Zelfs de zwaarste kneedklussen zijn geen probleem met deze professionele mixer. Met de grote mengkom meng je tot 50 kg bloem. Doordat de deeghaak en mengkom om hun eigen as draaien, kneedt deze mixer alle ingrediënten tot zacht, soepel deeg. Je kunt maximaal 80 kg deeg kneden en minimaal 30 kg. De motor is zeer krachtig maar stil, waardoor hij geen lawaai veroorzaakt in de keuken.
Werkt op twee snelheden
De mixer is heel eenvoudig aan te passen om de ingrediënten te mengen. Via het gebruiksvriendelijke display stel je snel het gewenste toerental in, waarbij je kunt kiezen tussen 126 en 252 toeren. Naast het gebruiksgemak is deze mixer ook zeer veilig in gebruik. De veiligheidsschakelaar zorgt ervoor dat de motor niet oververhit raakt. Als dit waarschijnlijk gebeurt, stopt de mixer automatisch. Een overbelastingsbeveiliging helpt bovendien voorkomen dat de mengkom per ongeluk wordt overladen met ingrediënten. De mengkom is voorzien van een beschermkooi. De kooi moet gesloten zijn voordat het apparaat start. Daarnaast is de mixer voorzien van een ketting- en riemaandrijving.
Voor intensief gebruik
Bij intensief gebruik dient de mixer dagelijks gereinigd te worden. Dankzij de roestvrijstalen onderdelen en de duurzaam gecoate metalen behuizing is dit geen probleem. Het enige wat je nodig hebt is een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Vergeet niet om na het schoonmaken alles goed af te drogen met een zachte doek. De mixer werkt op 400V en het is niet mogelijk om de mengkom te verwijderen.
- Robuuste, zware spiraalmenger met RVS voetjes waardoor hij niet trilt tijdens het gebruik
- Een krachtige en stille motor. Geen geluidsoverlast
- Roestvrijstalen onderdelen zijn gemakkelijk schoon te maken
- Riemaandrijving voor een langere levensduur
- Eenvoudig, gebruiksvriendelijk display
- Nettogewicht: 293 kg
- Capaciteit: 100L
- Afmetingen: B65 x D108 x H131,5 cm
- Afmetingen van de mengkom: ø 65 x H36cm
- Spiraalsnelheden: 126 en 252 RPM
- Snelheid mengkom: 12,6 en 25,2 RPM
- Maximale hoeveelheid bloem: 40 kg
- Maximale hoeveelheid deeg: 64 kg
- Minimale hoeveelheid deeg: 30kg
- Totaal elektrisch vermogen: 4,5 kW
- 400V/50Hz/3Fase 4500W