichten
  Ja, LED
  Koeltype
  Geventileerd
  Mobiel
  Neen
  Aantal deuren
  4
  Aantal verdiepingen
  5
  Geluidsniveau (dB)
  65
  Ontdooien
  Automatisch
  Max. omgevingstemperatuur (°C)
  25
  Isolatiedikte (mm)
  40

• Breedte (mm)
  2560
  Diepte (mm)
  740
  Hoogte (mm)
  2010
  Kleur
  Zwart
  Bruto gewicht (kg)
  500
  Spanning (volt)
  230
  Frequentie (Hz)
  50
  Elektrisch vermogen (kW)
  1.06
  Tafelmodel/vrijstaand/inbouwmodel
  Te voet
  Koelmiddel
  R290
  Temperatuurbereik (°C)
  -1/+5
  Bruto inhoud (liter)
  2585
  Netto inhoud (liter)
  1529
  Oppervlakte vitrine (m2)
  5.00 uur
  Lichten
  Ja, LED
  Koeltype
  Geventileerd
  Mobiel
  Neen
  Aantal deuren
  4
  Aantal verdiepingen
  5
  Geluidsniveau (dB)
  65
  Ontdooien
  Automatisch
  Max. omgevingstemperatuur (°C)
  25
  Isolatiedikte (mm)
  40

• Breedte (mm)
  2560
  Diepte (mm)
  740
  Hoogte (mm)
  2010
  Kleur
  Zwart
  Bruto gewicht (kg)
  500
  Spanning (volt)
  230
  Frequentie (Hz)
  50
  Elektrisch vermogen (kW)
  1.06
  Tafelmodel/vrijstaand/inbouwmodel
  Te voet
  Koelmiddel
  R290
  Temperatuurbereik (°C)
  -1/+5
  Bruto inhoud (liter)
  2585
  Netto inhoud (liter)
  1529
  Oppervlakte vitrine (m2)
  5.00 uur
  Lichten
  Ja, LED
  Koeltype
  Geventileerd
  Mobiel
  Neen
  Aantal deuren
  4
  Aantal verdiepingen
  5
  Geluidsniveau (dB)
  65
  Ontdooien
  Automatisch
  Max. omgevingstemperatuur (°C)
  25
  Isolatiedikte (mm)
  40

• Breedte (mm)
  2560
  Diepte (mm)
  740
  Hoogte (mm)
  2010
  Kleur
  Zwart
  Bruto gewicht (kg)
  500
  Spanning (volt)
  230
  Frequentie (Hz)
  50
  Elektrisch vermogen (kW)
  1.06
  Tafelmodel/vrijstaand/inbouwmodel
  Te voet
  Koelmiddel
  R290
  Temperatuurbereik (°C)
  -1/+5
  Bruto inhoud (liter)
  2585
  Netto inhoud (liter)
  1529
  Oppervlakte vitrine (m2)
  5.00 uur
  Lichten
  Ja, LED
  Koeltype
  Geventileerd
  Mobiel
  Neen
  Aantal deuren
  4
  Aantal verdiepingen
  5
  Geluidsniveau (dB)
  65
  Ontdooien
  Automatisch
  Max. omgevingstemperatuur (°C)
  25
  Isolatiedikte (mm)
  40

Het model S4N is een compacte koelmodule die plaats biedt aan maximaal 4 GN 1/3 x 40 mm-schalen (niet inbegrepen). De temperatuur blijft constant tussen de +2 en +6°C , ideaal voor verse producten, desserts, vullingen of toppings.

Dankzij de geringe hoogte (245 mm) past hij gemakkelijk op een dressoir of toonbank.

Afmetingen (L × B × H)

• 970 × 380 × 245 mm

Belangrijkste kenmerken

• Capaciteit: 4 GN 1/3 x 40 mm bakken

• Temperatuur: +2/+6°C

• Statische koeling

• LED-verlichting: ja

• Aantal vitrines: 2

• Referentie: S4N

De SHS4L is een droge verwarmingsmodule die is ontworpen om voedsel op een temperatuur zonder vochtigheid te houden, bij +70°C . Ideaal voor gebak, gepaneerde producten en ovenschotels.

Dankzij de LED-verlichting worden producten zelfs in een kleine ruimte mooi uitgelicht. Dit compacte model is ideaal voor zelfbedieningsbuffetten of -balies.

Afmetingen (L × B × H)

• 840 × 395 × 245 mm

Belangrijkste kenmerken

• Type: droge hitte

• Temperatuur: +70°C

• Vermogen: 720 W

• Geïntegreerde LED-verlichting

• Zonder plank

• Referentie: SHS4L

Het model CSS4L uit de Sahara-serie is een compacte bain-marie-verwarmingsmodule . Dankzij het waterverwarmingssysteem wordt het eten op een constante temperatuur van +80°C gehouden.

Het is uitgerust met geïntegreerde LED-verlichting voor een nette presentatie , die toch discreet blijft. Ideaal voor plaatsing op een toonbank of integratie in een buffetlijn.

Afmetingen (L × B × H)

• 840 × 395 × 245 mm

Belangrijkste kenmerken

• Type: au bain-marie

• Temperatuur: +80°C

• Vermogen: 720 W

• Geïntegreerde LED-verlichting

• Roestvrijstalen constructie

• Zonder binnenplank

• Referentie: CSS4L

Basis geventileerd koudbuffet BUF150F met 150 mm ketel, +2/+6°C. Een showcase-vrije oplossing voor veeleisende professionals.

Productomschrijving

Het model BUF150F is de geventileerde versie van het standaard Sayl-koelbuffet. De 150 mm diepe tank en de dynamische koeling zorgen voor een gelijkmatige temperatuur van +2 tot +6 °C , ideaal voor gevoelige producten.

Het raamloze ontwerp biedt een grote mate van integratievrijheid.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 875 mm

Belangrijkste kenmerken

• Geventileerde kou

• Temperatuur: +2/+6°C

• 150 mm tank

• Zonder raam

• Professionele afwerking

• Voor inbouw- of geïntegreerde dressoirs

Het model BUF150 is een professioneel laag buffet met een koelkuip van 150 mm , ontworpen om verse levensmiddelen op een constante temperatuur tussen +4 en +8 °C te houden. Dit model wordt geleverd zonder vitrine en is bedoeld voor maatwerk of inbouw .

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 875 mm

Belangrijkste kenmerken

• Koude tank 150 mm

• Statische kou

• Temperatuur: +4/+8°C

• Zonder bovenbouw

• Ideaal voor: toonbankintegratie, lage presentaties

• Bakken niet inbegrepen

Het model BUF65 is een lage koelmodule , uitgerust met een 65 mm diepe koelplaat, geschikt voor 3 GN 1/1 x 65 mm dienbladen (niet inbegrepen). Door de open structuur, zonder etalage, is de winkel ideaal voor gebruik achter een toonbank of bij begeleide zelfbediening.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 875 mm

Belangrijkste kenmerken

• Temperatuur: +4/+8°C

• 65 mm tank compatibel met GN

• Zonder raam

• Lage en robuuste structuur

• Eenvoudige integratie in modulaire sideboards

Het model BUF15 is een koelbuffet zonder bovenbouw , uitgerust met een koelplaat van 15 mm om een ​​temperatuur van +4 tot +8°C te behouden. Het eenvoudige en compacte formaat maakt een persoonlijke integratie in een buffetlijn of bereidingsruimte mogelijk.

Ideaal voor discrete displays met verse producten of ruimtes waar u niet direct met assistentie kunt werken.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 875 mm

Belangrijkste kenmerken

• Temperatuur: +4/+8°C

• 15 mm koude plaat

• Zonder raam

• Bakken niet inbegrepen

• Eenvoudig en modulair ontwerp

• Inbouw of vrije installatie

Het model BUF150A is een centraal buffet met een 150 mm diepe koelplaat , geschikt voor zelfbediening of presentatie onder toezicht. De temperatuur wordt gelijkmatig tussen +4°C en +8°C gehouden.

De structuur omvat een vitrine met dubbele toegang en spatwaterdicht glas voor verbeterde hygiëne.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1400 mm

Belangrijkste kenmerken

• Statische koude – 150 mm tank

• Temperatuur: +4/+8°C

• Dubbelzijdige vitrine

• Beschikbare modellen: BUF150A / BUF150A-I

• Ideaal voor drukke buffetten

Het model BUF150A is een centraal buffet met een 150 mm diepe koelplaat , geschikt voor zelfbediening of presentatie onder toezicht. De temperatuur wordt gelijkmatig tussen +4°C en +8°C gehouden.

De structuur omvat een vitrine met dubbele toegang en spatwaterdicht glas voor verbeterde hygiëne.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1400 mm

Belangrijkste kenmerken

• Statische koude – 150 mm tank

• Temperatuur: +4/+8°C

• Dubbelzijdige vitrine

• Beschikbare modellen: BUF150A / BUF150A-I

• Ideaal voor drukke buffetten

Het model BUF65A is ontworpen met een koelplaattank van 65 mm , compatibel met 3 GN 1/1 x 65 mm-schalen (niet inbegrepen), voor een efficiënte en hygiënische presentatie van koude gerechten.

Dankzij de open bilaterale structuur is een vlot gebruik van deze module in vrije of ondersteunde dienstverlening mogelijk. Verkrijgbaar in BUF65A of BUF65A-I uitvoering.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1400 mm

Belangrijkste kenmerken

• 65 mm koelplaat compatibel met GN

• Temperatuur: +4/+8°C

• Dubbelzijdige toegang

• Centrale vitrine met beschermglas

• Versies: BUF65A / BUF65A-I

• Bakken niet inbegrepen

Het Sayl BUF15A buffet is een centraal gekoeld eilandmodel , uitgerust met een koelplaat van 15 mm , waardoor opslag bij +4°C tot +8°C mogelijk is. Het biedt een tweezijdige presentatie dankzij de open, aan twee kanten zichtbare vitrine , beschermd door antiprojectieglas.

Verkrijgbaar in een rechtse (BUF15A) of linkse/omgekeerde (BUF15A-I) uitvoering, past het perfect in een hotel- of zelfbedieningsbuffetlijn.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1400 mm

Belangrijkste kenmerken

• Statische koude (15 mm koude plaat)

• Temperatuur: +4/+8°C

• Toegang aan voor- en achterzijde

• Spatwaterdicht glas

• Bakken niet inbegrepen

• Versies:

  • BUF15A

  • BUF15A-I (omgekeerd)

Het model BUF150FE is voorzien van dynamische geventileerde koeling , waardoor een constante temperatuur tussen +2°C en +6°C wordt gehandhaafd, zelfs bij frequent openen. De kuip van 150 mm is ideaal voor koude gerechten die een strenge conservering vereisen.

Ideaal voor buffetten met een groot volume, brunches of ruimtes met doorlopende zelfbediening.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1285 mm

Belangrijkste kenmerken

• Geventileerde kou

• Temperatuur: +2/+6°C

• 150 mm tank

• Lage, dubbelzijdige vitrine

• Versies: BUF150FE / BUF150FE-T

• Professionele afwerking

Het model BUF150E is uitgerust met een koelplaat van 150 mm , waardoor een groot volume aan producten kan worden opgeslagen en gepresenteerd, terwijl een stabiele temperatuur van +4 tot +8 °C wordt gehandhaafd. Ideaal voor directe selfservicepresentaties.

Deze is leverbaar in een standaarduitvoering (BUF150E) of met zijverlengingen (BUF150E-T).

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1285 mm

Belangrijkste kenmerken

• Statische koude, 150 mm koude plaat

• Temperatuur: +4/+8°C

• Toegang vanaf beide kanten

• Directe, compacte presentatie

• Versies: BUF150E / BUF150E-T

• Zonder GN-bakken

Het model BUF15E is een compact koelbuffet met een koelplaat van 15 mm , ideaal voor kleine ruimtes. Dankzij de hoogte van 1285 mm is directe presentatie aan de klant mogelijk en wordt een constante temperatuur van +4°C tot +8°C gegarandeerd.

Het model BUF65E heeft een 65 mm diepe tank , is compatibel met 3 GN 1/1 x 65 mm en handhaaft een stabiele temperatuur tussen +4°C en +8°C . Het lage formaat zorgt voor een vlotte interactie met de klant en is ideaal voor desserts, fruit of koude salades.

Verkrijgbaar met of zonder ladeverlengstukken (BUF65E / BUF65E-T).

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1285 mm

Belangrijkste kenmerken

• Statisch koud (65 mm plaat)

• Temperatuur: +4/+8°C

• Dubbele toegang

• GN-bakken niet inbegrepen

• Versies: BUF65E / BUF65E-T

• Compacte en moderne structuur

Het model BUF15E is een compact koelbuffet met een koelplaat van 15 mm , ideaal voor kleine ruimtes. Dankzij de hoogte van 1285 mm is directe presentatie aan de klant mogelijk en wordt een constante temperatuur van +4°C tot +8°C gegarandeerd.

Dit model is verkrijgbaar met of zonder zijuitbreidingen (BUF15E / BUF15E-T) en past perfect in kleine dressoirs of centrale vitrines.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1285 mm

Belangrijkste kenmerken

• Statische koude (15 mm koude plaat)

• Temperatuur: +4/+8°C

• Lage vitrine

• Dubbelzijdige toegang

• Zonder bakken (niet inbegrepen)

• Beschikbare versies:

  • Standaard: BUF15E

  • Met verlengstukken: BUF15E-T

Het model BUF150FV is een professioneel buffet met geventileerde koeling voor een gelijkmatige temperatuur tussen de +2°C en +6°C , zelfs bij continu gebruik. De 150 mm grote tank is geschikt voor diverse GN-formaten en zorgt voor een stabiele en snelle koeling.

Geschikt voor buffetten met een hoge frequentie, verkrijgbaar in een klassieke uitvoering en met uitschuifbare dienbladen.

Afmetingen (L × B × H)

• 1300 × 700 × 1390 mm

Belangrijkste kenmerken

• 150 mm geventileerde koude tank

• Temperatuur: +2/+6°C

• Dynamische kou

• Dubbelzijdige anti-spat vitrines

• Versies: BUF150FV / BUF150FV-T

• Ideaal ontwerp voor continue restauratie