• Debiet van 35 liter/uur.
• Wateruitlaat geregeld door een magneetklep, geactiveerd door een roestvrijstalen pedaal.
• Zwanenhalskraan voor het vullen van glazen, instanttrekking.
• Hefbare lade, verwijderbare kom voor een betere reiniging.

• Koperen verdamper voldoet aan de normen (vermijdt elke bacteriologische ontwikkeling).
• Direct expansiesysteem (Franse normen).
• Uitgerust met een drievoudig werkend filter (sediment, kalksteen, chloor).
• Hermetische eenheid (omgevingstemperatuur +32°C).
• Koelgas R290
• CFK-vrije polyurethaan isolatie.
• Voorbereid voor aansluiting op het koudwaternet, alsmede op een afvoer.
• Gemaakt van roestvrij staal.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen

• Debiet 30 liter/uur.
• Zwanenhalskraan voor het vullen van glazen, instanttrekking.

• Koperen verdamper voldoet aan de normen (vermijdt elke bacteriologische ontwikkeling).
• Direct expansiesysteem (Franse normen).
• Uitgerust met een drievoudig werkend filter (sediment, kalksteen, chloor).
• Hermetische eenheid (omgevingstemperatuur +32°C).
• Koelgas R290.
• CFK-vrije polyurethaan isolatie.
• Voorbereid voor aansluiting op het koudwaternet, alsmede op een afvoer.
• Gemaakt van roestvrij staal.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

- Ø tot 350 mm.

• Ø tot 450 mm.

• 4 branders (4x 5,5 kW).
• GN 2/1 oven, afmetingen 540x650xh300mm (6 kW).
• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, gestempeld “Top” (15/10e) met afgedichte vloeistofopvangbak, verstelbare roestvrijstalen voetjes (150/200 mm).
• Oven van roestvrij staal AISI 430, afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen vloer, verwijderbare structuur, dubbelwandige deur, veerscharnieren met balans, roestvrijstalen handgreep.
• Messing branders en kronen met zeer hoog rendement, "Flower Flame"-technologie, regeling door een gasklep, geëmailleerde gietijzeren roosters, (385x285 mm).
• Gasoven, verwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 110°C tot 270°C, voorzien van 1 grill.
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)

Deze elektrische heteluchtoven is speciaal ontworpen voor professionele keukens. Hij is ideaal voor restaurants, hotels, cafés en andere gelegenheden waar snel en kwalitatief hoogwaardig koken vereist is.

Dankzij de meerdere schappen kunt u verschillende gerechten tegelijk bereiden, waardoor u tijd bespaart en uw productie optimaliseert . De warmte- en luchtcirculatie zorgen voor een gelijkmatige en smaakvolle bereiding . Bovendien kunt u met de geïntegreerde timer de kooktijd naar wens instellen.

Spanning

220-240V/50Hz

Stroom

2,2 kW + 2 kW (waarvan 1 boven in de kamer)

Diepte

530 mm

Breedte

595 mm

Hoogte

570 mm

Temperatuurbereik

50℃-300℃

Timer

120 minuten

Afmetingen (kamer)

460x375x360mm

- Standaard geleverd met 1 RVS plaat en 1 GN 2/3 grill.

- Kamer met afgeronde hoeken, in AISI 430 roestvrij staal, AISI 430 roestvrij staal buitenkant.
- T° van 50°C tot 270°C, motor met ventilator (2600 RPM), interne verlichting.
- Deur met dubbele beglazing, roestvrijstalen handgreep, afdichting op de "gemakkelijk verwijderbare" baliedeur, uitneembaar binnenraam voor eenvoudig onderhoud
- Ruimte tussen platen 70 mm.
- Oura voor condensafvoer.

• Interne afmetingen 660x420xh820
• Beschikbaar: 1 EN 600x400 rooster
• 3 Automatisch terugkerende turbine

• Gelaste roestvrijstalen (AISI 304) behuizing, afgeronde hoeken en randen, diepgetrokken basis met reliëf
• Verwijderbaar plaathouderframe (75 mm)
• Gemotoriseerde, verstelbare condensaatafvoer
• Verlichting behuizing. (automatisch inschakelen)
• Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), rechtstreeks aangesloten op de afvoer
• Deur met dubbele beglazing (optie: rechtsdraaiende deur), scharnierende binnenruit, ergonomische, athermische handgreep, zelfsluitend, afdichting (verwijderbaar)
• Microschakelaar om de ventilator te stoppen als deze wordt geopend.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde verwarmingselementen achter de deflectoren
• Regeling van 50 tot 270°C, timer van 1 tot 120 min. (of) continu, elektronische thermometer
• Veiligheidsthermostaat
• Gemaakt van roestvrij staal.
• Verstelbare roestvrijstalen voeten.
• Dit apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.

• Binnenafmetingen 660x420xh450
• Inbegrepen: 1 EN 600x400 raster
• 1 “zelf-omkerende” turbine
  
• Gelaste roestvrijstalen (AISI 304) behuizing, afgeronde hoeken en hoeken, gestempelde bodem met afvoer
• Plaathouderstructuur (75 mm), afneembaar
• Gemotoriseerd verstelbare schoorsteen voor condensafvoer
• Luidsprekerverlichting. (automatische ontsteking)
• Geïntegreerde condensopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer
• Deur met dubbel glas (Optie: deur rechts scharnierend), binnenglas op scharnieren, ergonomische en hittebestendige handgreep, automatisch sluitend, afdichting (verwijderbaar)
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
• Elektrische verwarming: gepantserde roestvrijstalen weerstanden, geplaatst achter de deflectoren
• Regeling van 50 tot 270°C, timer van 1 tot 120 min. (of) continue, elektronische thermometer
• Veiligheidsthermostaat
• Gemaakt van roestvrij staal.
• RVS poten, verstelbaar.
• Apparaat gebouwd conform de huidige (CE) normen.

• Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rek.
• 2 “Autoreverse”-turbines.

• Binnen- en buitenconstructie van roestvrij staal AISI 430.
• Kookbehuizing: volledig gelast, totale afdichting, afgeronde hoeken en hoeken.
• Afdichting op de deur, gemakkelijk verwijderbaar.
• Persbodem die condensatie opvangt richting de afvoer.
• Gemakkelijk verwijderbare plaathouderstructuur (75 mm) anti-kantelbaar.
• Gemakkelijk verwijderbare deflectoren.
• Oura condensaatafvoer.
• Motor(en) met “autoreverse” turbines (2800 tpm) garanderen een homogene warmteverspreiding.
• Deur: thermisch met dubbele beglazing (4 mm), tussenglas op scharnieren, eenvoudig onderhoud.
• Ergonomisch, hittebestendig handvat, automatisch sluitend.
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde weerstanden geplaatst achter de turbinedeflectoren.
• Bedieningspaneel bestaande uit een bevochtigingsschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rek.
• 2 “Autoreverse”-turbines.

• Binnen- en buitenconstructie van roestvrij staal AISI 430.
• Kookbehuizing: volledig gelast, totale afdichting, afgeronde hoeken en hoeken.
• Afdichting op de deur, gemakkelijk verwijderbaar.
• Persbodem die condensatie opvangt richting de afvoer.
• Gemakkelijk verwijderbare plaathouderstructuur (75 mm) anti-kantelbaar.
• Gemakkelijk verwijderbare deflectoren.
• Oura condensaatafvoer.
• Motor(en) met “autoreverse” turbines (2800 tpm) garanderen een homogene warmteverspreiding.
• Deur: thermisch met dubbele beglazing (4 mm), tussenglas op scharnieren, eenvoudig onderhoud.
• Ergonomisch, hittebestendig handvat, automatisch sluitend.
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde weerstanden geplaatst achter de turbinedeflectoren.
• Bedieningspaneel bestaande uit een bevochtigingsschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.

• Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rek.
• 2 “Autoreverse”-turbines.

• Binnen- en buitenconstructie van roestvrij staal AISI 430.
• Kookbehuizing: volledig gelast, totale afdichting, afgeronde hoeken en hoeken.
• Afdichting op de deur, gemakkelijk verwijderbaar.
• Persbodem die condensatie opvangt richting de afvoer.
• Gemakkelijk verwijderbare plaathouderstructuur (75 mm) anti-kantelbaar.
• Gemakkelijk verwijderbare deflectoren.
• Oura condensaatafvoer.
• Motor(en) met “autoreverse” turbines (2800 tpm) garanderen een homogene warmteverspreiding.
• Deur: thermisch met dubbele beglazing (4 mm), tussenglas op scharnieren, eenvoudig onderhoud.
• Ergonomisch, hittebestendig handvat, automatisch sluitend.
• Microschakelaar voor het stoppen van de ventilator bij het openen.
• Elektrische verwarming: roestvrijstalen gepantserde weerstanden geplaatst achter de turbinedeflectoren.
• Bedieningspaneel bestaande uit een bevochtigingsschakelaar, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 min.